根據(jù)江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳漁業(yè)漁政局統(tǒng)計和水產(chǎn)市場定點調(diào)查數(shù)據(jù)，2023 年7 月，江西省15 種主要淡水魚，本月平均價格25.9元/千克，環(huán)比上月持平，同比去年7月增長7.0%。

大宗淡水魚產(chǎn)品價格基本保持穩(wěn)定，其中草魚本月平均價格11.0元/千克，環(huán)比上月價格下跌0.9%，同比去年價格下跌9.1%；鯽魚本月平均價格17.2元/千克，環(huán)比上月價格上漲1.2%，同比去年價格下跌2.3%。

特種水產(chǎn)品價格漲跌不一，其中泥鰍價格在連續(xù)上漲后出現(xiàn)回落，本月23.6元/千克，環(huán)比價格下跌12.9%，同比去年仍上漲18.0%；鱸魚本月平均價格30.3 元/千克，環(huán)比上月價格上漲3.1%，同比去年價格上漲5.9%。其他水產(chǎn)品中，以牛蛙為例，本月平均價格22.8元/千克，環(huán)比上月價格上漲7.5%，同比去年價格上漲30.0%。

在水產(chǎn)批發(fā)市場方面，江西4個定點市場7月成交量約6.40 萬噸，同比微增0.2%；成交額約11.42億元，同比微增0.3%。

7 月水產(chǎn)品市場需求保持穩(wěn)定，魚價變動不大。目前步入漁業(yè)生產(chǎn)旺季，江西省持續(xù)高溫，要謹防干旱影響。同時，各地漁業(yè)主管部門要加強安全生產(chǎn)工作指導(dǎo)，防范和遏制漁業(yè)安全事故的發(fā)生，并及時做好漁業(yè)受災(zāi)情況統(tǒng)計的臺賬工作。