李天和

（安溪縣土壤肥料技術(shù)推廣站，福建 泉州 362400）

安溪縣耕地以丘陵山地為主，20 世紀(jì)80 年代以來，為了抵御病蟲災(zāi)害，大量使用殺蟲劑、除草劑等化學(xué)物質(zhì)，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤嚴(yán)重酸化、板結(jié)，糧食產(chǎn)量不斷下降。近年來，中央、省、市和縣各級(jí)黨委、政府高度重視糧食安全，不斷加大高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)等農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入。福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)文明確要求高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目：要加大土壤改良、培肥地力投入，每個(gè)項(xiàng)目安排不低于5%的財(cái)政資金比例實(shí)施客土客沙、種植綠肥、增施有機(jī)肥等措施，提升項(xiàng)目區(qū)耕地質(zhì)量。安溪縣結(jié)合實(shí)際，在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施過程中主要采取增施有機(jī)肥和種植綠肥的方式來提升項(xiàng)目區(qū)耕地質(zhì)量。本文主要就增施有機(jī)肥和種植綠肥在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)中的應(yīng)用及效果進(jìn)行簡要分析。

1 應(yīng)用技術(shù)要點(diǎn)

1.1 增施有機(jī)肥

一是“農(nóng)作物+畜+沼”模式，主要是與規(guī)模養(yǎng)殖相配套，在農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)依托專業(yè)合作社和種植大戶，利用已建成的大中型沼氣設(shè)施、田頭窖或堆肥池，集中建設(shè)沼液沼渣、堆漚發(fā)酵有機(jī)肥輸送相關(guān)設(shè)施，將沼液沼渣和堆漚發(fā)酵有機(jī)肥施于耕作區(qū)，減少化肥的使用。二是“有機(jī)肥+配方肥”模式，主要是綜合利用有機(jī)肥和配方肥的各自優(yōu)勢。對(duì)于農(nóng)作物短期急需的養(yǎng)分，施用對(duì)應(yīng)配方肥效果比較明顯；對(duì)于長期需求的養(yǎng)分可以施用對(duì)應(yīng)的有機(jī)肥。項(xiàng)目區(qū)在應(yīng)用測土配方施肥技術(shù)成果，保證農(nóng)作物正常生長和產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，應(yīng)盡量減少配方肥用量，提高有機(jī)肥的施用比例。三是秸稈還田。安溪縣種植的主要糧食作物是雙季水稻，主要是在前季水稻收割后，利用秸稈粉碎機(jī)將水稻秸稈整稈粉碎，控制90%以上的秸稈粉碎長度不大于0.1 m，利用拖拉機(jī)實(shí)施耕犁作業(yè)，控制耕地深度大于0.3 m，將水稻秸稈翻入土層。此外，水稻秸稈還田數(shù)量還需結(jié)合項(xiàng)目區(qū)每年的土壤現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)節(jié)，采用全部還田或者部分還田的方法。四是施用商品有機(jī)肥。對(duì)于部分受地形地貌等條件限制采用以上方式增施有機(jī)肥比較困難的項(xiàng)目區(qū)地塊，可以采用配套施用商品有機(jī)肥的方式。商品有機(jī)肥一般作基肥使用，施用前必須根據(jù)不同農(nóng)作物對(duì)肥料養(yǎng)分的需求，結(jié)合土壤地力情況選用合適的品種，在作物栽種前將肥料均勻撒施，耕翻入土。同時(shí)，在施用商品有機(jī)肥后要及時(shí)補(bǔ)足水分，防止燒苗[1-3]。

1.2 綠肥種植

綠肥種植，主要選擇在條件適宜的區(qū)域，結(jié)合耕作區(qū)耕作及種植農(nóng)作物種類實(shí)際，通過單作、套種、混種、間種、復(fù)種或者插種綠肥作物來覆蓋土壤。通過將綠肥翻壓還田，壓青后施入適當(dāng)?shù)母靹┡c土壤調(diào)理劑，以此來改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)和理化性狀，從而減少化肥的施用量。

一是要因地制宜地選擇合適的種子。綠肥作物種子選擇正確與否，事關(guān)綠肥作物的成活率和成長率，要結(jié)合種植區(qū)地形地貌和氣候條件等因素，選擇合適的種子。二是要科學(xué)播種。綠肥作物種植密度過低，總產(chǎn)量不高，地力培肥效果和經(jīng)濟(jì)效益不好；種植密度過高，耕地養(yǎng)分和光照滿足不了作物的生長需求，影響畝產(chǎn)和整體效益。要根據(jù)耕地地力現(xiàn)狀和綠肥作物種類確定科學(xué)合理的種植密度和深度。三是要科學(xué)施肥，要根據(jù)綠肥作物不同生長時(shí)期對(duì)養(yǎng)分的需求及時(shí)補(bǔ)充肥料養(yǎng)分和水分，可以適量施用化肥。四是要及時(shí)、適時(shí)收割或翻壓。若綠肥植株過分幼嫩，則收割或翻壓后分解過快，肥效短；若收割或翻壓過遲，則綠肥植株老化，養(yǎng)分大多轉(zhuǎn)移到了種子中，莖葉養(yǎng)分含量較低，而且莖葉氮磷比大，在土壤中不易分解，會(huì)降低肥效[4-5]。

2 效果

2.1 有效提高土壤肥力

通過科學(xué)合理增施有機(jī)肥或種植綠肥，能夠較好地提高土壤有機(jī)質(zhì)含量、增強(qiáng)土壤保水能力、增加土壤有效持水量、改善土壤性狀結(jié)構(gòu)、培肥地力，最終解決土壤酸化、板結(jié)等問題，提高土壤肥力。

2.2 有效改善耕地生態(tài)環(huán)境

有機(jī)肥對(duì)農(nóng)藥等有機(jī)污染物質(zhì)有強(qiáng)烈親和力，通過與有機(jī)污染物結(jié)合或作為還原劑改變其結(jié)構(gòu)，可以加快有機(jī)污染物降解，減少其在土壤中殘留的污染。同時(shí)，有機(jī)肥含有多種功能基，對(duì)重金屬離子有較強(qiáng)的絡(luò)合能力，可以有效降低土壤中重金屬離子的濃度。

2.3 有效減少化肥用量

對(duì)于綠肥、沼液沼渣、部分自制堆漚發(fā)酵有機(jī)肥原材料以及商品有機(jī)肥，只要科學(xué)合理地施用，同時(shí)配套施以少量化肥，完全能夠達(dá)到施用化肥的效果。并且施用有機(jī)肥可以減少化肥用量，為種植戶節(jié)約生產(chǎn)成本。通過項(xiàng)目的示范及帶動(dòng)輻射，越來越多的種植戶充分認(rèn)識(shí)到了有機(jī)肥的效用效益，積極采用有機(jī)肥替代化肥，大大減少了化肥用量。

2.4 提高項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民收入

通過在項(xiàng)目區(qū)實(shí)施土壤改良措施，有效提高了耕地地力，農(nóng)民在正常耕作生產(chǎn)過程中，可以減少肥料投入，降低生產(chǎn)成本，最終在產(chǎn)出不變的情況下增加收入。

3 注意事項(xiàng)

3.1 開展土壤現(xiàn)狀調(diào)查

土壤現(xiàn)狀調(diào)查的目的是了解耕作區(qū)土壤成分以及周邊環(huán)境等影響農(nóng)作物生長因素的實(shí)際情況。后續(xù)根據(jù)土壤現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果分析影響土壤肥力的因素以及導(dǎo)致土壤營養(yǎng)元素缺失的原因，結(jié)合不同農(nóng)作物的生長周期、生長特性以及對(duì)土壤性狀的要求等實(shí)際情況，經(jīng)專業(yè)技術(shù)人員研究討論后制定科學(xué)的種植方式以及土壤改良方案。

3.2 加強(qiáng)過程監(jiān)測

不同農(nóng)作物在不同生長時(shí)間節(jié)點(diǎn)對(duì)土壤養(yǎng)分的需求是不同的，在農(nóng)作物種植及土壤改良措施實(shí)施過程中要加強(qiáng)對(duì)土壤肥力的實(shí)時(shí)監(jiān)測，掌握土壤營養(yǎng)元素等土壤肥力指標(biāo)的變化情況，及時(shí)根據(jù)農(nóng)作物生長需求及耕地肥力指標(biāo)變化情況調(diào)整和改善土壤改良措施方案，為農(nóng)作物正常生長提供充足的養(yǎng)分，改善農(nóng)作物生長狀況，提高農(nóng)作物產(chǎn)量。

3.3 科學(xué)種植和耕作

要結(jié)合不同農(nóng)作物的生長周期、生長特性以及土壤情況要求等要素，采用不同的種植和耕作方法，為農(nóng)作物提供充足的生長要素。例如，利用花生與玉米的植株形態(tài)差異，將其種植于同一區(qū)域中，既能保證花生、玉米種植區(qū)域的通風(fēng)透光性，提升土地資源利用率，又可利用花生生長特性有效改善玉米螟害情況[6]。

3.4 拓寬有機(jī)肥來源渠道

相較于化肥，有機(jī)肥雖然可以有效提高項(xiàng)目實(shí)施區(qū)的有機(jī)質(zhì)含量，但是其養(yǎng)分供應(yīng)相對(duì)緩慢，在農(nóng)作物生長過程中很難滿足不同階段農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的實(shí)時(shí)需求。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植中，農(nóng)戶對(duì)化肥的依賴性還是比較強(qiáng)的，對(duì)有機(jī)肥的使用則較少或來源較為單一。為有效提高有機(jī)肥對(duì)農(nóng)作物生長和土壤改良的效果，可以結(jié)合實(shí)際，拓寬有機(jī)肥來源渠道，提升有機(jī)肥養(yǎng)分豐富性和多樣性，比如發(fā)展畜牧養(yǎng)殖、沼氣工程、綠肥種植、秸稈還田等，利用多種有機(jī)肥混施提升施肥質(zhì)量，以達(dá)到最佳的培肥效果[7]。

3.5 采用多元化的培肥手段

在施肥過程中可以引進(jìn)各種先進(jìn)技術(shù)，提高科技含量。例如，可以加強(qiáng)使用放線菌等微生物肥料，提高有機(jī)肥的分解能力，給植物帶來更豐富的營養(yǎng)，提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量；還可以使用蚯蚓施肥，將蚯蚓放在田間有許多枯枝落葉的地區(qū)，充分發(fā)揮蚯蚓的生物學(xué)特性，疏松田間土壤，促進(jìn)植物吸收有機(jī)肥[8]。

3.6 科學(xué)合理施用

一是有機(jī)肥作為基肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)深施。應(yīng)均勻地拌于土壤中，使其與土壤融為一體，施肥深度應(yīng)該比化肥稍深，具體深度根據(jù)不同農(nóng)作物分別確定。二是有機(jī)肥作追肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)早施。要根據(jù)農(nóng)作物對(duì)養(yǎng)分的需求時(shí)間點(diǎn)適當(dāng)提前施用，使農(nóng)作物不同時(shí)間點(diǎn)需求的養(yǎng)分能夠及時(shí)得到補(bǔ)充。同時(shí)，要從有機(jī)肥中微生物分解發(fā)酵會(huì)散發(fā)熱量的實(shí)際情況出發(fā)，結(jié)合項(xiàng)目區(qū)氣候條件適當(dāng)調(diào)整用量。在溫度較低的地區(qū)，應(yīng)該增加前期基肥量，降低后期追肥量；在溫度較高的地區(qū)，則要降低前期基肥量，增加后期追肥量。三是有機(jī)肥在進(jìn)入耕地前一定要按規(guī)定堆漚一定時(shí)間，通過其自身發(fā)酵過程釋放的熱量殺死自身攜帶的有害微生物，如果有機(jī)肥未經(jīng)堆漚直接撒進(jìn)農(nóng)田，其自身攜帶的有害微生物會(huì)對(duì)農(nóng)作物造成傷害或?qū)ν寥涝斐晌廴?。四是適當(dāng)混施。有機(jī)肥一般碳素含量較多，氮素含量較少，如果全部使用有機(jī)肥的話，很難滿足農(nóng)作物生長過程的全部養(yǎng)分需求，勢必會(huì)影響農(nóng)作物長勢和產(chǎn)量。生產(chǎn)耕作過程中，可以結(jié)合實(shí)際，施用適量化肥或者配套種植綠肥，以達(dá)到肥效均衡平穩(wěn)的目的[9-10]。

4 小結(jié)

綜上所述，在高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)過程中配套實(shí)施土壤改良措施，可以有效提高項(xiàng)目區(qū)耕地地力，為農(nóng)作物正常生長提供基礎(chǔ)保障。同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中土壤改良措施對(duì)農(nóng)產(chǎn)品最終產(chǎn)出的影響，是一個(gè)非常復(fù)雜的過程，在具體實(shí)踐中，要因地制宜地綜合考慮農(nóng)作物不同生長時(shí)期對(duì)土壤養(yǎng)分等因素的需求，制定合理、科學(xué)的土壤改良方案。對(duì)施用的肥料、農(nóng)藥等要做進(jìn)一步的監(jiān)控，保證投入品質(zhì)量，對(duì)不同技術(shù)模式下土壤養(yǎng)分及重金屬狀況、農(nóng)作物經(jīng)濟(jì)性狀及質(zhì)量安全等進(jìn)行長期觀測，為土壤改良技術(shù)的推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。