陸海勤 全耀華 熊德文 樊慧丹 覃衛(wèi)芳 韋鴻庚 韋璇 李文

摘 要：在本科階段培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是國家和社會發(fā)展的需要，廣西大學(xué)將實施本科生導(dǎo)師制與“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”結(jié)合在一起，探索新的培養(yǎng)模式。文章以制糖工程專業(yè)為例，通過2個大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目從撰寫申請書到項目實施及結(jié)題的整個過程，分析了本科制導(dǎo)師所起的作用及此模式在培養(yǎng)創(chuàng)新型人才方面的優(yōu)勢。實踐表明，此模式引導(dǎo)學(xué)生將專業(yè)理論知識與科研實踐相結(jié)合，能達到學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的雙贏效果，值得進一步探討與實踐。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)師制；大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃；制糖工程

中圖分類號：S566.1；G649.2? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標(biāo)志碼：A 文章編號：2095-820X（2023）04-0063-04

0 引言

習(xí)近平總書記在全國高等學(xué)校思想政治工作會議上強調(diào)，教師做的是傳播知識、傳播思想、傳播真理的工作，是塑造靈魂、塑造生命、塑造人的工作。教師不能只做傳授書本知識的教書匠，而要成為塑造學(xué)生品格、品行、品味的“大先生”［1］。本科教育是我國高等教育的主體和根基，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才符合目前國家和社會發(fā)展的需求。2007年教育部啟動了國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目［2］，2012年正式命名為“國家大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練項目”。教育部在《關(guān)于加快建設(shè)高水平本科教育全面提高人才培養(yǎng)能力的意見》（簡稱“新時代高教40條”）中提出“為本科生參與科研創(chuàng)造條件，推動學(xué)生早進課題、早進實驗室、早進團隊，將最新科研成果及時轉(zhuǎn)化為教育教學(xué)內(nèi)容，以高水平科學(xué)研究支撐高質(zhì)量本科人才培養(yǎng)。依托大學(xué)科技園、協(xié)同創(chuàng)新中心、工程研究中心、重點研究基地和學(xué)?？萍汲晒?，搭建學(xué)生科學(xué)實踐和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺，推動高質(zhì)量師生共創(chuàng)，增強學(xué)生創(chuàng)新精神和科研能力”［3］。早期的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目由國家提供資金，資助大學(xué)生開展科研創(chuàng)新活動，隨后各?。ㄊ?、區(qū)）級、校級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目也陸續(xù)啟動。通過各級各類項目，提升大學(xué)生創(chuàng)新意識及科研能力，打破高校培養(yǎng)學(xué)生的單一模式［4］。

導(dǎo)師制起源于14世紀(jì)，是牛津大學(xué)的溫切斯特主教威廉·威克姆首先提出，以一對一的方式指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)業(yè)和品行［5，6］。截至目前，世界各國知名學(xué)府都在實施形式多樣的導(dǎo)師制度［7］。廣西大學(xué)從2018級本科生起實施導(dǎo)師制，每個導(dǎo)師負(fù)責(zé)2～6名學(xué)生，原則上從本科生分流確定專業(yè)后開始實施，其中指導(dǎo)科研訓(xùn)練是導(dǎo)師職責(zé)的主要內(nèi)容之一。大學(xué)生創(chuàng)新訓(xùn)練項目對培養(yǎng)和提升本科生創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力有著重要意義［8］。習(xí)近平總書記強調(diào)，我國高等教育發(fā)展方向要同我國發(fā)展的現(xiàn)實目標(biāo)和未來方向緊密聯(lián)系在一起，為人民服務(wù)，為中國共產(chǎn)黨治國理政服務(wù)，為鞏固和發(fā)展中國特色社會主義制度服務(wù)，為改革開放和社會主義現(xiàn)代化建設(shè)服務(wù)［9］。如何將本科生導(dǎo)師制與創(chuàng)新訓(xùn)練項目結(jié)合起來，踐行好“四個服務(wù)”，更好地服務(wù)大學(xué)生成長成才，值得在實踐中進行深入探討與完善。

廣西大學(xué)為了加強學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)，落實本科生導(dǎo)師制，推進本科生全員參與科研訓(xùn)練，以本科導(dǎo)師為項目導(dǎo)師指導(dǎo)學(xué)生進行“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目的申報與實施。本文以指導(dǎo)制糖工程本科生進行創(chuàng)新訓(xùn)練項目為案例進行分析。

1 實踐與探索

1.1 引導(dǎo)學(xué)生的創(chuàng)新意識

導(dǎo)師制模式搭建師生密切聯(lián)系與互動平臺。在進行創(chuàng)新訓(xùn)練項目申報之前，利用導(dǎo)師與學(xué)生定期見面的機會，除了關(guān)注課程學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣及學(xué)習(xí)方法外，還在與學(xué)生的互動中分享本專業(yè)先進技術(shù)的研究進展［10，11］。導(dǎo)師提出新技術(shù)專題，讓學(xué)生學(xué)會利用學(xué)校的圖書館資源，掌握線下文獻與電子文獻相結(jié)合的查閱技能。同時，導(dǎo)師也推薦1～2篇相關(guān)的英文文獻給學(xué)生閱讀并進行翻譯，在提高專業(yè)英文閱讀水平的同時熟悉科技論文的寫作特點。有了相應(yīng)的文獻積累后，學(xué)生即可進行文獻總結(jié)。安排本科生與研究生一起開組會，將查閱文獻的總結(jié)與研究生一起分析討論，達到培養(yǎng)學(xué)生科研思維與創(chuàng)新意識的目的。同時讓他們意識到，做科研并非是遙不可及的事情，為創(chuàng)新訓(xùn)練項目的申請做好心理準(zhǔn)備與知識儲備工作。

1.2 撰寫創(chuàng)新訓(xùn)練項目申請書

廣西大學(xué)年度大創(chuàng)項目倍增計劃“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目申報工作開啟后，有了前期的創(chuàng)新意識引導(dǎo)，學(xué)生的創(chuàng)新熱情被激起，愿意投入時間和精力進行項目申請與研究。導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生在課程學(xué)習(xí)及查閱文獻過程中的表現(xiàn)，挑選出責(zé)任心強且有組織能力的學(xué)生擔(dān)任負(fù)責(zé)人。以前期的文獻積累為基礎(chǔ)，由學(xué)生獨立提出課題，導(dǎo)師通過綜合考慮學(xué)生目前掌握知識的深度與廣度，與學(xué)生一起討論課題的創(chuàng)新性及可實施性，完成選題工作。

申請書撰寫是項目申請成功的重要因素。立項依據(jù)包括研究目的、研究內(nèi)容、國內(nèi)外研究現(xiàn)狀和發(fā)展動態(tài)、創(chuàng)新點與項目特色、技術(shù)路線、擬解決的問題及預(yù)期成果等內(nèi)容。在撰寫過程中，學(xué)生根據(jù)已查閱的文獻進行總結(jié)與整理，將邏輯性與創(chuàng)新性相結(jié)合。學(xué)生由于缺乏科研經(jīng)驗，常出現(xiàn)把研究內(nèi)容寫得過多的情況。導(dǎo)師根據(jù)經(jīng)驗，在保證研究內(nèi)容完整性的同時，把握研究工作量的適度性，以期能在研究期限內(nèi)完成相應(yīng)的研究內(nèi)容。學(xué)生還應(yīng)養(yǎng)成認(rèn)真仔細(xì)的習(xí)慣，申請書中不出現(xiàn)格式混亂及錯漏字等情況，各種科學(xué)符號要使用準(zhǔn)確、符合規(guī)范。

如校級創(chuàng)新項目（202210593562）“甘蔗糖蜜基多孔炭的制備及其對糖汁中色素的吸附研究”申請書由2019級本科生撰寫，在項目申請時，學(xué)生已完成制糖工藝課程的學(xué)習(xí)，對糖廠副產(chǎn)品的來源及性質(zhì)有了全面的了解。在選題過程中，導(dǎo)師引導(dǎo)學(xué)生進行文獻資料的查閱，了解目前糖廠副產(chǎn)品綜合利用及高值化的研究進展，進而提出研究課題。對預(yù)選定的課題，導(dǎo)師與學(xué)生一起討論其可行性，并根據(jù)項目的研究期限確定研究內(nèi)容。申報書的基本框架建立后，學(xué)生在參考導(dǎo)師提供的申報書模板的基礎(chǔ)上，自行完成申請書的撰寫。初稿完成后，導(dǎo)師以答辯的方式向?qū)W生提問，讓學(xué)生在回答問題的過程中進行分析與思考，經(jīng)過幾次的修改完善，最后完成終稿。

區(qū)級創(chuàng)新項目（S202210593232）“紅糖及相關(guān)產(chǎn)品功能性伴隨物的鑒定及指紋圖譜的建立”主要由2020級本科生牽頭申請，申請時間為大二秋季學(xué)期，此時學(xué)生完成了四大化學(xué)和專業(yè)基礎(chǔ)課及相關(guān)實驗課程的學(xué)習(xí)，還未進行制糖工程相關(guān)專業(yè)課的學(xué)習(xí)。根據(jù)這樣的知識基礎(chǔ)，以選擇專業(yè)性不強的分析類課題為主。學(xué)生通過查閱文獻，選擇相應(yīng)的研究內(nèi)容，撰寫申報書。

1.3 項目實施

在項目實施過程中，以學(xué)生自主學(xué)習(xí)與導(dǎo)師指導(dǎo)相結(jié)合為原則。項目的研究旨在訓(xùn)練學(xué)生的科研能力，在導(dǎo)師的指導(dǎo)下，學(xué)生需自主查閱文獻并設(shè)計實驗方案；在項目實施過程中，可讓研究生對本科生進行儀器操作及數(shù)據(jù)分析方面的指導(dǎo)。同時要求本科生參加研究生組會，以營造科研氛圍，也是促進學(xué)生按進度完成項目內(nèi)容的一個保障措施。在組會中與研究生一起匯報和討論，可及時發(fā)現(xiàn)并解決實驗中存在的問題，同時通過分享學(xué)術(shù)成果的環(huán)節(jié)，拓寬學(xué)生的學(xué)術(shù)視野及培養(yǎng)科創(chuàng)綜合能力。

在實施“甘蔗糖蜜基多孔炭的制備及其對糖汁中色素的吸附研究”項目時，學(xué)生已掌握了常規(guī)分析儀器的使用，并完成制糖專業(yè)的實驗課程。本項目在進行研究內(nèi)容設(shè)置時，考慮在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生學(xué)習(xí)使用現(xiàn)代先進大型儀器。如在進行多孔碳的表征時，使用場發(fā)射掃描電鏡與能譜（FESEM-EDAX）觀察樣品的形貌，并獲得樣品對應(yīng)的元素含量；使用壓汞法研究樣品的孔隙結(jié)構(gòu)；使用比表面積和孔徑分析儀對樣品的比表面積、孔隙度和孔徑分布進行測定；采用X射線衍射（XRD）技術(shù)分析樣品的晶體結(jié)構(gòu)；采用熱重（TGA）技術(shù)研究樣品的熱穩(wěn)定性等。在使用大型儀器前，讓學(xué)生先了解儀器的測定原理，再一起分析樣品的特性，選擇測定參數(shù)。測定結(jié)果的分析是使用大型儀器的難點，也是培養(yǎng)學(xué)生將基礎(chǔ)理論知識學(xué)以致用的途徑之一。學(xué)生通過查閱文獻及結(jié)合樣品的特點，對檢測結(jié)果進行分析總結(jié)，并給出合理的解釋。

“紅糖及相關(guān)產(chǎn)品功能性伴隨物的鑒定及指紋圖譜的建立”項目的側(cè)重點則有所不同。本項目的內(nèi)容是需要通過大量的樣品檢測，從中得出共性的特點，建立指紋圖譜，再通過圖譜進一步檢驗新的樣品并對樣品歸類。以紅糖中多酚物質(zhì)含量的測定為例。學(xué)生完成了基礎(chǔ)實驗課程，如分析化學(xué)實驗、無機化學(xué)實驗和有機化學(xué)實驗等，基本了解了檢測分析的方法與步驟。學(xué)生查找與檢測多酚類物質(zhì)相關(guān)的文獻，結(jié)合紅糖樣品性質(zhì)，選擇成熟的方法進行摸索改進后，確定檢測方法。因圖譜的建立需要超過100個樣品的檢測分析，學(xué)生對樣品的預(yù)處理和檢測過程要做到條件一致，仔細(xì)認(rèn)真，保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性，才能保證指紋圖譜的代表性。將檢測結(jié)果進行數(shù)據(jù)處理并建立指紋圖譜是本項目的難點，這部分內(nèi)容可在研究生的指導(dǎo)下共同完成。

項目的實施是創(chuàng)新實驗項目的主要環(huán)節(jié)，需要學(xué)生投入大量的時間和精力，學(xué)生要處理好課程學(xué)習(xí)與科研實踐的關(guān)系，分配好時間，若顧此失彼，則失去了進行創(chuàng)新訓(xùn)練的基本意義。

1.4 項目結(jié)題與驗收

學(xué)生根據(jù)項目合同及完成情況，填寫結(jié)題驗收申請。結(jié)題申請的填寫，是對研究內(nèi)容的總結(jié)，需要學(xué)生按照合同的要求提供支撐材料，如原始數(shù)據(jù)記錄、成果證明和研究總結(jié)報告等。材料主要體現(xiàn)學(xué)生在項目實施過程中掌握的科學(xué)研究方法與能力，以及創(chuàng)新思維的培養(yǎng)及團隊協(xié)作能力的提升。

學(xué)生在項目申請前，已完成了科技寫作課程的學(xué)習(xí)，包括科技論文、專利和科技項目寫作等內(nèi)容。通過參與大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目，學(xué)生的科技寫作水平得到鍛煉與提升。這2個項目，學(xué)生完成了撰寫項目可行性報告、科技論文及專利申請書。

2 分析與總結(jié)

以本科制導(dǎo)師作為學(xué)生申請大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目的科研導(dǎo)師，具有以下優(yōu)勢：（1）大二就已分配導(dǎo)師，因此本科制導(dǎo)師與學(xué)生接觸時間較長。在與學(xué)生定期交流的過程中，導(dǎo)師可提前引導(dǎo)學(xué)生的科研意識，讓學(xué)生了解本專業(yè)的前景及目前存在的問題，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注本專業(yè)相關(guān)科學(xué)，從而激發(fā)學(xué)生對本專業(yè)的學(xué)習(xí)興趣及對科學(xué)研究的熱忱，為后期學(xué)生申請大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目搭建基礎(chǔ)。（2）本科制導(dǎo)師一般為本專業(yè)老師，可結(jié)合專業(yè)的熱點問題進行項目的選題?？商嵘龑W(xué)生對專業(yè)的認(rèn)知力與認(rèn)同感，更符合專業(yè)培養(yǎng)的目標(biāo)，同時加深學(xué)生對本專業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及研究前沿的了解，進而增強學(xué)生對未來職業(yè)的規(guī)劃意識，最終達到提高學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)成績的目的。（3）學(xué)生可通過與本科制導(dǎo)師門下研究生的交流與學(xué)習(xí)，了解本科課程驗證實驗與科研過程的創(chuàng)新實驗之間的不同，提高學(xué)生對科研活動的認(rèn)識，有利于提高學(xué)生在實驗過程中自主查閱文獻的積極性，在實驗出現(xiàn)問題時，積極進行思考與分析，從而慢慢培養(yǎng)解決問題的能力，減少對老師的依賴性。

本科教育除了培養(yǎng)學(xué)生具有扎實的理論知識，還應(yīng)該從創(chuàng)新實踐及道德品質(zhì)上進行培養(yǎng)與教育［12］。本科制導(dǎo)師根據(jù)學(xué)生的具體能力與興趣，指導(dǎo)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃項目的申請，在項目實施過程中，與專業(yè)理論的學(xué)習(xí)相結(jié)合，進一步培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力，達到理論學(xué)習(xí)與科研實踐雙贏的效果。

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（責(zé)任編輯 李洪艷）