劉生財(cái)，鄭秀玉

（1.福建農(nóng)林大學(xué)園藝學(xué)院，福建福州 350002；2.福建農(nóng)林大學(xué)園藝植物生物工程研究所，福建福州 350002；3.福州昌育農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，福建福州 350002）

西瓜是世界五大水果之一，產(chǎn)量僅次于香蕉，排在第2 位，為夏季主要消費(fèi)水果。我國是世界上西瓜產(chǎn)量最高的國家[1]。西瓜的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值在種植業(yè)產(chǎn)值中的比例越來越高，是農(nóng)民實(shí)現(xiàn)快速增收的高效園藝作物之一。西瓜也是福建主要經(jīng)濟(jì)作物之一，種植面積逐年擴(kuò)大，已成為福建海西農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。西瓜連作障礙也嚴(yán)重阻礙了該產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，嫁接是目前防止土傳病害最有效的措施，而且嫁接的西瓜具有早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)，以及抗逆性強(qiáng)特點(diǎn)。而西瓜嫁接苗對(duì)環(huán)境條件要求非常嚴(yán)格，光照、溫度、濕度等環(huán)境條件都會(huì)影響秧苗質(zhì)量[2]，采用西瓜嫁接種苗繁育的智能化控制管理系統(tǒng)，為嫁接西瓜種苗繁育提供最佳環(huán)境條件，保證了成活率和秧苗質(zhì)量。因此，該文以福州昌育農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司西瓜嫁接育苗與集約化管理為例，對(duì)開展西瓜種苗繁育具有重要的推廣價(jià)值。

1 砧木選擇

根據(jù)西瓜品種選擇合適的砧木，如親和性好、抗逆性強(qiáng)，且不改變果實(shí)品質(zhì)的品種。通常生產(chǎn)上選擇的砧木主要有南瓜、瓠瓜和葫蘆[3]。

2 播種

2.1 播種基質(zhì)的準(zhǔn)備

育苗用的基質(zhì)要求疏松、肥沃、保水性好、無病菌。以草炭和蛭石為育苗基質(zhì)，按照3∶1 進(jìn)行配比，將基質(zhì)裝入消毒過的穴盤或者育苗盤內(nèi)，壓實(shí)后的基質(zhì)厚度為2 cm，表面抹平，然后使用72.2%霜霉威丙酰胺水劑750～800 倍液將基質(zhì)噴透消毒。

2.2 種子處理

以西瓜‘黑美人’‘美都’‘甜王’‘黑寶’等品種為接穗材料。將砧木和接穗未包衣的種子用1 000 倍高錳酸鉀溶液浸泡15 min 進(jìn)行種子消毒處理，再使用清水沖洗掉消毒劑，避免抑制種子萌發(fā)。最后將種子風(fēng)干后進(jìn)行播種。

2.3 適時(shí)播種與出苗

為了保證砧木與接穗嫁接時(shí)處于最佳苗期，砧木通常比接穗早播3～5 天。砧木播種于50 孔穴盤，接穗播種于育苗盤。播種后使用蛭石進(jìn)行均勻覆蓋2～3 mm，然后澆水，再將穴盤或者育苗盤放入催芽棚中進(jìn)行催芽處理。

在催芽期間，保持溫度在28℃～30℃，濕度80%左右，促進(jìn)砧木和接穗出苗（圖1）。為了便于環(huán)境監(jiān)測(cè)和智能管理，利用智能監(jiān)測(cè)與管理系統(tǒng)對(duì)西瓜嫁接種苗繁育過程中棚室內(nèi)溫度、光照、濕度等環(huán)境條件進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，實(shí)現(xiàn)對(duì)種苗生產(chǎn)的全程管理（圖2）。

圖1 西瓜砧木播種出苗

圖2 育苗溫室環(huán)境智能監(jiān)控與操作

3 嫁接

接穗的子葉展平，莖高度達(dá)到3 cm，即可嫁接。目前西瓜嫁接育苗的主要方法有頂插接、靠接、斷根嫁接3 種，其中以頂插接最為簡單，而且成活率高。

首先進(jìn)行砧木的摘心，去除生長點(diǎn)，然后選與子葉平行的方向，用嫁接簽從生長點(diǎn)以30°～35°角斜向下插入0.7 cm 左右深，嫁接簽尖端稍露出砧木即可。選取接穗子葉下1 cm 的位置，用嫁接刀片將胚軸斜切30°～45°角，切口長約3～4 mm，切面呈倒三角形（▽），接穗切口插入到孔里，嫁接后砧木子葉和接穗子葉成十字交叉形（圖3～4）。

圖3 西瓜砧木摘心

圖4 西瓜嫁接苗

4 嫁接后苗期管理

嫁接后能否成活，除砧木接穗質(zhì)量和嫁接技術(shù)外，主要取決于嫁接后的苗床管理[4]。嫁接后利用監(jiān)測(cè)和智能管理系統(tǒng)對(duì)嫁接苗環(huán)境進(jìn)行管理，保證西瓜苗溫度控制在白天26℃～28℃，夜間20℃～22℃，同時(shí)覆蓋薄膜保濕，使相對(duì)濕度達(dá)到95%以上，避免濕度過低，接穗萎蔫，并且使用遮陽網(wǎng)遮光促進(jìn)嫁接口愈合（圖5）。嫁接后3～5 d 時(shí)，濕度過高時(shí)進(jìn)行少量通風(fēng)并見散射光。在嫁接后7 d，開始進(jìn)行常規(guī)管理，延長光照時(shí)間，適當(dāng)增加光照強(qiáng)度，避免徒長苗，獲得到成品苗（圖6）。同時(shí)施用嫁接后第一次肥，用N-P2O5-K2O 為20-20-20 的0.02%澆灌。

圖5 西瓜嫁接苗養(yǎng)護(hù)

圖6 西瓜成品苗

為了預(yù)防猝倒病，在嫁接成活后用85%的三氯異氰尿酸可溶粉劑1 000 倍，0.3%四霉素水劑1 000 倍，77.2%霜霉威丙酰胺水劑750 倍，80%滅蠅胺可濕性粉劑3 500 倍進(jìn)行葉面噴霧。

5 小結(jié)

隨著西瓜種植面積逐年擴(kuò)大，西瓜種植業(yè)現(xiàn)已成為福建海西農(nóng)業(yè)的一項(xiàng)支柱產(chǎn)業(yè)。嫁接的西瓜具有早熟、高產(chǎn)、品質(zhì)優(yōu)，以及抗逆性強(qiáng)特點(diǎn)。采用西瓜嫁接種苗繁育的智能化控制管理系統(tǒng)，為嫁接西瓜種苗繁育提供最佳環(huán)境條件，保證了成活率和秧苗質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)發(fā)展。