陳彥麗，劉志勇，李 穎，孫月川，王小月，張曉利*

（1.唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院畜牧獸醫(yī)研究所 063000；2.唐山市動物疫病預(yù)防控制中心 063000）

奶牛乳腺炎是奶牛場常見疾病之一，該病多是由無乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等病原菌引起奶牛乳腺組織發(fā)生病理變化[1]，根據(jù)不同臨床癥狀分為臨床型乳腺炎和隱性乳腺炎。因患有隱性乳腺炎的奶牛臨床癥狀不明顯，治療不及時，嚴(yán)重影響奶牛單產(chǎn)和原奶質(zhì)量。早期對奶牛隱性乳腺炎的防治主要使用抗生素，抗生素治療費(fèi)用高，長期使用易造成乳汁中藥物殘留和病原菌對抗生素產(chǎn)生耐藥性，嚴(yán)重威脅人類公共衛(wèi)生安全[2]，而我國中草藥成本低、高效低毒，還可提高機(jī)體免疫力，用于治療奶牛隱性乳腺炎已成為一種理想的抗生素替代產(chǎn)品[3]。因此，研發(fā)乳腺炎中藥復(fù)方制劑，是奶牛養(yǎng)殖可持續(xù)性健康發(fā)展的迫切需求。本研究擬應(yīng)用通乳散對唐山地區(qū)患有隱性乳腺炎奶牛的乳汁體細(xì)胞數(shù)、產(chǎn)奶量、乳品質(zhì)和治愈效果四方面指標(biāo)觀測分析，評價其對奶牛隱性乳腺炎的治療效果，以期為奶牛隱性乳腺炎治療提供有效的技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 試驗動物

使用隱性乳房炎診斷液（LMT）在唐山地區(qū)某規(guī)模奶牛養(yǎng)殖場選擇50 頭年齡、胎次、產(chǎn)奶量相近患有隱性乳腺炎的中國荷斯坦奶牛。

1.1.2 藥品

藥品名稱：通乳散。

藥品組成：金銀花100 g，蒲公英100 g，連翹60 g，天花粉50 g，黃連40 g，牛蒡子60 g，川貝母50 g，赤芍50 g，當(dāng)歸50 g，白芷50 g，王不留行50 g。

1.2 方法

將50 頭患有隱性乳腺炎奶牛隨機(jī)分成對照組和試驗組，每組25 頭。試驗組按1 劑/(頭·d-1)在飼料中添加通乳散，對照組不添加任何藥物，正常飼喂。本研究共進(jìn)行了為期29 d 的臨床試驗，試驗期內(nèi)統(tǒng)計奶牛體細(xì)胞數(shù)、產(chǎn)奶量、奶中乳脂、乳蛋白、乳糖和干物質(zhì)。

2 療效判定標(biāo)準(zhǔn)

試驗?zāi)?，采用LMT 法檢驗為陰性，表示治愈；陽性反應(yīng)與治療前無差別，甚至加重或轉(zhuǎn)為臨床型乳房炎，表示無效；經(jīng)LMT法檢驗，陽性反應(yīng)降低1個以上“+”，表示有效。

3 數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析

采用SPSS 17.0 軟件中T 檢驗分析試驗數(shù)據(jù)，結(jié)果以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

4 結(jié)果

4.1 通乳散對奶牛隱性乳腺炎乳汁體細(xì)胞數(shù)的影響

通乳散對奶牛隱性乳腺炎乳汁體細(xì)胞數(shù)的影響見表1。結(jié)果表明，與0 d 相比，29 d 時對照組和試驗組奶牛乳汁中體細(xì)胞數(shù)均為差異極顯著（P＜0.01）；試驗組乳汁中體細(xì)胞數(shù)較對照組差異極顯著（P＜0.01）。

表1 通乳散對奶牛隱性乳腺炎乳汁體細(xì)胞數(shù)的影響(×104)

4.2 通乳散對奶牛隱性乳腺炎產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的影響

通乳散對奶牛隱性乳腺炎產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的影響見表2。結(jié)果表明，試驗組1～7 d 產(chǎn)奶量均顯著高于對照組（P＜0.05），乳脂、乳蛋白、乳糖和干物質(zhì)無明顯差異（P＞0.05）。

表2 通乳散對奶牛隱性乳腺炎產(chǎn)奶量和乳品質(zhì)的影響 單位：kg/頭

4.3 通乳散對奶牛隱性乳腺炎治療效果

通乳散對奶牛隱性乳腺炎治療效果見表3。結(jié)果表明，29 d 后，對照組沒有好轉(zhuǎn)趨勢；試驗組中奶牛隱性乳腺炎治愈率為80%，有效奶牛頭數(shù)為16%，治療效果顯著。

表3 通乳散對奶牛隱性乳腺炎治療效果 單位：頭、%

5 討論

5.1 通乳散對奶牛隱性乳腺炎乳汁體細(xì)胞數(shù)的影響

乳汁體細(xì)胞數(shù)指每毫升牛奶中體細(xì)胞總數(shù)，主要指白細(xì)胞，包括巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞以及多形核白細(xì)胞（PMN），當(dāng)奶牛乳腺組織受到細(xì)菌感染，乳汁中的巨噬細(xì)胞吞噬細(xì)菌并發(fā)出預(yù)警信號，使毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流加快，并且使血液中的中性粒細(xì)胞通過免疫機(jī)制穿越毛細(xì)血管壁和乳腺泡壁層，進(jìn)入乳汁中，對病原菌進(jìn)行破壞、吞噬，但同時也會對奶牛乳腺上皮細(xì)胞造成損傷，使細(xì)胞脫落數(shù)增加，進(jìn)而造成牛奶中體細(xì)胞大幅度增加的現(xiàn)象。因此，體細(xì)胞作為牛群乳腺健康狀況的一個重要標(biāo)志，可通過乳汁中體細(xì)胞數(shù)量監(jiān)測乳汁的質(zhì)量和乳腺的健康程度。本試驗所選用中藥制劑-通乳散，它含有金銀花、蒲公英、連翹、黃連等11 種中藥，金銀花含有綠原酸和木犀草素苷等藥理活性成分，對金黃葡萄球菌具有很強(qiáng)的抑制作用，具有抗炎解毒功效；蒲公英富含黃酮、多糖等藥理成分[4]，具有抑菌消炎作用；連翹主要成分為連翹苷和連翹酯苷A，具有抗菌抗炎抗病毒的作用[5]；當(dāng)歸具有促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)血活血的作用；王不留行具有刺激血液循環(huán)和疏通經(jīng)脈，減少乳房腫脹的作用。有研究發(fā)現(xiàn)在乳腺炎奶牛的日糧中添加蒲公英、魚腥草、黃芪、王不留行中草藥添加劑后乳腺炎奶牛的乳樣體細(xì)胞數(shù)顯著下降，并在試驗的第21 d 下降至正常奶牛體細(xì)胞數(shù)水平[1]。本試驗在添加通乳散后3 d 乳汁中體細(xì)胞數(shù)恢復(fù)至正常水平，乳汁中體細(xì)胞數(shù)顯著降低（P＜0.01），表明通乳散可在短時間內(nèi)發(fā)揮藥效，證明試驗所采用通乳散的配方、劑量適用于奶牛隱性乳腺炎的治療，加之此配方中所用到的中藥易于購買、成本較低和中藥不易產(chǎn)生耐藥性、無殘留的特點，符合國家綠色無抗養(yǎng)殖政策。

5.2 通乳散對奶牛隱性乳腺炎產(chǎn)奶量和乳成分的影響

奶牛隱性乳腺炎發(fā)病率較高，因其臨床癥狀不明顯，易被忽略。奶牛患有該病時，機(jī)體免疫系統(tǒng)分泌大量白細(xì)胞進(jìn)入乳房以清除感染，此時奶牛體細(xì)胞增多，產(chǎn)奶量降低。據(jù)報道，金銀花能夠通過促進(jìn)乳腺上皮細(xì)胞活性，提高乳腺泌乳能力[6]，在圍產(chǎn)后期奶牛日糧中添加黃芪、金銀花、蒲公英等復(fù)方中草藥添加劑，試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組在試驗后30 d 對其泌乳量進(jìn)行測定，分別提高了3.00 kg、3.45 kg 和3.13 kg，泌乳量均顯著提高（P＜0.05）[7]。此外，陳志雄等發(fā)現(xiàn)在患有隱性乳腺炎奶牛的飼料中添加由黃芪、王不留行和當(dāng)歸為主的芪王催乳散3 d 后奶牛產(chǎn)奶量明顯高于用藥前（P＜0.05）[8]，本研究與上述研究結(jié)果一致，飼料中添加通乳散后隱性乳腺炎奶牛的產(chǎn)奶量顯著高于對照組（P＜0.01），但通乳散對奶牛乳汁中乳蛋白、乳脂、乳糖和干物質(zhì)無顯著差異（P＞0.05）。本研究中僅有一種添加劑量，增加或減少通乳散添加量是否會對乳成分產(chǎn)生影響，有待進(jìn)一步研究、驗證。

5.3 通乳散對奶牛隱性乳腺炎治療效果

奶牛隱性乳腺炎的發(fā)生多是由金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、無乳鏈球菌等病原菌引起，抗生素的濫用致使病原菌產(chǎn)生耐藥性，增加奶牛乳房炎的治療難度，同時抗生素殘留毒害畜體，乳制品中殘留危害人類健康等問題，使奶業(yè)面臨著嚴(yán)峻考驗。隨著國家“禁抗令”的實施，中藥制劑成本低、高效、無污染、無殘留、無毒副作用，成為消除乳房炎道路上的一個新方向。有研究表明蒲公英、王不留行、魚腥草和黃芪組成的復(fù)方中草藥添加劑對預(yù)防和治療奶牛隱性乳腺炎效果顯著，安全且無副作用[1]，比抗生素治療奶牛隱性乳腺炎治愈率高[3]，可高達(dá)80%[9]。本試驗與上述研究結(jié)果一致，本試驗使用以金銀花、蒲公英為主的通乳散同樣對奶牛隱性乳腺炎治療效果較佳，奶牛隱性乳腺炎治愈率為80%，有效率為16%。

6 結(jié)論

通乳散按1 劑/(頭·d)添加至患有隱性乳腺炎奶牛日糧中能顯著降低隱性乳腺炎奶牛乳汁中體細(xì)胞數(shù)，提高奶牛產(chǎn)奶量，對奶牛隱性乳腺炎治療較佳。