一頓營(yíng)養(yǎng)美味又樣式豐富的早餐，不但能從味覺(jué)上大大調(diào)動(dòng)進(jìn)食的積極性，從感官上也會(huì)增加進(jìn)食欲望！今天，跟著媽咪小廚一起來(lái)復(fù)刻兩道“精致”早餐，給家人滿滿的愛(ài)！

舒芙蕾松餅

舒芙蕾，是一種源自法國(guó)的烹飪方法，名字來(lái)源于法語(yǔ)中一個(gè)動(dòng)詞souffler的過(guò)去分詞，意為“使充氣”或“蓬松地脹起來(lái)”。剛做出來(lái)的舒芙蕾蓬松輕盈、入口即化。咱們這款家庭版舒芙蕾，不用烤箱也不用模具，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單就能復(fù)刻出同樣的美味。

? ? ? ?◎食材：雞蛋2個(gè)，牛奶20克，低筋面粉20克，糖霜15克，檸檬適量

●步驟：

盤絲餅

傳統(tǒng)的盤絲餅，需要將面拉成細(xì)絲，普通人很難有這樣的手藝。今天給大家?guī)?lái)的是家庭版盤絲餅，制作出來(lái)香酥軟嫩、層次分明、絲絲相扣，配上一碗粥、一小碟咸菜，美味的早餐就來(lái)啦！

?◎食材：中筋面粉200克，溫水120克，鹽3克，花生油20克，蔥花、色拉油適量

●步驟：