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        優(yōu)質(zhì)抗病粳稻新品種揚香玉200的選育與應用

        2023-11-01 02:24:34季紅娟潘存紅吳云雨劉建菊周長海李育紅黃年生張小祥陳梓春朱書豪李愛宏
        安徽農(nóng)業(yè)科學 2023年20期
        關(guān)鍵詞:水稻

        蔡 躍,季紅娟,肖 寧,潘存紅,吳云雨,余 玲,劉建菊,周長海,李育紅,黃年生,張小祥,陳梓春,時 薇,朱書豪,李愛宏

        江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所/國家水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系揚州綜合試驗站/揚州大學江蘇省糧食作物現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)協(xié)同創(chuàng)新中心,江蘇揚州 225007)

        江蘇是我國南方最大的粳稻生產(chǎn)省份,常年種植面積200萬hm2左右,全省粳稻面積、產(chǎn)量分別占南方粳稻的56%和60%。自2015年以來,江蘇省水稻總產(chǎn)量持續(xù)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),2019年產(chǎn)量達8 977.5 kg/hm2,居全國水稻主產(chǎn)省第一,成為支撐我國“口糧絕對安全”的重要保障。隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入推進和老百姓的消費需求轉(zhuǎn)變,優(yōu)質(zhì)稻米市場需求持續(xù)增加,江蘇省委省政府高度重視糧食生產(chǎn),大力推動優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)型升級。因此,稻米品質(zhì)改良已成為當前的重要育種方向,水稻育種目標也逐漸由高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多抗向優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)多抗轉(zhuǎn)變[1-7]。江蘇地處長江中下游稻區(qū),水稻生長關(guān)鍵期連續(xù)多雨寡照的不利天氣,往往導致主栽水稻品種稻瘟病的高發(fā)頻發(fā),嚴重制約了水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)[8-10]。此外,在育種實踐中,強化某個性狀選擇時往往導致其他性狀模塊基因丟失,造成品種“優(yōu)質(zhì)不抗病”“高產(chǎn)不優(yōu)質(zhì)”的現(xiàn)象[11]。因此,針對以上限制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸問題,培育優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)多性狀融合的水稻品種,滿足消費者和種植戶對綠色健康優(yōu)質(zhì)稻米的需求,對于促進農(nóng)民增收、保障水稻綠色生產(chǎn)具有重要意義。

        揚香玉200(曾用名MGJ200)是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所與江蘇焦點富硒農(nóng)業(yè)有限公司合作育成的兼顧稻瘟病抗性與優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的遲熟中粳稻新品種。該品種是以江蘇里下河地區(qū)農(nóng)業(yè)科學研究所自主育成的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)品種揚粳805為母本,抗稻瘟病核心種質(zhì)揚粳7311為父本進行雜交、回交,通過分子標記輔助選擇和優(yōu)良單株強化篩選而成。該品種于2023年通過江蘇省品種審定委員會審定(蘇審稻20230050),并申請國家植物新品種權(quán)保護(申請?zhí)?0231003962)。鑒于此,筆者介紹了揚香玉200的選育過程、特征特性以及主要栽培技術(shù)。

        1 選育過程

        遲熟中粳稻品種適宜在蘇中及寧鎮(zhèn)揚丘陵地區(qū)種植,是江蘇省常規(guī)粳稻中應用范圍較大的品種類型[12-13]。近年來,隨著糧食市場化改革和農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入開展,水稻生產(chǎn)上極需稻瘟病抗性與稻米品質(zhì)明顯改良的遲熟中粳稻新品種。

        針對上述關(guān)鍵問題和育種目標,2016年6月于揚州待揚粳805(母本,攜帶香味基因badh2[14])和揚粳7311(父本,抗稻瘟病)移栽大田后,每天對雙親進行遮光處理以縮短兩者生育期(具體操作為每天08:00打開遮光布,16:00蓋上遮光布;當水稻抽穗后停止遮光處理[15]),7月底進行雜交配組;同年8月底于揚州溫室種植揚粳805和F1并去雜,后選F1單株與揚粳805回交1次獲得BC1F1群體;2016年海南、2017年揚州利用高通量KASP(Kompetitive Allele-Specific PCR)標記連續(xù)對香味基因badh2開展分子檢測,選擇badh2為雜合型的優(yōu)異單株繼續(xù)與揚粳805回交2次獲得BC3F1群體;2018年海南種植BC3F1群體40株,結(jié)合分子標記檢測和米質(zhì)篩選,優(yōu)選badh2雜合型、外觀透明度好的單株9個,并混合成BC3F2群體;2018年揚州種植BC3F2群體800株,苗期經(jīng)分子標記檢測篩選出badh2純合單株173個,孕穗期利用江蘇省農(nóng)業(yè)科學院植物保護研究所提供的稻瘟病混合菌株對上述173個單株進行穗頸瘟接種鑒定,每株接種3個稻穗,共篩選抗稻瘟病(穗頸瘟發(fā)病率≤3級)單株58個,進一步結(jié)合成熟期的外觀品質(zhì)考察,獲得badh2純合、抗稻瘟病、外觀透明度好的單株27個;2018年海南,結(jié)合農(nóng)藝性狀篩選和米質(zhì)檢測,優(yōu)選外觀品質(zhì)和食味品質(zhì)優(yōu)異的穩(wěn)定株系4個;2019—2020年揚州參加多點品比試驗,最終獲得性狀穩(wěn)定、抗稻瘟病、品質(zhì)優(yōu)異的新品系MGJ200;2021年參加江蘇省遲熟中粳科企聯(lián)合體區(qū)試,2022年參加江蘇省遲熟中粳科企聯(lián)合體續(xù)試并同步生產(chǎn)試驗。2023年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會審定,定名為揚香玉200(圖1)。

        圖1 揚香玉200的選育過程Fig.1 Breeding process of Yangxiangyu 200

        2 特征特性

        2.1 穗層齊、灌漿快、熟相好揚香玉200株高適中,株型半緊湊,葉色中綠,葉姿挺、穗層齊,籽粒灌漿速度快、充實度好,熟期轉(zhuǎn)色好,抗倒性強。據(jù)2021—2022年2年聯(lián)合體區(qū)試平均數(shù)據(jù)顯示,揚香玉200全生育期153.4 d,比對照淮稻5號早熟0.2 d;株高98.2 cm,有效穗數(shù)322.5萬/hm2左右,每穗總粒數(shù)136.4粒,結(jié)實率92.3%,千粒重26.2 g(表1)。

        表1 揚香玉200主要農(nóng)藝性狀比較

        2.2 高產(chǎn)廣適揚香玉200于2021年參加江蘇省遲熟中粳科企聯(lián)合體區(qū)試,6個點(次)均增產(chǎn),平均產(chǎn)量10 600.5 kg/hm2,較對照淮稻5號增產(chǎn)6.95%,增產(chǎn)明顯,位列參試材料第2位(表2);2022年參加江蘇省遲熟中粳科企聯(lián)合體區(qū)試,6個點(次)均增產(chǎn),平均產(chǎn)量10 249.5 kg/hm2,較對照淮稻5號增產(chǎn)5.74%,增產(chǎn)明顯,位列參試材料第3位;2年平均產(chǎn)量10 425.0 kg/hm2,比對照淮稻5號增產(chǎn)6.35%;2022年揚香玉200同步參加生產(chǎn)試驗,6個點(次)均增產(chǎn),平均產(chǎn)量10 363.5 kg/hm2,比對照淮稻5號增產(chǎn)6.55%,位列參試材料第1。揚香玉200在多年多點的中間試驗中產(chǎn)量突出,表明其具有較高的產(chǎn)量潛力。與此同時,2020—2022年分別在寶應、高郵、姜堰、邗江等地進行試驗示范,揚香玉200表現(xiàn)出長勢清秀、灌漿速度快、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、熟相好等優(yōu)點。

        表2 揚香玉200中間試驗產(chǎn)量表現(xiàn)

        2.3 稻米品質(zhì)優(yōu)2021—2022年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢測中心的檢測結(jié)果表明,揚香玉200的糙米率為82.9%~84.1%,精米率74.8%~75.2%,整精米率73.9%~74.5%,粒長4.8~5.1 mm,長寬比1.7~1.8,堊白率6%~19%,堊白度0.7%~2.8%,直鏈淀粉含量14.6%~15.8%,膠稠度70~80 mm,堿消值7級,透明度1級(表3)。其中,2022年生試的結(jié)果達到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標準一級。

        表3 揚香玉200稻米品質(zhì)比較

        此外,基于不同氮肥(純氮)水平處理下的品質(zhì)指標測定分析,建立了揚香玉200的品質(zhì)調(diào)優(yōu)技術(shù):所有施氮的處理均以尿素為氮肥,并施用相同數(shù)量的磷肥和鉀肥。氮肥作基肥、分蘗肥、穗肥3次施用,施用比例為35∶35∶30。結(jié)果顯示,在N3(270 kg/hm2)條件下,揚香玉200表現(xiàn)出整精米率最高,粗蛋白含量適中,外觀品質(zhì)好,直鏈淀粉含量最低,達到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標準一級(表4)。

        表4 不同施氮量下?lián)P香玉200品質(zhì)比較

        利用上述品質(zhì)調(diào)優(yōu)技術(shù),收獲N3條件下的揚香玉200稻谷,其米質(zhì)理化指標根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢測測試中心檢測,結(jié)果顯示整精米率74.1%,堊白粒率9.0%,堊白度0.7%,膠稠度75.0 mm,直鏈淀粉含量15.6%,長寬比1.7,達到農(nóng)業(yè)行業(yè)《食用稻品種品質(zhì)》標準一級。

        2.4 綜合抗性好由表5可知,揚香玉200對稻瘟病和稻曲病表現(xiàn)出較好的抗性水平。經(jīng)江蘇省農(nóng)業(yè)科學院植保所鑒定顯示,稻瘟病綜合指數(shù)4.0,穗頸瘟損失率最高級3級,中抗稻瘟病;對白葉枯病4個生理小種浙173、KS-6-6、PX079、JS-49-6鑒定結(jié)果為3~5級(9級制);稻曲病抗性病級2級;中感白葉枯病、條紋葉枯病;感紋枯病。

        表5 揚香玉200主要病害抗性鑒定結(jié)果比較

        3 栽培技術(shù)要點

        3.1 適期播種,培育壯秧在蘇中稻區(qū)一般5月中下旬播種,濕潤育秧凈秧板播量300~375 kg/hm2,旱育秧凈秧板播量375~450 kg/hm2,塑盤育秧每盤120~130 g,大田用種量45~60 kg/hm2。

        3.2 適時移栽,合理密植一般6月中下旬移栽,手栽秧齡控制在30~35 d,栽插30萬叢/hm2左右,確保基本苗90萬~120萬叢/hm2;機插秧秧齡18~20 d,栽插27萬叢/hm2左右,確?;久?0萬~120萬叢/hm2。

        3.3 科學肥水管理一般施純氮270~300 kg/hm2,氮、磷、鉀搭配使用,比例為2∶1∶1。肥料運籌按照“前重、中穩(wěn)、后補”的施肥原則,基蘗肥與穗肥比例以7∶3左右為宜,早施分蘗肥,拔節(jié)期穩(wěn)施氮肥,后期重施促花肥。水漿管理上掌握淺水栽插,寸水活棵,薄水分蘗,適當露田。當莖蘗數(shù)達到穗數(shù)苗80%時開始擱田,分次適度擱田,后期間隙灌溉,干干濕濕利于強稈壯根,收割前7 d斷水。

        3.4 綜合防治病蟲害播前稻種選用凈含量為25%的氰烯菌酯+6%的殺螟丹按照1∶2 000倍液制作浸種液,浸種48 h,預防惡苗病、干尖線蟲等種傳病害。秧田期和大田前期注意灰飛虱、稻薊馬的防治,中后期要綜合防治紋枯病、螟蟲、稻飛虱等病蟲害。

        4 應用前景

        江蘇是支撐我國“口糧絕對安全”的重要省份之一,尤其是“十三五”以來,全省優(yōu)良食味粳稻品種選育取得顯著成就。但是,對照當前優(yōu)質(zhì)、綠色、高效現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求,目前主推品種在生產(chǎn)上面臨以下幾方面“卡脖子”問題:第一,市場公認的高端優(yōu)質(zhì)品種主要為蘇南地區(qū)的“南粳46”“滬軟1212”等晚粳類型,蘇中地區(qū)的遲熟中粳品種在稻米外觀和食味品質(zhì)上仍需進一步改良;第二,全省水稻稻瘟病發(fā)生面積居高不下,安全隱患持續(xù)增大;第三,隨著水稻機插、直播技術(shù)的快速發(fā)展,水稻中后期低溫危害日益凸顯,對品種灌漿速度、耐遲播性提出了新要求。揚香玉200稻米品質(zhì)優(yōu)異、外觀透明度好,可媲美東北稻花香大米;出米率高,整精米率74%以上;香味濃郁,食味品質(zhì)較好,優(yōu)于生產(chǎn)上種植的同類型品種。以抗病核心種質(zhì)為媒介,通過抗性單株強化選擇,培育了中抗稻瘟病和稻曲病的揚香玉200,克服了品種“優(yōu)質(zhì)不抗病”“抗病不優(yōu)質(zhì)”的產(chǎn)業(yè)難題。此外,揚香玉200繼承了其母本揚粳805灌漿快的特性,表現(xiàn)為在機插、機條播、直播等多個種植方式下的灌漿速率與淮稻5號相仿。綜上所述,揚香玉200是集高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗于一身的遲熟中粳稻新品種。

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