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        秋季必吃的三種高營養(yǎng)水果

        2023-11-01 09:49:46于康
        湖南農(nóng)業(yè) 2023年9期
        關(guān)鍵詞:糖尿病

        都說多吃水果對身體好,但每個(gè)季節(jié)都有其對應(yīng)更適合吃的水果,吃對了水果,身體更健康!那么,秋天吃什么水果更好呢?

        1.蘋果:保護(hù)腸胃臨床上有研究發(fā)現(xiàn),吃蘋果較多的人得感冒的概率,比不吃或少吃蘋果的人要低。此外,蘋果還有保護(hù)腸胃的功效。經(jīng)過盛夏酷暑的消磨,人體腸胃功能往往處于較低水平。而蘋果可促進(jìn)胃酸分泌,增強(qiáng)消化功能。蘋果的香味可以讓人產(chǎn)生愉悅感,有增進(jìn)食欲的作用。蘋果含有一種可溶性的纖維物質(zhì)——果膠,果膠代謝產(chǎn)物是短鏈脂肪酸,能給大腸黏膜細(xì)胞供能,保護(hù)腸胃。無糖尿病者1天可吃1~2個(gè)中等大小的蘋果?;继悄虿≌?,在血糖平穩(wěn)的前提下,1天約可吃半個(gè)蘋果(150~200克)。

        2.鮮棗:維生素含量很高每100克鮮棗維生素C含量高達(dá)243毫克,差不多是蘋果的60倍、梨和西瓜的40倍、桃的30倍、檸檬的10倍、獼猴桃的4倍。某些品種的冬棗每100克維生素C含量甚至有500~600毫克。而維生素C有很強(qiáng)的抗氧化、維護(hù)機(jī)體免疫力的作用。吃鮮棗時(shí)慢慢地咀嚼著吃,要把外面的皮嚼碎嚼爛了再吃進(jìn)去。這是因?yàn)闂椘は^慢,如果吃得太快,可能會(huì)引起胃腸道不適。鮮棗的含糖量比較高,在食用量上,健康成年人可以每天用手抓一小把,抓多少就吃多少。糖尿病患者慎吃。

        3.石榴:對心血管有益石榴是秋季的時(shí)令水果,酸甜多汁,是漿果的一種,含有豐富的膳食纖維。石榴中含有豐富的鞣花單寧,經(jīng)過人體腸道代謝后會(huì)衍生為尿石素。有研究發(fā)現(xiàn),尿石素可提高肌肉的力量,延緩肌肉衰老。石榴中的有機(jī)酸還有助于保護(hù)心臟健康。研究發(fā)現(xiàn),成年人每天吃1個(gè)石榴,或飲用200~300毫升石榴汁,可使心血管疾病的患病風(fēng)險(xiǎn)有所降低。如果腸胃功能沒有問題的話,吃石榴的時(shí)候可以把石榴籽咀嚼咽下。研究發(fā)現(xiàn),石榴籽富含多酚類物質(zhì)、多種維生素和有機(jī)酸,對健康有益。當(dāng)然,不必把整個(gè)石榴的籽都吃下,少量吃一些即可,以免影響腸道消化。如果擔(dān)心籽太堅(jiān)硬,可以購買軟籽石榴,很容易就可以把籽嚼爛。石榴含糖量不低,不宜大量吃,健康成年人1天最多吃上1個(gè)中等大小的石榴,健康老人和小孩子吃半個(gè)即可。吃完石榴需立即漱口,防止石榴中的有機(jī)酸破壞牙齒。

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