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        年度中國商人越冬

        2023-10-28 15:04:27岳巍
        財(cái)富(中文版) 2023年1期

        岳巍

        為了找到一個既得體又舒適的“對話”角度,劉永好的同事們大費(fèi)周章地將三張笨重的沙發(fā)從它們原來的位置挪開,井然有序的會議室因此變得凌亂。他邁著大步走進(jìn)來時,對這個“破壞性場面”視若無睹。劉永好不會把會議室的整潔當(dāng)作新希望董事長應(yīng)該在意和關(guān)注的工作,他相信,為了實(shí)現(xiàn)某個積極的目標(biāo),對現(xiàn)有秩序進(jìn)行調(diào)整的嘗試是有價值的。

        會議室外面的辦公區(qū)域,埋頭工作的人們,也都對剛剛從旁邊走過的公司最大的人物視若無睹,與許多同樣“級別”的大企業(yè)相比,新希望的工作氣氛顯然缺乏一些故作姿態(tài)的緊張。但如果把“輕松”當(dāng)作新希望的地下企業(yè)文化也未免唐突,對劉永好和新希望來說,時間跨度長達(dá)40年的商海浮沉,無法依靠“輕松”兩個字就能避開暗礁和險(xiǎn)灘,更不要說成為中國最知名的農(nóng)牧企業(yè)之一。

        在中國,人過了70歲,便不得不接受來自全社會的另眼看待。這種被描述和表現(xiàn)為善意的差別待遇并非壞事,它背后的理論依據(jù)是中國的敬老傳統(tǒng):老年人,特別是已經(jīng)進(jìn)入“隨心所欲”年齡階段的老年人,會受到一些特別的優(yōu)容和寬待。

        劉永好一點(diǎn)都不需要這些優(yōu)待,反而只會收到成分復(fù)雜的羨慕,盡管已經(jīng)72歲,他仍然步伐飛挾,頭腦清晰,正襟危坐時,腰板兒挺得筆直。

        作為改革開放之后第一代和最成功的企業(yè)家群體中的一員,劉永好完整經(jīng)歷了中國經(jīng)濟(jì)體制改革以及市場經(jīng)濟(jì)不斷完善、不斷激活社會潛能,將中國帶向現(xiàn)代化的過程。但如果只是把劉永好和新希望的成績解讀為時代紅利,則顯得偏狹。

        在時代洪流中,劉永好和他的企業(yè)家伙伴們,在各自的行業(yè)和企業(yè)里,走過了屬于他們那一代人追逐個人財(cái)富和國家強(qiáng)大的獨(dú)特旅程。40多年過去,有些人的故事已經(jīng)完成終章,有些人的故事則或主動或被動地告一段落;而有的人,例如劉永好,卻仍舊愿意把自己的和時代的故事繼續(xù)講下去。每一個有耐心聽他講述的人,都需要準(zhǔn)備好的心理預(yù)期是:可能不會聽到太多驚心動魄的商場博彝,因?yàn)橐磺虚L久的,都首先是溫和的和可持續(xù)的。在他的故事中,有進(jìn)取、堅(jiān)持、適度的妥協(xié),甚至有限的退讓,就像小麥的生長,被看到的是春夏兩季的從青到黃,而那些在秋天播下的種子,要在寒冷的泥土中沉默著積蓄力量,等待破土的時刻。

        在“官方”敘事中,新希望在2022年恰好進(jìn)入中國人常說的“不惑”之年。這家體量巨大的農(nóng)牧企業(yè),現(xiàn)在擁有世界第一的飼料產(chǎn)能——這是新希望在1982年成立時唯一的業(yè)務(wù)。當(dāng)然,40年中,新希望不斷通過向上下游延展產(chǎn)業(yè)鏈擴(kuò)充業(yè)務(wù)范圍,現(xiàn)在除了飼料,它還有中國第一的禽肉加工處理能力,“是中國最大的肉、蛋、奶綜合供應(yīng)商之一”。

        新希望2021年銷售收入超過2,400億元人民幣,井以此進(jìn)入2022年《財(cái)富》世界500強(qiáng)榜單。這是新希望連續(xù)第二年上榜,排名比第一年時上升了34位。

        劉永好對這個成績表達(dá)了拘謹(jǐn)?shù)臐M意,他說“進(jìn)入世界500強(qiáng),而且還可以不斷進(jìn)步,已經(jīng)給人感覺是個高光時刻”,但他話鋒很快轉(zhuǎn)了方向,“對新希望來說,也是一個很困難和很有壓力的時刻”,他說。

        劉永好用四種兇猛的野獸來指代困難與壓力——“豺狼虎豹”對應(yīng)著新希望和整個農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)面對的艱困行情。

        這不是他的靈機(jī)一動,而是經(jīng)過思考之看的成果,因?yàn)樵趯@個概念進(jìn)行詳細(xì)闡述時,他對自己的這個形象的比喻有不張揚(yáng)的滿意,而非明目張膽的驚喜。

        劉永好說疫情是“豺”。雖然這是對所有行業(yè)都適用的危機(jī),過去三年,沒有一個行業(yè)能夠真正逃過接二連三的防控沖擊以及對未來不可確定性充滿恐懼而帶來的信心不足。市場走低,單個企業(yè)無法在整體困境中實(shí)現(xiàn)突破,農(nóng)牧企業(yè)因?yàn)楫a(chǎn)業(yè)周期普遍偏長,受到的影響也更加明顯。

        除了新冠疫情,被劉永好視之如狼的非洲豬瘟更是中國乃至全球農(nóng)牧企業(yè)的夢魘。這種有能力摧毀全世界養(yǎng)豬業(yè)的傳染性疾病出現(xiàn)100多年來,所到之處無論養(yǎng)殖戶還是規(guī)?;髽I(yè),無不損失慘重。2018年8月3日,中國確診首側(cè)非洲豬瘟病例,隨后中國大陸每一個有生豬養(yǎng)殖的省份,都發(fā)生過非洲豬瘟疫情。2018年12月20日,非洲豬瘟甚至入選中國年度“社會生活類十大流行語”。

        直到現(xiàn)在,包括新希望在內(nèi)的幾乎所有農(nóng)牧企業(yè),仍然小心翼翼地在養(yǎng)殖場地維持著最高等級的防護(hù)措施,一線員工之外的所有人,哪怕是劉永好本人,想要進(jìn)入養(yǎng)殖區(qū)域,也要經(jīng)過縝密到繁瑣的許多遭消毒程序后,才可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看上一眼。后來,隨著新冠疫情的出現(xiàn),這種遠(yuǎn)遠(yuǎn)看一眼的探訪也一度被禁止了。

        這種謹(jǐn)慎是因?yàn)榉侵挢i瘟頑強(qiáng)的生命力和強(qiáng)大的破壞力,目前除了嚴(yán)防死守,沒有其他破解辦法。關(guān)于它對豬只的殺傷力,劉永好提供了第一手的數(shù)字資料:“非洲豬瘟進(jìn)入中國兩年時間,我們的能繁母豬存欄數(shù)下降了40%。”他說。

        這一下降的終極后果是豬肉的市場價格大漲,為了平抑豬肉價格,政府提供多項(xiàng)政策優(yōu)惠用以鼓勵企業(yè)和養(yǎng)殖戶大量補(bǔ)欄。市場主體積極響應(yīng),后果是很快出現(xiàn)了劉永好將其稱為“虎”的豬周期——“這種周期一般會持續(xù)四年,到達(dá)周期底部的時候,所有養(yǎng)豬人都虧損。”

        本輪豬周期的底部已經(jīng)在2021年下半年到來,并持續(xù)到2022年上半年,“無論散戶大戶,大企業(yè)小企業(yè),全都虧損”,劉永好伸出手掌用指頭比劃著,“多的虧到100多億,少的有幾千、幾萬,也有幾十萬的。”

        非洲豬瘟如果算天災(zāi),那戰(zhàn)爭無疑就是人禍。俄烏沖突帶來的全球糧食——無論大豆還是玉米——價格上漲,就是劉永好說的“豹”。

        新希望一年生產(chǎn)和銷售3,000萬噸飼料,相應(yīng)地也是中國農(nóng)牧企業(yè)里排名第一位的用糧大戶。

        “我們說中國最大的糧倉是北大荒,而北大荒生產(chǎn)的所有糧食全部賣給新希望,都還不夠?!眲⒂篮谜f,保證新希望正常生產(chǎn)的原料需求,相當(dāng)于一個一般省份全省的糧食產(chǎn)量。

        烏克蘭是新希望重要的玉米原料采購地,俄烏沖突的爆發(fā)和持續(xù),導(dǎo)致滿載糧食的貨船無論起運(yùn),不僅自己訂購的糧食無法按期收貨,就連從其他糧商那里調(diào)配,也不順利,因?yàn)楹笳叩呢洿脖焕г跒蹩颂m的港口,“可豬是天天要吃的,你不能餓它三天。”劉永好感慨。

        豬周期疊加非洲豬瘟、疊加新冠疫情、疊加糧價上漲、疊加經(jīng)濟(jì)下行和消費(fèi)力減弱,這些因素混合在一起,新希望最核心的組成部分新希望六和在2022年上半年公告了差不多40億元人民幣的虧損。這是一個不小的壓力,因?yàn)?021年,新希望六和剛剛經(jīng)歷了成立以來的首次虧損,盡管虧損的數(shù)目從整個行業(yè)看不是最多的。

        新希望六和是新希望集團(tuán)旗下所有企業(yè)中最大的實(shí)體產(chǎn)業(yè)板塊,也是新希望的主要業(yè)務(wù)。2005年,新希望徹底完成對山東六和的收購,并將其更名為新希望六和,成為當(dāng)時中國最大的農(nóng)牧企業(yè)。現(xiàn)在由劉永好的女兒劉暢擔(dān)任董事長。

        這個職位不是劉暢在新希望集團(tuán)的職業(yè)終點(diǎn),只是一個過渡性的安排,劉永好期待“劉暢為代表的新一代舉起新希望發(fā)展的大旗”。掌管新希望最核心和最大的業(yè)務(wù)板塊,是劉暢作為接班者的必經(jīng)之路。

        2013年,劉暢出任新希望六和董事長時,中國享有盛名的企業(yè)管理學(xué)者陳春花受劉永好的邀請擔(dān)任聯(lián)席董事長,劉暢與她之間保持著最大的相互尊敬與互相支持,直到2016年,陳春花離職。劉暢獨(dú)當(dāng)一面的代價是,她必須從此承擔(dān)關(guān)于這家企業(yè)運(yùn)營的所有毀譽(yù),除了每年必須提交的經(jīng)營業(yè)績,作為一家上市公司,股價的漲跌也導(dǎo)致賠了錢的股民們會在網(wǎng)絡(luò)上對劉暢語帶譏諷甚至日出惡言。

        但是沒有人在公開場合聽到過哪怕一次劉永好對劉暢有任何微河,他從來都只是夸獎。哪怕百般誘導(dǎo),比如問劉永好“她畢竟是你的女兒,難道你作為父親,就沒有任何批評意見?”他也頑強(qiáng)地繞開提問,通過表達(dá)鼓勵和欣賞對劉暢進(jìn)行一輪新的夸獎。

        劉永好從未公開提及過退休計(jì)劃,但會主動談?wù)撽P(guān)于傳承的話題。他認(rèn)為有些成功企業(yè)家的下一代不肯接班,除了有不愿意吃苦以及想要追求更加時尚的事業(yè)之外,缺乏自信、擔(dān)心自己無法駕馭一個已經(jīng)成形的企業(yè)運(yùn)營體系,特別是無法讓“老臣們”認(rèn)同和愿意追隨是無法回避的問題,劉永好說這一點(diǎn)“劉暢做得很好”。

        外人無法證實(shí)或證偽劉暢幾年前就已經(jīng)開始著手組織自己(將來)的核心團(tuán)隊(duì)的傳聞,在傳聞中,這一做法得到了劉永好的默許和支持。但是劉永好說:“過去40年是我的創(chuàng)業(yè),我和企業(yè)高管們一起,和10萬員工一起奮斗取得了今天的成績,希望未來的40年,劉暢和以她為首的年輕的團(tuán)隊(duì)帶領(lǐng)企業(yè)上一個新臺階?!彼嘎丁澳贻p的團(tuán)隊(duì)”現(xiàn)在是新希望集團(tuán)的主流,以及中層以上的管理干部大概有2,000名左右,平均年齡30多歲。

        “在企業(yè)的傳承方面,新希望是做得最好的,劉暢在綜合能力方面,比他老爸還好?!眲⒂篮棉D(zhuǎn)述“一位很有影響的企業(yè)家”與他交流時說的話,來證明自己對劉暢的滿意并非僅僅是舐犢情深。

        在一些場景下,劉永好還是會回到中國傳統(tǒng)型父親的角色,盡管在很多時候,他受益于劉暢作為年輕企業(yè)家群體的一員,讓他可以搭車結(jié)識這個群體中的很多優(yōu)秀人物,但他也會在恰當(dāng)?shù)臅r候給劉暢一些必要的行為指導(dǎo),特別是她在接受重要的媒體采訪前。

        劉永好已經(jīng)習(xí)慣了小心謹(jǐn)慎地對待所有的媒體采訪,這應(yīng)該不是他的天然愛好,而是吃一塹長一智的結(jié)果。

        2002年4月15日,四川一寡本地媒體發(fā)布了一條消息:“經(jīng)過兩年的艱苦談判,今(15)日,新希望集團(tuán)將坐到簽字席上,與廣西桂林陽朔縣政府簽下桂林山水最核心風(fēng)景區(qū)50年的經(jīng)營權(quán),其中包括兩大公園和一個星級賓館?!?/p>

        這條消息立即引起軒然大波,各種批評聲浪襲來,令新希望和劉永好無力招架。

        按照這條新聞的描述,桂林山水的核心區(qū)域,將成為新希望的囊中之物。國家的土地自然資源,被一家有房地產(chǎn)業(yè)務(wù)的民營企業(yè)用于旅游開發(fā),幾乎每一個字都是激起民眾負(fù)面情緒的要素,接下去的半個月時間里,新希望不得不使用各種手段以及通過各種渠道澄清事實(shí),以期消除負(fù)面影響。

        20年后,劉永好主動提及這樁陳年舊事:那時候突然一下全國好多媒體都在報(bào)道,說中國首富10個億買斷桂林山水。不僅全國的媒體幾乎全部都報(bào)道了,甚至有在法國的華僑給我寫信,說你們在桂林山水要開發(fā)別墅項(xiàng)目,是不是給我留一套。

        群情激奮從民間沸騰到了官方,終于引起高層的關(guān)注?!白罡邔泳陀腥藖磉^問了,為什么要買斷桂林山水?很快就有人來檢查,我們壓力很大?!?/p>

        劉永好直到20年后,仍然對這次事件耿耿于懷或者說充滿委屈:“我們在全國做農(nóng)業(yè)、做飼料,做得比較好。我們到桂林去,桂林市政府和陽朔縣政府說,這個地方的山水非常好,但是開發(fā)得不好,有些房地產(chǎn)公司在這買一塊,那要一塊,比較雜、比較亂,是不是能夠做一個整合,統(tǒng)一規(guī)劃。他們希望我們新希望參與規(guī)劃,幫助推動共同開發(fā)?!?/p>

        劉永好說當(dāng)時的自己和新希望對旅游開發(fā)不是太懂,而且也不是他們的專項(xiàng),“但政府說新希望是一家信得過的企業(yè),非常有實(shí)力,希望我們發(fā)揮優(yōu)勢,用更加市場化的手段,引進(jìn)一些高質(zhì)量的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),幫助當(dāng)?shù)刈鲆恍┮?guī)劃設(shè)計(jì)。”僅僅草簽了一個框架協(xié)議之后,不知道為什么“這個消息全國都飛了,讓我們壓力非常大”。

        劉永好對媒體有了更直接的認(rèn)識,“片面的或者放大的報(bào)道,對企業(yè)影響是重大的,它會引起輿論,引起社會不同的一些想法。這件事兒雖然沒有做成,但是很多人都對我們有一些想法,質(zhì)疑這幫人究竟要做什么,”劉永好說,“我覺得這是不好的?!?/p>

        劉永好當(dāng)時不得不面對一個異常不友好的輿論環(huán)境:幾乎所有人都在議論,桂林山水是國家的財(cái)富,是人民的資源,怎么可以被一家民營企業(yè)買斷?

        他必須作出解釋,告訴人們真相不是這樣,也必須盡快解決麻煩——迅速撤銷與當(dāng)?shù)卣炗喌目蚣軈f(xié)議,撤回已經(jīng)在當(dāng)?shù)亻_展工作的人員和團(tuán)隊(duì)。讓他作出這樣決絕行動的,是因?yàn)檩浾撝谐錆M質(zhì)疑:中國出現(xiàn)了一批富人,這些富人有錢,今天要買斷桂林山水,什么時候要買斷長江、黃河?會不會有一天把中南海也買了?

        這是輿論場上最常見的滑坡邏輯,劉永好不得不在新希望成立20年的當(dāng)口面對這種理性闕如的質(zhì)疑,事后他總結(jié)教訓(xùn),提醒自己盡可能不要制造被別人誤解的機(jī)會,“本身當(dāng)?shù)卣M覀內(nèi)ネ顿Y,希望我們?nèi)ヒ?guī)范那個地方的旅游市場資源,這初心也是對的。但是別人會怎么看?”

        這次風(fēng)波讓劉永好對新希望的未來發(fā)展進(jìn)行了一次思考——決定“還是腳踏實(shí)地把自己的事兒做好,還是不能分更多的心思花更多的精力在主業(yè)之外的業(yè)務(wù)上?!?/p>

        劉永好知道農(nóng)牧食品行業(yè)“小而散”,也看到機(jī)會很多,空間很大,更相信盡管利潤比較低,周期波動性比較大,“但是值得去做”。

        被堅(jiān)定選擇的主業(yè),讓他的2022年變得不怎么平靜,“毛豬的收購價格降到了大概12塊錢一公斤。而正常收購價格應(yīng)該在十五、六塊錢,如果考慮到糧價上漲因素,合理的價格區(qū)間就應(yīng)該在十七、八塊錢?!眲⒂篮谜f。

        從十七、八塊到十二、三塊中間的五塊錢,足以成為壓垮駱駝的最后幾根稻草,新希望雖然比那些倒閉的養(yǎng)殖企業(yè)幸運(yùn),40億的虧損暫時不會傷筋動骨,但也承受著明顯壓力,必須想出應(yīng)對的辦法。

        劉永好的解決方案包括三項(xiàng)內(nèi)容:降低生產(chǎn)成本、提升管理效率以及籠聚人心。看上去這不是什幺出其不意的制勝招數(shù),即便算不上“平庸”,也很平常,但是對一家以平穩(wěn)發(fā)展為導(dǎo)向的農(nóng)牧企業(yè)來說,最平常的辦法中植入科技化、數(shù)字化和被主流員工接受的激勵機(jī)制,就成了最好的辦法。

        他強(qiáng)調(diào)要“從根本上”解決生產(chǎn)成本問題,具體做法是通過管理中臺的建設(shè),加上對員工的培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)組織再造和對生產(chǎn)進(jìn)行數(shù)字化智能改造,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、營運(yùn)和管理三個層面的全面成本下降。

        這是一個相對籠統(tǒng)的描述,用成果來加以解釋則易于理解:2022年以來,新希望六和每個月的生產(chǎn)成本都在下降,下降幅度并非恒定而是動態(tài)的,多的月份“每公斤可以下降5毛錢”。而新希望的規(guī)模已經(jīng)足夠大,能夠通過降低成本,來達(dá)成競爭優(yōu)勢。

        與降低生產(chǎn)成本以及通過加強(qiáng)制度的科學(xué)性和數(shù)字化能力來提升管理效率同時發(fā)生的,是“強(qiáng)化激勵干部員工一條心”。通常這種表述會出現(xiàn)在國有企業(yè)的思想政治工作中,作為民營企業(yè)的新希望有更貼近市場的做法,“盡管上半年虧損40億,我們?nèi)匀荒贸鼋咏畟€億的股權(quán)價值,接近半價對兩千多名員工進(jìn)行了新希望歷史上規(guī)模最大的一次股權(quán)激勵?!眲⒂篮谜f,“這是一個決心?!?/p>

        “通過這兩年不懈努力,現(xiàn)在猜周期的低谷期逐步過去了,豬價上來了。”新希望六和的營收從第三季度開始出現(xiàn)好轉(zhuǎn),并實(shí)現(xiàn)盈利,劉永好相信“第四季度全面盈利是可能的”,而且相信第四季度賺的錢可以彌補(bǔ)一、二季度的虧損,“做得好的話,不但能夠彌補(bǔ)到全年不虧,而且還可以有所盈利?!彼f這是“我們的奮斗目標(biāo)”。

        “我們意識到只要堅(jiān)持下去,就一定能夠走出來,沖出包圍圈?!眲⒂篮玫男判挠兴欧畹默F(xiàn)實(shí)基礎(chǔ):因?yàn)椤拔覀冝r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)是萬歲產(chǎn)業(yè),老百姓總是有需求的”。

        如何滿足甚至培育老百姓的需求,是新希望作為一家企業(yè),劉永好作為一位商人必須回答的問題。

        十年前,新希望旗下乳業(yè)公司推出“24小時鮮奶”產(chǎn)品時,中國的液體奶市場上,還主要是常溫奶的天下。盡管從營養(yǎng)上看,二者的差別并不大,但巴氏奶的口味明顯要比發(fā)生過或多或少的荑拉德反應(yīng)的超高溫滅菌乳更加受歡迎。受制于冷鏈建設(shè)的不完備,當(dāng)時中國并沒有多少企業(yè)可以在大范圍內(nèi)使用全程冷鏈配送,這限制了巴氏奶的市場?!爱?dāng)天生產(chǎn)當(dāng)天賣完,這對我們的組織能力、市場能力和生產(chǎn)計(jì)劃能力,都是相當(dāng)大的考驗(yàn)?!眲⒂篮谜f。

        這種自我選擇的考驗(yàn)不會只發(fā)生一次,劉永好也熱衷于給自己出題:新希望生產(chǎn)肉、蛋、奶,養(yǎng)殖業(yè)涉及的是有生命的動物,“能否通過育種,使得它們的效率進(jìn)一步提升呢?”

        新希望與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作研發(fā)的“中新北京鴨”,已經(jīng)能夠替代許多原種的進(jìn)口,農(nóng)牧行業(yè)把這視為與半導(dǎo)體行業(yè)解決芯片自主知識產(chǎn)權(quán)同樣的成就,劉永好毫不吝惜對這個他認(rèn)為已經(jīng)達(dá)到世界級水準(zhǔn)的品種的稱贊:少吃飼料、長得快、少得病、口味好,而且成本不高。重要的是,到了2022年,經(jīng)過祖代、父母代到商品代的三代繁殖,中新北京鴨已經(jīng)可以給新希望創(chuàng)造利潤。

        與中新北京鴨的“世界級水準(zhǔn)”相比,新希望在豬的育種方而的研究更有挑戰(zhàn)性,目標(biāo)仍舊是達(dá)到國際水準(zhǔn),目的則是提升整體效益。

        “而這靠什么呢?靠現(xiàn)代的育種技術(shù),靠基因測序,靠大數(shù)據(jù)和智能化的運(yùn)算,靠基因編輯技術(shù)??窟@些新的技術(shù),我們能夠加快育種的步伐,讓我們新的猜種可以跟得上時代的需求,這是生物科技,是生物工程?!眲⒂篮谜f。

        劉永好盡管已經(jīng)72歲,但對新事物的追逐始終踴躍。作為資深創(chuàng)業(yè)者和企業(yè)家,他對世界范圍內(nèi)的商業(yè)人物也保持著深入了解的興趣。在講述多元化經(jīng)營的優(yōu)勢時,他會以埃隆·馬斯克舉例:“看看馬斯克,他在做什么?”

        劉永好盡可能不對這位充滿爭議的技術(shù)能手、公關(guān)高手、商業(yè)多面手發(fā)表直接的贊美之詞,“他做特斯拉汽車,做到世界第一;他做火箭,探索可回收衛(wèi)星,也成功了;他做衛(wèi)星,星鏈系統(tǒng)要顛覆整個通信領(lǐng)域”,劉永好沒有提及馬斯克購買推特搞到一地雞毛的鬧劇。

        劉永好說新希望制定多元化戰(zhàn)略的基本出發(fā)點(diǎn)是“圍繞生態(tài)建設(shè)”——拒絕無序,緊貼產(chǎn)業(yè)鏈。

        做飼料要用大量糧食,其中玉米、大豆用得最多,“有沒有可能我們在上游,通過研究使玉米、大豆的產(chǎn)量提升,讓它們的蛋白質(zhì)含量提高,從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率,也提高農(nóng)民的收益呢?”

        為了實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),新希望投資或者孵化培育了數(shù)十家圍繞生物科技,包括研究、育種、發(fā)酵和生物基因編輯的科技創(chuàng)新公司,“有的是股權(quán)投資,由人家去做,我們來支持。如果通過研究發(fā)現(xiàn)控股對產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展更加有利,我們也會采取更加積極的動作。”

        劉永好決定用新的技術(shù)、新的能力和手段來武裝新希望,這個過程被他形容為發(fā)現(xiàn)水草豐茂的草原:“我們給它松地,給它修橋鋪路,給它施肥灌溉,由一些優(yōu)秀的企業(yè)去創(chuàng)新創(chuàng)造,我們給它賦能,賦能就形成了新的樹林體系。當(dāng)若干個樹林體系結(jié)合在一起,就變成新的生態(tài)?!?/p>

        新希望成立30年的時候,年?duì)I收大概是800億元人民幣。當(dāng)時劉永好的雄心是用一兩年時間實(shí)現(xiàn)營收過千億。他滿懷激情地制定了這個目標(biāo),可是連續(xù)三年都未能實(shí)現(xiàn)。

        “我們經(jīng)過研究和分析,發(fā)現(xiàn)是市場格局變了。以前是供需平衡階段,生產(chǎn)多少就能夠銷售多少,但是2012年時已經(jīng)開始進(jìn)入生產(chǎn)過剩階段,你有的人家都有,擴(kuò)大規(guī)模,多投資,不見得就有好的銷售和好的利潤。”

        10年后,2022年,劉永好說當(dāng)時的結(jié)論是,不能依靠簡單的投資規(guī)模,而是要從深層次要效益,“我們決定要做新的——建設(shè)生態(tài)鏈體系。”他說。

        這個生態(tài)鏈體系,除了包括核心業(yè)務(wù)板塊,包括對生物技求的投資之外,智能制造也沒有缺席。

        農(nóng)業(yè)是最傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè),如何用新的數(shù)字化技術(shù)提升農(nóng)業(yè)的綜合能力是劉永好關(guān)心的事情:養(yǎng)豬要測溫,測空氣中的氣體,豬只的養(yǎng)殖巡檢、豬的打針、豬的清糞,豬的管控和稱重,對豬只成長全過程的動態(tài)監(jiān)控、管護(hù)和為它提供最佳的服務(wù)。這些通過數(shù)字化的技術(shù)和設(shè)備都可以實(shí)現(xiàn),能夠照顧到每一頭豬,讓它在最適合的狀態(tài)下成長,減少得病,提高效率,這可以降低成本和提升質(zhì)量,“用數(shù)字化來再造養(yǎng)豬業(yè),這就是新的生產(chǎn)力?!眲⒂篮谜f。

        智能制造在新希望不只有養(yǎng)殖一個應(yīng)用場景,在飼料廠和食品廠,也能夠找到用武之地?!耙郧拔覀兊耐涝总囬g有好多人,都是在分割肉。到車間一看,一個上萬平方米的車間,密密麻麻的幾百人、幾千人都穿著工作服,在潮濕和低溫環(huán)境里,拿著刀在分割、切塊?!爆F(xiàn)在新希望已經(jīng)考慮能否用更多的機(jī)器人,來切肉、分割、包裝、分揀、挑選、評級,“現(xiàn)在我們正在用機(jī)器人來代替人做這樣的事情,這樣效率更高,并且質(zhì)量更好,成本還可能更低。”

        新希望成立了自己的智能制造公司,通過投資數(shù)十家機(jī)器人公司,組建基于包括豬、雞、魚、鴨的養(yǎng)殖,食品加工,冷鏈物流以及調(diào)味品的公司,由此實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的聯(lián)結(jié),“這就是一個智能制造的生態(tài)。”劉永好說。

        2022年11月初,四川省成都市新津區(qū),一批參觀者在新希望集團(tuán)的“美好食品”廠區(qū)內(nèi),親眼看到了這個生態(tài)的一部分是如何運(yùn)作的。在生產(chǎn)美好牌火腿腸的生產(chǎn)車間里,已經(jīng)只有數(shù)量寥寥的人類員工,智能設(shè)備、傳送帶、機(jī)械手臂承擔(dān)了大部分重復(fù)性勞動,全封閉的年產(chǎn)線,可以被人看到的只是兩個端口——原料的入口和成品的出口。書本上慣常的描寫生產(chǎn)場面的形容詞,與真實(shí)的現(xiàn)場完全無法對應(yīng),整個車間,給人帶來最大視覺沖擊力的是空曠的綠色地板。

        與食品廠距離不到500米就是希望集團(tuán)新律希望飼料廠。這是1982年劉家四兄弟放棄各自的鐵飯碗,共同創(chuàng)業(yè)的老根據(jù)地?,F(xiàn)在這里仍舊在進(jìn)行生產(chǎn),只是象征意義已經(jīng)大于實(shí)際意義,在辦公樓三層的展覽室里,身著黑色制服的講解員對應(yīng)著墻上的圖片,用標(biāo)準(zhǔn)的普通話聲情并茂地講述著劉永好兄弟創(chuàng)業(yè)的每個階段的事跡。

        劉永好和他的三個哥哥,用東拼西湊的1,000塊錢在新津開始他們的人生冒險(xiǎn)時,一定沒有詳細(xì)設(shè)想過未來會發(fā)生什么,直到現(xiàn)在,劉永好對最初的目標(biāo)也只解釋為是為了自己和家人的生活能夠過得更好一些。當(dāng)然,這個目標(biāo)隨著新希望的發(fā)展,也開始變得具有社會性,劉永好已經(jīng)將其擴(kuò)充為讓更多人的生活更美好。

        2017年1月6日,他參加企業(yè)家群體的一次迎春活動時,被要求與其他幾位企業(yè)家一起打扮成京劇里的人物。在這個節(jié)目中,馬云扮成諸葛亮,郭廣昌扮成周瑜,劉永好分到的角色是黃忠。

        “或許是他們認(rèn)為我比較忠厚,比較實(shí)在,比較勤勉,像老農(nóng)人,所以要我扮演黃忠?!眲⒂篮谜f,“我們不但是老農(nóng)人的代表,還要做農(nóng)業(yè)變革創(chuàng)新的推動者,我覺得這更重要。”

        2022年,劉永好設(shè)定了體現(xiàn)變革創(chuàng)新的新目標(biāo):新希望作為世界最大的用糧單位,開始考慮如何幫助國家守住18億畝耕地紅線。

        新希望的設(shè)想是每年節(jié)約70萬甫農(nóng)地的糧食,“假如新希望每年節(jié)約70萬畝田的糧食,連續(xù)做五年,就是350萬畝良田?!?/p>

        劉永好的方案仍然是向科技進(jìn)步要解決方案:通過育種,使豬雞魚鴨吃得少長得更好;通過改進(jìn)飼料配方技術(shù),節(jié)約用糧;通過數(shù)字化的改造和組織的再造,提升管理能力,減少浪費(fèi)。

        “新希望一年3,000萬噸糧食的需求,節(jié)約10%就是30萬噸,這是70萬畝田的產(chǎn)量。我們?nèi)绻荒昕梢詾閲夜?jié)約70萬畝田產(chǎn)的糧食,就是對國家很大的貢獻(xiàn)。”

        從2021年起,新希望開始在全國遴選村鎮(zhèn)干部參加“村長培訓(xùn)班”,這是新希望新鄉(xiāng)村振興五五工程的組成部分,劉永好會親自參加開班典禮,并給來自全國各地的學(xué)員上一節(jié)課。

        2022年11月初,第二屆“村長班”在成都市新律區(qū)的天府農(nóng)業(yè)博覽同正式開班,劉永好在第一課上,像他在許多場合自稱的那樣,說自己是一個老農(nóng)人。

        老農(nóng)人劉永好在那間容納著100多名新農(nóng)人的會議室里,從自己的成長和創(chuàng)業(yè)講起,一直講到新希望的現(xiàn)在和中國農(nóng)業(yè)的未來。會議室外面,新津天府農(nóng)業(yè)博覽園里作為游樂項(xiàng)目的麥子收割后,留下了一地金黃的麥稈。在更廣闊的成都平原上,冬小麥早已經(jīng)播種,那些種子會在寒冷的冬天的泥土中默默地積蓄力量,捱過寒冬,等待春天。

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