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        我有茶,你有故事嗎?

        2023-10-28 11:15:20佚名
        龍門陣 2023年9期

        佚名

        在汶川縣映秀鎮(zhèn)有兩個地方必去:一個是地震遺址,一個就是“茶祥子”。“茶祥子”花香四溢,流水潺潺,是好似桃花源般的曲徑通幽之處。茶祥子映秀坊創(chuàng)始人蔣維明在店內(nèi)設立了桌椅、閱讀站,當?shù)厝罕?、游客都可以來此閱讀書籍,店內(nèi)還免費提供茶水。從2012年至今,茶祥子映秀坊連續(xù)營業(yè)11年,從不關門,免費為約100萬人次游客、群眾,提供休閑、聊天、看書、喝茶的場地。11年來,僅茶葉的直接投入就達約120萬元。如今的茶祥子映秀坊已經(jīng)成了映秀“會客廳”,是映秀老百姓的“第三生活空間”。

        11年免費,打造映秀“會客廳”

        大銅壺、小青盞,滾燙的開水碰到發(fā)酵后的茶葉,幻化成琥珀色的茶湯。每天早上八點半,汶川縣映秀鎮(zhèn)碉樓高聳的帶有羌族風貌的街道上,便準時飄蕩著一股茶香。再過半個多小時,送完孫輩上學的老茶客便會來茶祥子茶館喝茶、下棋,之后才能見到陸續(xù)來喝茶、買茶葉的游客。

        在茶祥子喝茶都是免費的,用蔣維明的話說是“不論皮鞋、草鞋,草帽、高帽,端起盞喝茶、放下碗走人”。所以無論是本地人還是游客,都喜歡在這兒坐一坐、聊一聊,漸漸地就有人稱這里是“映秀會客廳”。在這個“映秀會客廳”內(nèi)還設有映秀鎮(zhèn)新時代文明實踐所,所內(nèi)設有鄉(xiāng)村閱讀站、映秀復興少年宮,配有各類圖書1萬余冊,游客和群眾都可以到此閱讀書籍,特別是映秀本地的中小學生習慣在此閱讀、做作業(yè),每個月還有志愿者帶著小朋友們在這里開展“閱讀分享”小組活動,蔣維明作為常駐老師經(jīng)常親自參加,為小朋友分享各種有趣的茶葉知識。

        一碗熱茶,承載感恩和溫暖

        蔣維明回憶說,2012年,他當時背著兩口鐵鍋、幾個茶簸、一床鋪蓋卷兒來到映秀發(fā)展茶文化。在艱難的創(chuàng)業(yè)初期,鎮(zhèn)上的村民給了他家人般的溫暖,譬如村民楊和江、楊和祥兩兄弟忙完白天的工作,晚上還來幫蔣維明揉茶、炒茶。不僅如此,楊和江還邀請蔣維明到自家客棧居住。也正是因為這樣,蔣維明時常自稱是“映秀鎮(zhèn)的親兒子”。在他看來,映秀經(jīng)歷了重生,到茶祥子喝上一杯茶能保持一分溫度,這個事很有意義,值得去做。

        蔣維明說,作為一名匠人,就要腳踏實地,把心守住,把茶做好,把茶文化傳承好,做個好人,這是他的信念。他要繼續(xù)堅持下去,把這份汶川情結和家國情懷用一杯熱茶傳承下去,讓大家的心緊緊連在一起,把茶祥子真正變成映秀人的“會客廳”,也讓更多的人看到映秀人、四川人的樂觀與豁達。

        如今,無論是游客還是群眾,只要到映秀,都會到茶祥子坐一坐,喝一碗滾燙的熱茶,這樣的場景,已成為南來北往的人到映秀的一種常態(tài),他們通過去茶祥子喝茶來體會映秀的溫度和熱度。

        創(chuàng)富增收,復興黑茶技藝茶馬文化

        蔣維明是2012年來到映秀的。一開始,他積極恢復失傳已久的西路邊茶。2013年,蔣維明創(chuàng)立“大土司”黑茶品牌,從最初的300平方米的非遺手工作坊,到2019年總面積約3000平方米的集傳統(tǒng)非遺技藝、實踐教學、現(xiàn)代生產(chǎn)管理于一體的“專而精、精而美、美而特”的非遺傳習坊——目前,該作坊已成為2019年四川省文化和旅游廳公布的首批四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目體驗基地之一。至此,蔣維明通過努力,將已面臨消失的“西路邊茶”茶馬文化、黑茶技藝拉回了競爭激烈的消費市場。

        西路邊茶制茶原料大多來自于當?shù)卮笊嚼锏幕囊安?,蔣維明向當?shù)?70戶老百姓收購荒野茶,11年時間累計為茶農(nóng)增收800余萬元。茶祥子還收購映秀村民上山采摘的野生金銀花,“茶祥子收購的新鮮野生金銀花價格是一公斤40元,比很多地方的價格都高。”黃家院村黨支部副書記王彩元說,2022年映秀鎮(zhèn)黃家院村村民一共賺了50多萬元。

        緊挨映秀鎮(zhèn)的水磨鎮(zhèn)牛塘溝村,自古就是茶馬古道的必經(jīng)之地。2008年的那場特大地震后,這里的茶園荒廢了11年。在茶祥子的帶動下,2019年底,全村98戶村民開始恢復茶山,復興茶馬古道?!澳壳?,我們已經(jīng)恢復了1000多畝茶山,還建起了永強茶葉種植專業(yè)合作社?!贝逯Р繒浽篮檎f。

        “武夷山靠三棵古茶樹發(fā)展起一個產(chǎn)業(yè),帶動一方百姓。”蔣維明說,汶川也有上萬株一兩百年的古茶樹,和大家一道抱團取暖,共同發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè),這或許就是一條新路子。2015年開始,茶祥子陸續(xù)參加了四川茶博會、“一帶一路”盛世公主號首航、香港回歸20周年文化廟會等盛大活動。尤其值得一提的是,2018年2月,習近平總書記來到映秀并親臨茶祥子,了解茶產(chǎn)業(yè)復興、發(fā)展情況,評價茶祥子“做得很有文化”。

        10余年時間,在蔣維明的努力下,西路邊茶行銷到“一帶一路”沿線20多個國家,而美國、日本、韓國、尼泊爾等各國代表團也先后蒞臨茶祥子,了解中國茶文化,茶祥子成為茶文化交流的國際沙龍,慢慢地,人氣也更旺了,更燃起了汶川地方政府和鄉(xiāng)親們對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的信心。

        茶祥子工作坊制茶坊內(nèi),先后聘用了12名本地群眾作為非遺傳承人,教授制茶工藝。11年來,蔣維明累計幫助解決就業(yè)用工支出約500萬元。茶祥子免費供茶水的善舉也感動了映秀人,數(shù)十名當?shù)厝罕娭鲃訛椴柘樽赢斊鹆恕胺諉T”,自發(fā)燒水、斟茶、端茶水、洗茶杯。從由村民手中收購茶葉,到聘用本地員工,再到提供茶葉烘焙技術,凡此種種,茶祥子不僅帶動了映秀的茶業(yè)復興,也參與了當?shù)氐闹r(nóng)增收,這是蔣維明感恩當?shù)卮迕?、讓村民直接參與利潤分享的一種方式。這份11年的堅持,從一桶桶滾燙的茶水中涌現(xiàn)——相互幫助,懂得感恩,這正是人世間最質(zhì)樸的善意。

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