楊振平，劉 苑，鄧亞鵬

（1.石家莊市水利技術(shù)推廣中心，石家莊 050000；2.石家莊水文勘測(cè)研究中心，石家莊 050000）

0 引 言

華北平原是我國(guó)重要的農(nóng)耕區(qū)，農(nóng)業(yè)用水占當(dāng)?shù)赜盟康?0%以上，農(nóng)業(yè)灌溉用水的增加已經(jīng)成為了華北地區(qū)地下水超采的重要因素。因此，降低農(nóng)業(yè)水資源消耗、提高作物水分利用效率，已經(jīng)成為了解決華北地區(qū)地下水超采問(wèn)題的重要措施[1]。番茄作為華北地區(qū)的重要經(jīng)濟(jì)作物，對(duì)土壤水分十分敏感，水分過(guò)少會(huì)導(dǎo)致番茄生長(zhǎng)發(fā)育不良、降低產(chǎn)量及品質(zhì)，而盲目灌溉不僅會(huì)抑制番茄根部呼吸，根系腐爛，嚴(yán)重時(shí)會(huì)導(dǎo)致植株死亡，也會(huì)造成水資源的浪費(fèi)，不利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[2]。喬民國(guó)等[3]研究表明，輕度虧缺灌溉不僅能減少水資源消耗，提高水分利用效率，也可促進(jìn)番茄生長(zhǎng)發(fā)育，提升番茄產(chǎn)量及品質(zhì)。杜兵杰等[4]和黃媛等[5]認(rèn)為輕度虧缺灌溉能提高葉片抗氧化酶活性，提高地上部干物質(zhì)積累，增加作物水分利用效率。

硅作為農(nóng)作物生長(zhǎng)過(guò)程中所需的重要元素之一，不僅能夠增強(qiáng)細(xì)胞壁厚度，延緩植物衰老，也能夠清除植物細(xì)胞中活性氧自由基，促進(jìn)脅迫誘導(dǎo)物質(zhì)的合成，提升作物抗逆性[6]。同時(shí)，硅也能促進(jìn)作物根系發(fā)育、莖葉生長(zhǎng)、提升作物產(chǎn)量及品質(zhì)[7,8]。韓曉楠等[9]指出硅肥對(duì)水稻株高、葉面積、產(chǎn)量有促進(jìn)作用，且硅肥能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，降低土壤中鹽分含量。劉鵬等[10]研究發(fā)現(xiàn)，硅肥能提升馬鈴薯葉片干物質(zhì)積累量、產(chǎn)量及商品薯率，且產(chǎn)量及商品薯率均隨施硅量的增加而增加。有關(guān)硅肥對(duì)水稻、馬鈴薯等作物的研究已經(jīng)取得了重要進(jìn)展，但針對(duì)施硅量對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響還鮮有系統(tǒng)報(bào)道。

因此，本文以番茄為研究對(duì)象，設(shè)置了3個(gè)不同灌溉量和3 種施硅方式，研究了不同灌水量和施硅量對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響，并利用隸屬函數(shù)法對(duì)番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)，尋求試驗(yàn)條件下最優(yōu)灌溉方式，以期為華北地區(qū)發(fā)展農(nóng)業(yè)節(jié)水、緩解水資源短缺、提高水資源利用效率、提升農(nóng)業(yè)綜合效益、推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2022 年4-8 月于石家莊市欒城區(qū)農(nóng)業(yè)種植基地溫室大棚進(jìn)行。該地區(qū)屬于溫帶季風(fēng)氣候，年日照時(shí)數(shù)為2 261.6 h，多年平均氣溫為14.0 ℃，多年平均降水量504.4 mm，夏季6-8 月降水量占全年65%左右。供試土壤類型為壤質(zhì)黏土，其中黏粒、粉粒和沙粒相對(duì)含量分別為18.37%、53.24%和28.39%，土壤中主要營(yíng)養(yǎng)成分如表1 所示。所種番茄品種為“草莓番茄”，施加的硅肥為從山東金潤(rùn)梓生物科技有限公司購(gòu)買的硅酸鈉（Na2SiO3≥98%）。

表1 供試土壤主要營(yíng)養(yǎng)成分情況Tab.1 Main nutrient components of the test soil

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

參考杜兵杰等[4]、馮騰騰等[11]和艾鵬睿[12]的試驗(yàn)設(shè)計(jì)，本試驗(yàn)共設(shè)置3 個(gè)灌溉水量（充分灌溉100% Ep、輕度虧缺灌溉75% Ep和重度虧缺灌溉50% Ep，Ep為作物蒸發(fā)蒸騰量，分別用W100、W75 和W50 表示）和3 個(gè)硅肥施加量（0、1、2 mmol/L，分別用Si0、Si1 和Si2 表示），共9 組處理，每組處理設(shè)置3個(gè)重復(fù)，采用隨機(jī)區(qū)組進(jìn)行排列。

選用直徑為30 cm，高38 cm 的塑料桶，盆底放置沙子2 kg，裝入30 kg風(fēng)干土，盆底均勻設(shè)置排水口，放置于托盤上。4月15日，選取無(wú)病蟲、生長(zhǎng)健壯一致的“三葉一心”幼苗進(jìn)行定植，4月15日至4月18日，各處理均保持充分灌溉，其余時(shí)間每2～5 d 灌溉一次，灌水量I = α Ep，Ep=Δm/S，α 為蒸發(fā)系數(shù)，W50、W75 和W100 處理蒸發(fā)系數(shù)分別為0.50、0.75 和1.00；Δm 為W100Si0 處理2 次稱重變化量，S 為塑料桶上表面積。7月13日開(kāi)始收獲，7月26日，測(cè)定番茄的產(chǎn)量，每組處理隨機(jī)選擇5個(gè)番茄，對(duì)番茄品質(zhì)進(jìn)行測(cè)定，8月2日拉秧。

1.3 測(cè)定指標(biāo)及方法

株高、莖粗分別由鋼卷尺（精度1 mm）和游標(biāo)卡尺（精度0.01 mm）測(cè)定，每5 d 測(cè)定一次；將每個(gè)生育期末所收集的葉片放入105 ℃烘箱中30 min后，用萬(wàn)分之一天平（精度為0.000 1 g）測(cè)定葉片干物質(zhì)量；采用精準(zhǔn)電子秤（精度為0.01 g）測(cè)定番茄的產(chǎn)量；利用鉬藍(lán)比色法、甲苯浸提-比色法、蒽酮法和折光率儀法分別測(cè)定番茄的維生素C、番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物含量。水分利用效率為產(chǎn)量與灌溉水量的比值。

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用隸屬函數(shù)法對(duì)番茄生長(zhǎng)和品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)[13]。

式中：η 為評(píng)價(jià)指標(biāo)隸屬函數(shù)值；i 為不同處理；j 為評(píng)價(jià)指標(biāo)；Xj為該指標(biāo)的測(cè)量值，其中株高、莖粗、葉片干物質(zhì)量、產(chǎn)量、水分利用效率、維生素C、番茄紅素、可溶性糖、可溶性固形物9項(xiàng)指標(biāo)賦值各占1/9。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)的計(jì)算、作圖和顯著性差異分析分別由Excel 2016、Origin 2018和SPSS 16.0軟件完成。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)番茄株高、莖粗、葉片干物質(zhì)量的影響

株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量是植物生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)，植物生長(zhǎng)越旺盛，株高和莖粗越大、葉片干物質(zhì)越多。圖1顯示了不同處理對(duì)番茄株高影響的變化關(guān)系，可以看出，施加1 mmol/L 硅肥時(shí)，W100、W75、W50 處理的株高較不施硅處理依次增加了3.66%、3.74%和4.42%，番茄株高增長(zhǎng)量隨灌溉水量的降低呈現(xiàn)出增長(zhǎng)趨勢(shì)，表明硅肥在非充分灌溉條件下會(huì)提升番茄的抗逆性，促進(jìn)番茄株高的生長(zhǎng)。在所有處理中，W75Si1、W100Si2、W75Si2 生長(zhǎng)發(fā)育最佳，說(shuō)明施硅能促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)。

圖1 不同處理對(duì)番茄株高影響的變化關(guān)系Fig.1 Changes of tomato plant height affected by different treatments

從圖2 可以看出，在試驗(yàn)結(jié)束時(shí)，各處理莖粗呈現(xiàn)出W75Si2 ＞ W100Si2 ＞ W100Si1 ＞ W75Si1 ＞ W100Si0 ＞ W75Si0 ＞W(wǎng)50Si2 ＞ W50Si1 ＞ W50Si0的變化趨勢(shì)，相同施硅條件下，番茄莖粗隨灌溉量的增加呈現(xiàn)上升趨勢(shì)；同等灌溉條件下，番茄莖粗同施硅量的增加而增加。W100 和W75 處理的莖粗較W50 分別增加了22.32%和20.89%；Si1 和Si2 處理較Si0 處理分別增加了4.95%和12.09%。W100和W75處理莖粗均顯著高于W50處理，且施硅對(duì)番茄莖粗影響顯著（見(jiàn)表2）。

圖2 不同處理對(duì)番茄莖粗影響的變化關(guān)系Fig.2 Changes of tomato stem diameter affected by different treatments

表2 灌水量與硅肥施加量交互作用對(duì)番茄株高、莖粗、葉片干物質(zhì)量的雙因素方差分析Tab.2 Two-way ANOVA analysis of irrigation amount and silicon fertilizer amount on tomato plant height, stem diameter, and dry matter quality

不同處理在關(guān)鍵生長(zhǎng)期間葉片干物質(zhì)量的關(guān)系如圖3 所示，隨著番茄生長(zhǎng)的推移，植株逐漸茂密，葉片干物質(zhì)量增加，在整個(gè)生育期間，W100Si2 和W75Si2 處理生育期內(nèi)葉片干物質(zhì)量最大，分別為376.68 g 和375.99 g，W50Si0、W50Si1和W50Si2 處理葉片干物質(zhì)量相對(duì)較小，分別為307.15 g、310.34 g 和315.55 g。相同施硅條件下，葉片干物質(zhì)量隨灌溉量的增加而增加，W100 和W75 處理較W50 處理分別增加了16.82%和16.00%；同等灌溉條件下，葉片干物質(zhì)量與施硅量呈正比，Si1 和Si2 處理較Si0 處理分別增加了4.71% 和7.31%。

圖3 不同處理對(duì)番茄葉片干物質(zhì)量影響的變化關(guān)系Fig.3 Changes of tomato leaf dry mass affected by different treatments

表2為灌水量與硅肥施加量及其交互作用對(duì)番茄株高、莖粗、葉片干物質(zhì)量的雙因素方差分析表，可以看出，硅肥施加量、灌水量及其兩者交互作用均對(duì)番茄的株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量存在顯著影響（P＜0.05），其中，灌水量對(duì)株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量增長(zhǎng)存在極顯著影響（P＜0.01）；灌水量與硅肥施加量的交互作用及硅肥施加量對(duì)莖粗存在極顯著影響（P＜0.01）。

2.2 對(duì)番茄產(chǎn)量和水分利用效率的影響

由圖4 可以發(fā)現(xiàn)，W100Si2 和W75Si2 處理的產(chǎn)量最大，分別為1 482.49 g/盆、1 471.24 g/盆，W50Si0和W50Si1處理產(chǎn)量相對(duì)較小，分別為1 014.68 g/盆和1 195.3 g/盆。相同施硅條件下，W100 和W75 處理產(chǎn)量較W50 處理分別增加了19.32%和21.41%，番茄產(chǎn)量隨灌溉水量的增加呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢(shì)，說(shuō)明本試驗(yàn)中W75是提高番茄產(chǎn)量的最適宜灌水量；同等灌水條件下，番茄產(chǎn)量大小表現(xiàn)為Si2＞Si1＞Si0，Si1和Si2處理產(chǎn)量較Si0 處理分別增加了8.99%和15.68%，可見(jiàn)，適當(dāng)增加灌溉量和施硅量能促進(jìn)番茄產(chǎn)量的提升。從圖4亦可以看出，W50 處理水分利用效率顯著高于其余處理，且隨著灌溉水量的增加呈現(xiàn)降低趨勢(shì)，隨硅肥施加量的增加呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)。表3為灌水量與施加硅肥量及其交互作用對(duì)番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的雙因素方差分析，可以看出，灌水量、施加硅肥量及其交互作用均會(huì)顯著影響番茄的產(chǎn)量和水分利用效率（P＜0.01）。

圖4 不同處理對(duì)番茄產(chǎn)量和水分利用效率的影響Fig.4 Changes of tomato yield and WUE affected by different treatments

表3 灌水量與硅肥施加量交互作用對(duì)番茄產(chǎn)量、水分利用效率和品質(zhì)的雙因素方差分析Tab.3 Two-way ANOVA analysis of irrigation amount and silicon fertilizer amount on tomato yield, WUE and quality

2.3 對(duì)番茄品質(zhì)的影響

番茄中的維生素C、番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物含量是影響果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo)，從表3中可以發(fā)現(xiàn)，灌水量和硅肥施加量及其兩者交互作用對(duì)番茄維生素C和番茄紅素存在極顯著影響（P＜0.01）。灌水量對(duì)可溶性糖和可溶性固形物存在極顯著影響（P＜0.01）；施硅對(duì)可溶性糖存在顯著影響（P＜0.05）。從表4 可以看出，施加等量硅肥條件下，W100 和W75處理維生素C含量隨著灌溉水量的增加呈現(xiàn)先增加后降低趨勢(shì)，較W50 處理分別高出了7.03%和14.84%；番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物均隨灌溉水量的增加呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，在W100處理下番茄品質(zhì)最優(yōu)，說(shuō)明適宜灌溉會(huì)提升番茄品質(zhì)，增加其口感。同等灌水條件下，施硅處理會(huì)提高番茄中番茄紅素含量，W100 和W75 處理較W50 處理分別增加了6.98%和13.29%，說(shuō)明施硅能提升番茄營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量，但施硅也會(huì)降低番茄中可溶性固形物和可溶性糖含量，破壞番茄口感。

表4 不同處理番茄品質(zhì)情況Tab.4 Quality of tomatoes under different treatments

2.4 不同處理對(duì)番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)評(píng)價(jià)

根據(jù)番茄實(shí)際生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)建立了不同處理番茄隸屬函數(shù)及排名情況表（見(jiàn)表5），隸屬函數(shù)值越大，說(shuō)明番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)越好。從表5可以看出，隸屬函數(shù)值最大的為W75Si2，隸屬函數(shù)值為0.71，說(shuō)明在該灌溉方式下，番茄的生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)綜合效果最好。

表5 不同處理番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)隸屬函數(shù)值及排名情況Tab.5 Membership function values and rankings of tomato growth，yield and quality under different treatments

3 討 論

3.1 對(duì)番茄株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量的影響

虧缺灌溉能提高作物抗逆性，增加作物水分利用效率，減少農(nóng)業(yè)灌溉水資源消耗，促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育，改善作物品質(zhì)[2]；亦有研究表明虧缺灌溉會(huì)導(dǎo)致作物生理生化指標(biāo)發(fā)生紊亂，進(jìn)而影響到作物的產(chǎn)量及品質(zhì)[4]。硅作為目前農(nóng)作物生產(chǎn)過(guò)程中的重要營(yíng)養(yǎng)元素，不僅能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，促進(jìn)作物的生長(zhǎng)發(fā)育，也有預(yù)防病蟲害的作用，近些年來(lái)越來(lái)越受到學(xué)者的重視[14]。株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量對(duì)番茄生長(zhǎng)狀況最為直觀的反映，水分、施肥、光照強(qiáng)度與時(shí)間、氣候條件等因素均是影響番茄生長(zhǎng)的重要因素[15]。本研究中，Si2 處理生長(zhǎng)指標(biāo)綜合隸屬函數(shù)值大于Si0 和Si1 處理；W75 處理生長(zhǎng)指標(biāo)綜合隸屬函數(shù)值大于W100 和W50 處理；同等施硅條件下，番茄莖粗增加量隨灌溉水的減少而降低。初步分析是由于施硅首先能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，有利于土壤孔隙形成，提高根系酶活性，促進(jìn)根系生長(zhǎng)發(fā)育；其次，施硅不僅可增加土壤保水性能，也能增強(qiáng)作物抗倒伏能力，增大土壤遮陰面積，降低無(wú)效水分散發(fā)；最后，施硅可調(diào)節(jié)葉片氣孔的開(kāi)閉，同時(shí)提高番茄的光合作用和葉綠素含量，從而促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育[16,17]。W75處理能夠提高作物的抗逆性，對(duì)作物生長(zhǎng)有一定的調(diào)節(jié)作用，番茄在適度的干旱復(fù)水后會(huì)產(chǎn)生生長(zhǎng)補(bǔ)償效應(yīng)，促進(jìn)根系生長(zhǎng)、葉片及葉面積增大，過(guò)量水分會(huì)導(dǎo)致土壤中氧氣含量減少，抑制土壤中微生物和酶的活性，不利于根系的生長(zhǎng)發(fā)育，抑制了番茄的生長(zhǎng)；W50 處理會(huì)造成土壤板結(jié)，抑制土壤中微生物的活性，對(duì)番茄造成不可逆?zhèn)?，降低其產(chǎn)量[3]。施加硅肥灌溉能夠?yàn)榉焉L(zhǎng)提供必要的營(yíng)養(yǎng)成分，增大土壤保水性能，改善土壤結(jié)構(gòu)，提高微生物和酶的活性，促進(jìn)番茄的生長(zhǎng)發(fā)育，且隨著施硅量和灌溉量的增加而呈現(xiàn)上升趨勢(shì)[6]。

3.2 對(duì)番茄產(chǎn)量和水分利用效率的影響

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的最終目標(biāo)就是不斷提高作物的產(chǎn)量，華北地區(qū)水資源相對(duì)短缺，如何合理利用有限水資源提升作物產(chǎn)量一直是華北地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要研究課題。邢英英[18]等研究了水肥組合條件下對(duì)番茄產(chǎn)量的影響，指出灌溉量和施肥水平均會(huì)對(duì)番茄產(chǎn)量產(chǎn)生顯著影響，且番茄產(chǎn)量隨著灌水量和施肥量的增加而增加。本研究中，同等施硅條件下，W100 和W75 處理產(chǎn)量較大，主要是由于番茄生長(zhǎng)越旺盛，番茄的葉面積越大，光合作用和酶活性越強(qiáng)，光合產(chǎn)物越多，番茄吸收養(yǎng)分的能力越強(qiáng)，產(chǎn)量越高[16]；同等灌溉量條件下，Si1 和Si2 處理產(chǎn)量均高于Si0 處理，且隨著施硅量的增加而呈現(xiàn)出上升趨勢(shì)，主要是由于硅能夠提升番茄的光合作用，在番茄作物內(nèi)番茄果實(shí)中形成硅化細(xì)胞和角質(zhì)雙硅層結(jié)構(gòu)，增大細(xì)胞壁，提高單果重，進(jìn)而提升番茄總產(chǎn)量[19]；另一方面，施硅處理能促進(jìn)番茄葉片、葉面積及根系生長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)越旺盛，所吸收的養(yǎng)分越多，產(chǎn)量就越高[8]。本試驗(yàn)中，W100Si2 和W75Si2 處理產(chǎn)量最大，主要是這2 組處理外界無(wú)強(qiáng)烈的水分脅迫，同時(shí)，施加了2 mmol/L 硅肥，增加了植物細(xì)胞液濃度，降低了滲透勢(shì)，增加了作物吸水和保水的抗逆能力，提升了番茄的根系活力和酶活性，促進(jìn)了番茄的生長(zhǎng)發(fā)育，從而提高了番茄產(chǎn)量[6]。本試驗(yàn)亦發(fā)現(xiàn)，水分利用效率隨灌溉水的降低和施硅量的增加而增加，主要是由于土壤蒸發(fā)阻力隨土壤含水率的增加而降低，土壤蒸發(fā)阻力越小，無(wú)效水分消耗越容易，水分利用效率越低，施加硅肥降低了無(wú)效水分消耗，提高了水分利用效率[20]。

3.3 對(duì)番茄品質(zhì)的影響

維生素C、番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物是影響番茄品質(zhì)的重要指標(biāo)，番茄營(yíng)養(yǎng)成分隨維生素C和番茄紅素的增加而增加；口感隨可溶性糖和可溶性固形物含量的增加而增加。本研究中，同等灌溉條件下，維生素C、可溶性糖和可溶性固形物隨硅肥施加量的增加呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，主要是由于硅肥作為單一養(yǎng)分多用于番茄的生長(zhǎng)，對(duì)于果實(shí)內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)影響相對(duì)較小，且本試驗(yàn)為盆栽試驗(yàn)，期間土壤養(yǎng)分含量相對(duì)固定，在大部分營(yíng)養(yǎng)被番茄的生長(zhǎng)發(fā)育所消耗，果實(shí)所吸收的養(yǎng)分減少；番茄紅素隨硅肥施加量的增加而增加，初步分析是由于硅能提高八氫番茄紅素脫氫酶活性，提高脫氫化學(xué)效率，進(jìn)而促進(jìn)番茄紅素的合成[21]。同等施肥條件下，維生素C、番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物均隨灌溉水量的增加均呈現(xiàn)出先增加后下降的趨勢(shì)，主要是由于W50 處理?xiàng)l件下，不僅抑制了作物的生長(zhǎng)發(fā)育，同時(shí)也降低了番茄所產(chǎn)生的光合作用，抑制了營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的形成；W100 處理?xiàng)l件下，稀釋了果實(shí)中的營(yíng)養(yǎng)成分，從而降低了營(yíng)養(yǎng)成分的濃度，進(jìn)而影響番茄品質(zhì)。

番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)是選擇試驗(yàn)中最優(yōu)處理的重要方式，本文選擇株高、莖粗、葉片干物質(zhì)量、產(chǎn)量、水分利用效率、維生素C、番茄紅素、可溶性糖和可溶性固形物9個(gè)指標(biāo)作為評(píng)價(jià)對(duì)象，本研究中，施加等量硅肥，生長(zhǎng)、產(chǎn)量和品質(zhì)指標(biāo)綜合評(píng)分較高的為W75Si2 處理，這與喬民國(guó)等[3]研究得到最佳調(diào)虧灌溉方案一致。灌溉同等水量下，生長(zhǎng)和產(chǎn)量指標(biāo)綜合評(píng)分較高的均為Si2 處理，這與陳華斌等[22]研究結(jié)論一致；品質(zhì)指標(biāo)綜合評(píng)分較高的均為Si0 處理，初步分析是由于施硅增大了細(xì)胞液濃度，較高的細(xì)胞液濃度抑制了脫氫抗壞血酸還原酶的活性，降低了番茄品質(zhì)[6]。本研究中對(duì)番茄生長(zhǎng)、產(chǎn)量及品質(zhì)綜合效益分析的結(jié)果表明，W75Si2處理為本試驗(yàn)最優(yōu)灌溉方式。

4 結(jié) 論

通過(guò)研究了虧缺灌溉條件下施硅量對(duì)番茄生長(zhǎng)發(fā)育及品質(zhì)的影響，結(jié)論如下。

（1）W75Si1、W100Si2、W75Si2 處理的株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量最大，生長(zhǎng)發(fā)育最佳，株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量隨著灌溉水量和施硅量的增加而增加，硅肥施加量、灌水量及其兩者交互作用均對(duì)番茄的株高、莖粗和葉片干物質(zhì)量產(chǎn)生顯著影響。

（2） W100 和W75 處理產(chǎn)量較W50 處理分別增加 了19.32%和21.41%，Si1 和Si2 處理產(chǎn)量較Si0 處理分別增加了8.99%和15.68%，灌溉水量和施硅能促進(jìn)番茄產(chǎn)量和水分利用效率的提升，灌水量、施加硅肥量及其交互作用均會(huì)對(duì)番茄產(chǎn)量和水分利用效率產(chǎn)生顯著影響。

（3）灌水量和硅肥施加量及其兩者交互作用對(duì)番茄維生素C和番茄紅素存在極顯著影響，灌水量對(duì)可溶性糖和可溶性固形物存在極顯著影響。適宜的灌溉水量會(huì)促進(jìn)番茄品質(zhì)的提升，Si2 處理在提升番茄紅素的同時(shí)，會(huì)降低番茄中維生素C、可溶性糖和可溶性固形物含量。

（4）利用隸屬函數(shù)法對(duì)番茄生長(zhǎng)、水分利用效率、產(chǎn)量和品質(zhì)的分析結(jié)果表明，W75Si2 處理是試驗(yàn)條件下的最優(yōu)灌溉方式。