孫靜

（廣州市淺草堂園林工程與設計院有限公司，廣東 廣州 510000）

0 引言

鄉(xiāng)土景觀元素主要來自于鄉(xiāng)土人文及自然環(huán)境，雖然質樸，但與當?shù)氐娜宋奶厣兄o密的聯(lián)系，同時還包含著文化內(nèi)涵和地方精神。在不同的地域中，鄉(xiāng)土景觀元素都有著比較顯著的差異。伴隨著大量現(xiàn)代形態(tài)元素的引入，以及疏于對地方特色的保護，城市綠地呈現(xiàn)出“千姿百態(tài)”的特征，“鄉(xiāng)土”的觀念逐漸被人們所淡忘。本文以廣州市為切入點，對其鄉(xiāng)土景觀元素進行分類分析，為城市鄉(xiāng)土化的景觀環(huán)境建設提供借鑒。

1 鄉(xiāng)土景觀的涵義和種類

1.1 鄉(xiāng)土景觀的含義

鄉(xiāng)土景觀是一種相對新型的景觀形態(tài)，是一種伴隨著社會經(jīng)濟發(fā)展而不斷擴展和升華的“鄉(xiāng)土”概念，一般是指在因地制宜的前提下，遵循當?shù)靥厣?，如地理地貌、氣候環(huán)境、人文風貌、宗教信仰等元素，創(chuàng)造出具有地域文化色彩及感官特點的景觀。它是一種能體現(xiàn)當?shù)匚幕厣?，自然景觀和人文景觀的結合體，不僅限于人民的生活和生產(chǎn)活動場所，更多地表現(xiàn)在其豐富的內(nèi)涵性、形式的獨特性和典型性[1]。

1.2 鄉(xiāng)土景觀元素的種類

1.2.1 鄉(xiāng)土材料元素

鄉(xiāng)土材料是最普遍和應用最多最廣的景觀元素，具有一定的地域性，稍經(jīng)加工就能變成“不普通”的東西。通常情況下，鄉(xiāng)土材料分成兩種：一種是實體可以被直接利用并外置成獨立或組合景觀的，如石磨、水井、茶具、香爐、葫蘆、扇子等；另一種是用來建造景觀小品的材料，如鄉(xiāng)土植物、石磚、陶器等。

非物質形態(tài)元素如地方風俗、民族風情、民間故事等，屬于不確定具有物質形態(tài)的人類精神產(chǎn)物，極富表現(xiàn)力和感染力，此外，還包括歷史傳奇、革命事跡、名人事件等，都是非物質文化的形式元素以物化的形式存在，并以具體的形式存在。例如，當參觀西湖十景之一的“蘇堤春曉”時，人自然會聯(lián)想到蘇東坡在疏浚西湖時利用挖出的葑泥構筑而成的長堤，連接南山北山，寒冬一過，呈現(xiàn)蘇堤報春的曼妙景色。

1.2.3 鄉(xiāng)土感知元素

感知元素是鄉(xiāng)土中包含有地方精神、地方情結、鄉(xiāng)土意境等可感知的元素，它是人們對鄉(xiāng)土事物所形成的親身感受和經(jīng)驗，是對日常生活的經(jīng)驗和總結。像在村口大榕樹下話家常，務實平和的社會心態(tài)，這些都是人們在生活中感受到的鄉(xiāng)土元素。

2 鄉(xiāng)土景觀元素在城市園林中的運用方法

2.1 鄉(xiāng)土材料元素的藝術處理

在傳統(tǒng)園林設計中，最常用的一種方法就是利用當?shù)氐奶烊徊牧?，比如植物、石頭、木頭、磚塊、泥土等，用造景的方法，使之具有藝術的色彩。比如，作為國家級非物質文化遺產(chǎn)的廣州灰塑，是一種傳統(tǒng)雕塑藝術，以石灰為主要材料，可現(xiàn)場施工，形成祠堂、寺觀等建筑裝飾。

2.2 非物質形態(tài)的藝術處理

非物質形態(tài)是無形的，屬于精神文化層面的領域，其藝術處理多以對傳統(tǒng)習俗、風水觀念、農(nóng)事與建造經(jīng)驗為素材?；趧?chuàng)作者與觀眾對鄉(xiāng)土文化背景產(chǎn)生的認知與共鳴，在設計手法上運用綜合材料進行加工，通過雕塑、建筑裝飾等形式，構建出具有地域特色的鄉(xiāng)土景觀小品，實現(xiàn)文化與藝術的交融。

2.3 感知要素的藝術化處理

對感知要素進行藝術處理的方式有兩種，首先是對鄉(xiāng)土景觀片斷的展現(xiàn)，例如，風景旅游區(qū)、度假村等相對較大的園林中，可以利用鄉(xiāng)土材料來設計出一定的景觀環(huán)境，讓游人感受到濃郁的鄉(xiāng)土氣息。其次，則是要營造出一種鄉(xiāng)土化的氣氛，這就需要鄉(xiāng)土化的材料和非物質化的元素，通過過剩的累積和升華，來營造出一種氣氛[2]。

二是要建立生態(tài)文明指標體系并作為各級領導干部的考核依據(jù)。要改變當前唯GDP、唯財政收支的考評體系，把綠色發(fā)展指標體系作為首要考核目標，并且作為各級領導干部選拔任用的重要依據(jù)。

3 鄉(xiāng)土景觀元素的應用

3.1 自然鄉(xiāng)土風景要素的應用

3.1.1 鄉(xiāng)土水元素的運用

水乃萬物之源，同時也是生態(tài)景觀的一個重要組成部分。古人有“仁者樂山，智者樂水”“無水不成園”“園以水活”等觀點，都說明了“水”在中國園林中的重要地位。在設計的時候，順從自然，創(chuàng)造出千變?nèi)f化的形態(tài)。嶺南地處高沖刷地區(qū)，水體的存在形式多以泉、潭、河、瀑等為主。例如，廣州雕塑公園的山間步徑，結合了地形、高差、水體，由英石疊成，所經(jīng)之處或有溪水之動，亦有水潭之靜，通過對靜水和動水進行恰當?shù)拇钆?，恰逢雨天云霧蒙蒙，造就幽深秀美的獨特氣質。

水元素中生態(tài)護坡與混凝土護坡相比，會更美觀。嶺南地區(qū)水系縱橫、河網(wǎng)密布，護坡的鄉(xiāng)土化藝術處理是對當?shù)匚幕淖鹬丶皩Νh(huán)境的重視與保護。修建護坡，可結合自然元素，如布置黃蠟石、點綴植物軟化駁岸，再者可結合周邊古建、古榕而砌，在保護生態(tài)、保證安全的前提下組合出具有鄉(xiāng)土氣息的美景。此外，生態(tài)型護坡還可以為周圍的動植物提供一個良好的生活條件，從而提升動植物的種類，從而形成豐富的、具有生命力的水體景觀，還對水環(huán)境進行了凈化。

（1）在滿足基本功能要求的基礎上，采用多種植物，如挺水植物、浮水植物、沉水植物等，營造一種“綠”緩坡；既有豐富的水景，又有防止土壤侵蝕的作用。

（2）利用當?shù)氐膸r石、木材、竹材等材料，制作成護坡，根據(jù)不同的地點，采用不同的護坡方式，材料之間的疏密程度也會有很大的差別，這樣就可以創(chuàng)造出一個小的空間，為植物和動物的生長提供很好的環(huán)境[3]。

3.1.2 鄉(xiāng)土植被元素的應用

景觀設計中提倡種植鄉(xiāng)土植物，既是保護當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的有效途徑，也是傳承以植物為載體的精神文明的重要手段，因此，鄉(xiāng)土景觀建設，要充分了解當?shù)刈匀画h(huán)境與鄉(xiāng)土植物兩者的相互制約的關系，對不同的鄉(xiāng)土植物的特性和形態(tài)、質感有清晰的認識，如鄉(xiāng)土植物與一般景觀植物混合種植，能減少病蟲害發(fā)生的概率，并能吸引當?shù)氐囊吧B雀，形成良好的生態(tài)群落。在植物搭配上，選擇具有色相變化的鄉(xiāng)土植物，更能使造景在四時流轉季節(jié)交替中，呈現(xiàn)出豐富多彩的變化。

（1）栽種有地方特色的植物，以保留當?shù)匚幕?，營造出一種特有的地方氣氛，繼承地方文化的脈絡。在廣州地區(qū)，普遍種植榕樹這一鄉(xiāng)土樹種。受海洋性亞熱帶季風氣候的影響，廣州漫長的夏季炎熱高溫，而榕樹冠大蔭濃，能有效減弱陽光的暴曬，緩解高溫給人帶來的不適。因此無論是市政綠化、庭院設計都會種植榕樹，把鄉(xiāng)土樹種的運用發(fā)揮得淋漓盡致。榕樹遮陰如圖1所示。榕樹作為鄉(xiāng)土樹種，除了直接以行道樹、主景樹等種植方式呈現(xiàn)，也能結合嶺南造園的審美，以盆景的形式融合到景觀設計中[4]。

圖1 榕樹遮陰

同樣典型的鄉(xiāng)土植物還有勒杜鵑，通過一次次繁育改良，勒杜鵑廣泛運用于景觀設計中，如公園里山石亭廊處盛開的勒杜鵑盆景，如市政高架橋上連綿的花帶，艷麗的顏色與頑強的特性，出色的表現(xiàn)讓勒杜鵑在嶺南地區(qū)獨樹一幟。

（2）栽種有地方特色，季節(jié)變換多的植物，以保留當?shù)匚幕?，于路邊、河邊等易于視線觸及之處，栽種有色彩的植物，以作點景之用具有地方特色的樹木在大面積的栽植，可以營造出一種特有的地方氣氛，也可以繼承地方文化的脈絡。比如，廣州的香雪公園園內(nèi)種植大量梅花。

（3）耕作農(nóng)作物、花卉、果樹的栽培，栽培耕作農(nóng)作物、花卉、果樹，融合到景觀造景設計中，具有可觀的操作性和經(jīng)濟意義。①園林綠化而引入作物。種植成本低廉，易于管理，并可營造出一種廣袤穩(wěn)定的景觀效果。例如，廣州的增城被譽為“中國絲苗米之鄉(xiāng)”，增城絲苗米的米粒細長苗條，晶瑩剔透，泛絲光，增城絲苗具有莖葉幼細、耐旱性好、莖稈高大等特點，適合于山地淺腳沙地和有泉水的梯田栽培，故朱村街絲苗具有獨特的區(qū)位優(yōu)勢。②栽種本地水果，可營造出富有農(nóng)趣的景觀效果，水果上掛滿了水果，豐收的效果，給人一種親切感和穩(wěn)定感。果樹的栽培技術比較簡單，而且成本較低，便于后期的管理。在種植的過程中，還可以使用其他的低矮作物，如白菜、小麥、稻子等，也可以種植鄉(xiāng)土的小花、野花，形成豐富的鄉(xiāng)土景觀氛圍。例如，增城北部的正果蘭溪村，保留有世界上最豐富的荔枝原生態(tài)山林，這里的古荔園是水果屆的活化石，荔枝林如圖2所示。又如，廣州楊桃公園，種植著大片楊桃林，間種荔枝、龍眼、番石榴等其他果樹，公園環(huán)境清雅，為城市中難覓的一處綠洲，是嶺南水鄉(xiāng)的特色果基林地。園內(nèi)可以供游客采摘，休閑游玩，在雅致園林與原生態(tài)的自然環(huán)境中體會無窮的樂趣。

圖2 荔枝林

（4）將地方性的“相地”觀念融入植物栽培中，在房屋后方栽種較高的樹木，構成了一片防護林，同時又能使住戶有一種穩(wěn)定的感覺，使其背山面水。

3.1.3 鄉(xiāng)土土元素的應用

土地是一種生活的要素，它的存在充滿了歸屬感和依賴感，而不同的地貌也會帶給人們不同的感覺。天然的地勢，給人一種空曠寧靜的感覺。在進行設計的時候，要盡可能不對功能造成破壞，并將原有的地形保留下來，在設計的過程中要做到靈活、合理，突出地方的氣氛，達到人與自然的和諧[5]。

（1）盡可能保留原始地形，對地形進行適當?shù)男薷?，以確保地形的功能不受影響。在進行風景園林的設計時，多少會對其原有的環(huán)境造成一些影響，但又不會影響到其自身的功能。適當?shù)母淖兪强梢越邮艿模掖笞匀灰材茌p易地自我調(diào)整。在臺地坎上，對易崩塌、易受破壞的部位，采用本地材料砌筑，其余部位則保留原有地形；田里的道路，除了鐵軌之外，都是用石頭和雜草覆蓋。

（2）利用山川地貌等手段，加強鄉(xiāng)土風情，與大自然中令人肅然起敬的山川地貌相比，鄉(xiāng)土景觀中的山川地貌帶給人們一種安全、舒適的感覺。在營造地域地貌的時候，地勢要平緩，要緩慢，不能筆直，而且地勢要大，給人一種廣袤無垠的感覺。

廣州的白云山風景名勝區(qū)位于嶺南丘陵地帶，地勢中間高，由東北向西南傾斜，山谷縱橫，坡度陡峭，氣勢磅礴，沿山體的自然資源分布著不同的景觀節(jié)點，可俯瞰廣州，遙望珠江，氣勢非凡。

3.2 人文與自然景觀要素的應用

3.2.1 原生態(tài)自然風景的物質形式

在人文主義的鄉(xiāng)土景觀中，物質性的要素往往是隨著人們的日常生產(chǎn)生活而逐漸顯現(xiàn)出來的。它是人們自發(fā)地對長期從事生產(chǎn)等活動的地域環(huán)境進行的改造利用而形成的，并由此衍生出了帶有地域美特點的景觀小品和人工結構。例如，由聚落、鄉(xiāng)村建筑、池塘溝渠、生活生產(chǎn)用具等要素組成的鄉(xiāng)土景觀，可以將這些要素提取出來，比如建筑的材料、色彩、民間手工藝品、田野、溝渠的分布走向，還有水車、水井、拴馬樁、茶具等。在將這些元素應用到城市園林中的時候，要盡可能地與現(xiàn)實情況相結合，創(chuàng)造出一種適合于當?shù)氐娜诵曰臻g，既要滿足人們的體驗需要，又要適當?shù)乇Ａ粢恍﹨^(qū)域的歷史文化情景的記憶。

3.2.2 非物質形態(tài)鄉(xiāng)土景觀的應用

非物質化的鄉(xiāng)土地景是當?shù)厝碎L期的行為方式，思維方式所形成的精神產(chǎn)品，涉及的領域相對廣泛?！八渍Z”是指與當?shù)厝嗣竦娜粘Ｉ钣兄o密聯(lián)系的傳統(tǒng)文化風俗和傳統(tǒng)思想。例如：傳統(tǒng)民俗，風水觀念，宗教信仰，生產(chǎn)生活方式，當?shù)氐臍v史事件，當?shù)氐臍v史典故等等。由于非物質性鄉(xiāng)土風景要素的復雜多樣，因此，其應用往往依賴于物質性風景的形式。

4 結語

隨著經(jīng)濟的飛速發(fā)展，信息的快速傳播，越來越多的外來景觀元素逐漸融入了城市環(huán)境之中，城市綠地景觀的獨特性與鄉(xiāng)土意味逐漸丟失，富有地方特色的景觀元素逐漸被蠶食，呈現(xiàn)出千篇-律的城市氛圍。所以，如何更好地發(fā)揮地方性主題，發(fā)揮地方傳統(tǒng)工藝優(yōu)勢，并與當?shù)刈匀画h(huán)境相結合，創(chuàng)造出與地方人民生活習慣相適應的環(huán)境，是以地方風景元素為主題的園林設計的一個基本思路。