你還喜歡吃薯片，喝可樂，窩在沙發(fā)里嗎？這樣做會(huì)影響睡眠。瑞典烏普薩拉大學(xué)日前發(fā)表在《肥胖》雜志上的研究表明，與那些遵循健康飲食習(xí)慣的人相比，常吃“垃圾食品”的人群深度睡眠質(zhì)量明顯變差。

1.不健康的飲食會(huì)讓深度睡眠變淺

共有15名體重正常的年輕男性參加了兩個(gè)階段的試驗(yàn)研究。參與者被分為健康飲食組和不健康飲食組，兩種飲食含有相同的熱量，并根據(jù)每個(gè)人的日常需求進(jìn)行了調(diào)整。此外，不健康的飲食有更高含量的糖、飽和脂肪。當(dāng)參與者吃兩種飲食時(shí)，他們的睡眠時(shí)間是一樣的。但研究發(fā)現(xiàn)，與食用健康食品的參與者相比，食用垃圾食品的參與者深度睡眠明顯變淺。研究表明，不健康的飲食會(huì)導(dǎo)致深度睡眠變淺。

此前，《柳葉刀》子刊《電子臨床醫(yī)學(xué)》雜志發(fā)表的一項(xiàng)覆蓋全國64個(gè)國家的研究提示，對(duì)于青少年來說，睡眠紊亂與經(jīng)常喝碳酸軟飲料和吃快餐有關(guān)。分析顯示，與每天喝1次以下碳酸軟飲料的青少年相比，每天喝大于等于3次碳酸軟飲料的青少年報(bào)告睡眠紊亂的可能性增加50%以上。與每周最多有1天吃快餐的青少年相比，每周至少有4天吃快餐的青少年報(bào)告睡眠紊亂的可能性至少增加50%。

發(fā)表在《營養(yǎng)學(xué)進(jìn)展》雜志上的一篇綜述證實(shí)，夜貓子患2型糖尿病和心血管病的風(fēng)險(xiǎn)明顯高于早起者，尤其患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)是后者的2.5倍。研究人員發(fā)現(xiàn)，“夜貓子”的患病風(fēng)險(xiǎn)之所以明顯升高，與其飲食不健康、不規(guī)律以及睡眠不規(guī)律有關(guān)。橫斷面研究顯示，“夜貓子”水果和蔬菜吃得較少，而功能飲料、酒精、糖和咖啡類飲料以及脂肪攝入較多，常常不吃早飯，喜歡在周末補(bǔ)覺來補(bǔ)償工作日累積的“睡眠債”。而習(xí)慣早起的人每天吃的水果和蔬菜較多，包括谷物，進(jìn)餐也更規(guī)律，睡眠相對(duì)穩(wěn)定。

2.睡眠質(zhì)量差嚴(yán)重危害健康

悉尼大學(xué)學(xué)者一項(xiàng)研究稱，睡眠質(zhì)量差的人，患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)增加。作者表示，睡眠質(zhì)量差，會(huì)導(dǎo)致中老年人的心血管健康受損。

一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，睡眠質(zhì)量差的老年人卒中風(fēng)險(xiǎn)顯著增加。與睡眠良好的人相比，睡眠質(zhì)量差的人卒中風(fēng)險(xiǎn)增加1.4倍。對(duì)于睡眠質(zhì)量良好和中等睡眠質(zhì)量的人，如果睡眠變差，則卒中風(fēng)險(xiǎn)分別增加1倍和1.2倍。此外，睡眠質(zhì)量改善則使睡眠質(zhì)量差者的卒中風(fēng)險(xiǎn)降低69%。

《高血壓雜志》發(fā)表的一項(xiàng)研究提示，睡眠差和夜尿癥有助于識(shí)別隱匿性高血壓。研究發(fā)現(xiàn)，睡眠差與單純睡眠性高血壓有關(guān)。睡眠中覺醒增加導(dǎo)致的睡眠差，是睡眠高血壓的一個(gè)影響因素。

3.黑暗而安靜的環(huán)境更有利于睡眠

美國心臟協(xié)會(huì)的“生命七法則”納入了“良好的睡眠”，即變成了“生命八要素”。但能否睡好則是老大難。許多改善睡眠的藥物要么無效，要么有副作用，要么很容易成癮。

睡眠有最佳時(shí)間，目前已積累了很多研究證據(jù)?！睹绹t(yī)學(xué)會(huì)雜志》網(wǎng)絡(luò)開放子刊發(fā)表的一項(xiàng)研究又帶來了東亞證據(jù)。這項(xiàng)在中國、日本、新加坡、韓國四個(gè)東亞國家32萬余人中開展的研究表明，每晚睡7個(gè)小時(shí)，死亡風(fēng)險(xiǎn)最低。每晚睡眠小于等于5小時(shí)和大于等于10小時(shí)，男士和女士的心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)均增加。每晚睡8小時(shí)和9小時(shí)的女士，心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)也明顯增加。不論是在男士還是在女士中，每晚睡7小時(shí)的人，全因死亡、心血管死亡、其他原因死亡的風(fēng)險(xiǎn)均最低。

很多人認(rèn)為，平時(shí)睡眠不足，周末睡個(gè)懶覺可以補(bǔ)補(bǔ)。但是這種“拆東墻，補(bǔ)西墻”的睡眠方式并不可取。有研究顯示，與正常睡眠相比，工作日和周末都熬夜，僅僅兩周后，胰島素敏感性就會(huì)降低13%；但僅工作日熬夜、周末不熬夜的人，胰島素敏感性則降低27%。

睡眠還要講究效率，在床上躺著的時(shí)間并不等于睡眠時(shí)間。對(duì)于如何提高睡眠效率，美國睡眠醫(yī)學(xué)會(huì)建議：創(chuàng)造有利于睡眠的環(huán)境，黑暗而安靜；定一個(gè)寬松的就寢時(shí)間，在該入睡的時(shí)候用最舒服的睡姿去睡覺，晚上要避免有光；白天要規(guī)律運(yùn)動(dòng)，睡前不飲酒，盡量避免下午或晚上攝入咖啡因。

摘自《保健時(shí)報(bào)》