張雅菁 吳建明 顧 昊

（1 江蘇省昆山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，昆山 215300；2 江蘇省太倉市雙鳳鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展局，太倉 215416）

糧食生產(chǎn)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的首要任務(wù)，小麥?zhǔn)墙K主要的糧食作物之一，產(chǎn)量高低直接影響糧食生產(chǎn)效益，更影響農(nóng)戶種糧的積極性。適宜的播期是小麥高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)[1]，早播或遲播均會不同程度影響小麥產(chǎn)量。一段時(shí)期以來，江蘇省小麥適期播種面積的比例偏低[2]，有較大比例的面積屬于遲播范疇，一定程度上影響小麥產(chǎn)量提升。據(jù)江蘇省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站統(tǒng)計(jì)，2019-2022 年4 年全省遲播麥面積比例平均達(dá)45.0%（41.0%～48.6%），且主要是偏遲播（習(xí)慣上稱適宜播期后10d 內(nèi)播種的為偏遲播）小麥；據(jù)昆山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局統(tǒng)計(jì)，2019-2022 年4 年全市偏遲播面積比例平均為42.1%（37.0%～54.6%）。受前茬水稻品種布局、農(nóng)機(jī)作業(yè)效率、收儲烘干能力、播種期天氣等因素的綜合影響，短期內(nèi)小麥偏遲播面積比例較高的局面很難扭轉(zhuǎn)。因此，選擇耐遲播的小麥品種與研究推廣在偏遲播條件下的高產(chǎn)栽培技術(shù)，是大范圍內(nèi)提高整體產(chǎn)量水平的重要舉措。

揚(yáng)麥25 是江蘇里下河地區(qū)農(nóng)科所育成的高產(chǎn)小麥新品種，2016 年3 月通過國家農(nóng)作物品種審定委員會審定，審定編號為國審麥2016003，適宜于長江中下游冬麥區(qū)的江蘇與安徽的淮南地區(qū)、湖北中南部地區(qū)、河南信陽地區(qū)及上海、浙江種植。該品種具有產(chǎn)量高、耐遲播、灌漿快、脫水快等優(yōu)點(diǎn)[3-5]，2022 年、2023 年被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列為小麥主導(dǎo)品種[6-7]，2022 年江蘇全省秋播推廣種植面積達(dá)17.12萬hm2。為了掌握揚(yáng)麥25 在蘇南地區(qū)偏遲播栽培條件下，穗數(shù)與產(chǎn)量等性狀的相關(guān)性，為制定相應(yīng)的高產(chǎn)栽培途徑提供科學(xué)依據(jù)，2022-2023 年度對揚(yáng)麥25 不同田塊穗數(shù)、產(chǎn)量和其他主要農(nóng)藝性狀進(jìn)行了調(diào)查與分析。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查田塊概況調(diào)查田塊位于太倉市雙鳳鎮(zhèn)慶豐村種糧大戶高伯明承包的揚(yáng)麥25 生產(chǎn)大田。前茬作物為水稻，土壤類型為灰底黃泥土，11 月18 日機(jī)械播種（較適宜播期晚8d）。播種時(shí)秸稈全量還田。按照當(dāng)?shù)匦←湼弋a(chǎn)栽培技術(shù)要求，實(shí)施各項(xiàng)栽培措施，播種量平均為15.0kg/667m2，機(jī)械旋耕后播種，每2.4m 畦寬機(jī)開一條深為0.25m的豎溝，田塊兩端及中間均開一條深0.25m 的橫溝，田外排水溝系暢通?；视谛麜r(shí)每667m2施用小麥專用復(fù)合肥（N-P2O5-K2O 為17%-15%-13%，下同）30.0kg，分蘗肥于12 月15 日施用尿素15.0kg，拔節(jié)肥于3 月5 日施用專用復(fù)合肥15.0kg，長穗肥于3 月22 日施用尿素10.0kg，全生育期共用純氮19.15kg。病蟲草害防治按當(dāng)?shù)刂脖＜夹g(shù)部門要求進(jìn)行，雜草及紋枯病、白粉病、赤霉病、蚜蟲等病蟲草害都得到了有效控制，發(fā)生極輕。由于田塊間或田塊內(nèi)局部區(qū)域間高低不平，播種時(shí)土壤墑情有所差異及田間秸稈還田量的不均衡性，造成田塊間或田塊內(nèi)局部區(qū)域間出苗率高低不一致，基本苗也就有明顯差異，致使拔節(jié)成穗后田間成穗數(shù)有著明顯差異，出現(xiàn)了穗數(shù)密度高、中、低不同類型的田塊（或局域區(qū)段）。

1.2 取樣考查方法在成熟期（5 月27 日）選擇田內(nèi)生長較為平衡的高、中、低不同穗數(shù)類型田各1 塊，每個類型田選擇有代表性的樣點(diǎn)7 個，3 個類型共計(jì)21 個樣點(diǎn)。每個樣點(diǎn)用邊長為50cm 鐵絲方框垂直下套取樣，每個方框內(nèi)測量5 株的株高，取平均值。將方框內(nèi)所有5 粒以上的麥穗全部剪下并計(jì)數(shù)，并帶回室內(nèi)晾干、考種。分樣點(diǎn)單獨(dú)人工脫粒并揚(yáng)凈，麥粒用臺式電子天平（精度為0.1g）進(jìn)行稱重，并用谷物水分測量儀（由日本凱特株式會社生產(chǎn)的PM-8188-A 型）測得樣點(diǎn)籽粒含水量，折算出小麥入庫標(biāo)準(zhǔn)含水量12.5%時(shí)的樣點(diǎn)籽粒重量，并進(jìn)行人工點(diǎn)粒計(jì)數(shù)獲取樣點(diǎn)的總粒數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理利用Excel 2007 軟件對樣點(diǎn)各項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理，通過AVERAGE、STDEV 等統(tǒng)計(jì)公式計(jì)算出各性狀的平均值、變異系數(shù)；通過CORREL與SLOPE、INTERCEPT 等統(tǒng)計(jì)公式計(jì)算出穗數(shù)與產(chǎn)量、每穗粒數(shù)、千粒重、株高等之間的相關(guān)系數(shù)及回歸系數(shù)、回歸載距等。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同穗數(shù)類型的產(chǎn)量等性狀比較從表1 中的變異系數(shù)（CV）可以看出，揚(yáng)麥25 在偏遲播栽培的情況下，產(chǎn)量及三因素變異程度依次為穗數(shù)＞產(chǎn)量＞每穗粒數(shù)＞千粒重。穗數(shù)變化大是在不同類型田中人為取樣的結(jié)果；而產(chǎn)量變異大，說明穗數(shù)變化與產(chǎn)量變化相關(guān)聯(lián)程度高；每穗粒數(shù)及千粒重變異相對較小，說明其變化受穗數(shù)變化的影響相對較小。

表1 偏遲播條件下?lián)P麥25 不同穗數(shù)類型的產(chǎn)量及其構(gòu)成因素結(jié)果表

穗數(shù)高、中、低3 個類型的平均穗數(shù)分別為40.16萬穗/667m2、31.39 萬穗/667m2、22.40 萬穗/667m2；對應(yīng)的每667m2平均產(chǎn)量分別為578.2kg、493.6kg、342.9kg，說明在偏遲播栽培條件下，穗數(shù)不足產(chǎn)量明顯降低，而取得較高的穗數(shù)仍能獲得578kg/667m2左右的高水平產(chǎn)量。平均每穗粒數(shù)分別為29.0 粒、30.6 粒、30.5 粒，說明不同穗數(shù)類型的每穗粒數(shù)接近，即穗數(shù)減少而穗型增大、每穗粒數(shù)增多的趨勢不明顯，且總體穗型較小、穗粒數(shù)偏少，符合晚播小麥穗型變小的特征[8-9]；平均千粒重分別為49.6g、51.7g、50.3g，說明穗數(shù)高低對千粒重影響不明顯。而粒重總體高于揚(yáng)麥25 常年千粒重（43～48g），與本地區(qū)2023 年小麥生育后期溫光資源適宜、大面積生產(chǎn)上小麥粒重普遍高的情況相吻合。

2.2 穗數(shù)與產(chǎn)量及每穗粒數(shù)、千粒重的相關(guān)分析通過對表1 中所有樣點(diǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行穗數(shù)與產(chǎn)量的回歸與相關(guān)分析，并與株高、每穗粒數(shù)、千粒重等性狀作相關(guān)統(tǒng)計(jì)分析，其回歸方程為?=13.09X+61.67，X 表示穗數(shù)，? 表示產(chǎn)量。表明揚(yáng)麥25 在偏遲播條件下，穗數(shù)在19.20 萬～44.54 萬穗/667m2范圍內(nèi)，穗數(shù)與產(chǎn)量符合直線回歸關(guān)系，達(dá)到極顯著正相關(guān)（p＜0.01）。從回歸方程中可以看出，在這個穗數(shù)范圍內(nèi)，每增加（或減少）1 萬穗/667m2，理論上產(chǎn)量增加（或減少）13.09kg/667m2。

表2 相關(guān)分析結(jié)果表明，穗數(shù)與每穗粒數(shù)呈負(fù)相關(guān)，即如果穗數(shù)逐步增加，則每穗粒數(shù)會逐漸減少，但相關(guān)系數(shù)未達(dá)到顯著水平，說明這種負(fù)相關(guān)趨勢不明顯。穗數(shù)與千粒重呈正相關(guān)，即穗數(shù)越多，則千粒重會越重，但相關(guān)系數(shù)也未達(dá)到顯著水平，說明這種正相關(guān)關(guān)系亦不明顯。穗數(shù)與產(chǎn)量、株高均呈極顯著正相關(guān)。

表2 偏遲播條件下?lián)P麥25 穗數(shù)與產(chǎn)量的直線回歸及與其他性狀的相關(guān)性分析

2.3 產(chǎn)量大于500kg/667m2穗數(shù)的分析 從表1 中可以看出，產(chǎn)量大于500kg/667m2的樣點(diǎn)，主要集中在高穗數(shù)類型中，7 個樣點(diǎn)產(chǎn)量全部超過500kg/667m2；中穗數(shù)類型中7 個樣點(diǎn)僅有2 個超過，穗數(shù)分別為32.80 萬穗/667m2、31.73 萬穗/667m2；低穗數(shù)類型中樣點(diǎn)產(chǎn)量均不超過500kg/667m2。從產(chǎn)量與穗數(shù)關(guān)系的回歸方程中還可計(jì)算出，產(chǎn)量要大于500kg/667m2，理論上穗數(shù)需大于（500-61.67）/13.09=33.49 萬穗/667m2。

2.4 穗數(shù)與植株高度的相關(guān)分析從表1 株高的變化及表2 相關(guān)系數(shù)的顯著性可以看出，穗數(shù)與株高呈極顯著的正相關(guān)，即穗數(shù)越多，該區(qū)域的株高就越高，低、中、高穗數(shù)類型的平均株高分別為73.6cm、82.0cm、88.7cm，低與高穗數(shù)類型相差約15cm。當(dāng)穗數(shù)高于37.87 萬穗/667m2時(shí)，由于植株變高，群體之間比較郁蔽，于成熟階段（5 月16 日）雨后發(fā)生斜倒。中、低穗數(shù)類型的植株，均無倒伏情況發(fā)生。以上結(jié)果與2022 年偏遲播的揚(yáng)麥16 結(jié)果相一致[10]。

3 小結(jié)與討論

以上調(diào)查結(jié)果表明，揚(yáng)麥25 在偏遲播栽培的條件下，總體表現(xiàn)為穗型偏小、每穗粒數(shù)較少。穗數(shù)變化對產(chǎn)量變化影響較大，呈極顯著正相關(guān)；穗數(shù)變化對每穗粒數(shù)、千粒重變化影響相對較小，相關(guān)系數(shù)均未達(dá)顯著水平。穗數(shù)在調(diào)查的所有樣點(diǎn)區(qū)間范圍之內(nèi)，與產(chǎn)量符合直線回歸關(guān)系，當(dāng)穗數(shù)增加1 萬穗/667m2時(shí)，理論上產(chǎn)量增加13.09kg/667m2。穗數(shù)變化與株高變化呈極顯著正相關(guān)，其相關(guān)系數(shù)亦達(dá)到極顯著水平，當(dāng)穗數(shù)達(dá)到37.87 萬穗/667m2及以上時(shí)，成熟階段遇雨發(fā)生斜倒現(xiàn)象。

迄今，小麥以高產(chǎn)、超高產(chǎn)為目標(biāo)的栽培途徑主要是依靠改善群體質(zhì)量、提高分蘗成穗率、以較少的基本苗取得最合適的穗數(shù)；以拔節(jié)孕穗肥為重點(diǎn)，減少小穗退化來增加穗粒數(shù)；以促進(jìn)根系活力、延長上部葉片功能期為中心提高粒重來最終奪取高產(chǎn)、超高產(chǎn)[11-12]。這個途徑必須在適宜的播期和精確定量播種的基礎(chǔ)上進(jìn)行。但是目前江蘇蘇南地區(qū)偏遲播小麥面積比例較高，并且在大面積生產(chǎn)上要求逐步減量施肥的新形勢下，探索偏遲播小麥高產(chǎn)栽培的有效途徑，對整體提高地區(qū)產(chǎn)量及效益水平有重要意義。以上結(jié)論中，偏遲播栽培的揚(yáng)麥25 穗型較小，產(chǎn)量與穗數(shù)呈極顯著正相關(guān)，即要奪取較高的產(chǎn)量，必須種出足夠多的穗數(shù)，因此栽培上要走足穗奪高產(chǎn)的途徑。作者分析認(rèn)為，以產(chǎn)量500kg/667m2左右為高產(chǎn)目標(biāo)，穗粒重結(jié)構(gòu)指標(biāo)應(yīng)設(shè)定為：穗數(shù)在35.0 萬穗/667m2左右，每穗粒數(shù)28～33 粒，千粒重46g 左右。

要實(shí)現(xiàn)上述指標(biāo)，除了建立好配套溝系、合理肥料運(yùn)籌、防好病蟲草害等常規(guī)高產(chǎn)必需的栽培措施以外，還有以下3 項(xiàng)措施必須認(rèn)真落到實(shí)處，從而實(shí)現(xiàn)足穗高產(chǎn)與穩(wěn)產(chǎn)。一是適當(dāng)增加播種量。蘇南地區(qū)生產(chǎn)上，揚(yáng)麥25 目前適期播種的用種量為11.5kg/667m2左右，偏遲播的田塊，可按每推遲播種1d 增加用種量0.25kg/667m2。對于大粒麥種，可按千粒重45g 為標(biāo)準(zhǔn)，以種子實(shí)際粒重增加的比例增加用種量。二是全力抓好播種質(zhì)量。針對稻秸稈全量還田播種后出苗率低、苗質(zhì)差的突出問題，首先要控制稻秸稈切碎長度和留茬高度不超過10cm，水稻收割機(jī)械切碎后的秸稈必須借助人力攤薄攤勻。重點(diǎn)是需掌握適宜的土壤墑情進(jìn)行旋耕，具備條件的可在深翻耕整平后再進(jìn)行旋耕，旋耕深度在15cm以上。機(jī)械播種旋耕時(shí)動力要足、行走要慢，使秸稈充分混旋于土壤耕作層內(nèi)，畦面土塊細(xì)松，有利于種子出苗率的提高。此外，播種階段如遇連陰雨天氣，寧可晚播也要避免爛耕爛種，防止?fàn)F種缺苗。三是做好化控防倒伏。在增加播種量及提高播種質(zhì)量的措施后，免不了會出現(xiàn)一些基本苗數(shù)與高峰苗數(shù)過多、中后期生長勢旺盛的田塊或田內(nèi)局域地段，為防止后期倒伏，在生育中后期必須對這類田塊進(jìn)行1次或多次化控措施。試驗(yàn)及多年的生產(chǎn)實(shí)踐表明，在拔節(jié)期間噴施短壯豐50g/667m2或在始穗期至揚(yáng)花期噴施勁豐谷德100mL/667m2，能有效抑制節(jié)間伸長、降低植株高度，從而增強(qiáng)植株抗倒能力，防倒穩(wěn)產(chǎn)效果十分明顯[13-14]。