史立文 方靈丹 孫蓮蓮 葛 贊 梁 霞 陳 穎 黃 晴

贊宇科技集團(tuán)股份有限公司，浙江杭州，310030

洗衣粉是一種堿性的粉狀（粒狀）合成洗滌劑，最早由德國(guó)漢高于1907年用硼酸鹽和硅酸鹽為主要原料發(fā)明。洗衣粉的主要成分是陰離子表面活性劑，少量非離子表面活性劑，再加一些助劑，如磷酸鹽、硅酸鹽、元明粉、熒光劑、酶等。

從2002年以來(lái)，我國(guó)洗滌劑市場(chǎng)的集中趨勢(shì)就變得十分明顯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年中國(guó)洗衣粉產(chǎn)量為309.19萬(wàn) t[1]。非洲大部分地區(qū)的消費(fèi)理念為價(jià)格比品牌更重要[2]。因此，低廉的產(chǎn)品價(jià)格和優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)有助于其提升受歡迎程度。

為了更好地了解市場(chǎng)情況，收集了12款洗衣粉市場(chǎng)樣品，包括7款國(guó)內(nèi)市場(chǎng)粉樣和5款南非市場(chǎng)粉樣，按照GB/T 13171.2—2009《洗衣粉（無(wú)磷型）》分別對(duì)市場(chǎng)樣品的外觀、水分、pH值、白度、表觀密度、總活性物、陰離子表面活性劑、去污力等8項(xiàng)理化指標(biāo)進(jìn)行了測(cè)試，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行匯總和分析，以期為洗衣粉產(chǎn)品研發(fā)提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 實(shí)驗(yàn)部分

1.1 主要儀器和試劑

烘箱，101-0型A，上海錦屏儀器儀表有限公司；酸度計(jì)，ST3100，奧豪斯儀器（常州）有限公司；水浴鍋，XMTD-8222，上海精宏實(shí)驗(yàn)設(shè)備有限公司；立式去污機(jī)，RHLQ-Ⅲ，中國(guó)日用化學(xué)工業(yè)研究院；白度儀，YQ-Z-48B，中國(guó)日用化學(xué)工業(yè)研究院；電子天平，梅特勒-托利多AL204；梅特勒-托利多儀器（上海）有限公司；古氏坩堝，25 ml，鋪石棉濾層；上海壘固儀器有限公司；吸濾瓶，1000 ml；上海壘固儀器有限公司。95%乙醇和無(wú)水乙醇，均為分析級(jí)別，上海凌峰化學(xué)試劑有限公司；三氯甲烷，分析級(jí)別，西隴科學(xué)股份有限公司；硝酸銀標(biāo)準(zhǔn)溶液0.1 mol/L；氫氧化鈉0.5 mol/L；硝酸，1體積硝酸和1體積水；鉻酸鉀5%溶液；酚酞10 g/L；去離子水，實(shí)驗(yàn)室自制；炭黑污布（JB-01）、蛋白污布（JB-02）皮脂污布（JB-03），國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)污布；洗衣粉均為超市采購(gòu)，市售1～7號(hào)均為國(guó)內(nèi)大眾品牌洗衣粉；市售8～12號(hào)均為南非品牌洗衣粉。

1.2 實(shí)驗(yàn)方法

實(shí)驗(yàn)方法均參照國(guó)標(biāo)GB/T 13173—2021執(zhí)行。

1.2.1 水分及揮發(fā)物

精確稱(chēng)取洗衣粉樣品2 g（精確至0.001 g），放已干燥至恒重的稱(chēng)量皿中，將其放入（105±2） ℃的烘箱中干燥4 h后取出，置于干燥器中冷卻30 min后，稱(chēng)量。

1.2.2 總活性物

稱(chēng)取2 g樣品，溶于95%乙醇，過(guò)濾至恒重的錐形瓶，得到的濾液濃縮干燥、稱(chēng)量，得到的結(jié)果再減去樣品中氯化鈉含量，剩余的就是活性物含量。

1.2.3 pH值的測(cè)定

將試樣1 g/L溶液在電磁攪拌器緩和攪拌下，保持25 ℃，測(cè)定其pH值。

1.2.4 去污力

按GB/T 13174—2021規(guī)定程序，同機(jī)三種污布混合一起，同時(shí)測(cè)定試樣和標(biāo)準(zhǔn)洗衣粉的去污力，并進(jìn)行比較。污布種類(lèi)和標(biāo)準(zhǔn)粉依照該標(biāo)準(zhǔn)相應(yīng)規(guī)定。

1.2.5 陰離子活性物含量的測(cè)定

參照GB 5173—2018的陰離子直接兩相滴定法，稱(chēng)取試樣約10.0 g（精確至0.001 g），用水定容至1 L，精確移取25 ml試樣溶液至100 ml具塞量筒中，加10 ml水、15 ml三氯甲烷和10 ml混合酸性指示液，用海明1622陽(yáng)離子標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定至終點(diǎn)。

1.2.6 表觀密度

參照GB/T 13173—2021中粉狀洗滌劑表觀密度的測(cè)定，將漏斗放到支架上，稱(chēng)量過(guò)的受器放在底板的定位槽內(nèi)。握住截止板，輕輕地緊貼漏斗，遮住漏斗的下口。把樣品倒入漏斗，直至其上緣，然后迅速移去截止板，讓漏斗中的試樣流入受器并溢出。用直尺沿受器上口小心地把粉體表面刮平，并用干布擦凈受器外壁。稱(chēng)量受器及其內(nèi)容物精確至0.1g。

1.2.7 白度

參照GB/T 13173—2021中粉狀洗滌劑白度的測(cè)定，取待測(cè)樣品于壓樣器樣盒中，壓制成表面平整、無(wú)裂痕和污點(diǎn)的試樣板。用白度儀檢測(cè)白度。

2 結(jié)果與討論

2.1 洗衣粉的外觀表征

水分低洗衣粉蓬松飽滿(mǎn)，顏色純正，顆粒分布均勻；水分高洗衣粉會(huì)有夾雜粗顆粒或硬結(jié)塊結(jié)塊現(xiàn)象。

從表1中可以看出：市售1～7號(hào)為國(guó)內(nèi)暢銷(xiāo)品牌洗衣粉，水分及揮發(fā)物都在3%以下，且白度均大于85，顏色純正有光澤，外觀蓬松，顆粒分布均勻。市售8～12號(hào)為南非市場(chǎng)流通較廣的洗衣粉品牌，水分及揮發(fā)物都在5%以下，外觀稍發(fā)黏，有滯澀感，白度也相對(duì)偏低，顏色暗沉，尤其是市售11號(hào)含水量較高，導(dǎo)致外觀發(fā)黏。

表1 洗衣粉外觀表征

洗衣粉的表觀密度都在0.6 g/cm3左右，市售5號(hào)的表觀密度特別高，該品牌洗衣粉的外觀是球狀。

堿性對(duì)提高洗衣粉的去污能力有幫助，但過(guò)高會(huì)對(duì)人體皮膚造成不良影響，洗衣粉標(biāo)準(zhǔn)中通過(guò)游離堿和pH值兩個(gè)指標(biāo)對(duì)其加以限制。國(guó)內(nèi)品牌洗衣粉的pH值相近，南非的洗衣粉pH值稍偏低。

2.2 總活性物和陰離子活性物含量

活性成分就是洗滌劑中起主要作用的成分。洗滌活性成分是一類(lèi)被稱(chēng)作表面活性劑的物質(zhì)，作用是減弱污漬與衣物間的附著力，在洗滌水流以及手搓或洗衣機(jī)的攪動(dòng)等機(jī)械力的作用下，使污漬脫離衣物，從而達(dá)到洗凈衣物的目的。

陰離子表面活性劑含量均按十二烷基苯磺酸分子量（323）計(jì)。

從表2中可以看出：洗衣粉總活性物含量基本符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)13%，大多以陰離子表面活性劑為主。陰離子表面活性劑是表面活性劑的一類(lèi)，特點(diǎn)是在水中能生成疏水性的陰離子，在表面活性劑的生產(chǎn)中，陰離子表面活性劑是產(chǎn)量最大、品種最多的一類(lèi)產(chǎn)品，且具有較好的去污、發(fā)泡、分散、乳化、潤(rùn)濕等特性。因此，在洗滌劑中應(yīng)用廣泛。

表2 洗衣粉總活性物和陰離子活性物含量的測(cè)試結(jié)果

2.3 去污力

去污力是衡量洗衣粉實(shí)際性能的一項(xiàng)重要指標(biāo)。洗衣粉是由各種化學(xué)物質(zhì)相互促進(jìn)，相互彌補(bǔ)，為了使洗衣粉的去污效果更理想，還會(huì)加入一些助洗劑和輔助劑，使洗衣粉性能更完善，貯存、使用都比較方便。

表3中的去污力數(shù)值均為樣品洗衣粉與標(biāo)準(zhǔn)洗衣粉的白度比值。從表3中可以看出：洗衣粉的去污力都能符合國(guó)標(biāo)要求，市售3～7號(hào)對(duì)蛋白的去污效果更佳；市售8～12號(hào)為南非市場(chǎng)流通的較廣的洗衣粉品牌，對(duì)蛋白的去污力相對(duì)偏低。

表3 洗衣粉去污力

3 結(jié)論

通過(guò)對(duì)12款洗衣粉市場(chǎng)樣品進(jìn)行分析，得出以下結(jié)論。

（1）為保證洗衣粉的外觀蓬松飽滿(mǎn)，顆粒分布均勻，主流洗衣粉的水分及揮發(fā)物在1%～4%。國(guó)內(nèi)洗衣粉均以白色粉加有色粒子為主，南非市場(chǎng)主流洗衣粉以有色粉為主。

（2）洗衣粉總活性物含量在13%～21%，符合GB/T 13171.2—2009《洗衣粉（無(wú)磷型）》標(biāo)準(zhǔn)，活性物以陰離子表面活性劑為主。對(duì)JB01、JB02、JB03的去污力大于標(biāo)準(zhǔn)洗衣粉，符合GB/T 13171.2—2009《洗衣粉（無(wú)磷型）》標(biāo)準(zhǔn)。