吳超群

（上海市崇明區(qū)長興鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務中心，上海 201913）

松花菜是上海市崇明區(qū)主要栽培的蔬菜種類之一，隨著上海市推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)先行區(qū)建設力度的不斷加大，推進崇明區(qū)松花菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有一定的現(xiàn)實意義。微生物菌肥含有巨大芽孢桿菌、膠凍樣芽孢桿菌等大量有益活菌，能在作物根部土壤中形成有利于作物生長的微生物優(yōu)勢菌群，提高土壤微生物多樣性與酶活性，恢復土壤微生態(tài)平衡，并能產(chǎn)生各類作物生長激素，刺激作物生長，從而有利于提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)[1]。在此背景下，為探明施用微生物菌肥對松花菜的增產(chǎn)效果，明確微生物菌肥在崇明區(qū)松花菜生產(chǎn)中的適宜施用時間及施用量，筆者特于2021年進行了松花菜生產(chǎn)上增施微生物菌肥試驗，現(xiàn)將相關(guān)試驗結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試微生物菌肥為上海大井生物農(nóng)肥有限公司生產(chǎn)的高樂年微生物菌肥。供試松花菜品種為‘瀛松90 松花菜’。

1.2 試驗設計

試驗在常規(guī)施肥的基礎上，依據(jù)微生物菌肥的施用時間和施用量不同，設處理：A1，每667 m2施用微生物菌肥4 kg 作基肥；A2，每667 m2施用微生物菌肥6 kg 作基肥；A3，每667 m2施用微生物菌肥8 kg 作基肥；A4，每667 m2施用微生物菌肥10 kg 作基肥；B1，每667 m2施用微生物菌肥4 kg作追肥；B2，每667 m2施用微生物菌肥6 kg 作追肥；B3，每667 m2施用微生物菌肥8 kg 作追肥；B4，每667 m2施用微生物菌肥10 kg 作追肥；CK，不施用微生物菌肥。每處理重復3 次，隨機區(qū)組排列，每小區(qū)面積為13 m2，小區(qū)四周設保護行。

試驗在上海凈達蔬菜專業(yè)合作社的生產(chǎn)基地內(nèi)進行。試驗田在松花菜定植前每667 m2撒施商品有機肥1 000 kg、45%復合肥33 kg 作基肥，然后耕翻、開溝、作畦（畦寬1.4 m）。微生物菌肥作基肥施用的，先在畦中間開10 cm 深的溝，然后將微生物菌肥施于溝內(nèi)并覆土。每個小區(qū)種植36株松花菜。微生物菌肥作追肥施用的，在松花菜移栽后15 d 撒施于畦中間，然后進行混土。松花菜全生育期每667 m2共施化肥38 kg(折純量）；其他栽培管理措施均與當?shù)爻Ｒ?guī)生產(chǎn)保持一致[2]。

1.3 調(diào)查項目及方法

在試驗期間，全程觀察記錄各處理松花菜的物候期。在松花菜成熟期，每小區(qū)隨機抽取5 株松花菜，測定株高、開展度、功能葉片數(shù)等植物學性狀，取平均值；同時，每小區(qū)隨機抽取大小相對一致、具有品種特征的花球5個，測定球高、球直徑、單球質(zhì)量、球色等花球性狀，取平均值；最后，各小區(qū)進行實收測產(chǎn)，并折算成每667 m2產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期

由表1可知，在統(tǒng)一播種和定植的條件下，無論微生物菌肥作基肥施用還是作追肥施用，對松花菜的花球形成期和采收期的影響均較小，處理間差異不大。其中，處理A1、處理A2、處理B1、處理B2、處理B 3 的花球形成期和采收期與處理C K 完全一致，從定植到采收時間均為110 d；處理A3、處理A4、處理B4 的花球形成期、采收期、定植到采收時間分別較處理CK 推遲3、4、4 d。

表1 不同處理的松花菜物候期比較

2.2 植物學性狀

由表2 可知，施用微生物菌肥對松花菜的株高、開展度、功能葉片數(shù)均有一定的影響，微生物菌肥施用量越大，對松花菜的株高、開展度、功能葉片數(shù)的影響越大，但微生物菌肥無論作基肥施用還是作追肥施用，同一微生物菌肥用量的松花菜株高、開展度、功能葉片數(shù)的差異不大。具體表現(xiàn)為：處理A1 和處理B1 的松花菜株高、開展度、功能葉片數(shù)與CK 差異不大，這可能是因為這兩個處理的微生物菌肥施用量小。而當微生物菌肥施用量提高時，松花菜的株高、開展度、功能葉片數(shù)均要高于處理CK。其中，處理A4 的株高最高，為78.5 cm，比處理CK高4.3 cm，其次是處理B3，株高為78.1 cm，比處理CK 高3.9 cm；處理A4 的功能葉片數(shù)最多，為19.0 片，比處理CK 增加1.9 片，其次是處理B4，功能葉片數(shù)為18.8 片，比處理CK 增加1.7 片；處理A4 和處理B4 的株高、開展度、功能葉片數(shù)雖然均優(yōu)于處理A3 和處理B3，但是處理間差異不明顯。

表2 不同處理的松花菜植物學性狀比較

2.3 花球性狀

由表3可知，施用微生物菌肥對松花菜的花球生長有一定的促進作用，能在一定程度上提高球高、球直徑、單球質(zhì)量，但微生物菌肥作基肥施用和作追肥施用，同一微生物菌肥用量的松花菜花球性狀差異不大[3]。具體表現(xiàn)為：處理A1、處理B1 的花球性狀表現(xiàn)與處理CK 差異不大；處理A2、處理B2 的花球性狀表現(xiàn)比CK 略好，單球質(zhì)量分別比處理CK增加52、47 g；處理A3、處理B3、處理A4、處理B4 的花球性狀表現(xiàn)好于處理CK，單球質(zhì)量分別比處理CK 增加102、94、116、111 g。

表3 不同處理的松花菜花球性狀比較

2.4 產(chǎn) 量

由表4可知，施用微生物菌肥有助于提高松花菜的產(chǎn)量，但微生物菌肥作基肥施用和作追肥施用，同一微生物菌肥用量的松花菜產(chǎn)量差異不大。其中，處理A4 的產(chǎn)量最高，每667 m2產(chǎn)量為2 462 kg，比處理CK 增產(chǎn)9.57%；其次是處理B4，每667 m2產(chǎn)量為2 452 kg，比處理CK 增產(chǎn)9.12%；處理A3、處理B3 的產(chǎn)量排名分別為第3、第4，每667 m2產(chǎn)量分別為2 473、2 421 kg，分別比處理CK 增產(chǎn)8.46%、7.74%；處理A1、處理A2、處理B1、處理B2 較處理CK 增產(chǎn)不明顯。

3 結(jié) 論

試驗結(jié)果表明，增施微生物菌肥對松花菜物候期的影響不大，但能促進松花菜植株生長，使松花菜的株高、開展度、功能葉片數(shù)均有所增加，進而提高松花菜的產(chǎn)量。其中，在作基肥施用的4個處理中，每667 m2施用微生物菌肥10 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加9.57%，每667 m2施用微生物菌肥8 kg可使松花菜產(chǎn)量增加8.46%，每667 m2施用微生物菌肥6 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加4.32%，每667 m2施用微生物菌肥4 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加1.60%；在作追肥施用的4 個處理中，每667 m2施用微生物菌肥10 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加9.12%，每667 m2施用微生物菌肥8 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加7.74%，每667 m2施用微生物菌肥6 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加3.87%，每667 m2施用微生物菌肥4 kg 可使松花菜產(chǎn)量增加1.16%。

綜上所述，在常規(guī)施肥的基礎上，微生物菌肥無論作基肥施用還是追肥施用，均可顯著提高松花菜的產(chǎn)量，且在一定的微生物菌肥施用量范圍內(nèi)，增產(chǎn)幅度隨著微生物菌肥施用量的增加而增加，微生物菌肥作基肥施用的松花菜增產(chǎn)幅度高于作追肥施用。因此，微生物菌肥的最佳施用量為每667 m2施用8～10 kg，且建議作基肥施用，若作追肥施用，應及時混合土壤，以提高微生物菌的活性。