記者 顏鳳儀

今年的七夕雖然早已在充滿鮮花的浪漫氛圍中落幕，但花兒并沒(méi)有因此完成它們今年的“使命”。在情緒價(jià)值盛行的時(shí)代，花成了最容易獲得生活幸福感的物品，買(mǎi)花、用花的場(chǎng)景也變得更多元。走在大街上隨處可見(jiàn)手捧鮮花的年輕人；走進(jìn)辦公室，映入眼簾的就是工位上點(diǎn)綴的鮮花……更有一些追求匠心工藝精神的年輕人，把鮮花作為了自己的事業(yè)。一捧花束為人們提供了另一種范式——不昂貴的精致，理想的浪漫生活比想象中易得。

無(wú)關(guān)儀式，有關(guān)生活上癮的買(mǎi)花體驗(yàn)

下班走在街頭或從軌交地鐵口出來(lái)，常能看到滿載花束的推車(chē)。停留、問(wèn)價(jià)、挑選，掃碼，三分鐘就能帶走一束快樂(lè)。9.9元一束貼著“精致生活”標(biāo)簽的洋桔梗、玫瑰、小雛菊、向日葵、郁金香……穿梭在高樓廈宇之間，最終落地于晚歸人的臥室里。

在大部分人過(guò)去的認(rèn)知里，鮮花是用來(lái)送的。近年來(lái)，鮮花市場(chǎng)正由年輕人掀起另一種風(fēng)潮，“給自己買(mǎi)花”成為日常。

“盒馬花園2 0 元以內(nèi)實(shí)現(xiàn)鮮花自由，劃算！”“習(xí)慣了在叮咚買(mǎi)菜App上買(mǎi)菜的同時(shí)購(gòu)入一束花?！盠ucy是入坑四年的鮮花愛(ài)好者，買(mǎi)菜或是逛街的時(shí)候買(mǎi)上一束花，是她的消費(fèi)日常。

不過(guò)，Lucy挑花的過(guò)程總是很糾結(jié)?！耙?yàn)楹茈y選擇?！盠ucy說(shuō)，“看著擺放整齊的花兒，縱然滿心歡喜，但是挑選的時(shí)候還是需要反復(fù)斟酌、不斷對(duì)比，才能選出最心儀的幾枝?！被ǖ旰统欣锏幕ǚN類有限，有空時(shí)她會(huì)去花卉市場(chǎng)邊逛邊買(mǎi)，一方面可以肆無(wú)忌憚地“大飽眼?！保欢孟∪逼贩N鮮花的容顏；一方面可以在選花的過(guò)程中讓時(shí)間慢下來(lái)，享受忙碌生活中的小幸福。

有時(shí)快樂(lè)并不難買(mǎi)，也許只要幾十元，充滿蓬勃生機(jī)的鮮花，總能讓年輕人獲得成本最低的幸福感?，F(xiàn)在，Lucy家的客廳、臥室、餐廳，甚至連衛(wèi)生間，常年都有鮮花。她還喜歡在家里插花，不必?fù)?dān)心插得好不好看，全憑個(gè)人審美?！安逋旰蟮囊粋€(gè)星期，整個(gè)屋子都洋溢著燦爛而明媚的顏色，在繁忙工作之后回到家，好心情是從看到它那一眼就開(kāi)始有了?！北M管獨(dú)居時(shí)她會(huì)感到孤單，但每周花點(diǎn)時(shí)間擺弄鮮花，生活也變得格外精彩。

“現(xiàn)在的年輕人有太多理由去購(gòu)買(mǎi)一束鮮花了?！盠ucy認(rèn)為，一束花可以調(diào)動(dòng)任何場(chǎng)合的氛圍。無(wú)論是在網(wǎng)上訂購(gòu)鮮花，還是從附近的花店購(gòu)買(mǎi)，它們所展現(xiàn)出來(lái)的溫暖都是無(wú)與倫比的。節(jié)日里送給愛(ài)慕的人；病榻前送給慰問(wèn)的人；畢業(yè)季送給祝福的人；甚至在疲憊和壓力困難紛至沓來(lái)時(shí)，給自己買(mǎi)一束花。未來(lái)，她還想舉辦她的花園婚禮，用長(zhǎng)短不一的布幔做垂吊，搭配粉色系花藝，浪漫又溫柔，與自然共生中醞釀出一場(chǎng)鮮花婚禮，定會(huì)留下美好回憶?？磥?lái)，這一代消費(fèi)者的語(yǔ)境中，鮮花不再局限于“表達(dá)愛(ài)意”，它承載著重要時(shí)刻的美好記憶，成為他們收獲快樂(lè)和慰藉的方式之一。

浪漫的“花”式營(yíng)銷(xiāo)治愈年輕人的心情

日前，一種“把浪漫裝進(jìn)杯子里”的新玩法火速出圈。在海底撈部分門(mén)店，顧客自帶玫瑰，不需要加錢(qián)，就能得到一杯“冰封玫瑰”。網(wǎng)上與鮮花杯有關(guān)的界面里，無(wú)不凸顯著“浪漫”兩個(gè)字，也受到消費(fèi)者的熱烈追捧。

鮮花作為“百搭流量王”當(dāng)然有不少“爆款組合”，各種跨界組合吸引了不少市民前去打卡拍照。

十全街上，幾位女生手提著一個(gè)紙盒子站在一家小店的玻璃櫥窗前拍照，紙盒里一邊是簇?fù)淼孽r花，一邊是咖啡飲品，一眼望去站穩(wěn)了照片C位。小店里一半是咖啡制作，一半是鮮花售賣(mài)，有多處以鮮花為主的裝飾，營(yíng)造浪漫的氛圍感。而來(lái)到小店的顧客多數(shù)選擇了“鮮花+咖啡”的高顏值飲品組合?；ㄊ怯衫习甯鶕?jù)每日花材現(xiàn)場(chǎng)自由搭配，再將消費(fèi)者點(diǎn)的飲品放入手提花盒中，一份“鮮花飲品手提盒”便制作完成了，價(jià)格是39元一份?！皝?lái)店里光顧的大多是喜歡喝咖啡、拍照的女生，也有男生買(mǎi)去送給女生?！睋?jù)店員介紹，這種類型的花束花期并不長(zhǎng)，多用于拍攝好看的照片，日常受眾以年輕女性為主。

在獨(dú)墅湖大學(xué)城附近的一家鮮花咖啡小店內(nèi)，三五個(gè)年輕人正在花香四溢的店里愜意聊天。95后的小王表示，最近喜歡跟閨蜜在休息時(shí)去鮮花咖啡店喝個(gè)下午茶，聽(tīng)聽(tīng)音樂(lè)，聊聊天?！斑@里的花實(shí)惠，一束不同品種的花束只要二三十。周末人也不多，很適合拍照，輕輕松松就能Get浪漫氛圍感大片。”

除了鮮花咖啡店，說(shuō)到時(shí)下的餐飲流行趨勢(shì)，食物與花藝相結(jié)合一定占據(jù)了一席之地。

李公堤商業(yè)街上有一家花園式的西餐廳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過(guò)去像極了一家花店。未進(jìn)店，就能看到鮮花和綠植圍繞著外面的門(mén)廊，指引你一步一步走入森林中的花園餐廳。推開(kāi)門(mén)，便直接來(lái)到了西方貴族的后花園私宴，花的藝術(shù)融入餐廳的每一處細(xì)節(jié)。三樓穹頂?shù)牡趸ㄔO(shè)計(jì)更是天馬行空獨(dú)樹(shù)一幟，似是時(shí)空旋轉(zhuǎn)，花海懸掛。落地窗外四季之景變換，店家也會(huì)根據(jù)四季搭配不同的花束，四時(shí)之景不同，四時(shí)之食亦不同?！鞍倩ㄓ皧檴?，芬芳入餐盤(pán)”，鮮花美食一相逢，便勝卻人間無(wú)數(shù)。

對(duì)于年輕人來(lái)說(shuō)，他們明知道這些是營(yíng)銷(xiāo)的方式，但他們都樂(lè)于買(mǎi)單，這種嵌入場(chǎng)景里的浪漫，狠狠地戳中了當(dāng)下的年輕人。他們不是缺一杯“冰封玫瑰”，而是期待著在吃喝玩樂(lè)的場(chǎng)景里冒出的美好與驚喜。

每個(gè)愛(ài)花的年輕人都有一個(gè)花店夢(mèng)

近年來(lái)，擺弄花草已經(jīng)成為年輕人的生活品位標(biāo)志以及一門(mén)生意。不少年輕人以此為職業(yè)，賞心悅目地掙錢(qián)。深耕鉆研花藝設(shè)計(jì)領(lǐng)域長(zhǎng)達(dá)8年的靳家強(qiáng)，正是一名蘇州的青年創(chuàng)業(yè)者。

漫步在古色古香的古城區(qū)十梓街上，你一定會(huì)發(fā)現(xiàn)一家別具一格的國(guó)風(fēng)鮮花店，那就是蘭樓。這家潛心鉆研高端花藝設(shè)計(jì)領(lǐng)域的花店，以前衛(wèi)的花藝設(shè)計(jì)理念和卓越的花藝設(shè)計(jì)手法在業(yè)界著稱，逐漸吸引了蘇州人民的喜愛(ài)。置身于芬芳馥郁，五彩斑斕的勃勃自然生命力中，花店主理人靳家強(qiáng)正在工作臺(tái)上設(shè)計(jì)制作花束。不管是花材，還是一張包裝紙、一條絲帶，他都會(huì)嚴(yán)格挑選、仔細(xì)檢查?！懊恳恢ǘ夹枰玫阶鹬兀诔銎分耙獧z查好它們的狀態(tài)，嚴(yán)控出品，才能達(dá)到完美。”靳家強(qiáng)說(shuō)。

這位年輕的95后花店老板是一位新蘇州人。大二時(shí)，他就在學(xué)校里開(kāi)設(shè)了人生中的第一家鮮花店。大學(xué)畢業(yè)后，奔赴上海進(jìn)行花藝深造。2020年回到蘇州，以蘇式花藝設(shè)計(jì)理念為基石，獨(dú)創(chuàng)了這家花店。“蘭樓首創(chuàng)的蘇式花藝設(shè)計(jì)理念彰顯的是具有蘇州本土文化氣息的一些花藝設(shè)計(jì)作品，它的花藝設(shè)計(jì)理念，它的文化或者說(shuō)它的花藝設(shè)計(jì)視覺(jué)效果都能跟這座城市相匹配?！苯覐?qiáng)介紹。

早前，姑蘇城人民耳熟能詳?shù)奶K式·書(shū)法年宵花便是由蘭樓首創(chuàng)?！疤m樓特邀蘇州知名書(shū)法家親筆手題新年賀詞，首次將花藝與書(shū)法精妙結(jié)合，富有姑蘇書(shū)卷氣息的新年賀詞寓意美滿幸福?！贝嘶ǘY一經(jīng)推出，迅速在蘇州掀起一股國(guó)風(fēng)潮流愛(ài)好者的喜愛(ài)，備受追捧。

靳家強(qiáng)認(rèn)為，花藝設(shè)計(jì)就是不斷學(xué)習(xí)和擁抱實(shí)踐的過(guò)程，一定要到具體的環(huán)境氛圍里尋找花藝設(shè)計(jì)靈感，這樣在進(jìn)行原創(chuàng)花藝設(shè)計(jì)時(shí)才會(huì)更具特色和多元化?！拔医?jīng)常騎自行車(chē)?yán)@著古城逛一圈，姑蘇城的人文、歷史、園林建筑賦予了我很多詩(shī)情畫(huà)意的靈感，將這些獨(dú)特的文化特色與花藝結(jié)合，用現(xiàn)代花藝技巧和審美來(lái)呈現(xiàn)，既是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，又是對(duì)花藝作品的創(chuàng)新，滿足蘇州本地客戶的需求?！?設(shè)計(jì)源于生活，細(xì)節(jié)成就品質(zhì)，這是他對(duì)花藝設(shè)計(jì)的理解，也是蘭樓花禮款式不同于普通花店，成為蘇州花藝界時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)的秘訣。

未來(lái)，年輕人將是線下買(mǎi)花的主力軍，靳家強(qiáng)作為花藝師和花店老板，也一直關(guān)注年輕人的需求，創(chuàng)造出更符合這個(gè)時(shí)代的作品。自2023年春季開(kāi)始，蘭樓推出了國(guó)風(fēng)系列高定款花禮，備受年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。其中，“Black and Pink”設(shè)計(jì)款花禮從研發(fā)至今，幾乎每周都會(huì)爆單。該花禮采用曼塔玫瑰做主花，利用“黑粉”色系的撞色來(lái)產(chǎn)生視覺(jué)共鳴，給人又颯又酷的感覺(jué)，代表女性獨(dú)立的力量，這也是蘭樓今年主打的時(shí)尚女士的夏日主場(chǎng)花禮。

近期，蘭樓正在推出一款名為“蘭”的設(shè)計(jì)款花禮?！霸摶ǘY主要由馬尾松、竹子、玉蘭葉、蝴蝶蘭設(shè)計(jì)組成?；ú姆N類十分珍貴稀有，觀賞價(jià)值高，觀賞周期更加長(zhǎng)久。根據(jù)蘭樓的系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)，買(mǎi)這束花的95%的客人會(huì)選擇專車(chē)配送，他們更加關(guān)注和追求高品質(zhì)的生活時(shí)刻。”靳家強(qiáng)認(rèn)為，買(mǎi)花不僅是對(duì)自我表達(dá)的追求，更是對(duì)美好生活事物的向往，顧客們?cè)敢馊⑸钯x予詩(shī)意和儀式感。

據(jù)靳家強(qiáng)介紹，蘭樓還推出了“故事訂花”系列服務(wù)。只需要提前預(yù)約，講述自己和收花人之間的故事，蘭樓就會(huì)根據(jù)故事提煉出它的要點(diǎn)，由花藝設(shè)計(jì)師進(jìn)行靈感創(chuàng)作，設(shè)計(jì)制作成一束花?！皩⒁皇ㄙx予故事性和情感性，更具新意。因?yàn)轷r花的意義永遠(yuǎn)不會(huì)被誤解。”

在花香環(huán)繞中，將一枝枝鮮花攢聚在一起，而這一切，都離不開(kāi)花。