稻—油、稻—稻—油種植模式作為江西省主推的周年高效種植模式，近年來在示范推廣中取得了顯著成效。這兩種種植模式解決了雙搶勞動(dòng)力緊缺、作物連作障礙、病蟲害加劇等問題，明確了茬口銜接、品種搭配、病蟲草害綠色防控等技術(shù)。與傳統(tǒng)雙季稻種植模式相比，實(shí)行稻油輪作，每畝可節(jié)省化肥15～20公斤，病蟲害防治用藥減少1～2次，畝增產(chǎn)稻谷100公斤以上，每畝節(jié)本增效400～500元。

一、技術(shù)要點(diǎn)

（一）稻—油輪作栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）品種選擇：選擇優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)和抗性好的中熟水稻品種，保證收獲期在10月上旬之前，種子質(zhì)量和發(fā)芽率符合《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 發(fā)芽試驗(yàn)》（GB/T 3543.4—1995）。如九香粘、美香占2號(hào)、興安香占、贛晚秈30（923）、隆兩優(yōu)534、晶兩優(yōu)534等稻米品質(zhì)達(dá)《優(yōu)質(zhì)稻谷》（GB/T 17891—2017）規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)稻品種。

（2）切草還田：根據(jù)前茬水稻成熟進(jìn)程、土壤保水能力和天氣變化情況，適時(shí)排水。在水稻收獲前7～12天排水曬田。在水稻聯(lián)合收割機(jī)上加裝切草、噴草裝置，在水稻收獲時(shí)同步將稻草切碎并噴撒均勻，留茬高30厘米左右。

（3）適量播種：雜交稻每畝用種量為1.5～2.0公斤，常規(guī)稻每畝用種量為2.5～3.5公斤。機(jī)直播或育秧，濕潤(rùn)育秧按秧本比1∶10備足秧田，拋秧按秧本比1∶25備足秧田，機(jī)插育秧按照秧本比1∶80備足秧田%。

（4）田間管理：①科學(xué)施肥。在中上等肥力的田塊，雜交稻每畝施純氮16～18公斤，常規(guī)稻每畝施純氮12～14公斤，施肥比例為基肥∶分蘗肥∶穗肥=5∶2∶3。磷、鉀肥用量按高產(chǎn)栽培N∶P2O5∶K2O=1∶（0.3～0.5）∶（0.8～1.0）折純量確定，磷肥作基肥一次施入，鉀肥分基肥和穗肥兩次施入，施入量各為50%。②病蟲草害防治。移（拋）栽田插秧后7天，結(jié)合施分蘗肥每畝拌混22.5%芐·丁可濕性粉劑80克，保水5～7天，以防除大田雜草。前期病蟲害防治主防基腐病、二化螟、稻縱卷葉螟，中后期重點(diǎn)防治紋枯病、稻曲病、稻飛虱和穗頸瘟等。稻曲病防控重點(diǎn)是把握破口抽穗前7～10天或10～12天及破口前3天這兩次關(guān)口，選用氟環(huán)唑、苯甲·丙環(huán)唑、戊唑醇、肟菌脂·戊唑醇、噻呋酰胺、井岡霉素等藥劑，用足水量，噴透全株，科學(xué)防治，確保防效。③適時(shí)收獲。當(dāng)水稻95%以上的谷粒黃熟時(shí)進(jìn)行機(jī)械收割，切忌斷水和收獲過早，以免影響結(jié)實(shí)率、千粒重和稻米品質(zhì)。

2.油菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

（1）品種選擇：選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和多抗的雙低油菜品種，品質(zhì)要求符合《低芥酸低硫苷油菜種子》（NY 414—2000），種子質(zhì)量和發(fā)芽率符合《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程 發(fā)芽試驗(yàn)》（GB/T 3543.4—1995）。如贛油雜8號(hào)、贛油雜10號(hào)、湘雜油787、華油雜62、中油雜19、陽光2009、大地199等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)油菜品種。

（2）播種量：可采用油菜聯(lián)合播種機(jī)或油麥多功能播種機(jī)，一次性完成淺耕、施肥、播種、覆土和開溝等各個(gè)環(huán)節(jié)。每畝播種量為250～300克。也可采用免耕直播方式，先人工施肥、播種，再用與手扶拖拉機(jī)配套或大型拖拉機(jī)配套的開溝機(jī)開溝，每畝播種量為300～350克。保證每畝留苗密度達(dá)2.5萬株以上，為奪取高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

（3）科學(xué)施肥：基肥按每畝用復(fù)合肥35～40公斤（45%三元復(fù)合肥）、尿素5公斤、顆粒硼肥0.60～0.75公斤混勻后撒施，或每畝施用油菜緩釋專用肥宜施壯30～50公斤（氮25%、磷7%、鉀8%）。視苗情，苗期或薹期每畝追施尿素5～7公斤。

（4）病蟲草害綜合防治：播種后3天內(nèi)，選用乙草胺進(jìn)行封閉除草。苗期用精喹禾靈防治單子葉雜草。苗期根據(jù)蟲害發(fā)生情況，使用低毒殺蟲劑及時(shí)防治菜青蟲、蚜蟲、猿葉蟲。盛花期用無人機(jī)噴施咪鮮胺防治菌核病。

（5）適時(shí)機(jī)收：在適宜收獲期，每畝用立收油干燥劑80～100毫升，采用無人機(jī)對(duì)油菜田進(jìn)行脫水干燥。5～7天后采用聯(lián)合收獲機(jī)一次性收獲。也可在適宜收獲期，采用分段收獲，即人工或機(jī)械割倒，5～7個(gè)晴天后（95%以上的莢果已干燥）機(jī)械撿拾脫粒。

3.茬口選擇

水稻宜10月中上旬收獲，油菜5月中旬之前收獲。

（二）稻—稻—油輪作栽培技術(shù)要點(diǎn)

1.水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

選用早熟、高產(chǎn)、抗寒、耐淹、抗倒伏、生產(chǎn)潛力大的優(yōu)良水稻品種。早稻宜選擇生育期為105天左右的早熟或中熟偏早品種，晚稻宜選擇生育期為115天以內(nèi)的特早熟品種。根據(jù)品種特性和播種時(shí)間確定適宜的播種量。早稻常規(guī)稻每畝播種量為5～6公斤，雜交稻每畝播種量為2～3公斤；晚稻常規(guī)稻每畝播種量為4～5公斤，雜交稻每畝播種量為1.5～2.0公斤。直播稻與移栽稻的大田施肥總量相似。一般每畝施純氮11～12公斤、磷（P2O5）6～7公斤、鉀（K2O）10公斤。施肥比例為基肥∶分蘗肥∶穗肥=5∶2∶3。播前準(zhǔn)備、田間管理及收獲等技術(shù)參照稻—油輪作栽培技術(shù)要點(diǎn)。

2.油菜栽培技術(shù)要點(diǎn)

選用油菜聯(lián)合播種機(jī)或油麥多功能播種機(jī)，一次性完成淺耕、施肥、播種、覆土、開溝等各個(gè)環(huán)節(jié)。選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和多抗的雙低油菜品種，如陽光131、贛油雜1009、豐油730等早熟品種。油菜每畝用種量為300～400克，每畝留苗3萬～4萬株。采用40%油菜緩釋專用肥宜施壯裝入聯(lián)合播種機(jī)內(nèi)機(jī)施，推薦每畝施用宜施壯30～40公斤，宜施壯作為基肥一次性施入，后期不再追肥。播種前用“種衛(wèi)士”等進(jìn)行包衣或拌種，可有效防治冬前各種病蟲害。春季注意防治菌核病。播前準(zhǔn)備、田間管理及收獲等技術(shù)參照稻—油輪作栽培技術(shù)要點(diǎn)。

3.茬口安排

水稻第二季11月初收獲，收獲后盡早播種油菜。油菜盡量在4月底之前完成收獲。

二、適宜區(qū)域

稻—油、稻—稻—油種植技術(shù)適用于水源充足、排水方便、便于機(jī)械化操作的連片水田。