李蘭英 彭 歡 陳恩雪

［內(nèi)容提要］移動互聯(lián)網(wǎng)和社會學(xué)習(xí)模式給旅游業(yè)的發(fā)展帶來了時機(jī)和挑戰(zhàn)，為提高風(fēng)景名勝區(qū)的旅游品質(zhì)，融入大數(shù)據(jù)技術(shù)和地方美食，構(gòu)建旅游和美食的雙品牌效應(yīng)。在大數(shù)據(jù)技術(shù)基礎(chǔ)上，探討實(shí)地旅游和數(shù)字旅游的相互促進(jìn)，實(shí)現(xiàn)景點(diǎn)場景的不斷完善。規(guī)?；?、品牌化發(fā)展地方美食，促進(jìn)旅游發(fā)展。結(jié)合特色產(chǎn)業(yè)和科技企業(yè)構(gòu)建產(chǎn)業(yè)園區(qū)旅游，在夏季、冬季深度挖掘旅游資源，提高旅游品質(zhì)。利用旅游大數(shù)據(jù)，進(jìn)行資源的精準(zhǔn)配置和有效改進(jìn)，實(shí)現(xiàn)智慧旅游，達(dá)到旅游的最佳體驗(yàn)。

引言

旅游本質(zhì)上是學(xué)習(xí)的過程，以樂山旅游為例，就是觀賞樂山的自然風(fēng)光，體驗(yàn)樂山景區(qū)文化特色，探索世界文化與自然雙遺產(chǎn)的秀麗和神奇，學(xué)習(xí)考察樂山旅游的方方面面。隨著人們對旅游的需求增加、高鐵帶來的便捷、社會學(xué)習(xí)模式下旅游的轉(zhuǎn)變，旅游地應(yīng)作好充分的準(zhǔn)備，深度開發(fā)旅游資源，形成規(guī)模，形成特色，更好地推進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展。

社會學(xué)習(xí)模式下旅游業(yè)的轉(zhuǎn)變主要體現(xiàn)在從“游客離開慣常位置的移動”轉(zhuǎn)變?yōu)椤奥糜螆鼍暗膮⒓印?。人們?nèi)ヒ粋€地方旅游，不僅僅是簡單地觀看景區(qū)的風(fēng)光，對旅游還有更廣泛、更深層的需求。為了給游客留下更好的印象，發(fā)掘樂山旅游潛力，提高旅游景點(diǎn)的品質(zhì)，讓游客感受樂山旅游的博大內(nèi)涵，為其所吸引，社會學(xué)習(xí)模式下如何提高旅游場景的參與效果具有重要意義。

一 大數(shù)據(jù)技術(shù)對旅游的支持

大數(shù)據(jù)已經(jīng)深入人們學(xué)習(xí)生活的各個領(lǐng)域，人們習(xí)慣使用智能手機(jī)獲取各種資源。社會學(xué)習(xí)模式下，旅游業(yè)的發(fā)展也應(yīng)與大數(shù)據(jù)緊密聯(lián)系。構(gòu)建樂山旅游大數(shù)據(jù)服務(wù)系統(tǒng)，提高旅游服務(wù)支持，人們隨時隨地利用智能手機(jī)獲取樂山旅游數(shù)字資源，可以實(shí)現(xiàn)線上旅游，可以進(jìn)行交流娛樂互動，獲取各種服務(wù)支持。社會學(xué)習(xí)模式下，各種旅游資源的開發(fā)和使用也是動態(tài)發(fā)展、不斷完善的過程，隨著社會需求的不斷發(fā)展，旅游也應(yīng)做相應(yīng)的變化。

對沿線景點(diǎn)使用大數(shù)據(jù)技術(shù)，進(jìn)行深度發(fā)掘，依托現(xiàn)有旅游景點(diǎn)構(gòu)建樂山景區(qū)的精彩內(nèi)容，使用旅游大數(shù)據(jù)展現(xiàn)各景點(diǎn)的精美場景，呈現(xiàn)各景點(diǎn)的特色，各景點(diǎn)成為旅游場景片段，組織成有機(jī)整體，構(gòu)成樂山數(shù)字旅游的大數(shù)據(jù)平臺。

各場景是整體中的小片段，每個場景為人群提供不同的參與服務(wù)，觀賞世界文化與自然雙遺產(chǎn)的博大情懷，構(gòu)成樂山獨(dú)有的秀麗景象。在介紹樂山旅游古建筑時，利用數(shù)字技術(shù)介紹歷史文化背景，增添相關(guān)歷史文化知識，在精美的自然風(fēng)光中，融入相關(guān)歷史文化，豐富樂山旅游內(nèi)容，增添旅游的興趣。

利用大數(shù)據(jù)突出顯現(xiàn)樂山秀美的風(fēng)光景象，重點(diǎn)展現(xiàn)金頂風(fēng)光，讓人們欣賞金頂?shù)膲邀?，佛光、云海、日出等奇觀異景以及金頂由來的文化傳說和歷史背景，激發(fā)人們參與旅游的熱情，去峨眉山登山，感受一覽眾山小。

利用大數(shù)據(jù)技術(shù)展現(xiàn)樂山旅游的魅力，讓人們感受樂山旅游的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，通過數(shù)字技術(shù)豐富旅游的內(nèi)容，體驗(yàn)實(shí)景背后更深層的內(nèi)容，提高旅游的質(zhì)量，加深樂山旅游場景的參與效果。

利用大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)在線游，人們使用智能手機(jī)獲取各景點(diǎn)場景的數(shù)據(jù)，進(jìn)行欣賞、下載和學(xué)習(xí)體驗(yàn)。使用不同方式來游玩，實(shí)現(xiàn)異地游、線上游等多種形式，提高參與旅游的熱情、體驗(yàn)樂山風(fēng)光，感受文化的博大和登山的快樂，讓老人、婦女和兒童免去攀爬的勞累，也給不能實(shí)地旅游或不能完成旅游的人群，帶來不同的旅游體驗(yàn)。

旅游大數(shù)據(jù)平臺，數(shù)據(jù)內(nèi)容豐富，資源齊全。不僅可以在線旅游，還包括景點(diǎn)介紹和旅游路線查詢、旅游交流討論等服務(wù)支持。鼓勵人們?nèi)ヅ逝烙斡[，勇往直前，為游客選擇方案，作好旅游計劃，更好地安排旅游。

峨眉山旅游的人群中，根據(jù)所處位置不同，劃分為三類：山腳人群、山腰人群和山頂人群。山腳人群是旅游先行體驗(yàn)者。

人們來到山腳，旅游也從想象和夢幻變成現(xiàn)實(shí)，大家精力充沛，意氣風(fēng)發(fā)，有著較大的旅游渴望和熱情，急于了解整個風(fēng)景區(qū)的概貌，山腳人群通過旅游大數(shù)據(jù)就能欣賞山中的概貌，了解山中的主要景點(diǎn)，先睹為快，提供旅游支持，對山中主要景點(diǎn)和登山過程有個大致的了解，有利于提高旅游的體驗(yàn)效果。

人們來到山腰，經(jīng)過山腳場景的不斷參與，有了初步的感性認(rèn)識，隨著體力支出和能量的釋放，部分不能繼續(xù)旅游的游客可能就打算返程，但對未完成的旅游風(fēng)景存在憧憬，心里難免存在遺憾，通過大數(shù)據(jù)可以實(shí)現(xiàn)未到達(dá)景點(diǎn)的旅游體驗(yàn)。

對于繼續(xù)旅游的人群，則可以查看附近的景點(diǎn)、休閑美食，獲取相應(yīng)的知識，作好旅游規(guī)劃，預(yù)訂酒店，作好吃住安排，也可以提前享受山頂風(fēng)景和登頂?shù)挠鋹?，增進(jìn)旅游體驗(yàn)。

山頂風(fēng)光旖旎，人們來到山頂，由于攀爬的消耗，能量補(bǔ)充和休閑就十分重要。旅游大數(shù)據(jù)為人們提供數(shù)字休閑娛樂方式，使人們保持更好的精神狀態(tài)，更好地欣賞風(fēng)景、更好地實(shí)現(xiàn)山頂場景的參與效果。旅游大數(shù)據(jù)還能把山頂特有的奇觀美景用數(shù)字方式呈現(xiàn)在人們眼前。峨眉山山頂?shù)娜粘?、云海、佛光這些美景需要特定的自然條件，在登頂時，并非人人都能享受到大自然的恩惠，使用大數(shù)據(jù)就能讓人不必只在特定時機(jī)享受美景，讓大多數(shù)人都能感受大自然的奇觀，吸引人們對旅游的向往和對美景的探索。

以上分析可以看出，大數(shù)據(jù)方便了人們獲取旅游的相關(guān)資源，通過智能手機(jī)，加深旅游體驗(yàn)，增強(qiáng)體驗(yàn)的效果，增加旅游的動機(jī)。旅游大數(shù)據(jù)不僅為旅游提供服務(wù)支持，更為重要的是，它能對各旅游場景的效果進(jìn)行評估，收集游客的體驗(yàn)反饋，為景點(diǎn)優(yōu)化改進(jìn)提供支持。

使用大數(shù)據(jù)技術(shù)對樂山旅游進(jìn)行歸類、分析和處理，有效獲取旅游數(shù)據(jù)，為旅游發(fā)展規(guī)劃和改進(jìn)提供數(shù)據(jù)支持。為了掌握各場景在旅游中的情況和效果，大數(shù)據(jù)技術(shù)可以對各景點(diǎn)場景的在線旅游數(shù)據(jù)、交流討論數(shù)據(jù)、反饋數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)處理、歸類、挖掘等分析，組織專人團(tuán)隊進(jìn)行復(fù)核，對效果不佳的場景提出改進(jìn)方案和措施，結(jié)合專家的意見，安排人員對場景進(jìn)行整改，在旅游過程中實(shí)施并進(jìn)行跟蹤，不斷進(jìn)行完善，提高旅游的品質(zhì)，使旅客在各場景片段都能獲得最佳的體驗(yàn)效果。

二 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和地方美食的雙促進(jìn)

樂山不僅擁有世界文化與自然雙遺產(chǎn)風(fēng)景名勝，還有眾多的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及地方美食。加強(qiáng)這類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)特色場館建設(shè)，以便游客體驗(yàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的內(nèi)涵，如甜皮鴨、缽缽雞，麻婆豆腐等樂山名吃。體驗(yàn)樂山美食的風(fēng)格，豐富旅游的內(nèi)容和體驗(yàn)，為游客解決食宿問題。讓人們游在樂山，食在其中，其樂無窮，在感受世界文化與自然遺產(chǎn)美景的同時享受樂山美食，提高游樂體驗(yàn)。食材上要多種多樣，提高品質(zhì)，滿足不同層次的人群需求，體驗(yàn)地方特色的不同風(fēng)格。

增加樂山美食自制體驗(yàn)場館，通過自制，深刻體驗(yàn)這些地方美食的奧妙，場館中配備豐富的原材料，除了制作美食的主要材料和相應(yīng)配料外，還配有制作過程的視頻和簡易小冊子書籍，方便人們參與。

此外，還提供1/4成品，2/4成品和3/4成品等各類真空包裝食材，滿足不同程度的自制體驗(yàn)需求，并配有原產(chǎn)地美食。播放人們自制美食的視頻、自制美食與原產(chǎn)地美食之間的差別的視頻，讓更多的人參與體驗(yàn)，豐富人們對樂山美食的了解和體驗(yàn)，增強(qiáng)旅游效果。

樂山美食文化視頻和圖片中融入世界文化與自然雙遺產(chǎn)元素，在介紹蹺腳牛肉這類特色美食時增加景區(qū)精美風(fēng)光片段，尤其是食材產(chǎn)地的介紹，重點(diǎn)介紹來源于風(fēng)景區(qū)的食材，加深人們對風(fēng)景區(qū)的印象，讓人們認(rèn)識到景區(qū)不僅有美麗的風(fēng)光，還有精美的食材。品嘗美味的峨眉山雪魔芋，吃著肥嫩的三江魚，看著魔芋生長的優(yōu)美的環(huán)境圖片，大渡河、岷江、青衣江三江交匯處鯉魚慢慢生長的視頻，心情愉悅，會對樂山樂水有更深的感情。

增設(shè)非遺物質(zhì)文化以及樂山美食的體驗(yàn)，可以提高旅游的品質(zhì)，為實(shí)地旅游增色增分。要加大這方面的建設(shè)投入，打造樂山美食的品牌，成立專門的特色團(tuán)隊，便于管理和監(jiān)督。采用工業(yè)化或半工業(yè)化流水線生產(chǎn)，形成規(guī)模、打造品牌，形成規(guī)范化生產(chǎn)和品質(zhì)保證的服務(wù)，讓樂山小吃、名吃火起來，并且要讓游客吃得放心、樂于消費(fèi)，成為樂山旅游的一大品牌和特色，讓人們不僅是來樂山旅游，也是來樂山體驗(yàn)名小吃，讓非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和樂山美食這兩大品牌深入人心，久久回味，經(jīng)久不衰。

同時旅游區(qū)要加強(qiáng)監(jiān)督，各項服務(wù)價格要親民，接地氣，讓消費(fèi)者滿意，提高樂山旅游的品質(zhì)，豐富旅游的內(nèi)容，強(qiáng)化旅游服務(wù)質(zhì)量。

樂山美食是樂山旅游的一部分，旅游大數(shù)據(jù)平臺中包含樂山美食的內(nèi)容，介紹這些地方美食的特色，配備美食制作過程的精美片段，讓游客了解美食的制作過程，了解樂山美食的制作技藝和工序，愛上樂山美食。樂山美食種類豐富，著名的有峨眉缽缽雞、艾饃、蹺腳牛肉、甜皮鴨和麻辣燙。四川麻辣燙現(xiàn)已火遍大江南北，是食客們念念不忘的舌尖美味，可隨意搭配各種蘸料，又麻又辣，開胃又好吃。在這里特別推薦的美食是蹺腳牛肉，蹺腳牛肉在我國已有上百年歷史，據(jù)說是人們喜歡坐在門口的臺階上，一邊蹺二郎腿，一邊品嘗這道菜而得此名。游客可以通過智能手機(jī)觀看蹺腳牛肉制作過程，領(lǐng)略制作師傅精湛的技藝，大數(shù)據(jù)平臺還提供美食交流區(qū)，游客可以進(jìn)行交流學(xué)習(xí)，讓樂山美食深入人心，走向全國，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和樂山美食的品牌響當(dāng)當(dāng)。

三 樂山旅游的拓廣和發(fā)掘

社會學(xué)習(xí)模式下旅游業(yè)的發(fā)展，一方面要拓廣旅游產(chǎn)品的內(nèi)容，另一方面要對現(xiàn)有旅游資源進(jìn)行深度開發(fā)，使旅游產(chǎn)品在廣度和深度兩方面都有所突破。

在廣度方面，拓寬旅游資源，除現(xiàn)有旅游資源外，還可以利用光電信息產(chǎn)業(yè)、綠色化工產(chǎn)業(yè)、先進(jìn)材料產(chǎn)業(yè)、食品飲料產(chǎn)業(yè)、特色農(nóng)產(chǎn)品等開發(fā)旅游資源。利用這些產(chǎn)業(yè)開發(fā)部分現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)旅游，向人們展示企業(yè)活力、科技的魅力，增加人們對樂山產(chǎn)業(yè)的了解，構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)科技旅游大數(shù)據(jù)，豐富旅游內(nèi)容，為樂山旅游注入新的活力。

在深度方面，對樂山旅游進(jìn)行深度開發(fā)，充分利用峨眉山獨(dú)有的資源環(huán)境，開展夏季避暑納涼活動，在現(xiàn)有農(nóng)家樂的夏季避暑基礎(chǔ)上，進(jìn)行深度整合、挖掘，形成具有規(guī)模效應(yīng)、品種多樣，滿足不同消費(fèi)人群的旅游避暑需求，提高峨眉山旅游體驗(yàn)。人們在炎炎夏日可以來峨眉山消夏，長時間深入體驗(yàn)樂山的風(fēng)土人情。為夏日野營者提供一些基礎(chǔ)設(shè)施和便利條件，讓更多人來樂山，體驗(yàn)樂山的美。

在冬季開展滑雪活動，建設(shè)冰雪運(yùn)營設(shè)施，為冰雪愛好者提供方便，增加冬季旅游的人次，舉辦冰雪運(yùn)動競賽。峨眉山海拔三千多米，具有高山積雪。利用冬天特有的優(yōu)勢，開設(shè)戶外冰雪活動，讓更多的家庭來峨眉山，在冬天欣賞峨眉山的冰雪風(fēng)光，豐富旅游的內(nèi)容。

在旅游淡季，開展山地自行車、自駕游和野營活動，為這些活動提供便捷的服務(wù)。用活動豐富旅游的內(nèi)容，增加人氣，帶來更多的游客，帶動旅游業(yè)的發(fā)展。為戶外游、驢友提供便利條件，促進(jìn)旅游的參與度。旅游大數(shù)據(jù)為不同旅游的人群量體裁衣規(guī)劃好旅游需求，提供相應(yīng)的便利設(shè)施，打造精美智慧旅游。

目前，需要提高旅游場景的參與度，提高旅游的品質(zhì)，增加游客的感受，加大旅游文化的建設(shè)，加大團(tuán)隊的交流。利用峨眉山優(yōu)美的森林環(huán)境資源，廣泛開展交流活動，促進(jìn)文化旅游，在中小學(xué)生中廣泛開展熱愛祖國山川的教育，把精美圖片展現(xiàn)在高鐵、旅游大數(shù)據(jù)平臺，提高不同層次人群的參與。充分利用樂山景區(qū)、大渡河、沫若故里，廣泛開展熱愛祖國壯麗山河的教育，在峨眉山半山腰上感悟李白的《峨眉山月歌》詩篇，使用數(shù)字技術(shù)介紹歷史名人觀賞樂山時寫下的詩篇，豐富樂山旅游的文化內(nèi)容，增加樂山旅游的文化底蘊(yùn)，以滿足不同人群旅游場景的學(xué)習(xí)參與，提高品質(zhì)。為了保障這些活動的開展，應(yīng)加大基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，規(guī)劃場所，提供相應(yīng)的安全保障措施。

加大強(qiáng)強(qiáng)合作，利用樂山名茶優(yōu)勢，廣泛開展茶文化活動，并與毗鄰樂山的宜賓五糧液開展名茶名酒交流活動，把活動的精美圖片展現(xiàn)在旅游平臺上，擴(kuò)大影響；充分利用四川國際旅游交易博覽會、茶博會、春茶交易會等展會，提高知名度；辦好旅游文化節(jié)，利用活動提高人們的參與度，增加人們對樂山旅游的認(rèn)識；擴(kuò)大優(yōu)勢，形成一批鮮明特色產(chǎn)業(yè)，帶動旅游服務(wù)發(fā)展。

來樂山旅游的人群，大多乘坐高鐵，來自全國不同的地方，這些游客不熟悉環(huán)境，需要利用旅游大數(shù)據(jù)平臺進(jìn)行分析處理，為這些游客的行程進(jìn)行智能規(guī)劃設(shè)計，提供相應(yīng)的精準(zhǔn)服務(wù)，提高旅游品質(zhì)。充分利用樂山現(xiàn)有旅游資源，抓住時機(jī)，做好社會學(xué)習(xí)模式下的旅游需求轉(zhuǎn)型，適應(yīng)時代發(fā)展和要求，為樂山的經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)，不斷完善和開拓旅游資源，提高旅游品質(zhì)，獲得最佳的旅游體驗(yàn)。

四 結(jié)語

旅游業(yè)是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)，為了更好地開發(fā)旅游資源，適應(yīng)新形勢下旅游業(yè)的快速發(fā)展，保持旅游業(yè)的優(yōu)勢，本文分析了在社會學(xué)習(xí)模式下，樂山旅游在大數(shù)據(jù)支持下旅游的內(nèi)容、形式、活動等的相應(yīng)變化以及旅游場景改進(jìn)，以適應(yīng)旅游業(yè)不斷發(fā)展變化需要。融入樂山美食，打造雙品牌效應(yīng)，促進(jìn)旅游的全面發(fā)展。探討了社會學(xué)習(xí)模式下，樂山旅游在廣度和深度兩方面大力拓寬和豐富旅游資源，提高樂山旅游的品質(zhì)，結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)實(shí)現(xiàn)樂山旅游向智能和智慧方向發(fā)展。利用旅游大數(shù)據(jù)技術(shù)展現(xiàn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和樂山美食的數(shù)字場景，讓這些風(fēng)光場景和美食場景深入人心，吃著樂山美食，體驗(yàn)數(shù)字游樂山的樂趣。社會學(xué)習(xí)模式下的旅游有著更廣泛的意義，為人們提供多形式的旅游學(xué)習(xí)參與活動。