苗國(guó)防，宋志甫

（1.舞陽(yáng)縣畜牧局，河南 舞陽(yáng) 462400；2.臨潁縣畜牧局，河南 臨潁 462600）

仔豬的養(yǎng)殖技術(shù)水平是養(yǎng)豬場(chǎng)發(fā)展的關(guān)鍵和基礎(chǔ)，做好仔豬日常飼養(yǎng)管理，減少仔豬發(fā)病率，促進(jìn)其健康發(fā)育，是保障仔豬中后期快速生長(zhǎng)的重要舉措，也是保障企業(yè)養(yǎng)殖效益的關(guān)鍵。目前，由于部分養(yǎng)殖企業(yè)剛剛投入生產(chǎn)，對(duì)仔豬養(yǎng)殖技術(shù)不熟，缺少實(shí)際的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在養(yǎng)殖中出現(xiàn)很多問(wèn)題。為保證仔豬健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，做好仔豬養(yǎng)殖技術(shù)應(yīng)用。本文詳細(xì)闡述了仔豬的生理特點(diǎn)，以及科學(xué)養(yǎng)殖仔豬的管理技術(shù)，希望對(duì)規(guī)模豬企的管理起到一定的借鑒作用。

1 仔豬的生理特點(diǎn)

1.1 生長(zhǎng)發(fā)育速度快

出生仔豬生長(zhǎng)發(fā)育速度快，對(duì)蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求非常高。剛出生的仔豬體重、個(gè)頭雖然小，但10 天以后體重可增加3 倍左右。出生一個(gè)月后，體重能增加到出生時(shí)的6 倍以上。據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，1 月齡內(nèi)的仔豬體重每增重1 千克，需消耗蛋白質(zhì)2 千克以上，新陳代謝能力遠(yuǎn)高于成年豬的40～50 倍，因此，做好仔豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的供給，是保證仔豬健康生長(zhǎng)的關(guān)鍵。

1.2 消化功能不完善

仔豬斷奶前，其身體機(jī)能和體內(nèi)各個(gè)器官處在快速生長(zhǎng)發(fā)育階段，特別是胃、腸消化功能還很脆弱，每日需進(jìn)行多次母乳或進(jìn)食，才能滿足仔豬胃部排空速度。仔豬生長(zhǎng)過(guò)程中，日齡不斷增加，消化系統(tǒng)組織在不斷發(fā)育，胃腸道的大小、容積不斷擴(kuò)大，功能也不斷強(qiáng)大。經(jīng)過(guò)兩個(gè)月快速發(fā)育生長(zhǎng)，仔豬的消化系統(tǒng)功能才能趕上成年豬水平。仔豬階段除了胃腸道系統(tǒng)的大小比成年豬小之外，胃和腸道分泌的消化酶物質(zhì)不夠豐富，有的只有凝乳酶，再加仔豬胃底部腺素發(fā)育不全，產(chǎn)生的游離鹽酸稀少，使得胃里蛋白酶的活性較差，導(dǎo)致仔豬對(duì)植物性蛋白消化不良，影響仔豬攝取營(yíng)養(yǎng)。但是仔豬的腸腺和胰腺在幼齡期發(fā)育已經(jīng)成熟，分泌的腸淀粉酶、胰蛋白酶活性較高，能幫助仔豬更好的消化和吸收食物。一周內(nèi)的仔豬，其胃部分泌的乳糖酶較多，且活性較高，能充分促進(jìn)仔豬消化和吸收乳汁。

1.3 體溫調(diào)控能力差

仔豬幼齡期是通過(guò)大腦神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)行體溫調(diào)節(jié)的。剛出生的仔豬大腦皮層組織發(fā)育不全，自我調(diào)節(jié)體溫的能力非常差，只能靠體內(nèi)儲(chǔ)備的能量產(chǎn)生熱量。仔豬出生后，與外界環(huán)境直接接觸，受冷會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈應(yīng)激反應(yīng)，使體內(nèi)血糖含量急速下降，對(duì)仔豬的身體健康非常不利，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成凍傷休克。因此，做好仔豬保暖措施非常重要。

1.4 缺乏先天免疫力

剛出生的仔豬免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，機(jī)體抵抗力非常差，特別容易被外部環(huán)境侵襲。出生一月以后，仔豬體內(nèi)才能逐漸形成自主抗體。在此之前，仔豬全部依靠母豬乳汁獲取抗體，機(jī)體只能依靠被動(dòng)免疫抵抗細(xì)菌和病毒。隨著仔豬日齡不斷增加，腸道出現(xiàn)閉鎖，同時(shí)母乳的抗體水平也在下降，仔豬喪失了獲取母乳抗體的條件，只能靠提升自身免疫力抵抗風(fēng)險(xiǎn)。

2 規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1 母豬分娩前的準(zhǔn)備工作

母豬分娩周期一般是115 天左右，分娩前有明顯的癥狀，例如：外陰腫大、焦躁不安、乳頭變大，輕輕擠壓有黃色乳汁流出等。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)做好母豬分娩前的準(zhǔn)備工作。具體包括以下內(nèi)容：提前準(zhǔn)備好豬舍，保證豬舍安靜、衛(wèi)生、避免外界因素影響母豬分娩。豬舍的溫度和濕度要適宜，溫度過(guò)低或過(guò)高都不利于母豬分娩，濕度過(guò)大容易滋生細(xì)菌。母豬分娩前要全面清洗和消毒乳房、乳頭、外陰等部位。準(zhǔn)備分娩過(guò)程用到的剪刀、棉簽、消毒藥水等。

2.2 仔豬攝取初乳的重要性

仔豬出生后，機(jī)體免疫力和抗病能力非常低，為保證仔豬成活率，要及時(shí)攝取初乳。仔豬出生半小時(shí)內(nèi)必須吃到初乳，對(duì)體質(zhì)偏弱的仔豬，要進(jìn)行人工干預(yù)，將母豬腹部前半部分的乳頭分給體質(zhì)弱小的仔豬，后半部分乳頭分給體質(zhì)較好的仔豬，前期避免仔豬因相互爭(zhēng)搶而吃不到乳汁的現(xiàn)象，保證所有仔豬都能充分獲取母乳，為后續(xù)仔豬分群飼養(yǎng)創(chuàng)造條件。

2.3 過(guò)渡期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)

仔豬完全斷奶之前，要進(jìn)行哺乳期內(nèi)的采食訓(xùn)練，使仔豬提前訓(xùn)練采食能力，保證斷奶后能順利過(guò)渡到自由采食階段。仔豬斷奶2 周以后，要循序漸進(jìn)的更換飼料，供應(yīng)飼料要定時(shí)定量，遵循少食多餐的原則。為保證仔豬斷奶期間生長(zhǎng)發(fā)育良好，要適當(dāng)添加氨基酸、維生素、鐵、鋅等微量元素。斷奶過(guò)渡期仔豬出現(xiàn)腹瀉時(shí)，要及時(shí)控制采食量，經(jīng)治療恢復(fù)正常后，再進(jìn)行自由采食。

2.4 保證充足的飼料供給和飲水安全

仔豬體重超過(guò)6～11 千克以后，對(duì)蛋白質(zhì)的需求越來(lái)越高，日糧中蛋白質(zhì)的含量要高于20%才能滿足仔豬生長(zhǎng)的需要。仔豬生長(zhǎng)階段，不僅要提供干凈衛(wèi)生的環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)充足的日糧，還應(yīng)24 小時(shí)供應(yīng)干凈衛(wèi)生的飲水，仔豬飲水不足，飼料轉(zhuǎn)化率降低，直接影響仔豬體重的增加。養(yǎng)殖戶在采購(gòu)飼料時(shí)，挑選易消化、易吸收、適口性良好的原料，避免飼料過(guò)大或過(guò)硬。結(jié)合養(yǎng)殖數(shù)量，科學(xué)配備飼料庫(kù)存，防治貯存不當(dāng)引起飼料變質(zhì)發(fā)霉。

2.5 合理的飼養(yǎng)密度以及適宜的溫度和濕度

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)因養(yǎng)殖數(shù)量多，養(yǎng)殖密度成為管控的重點(diǎn)。養(yǎng)殖密度過(guò)大對(duì)仔豬的健康生長(zhǎng)及其不利，科學(xué)的養(yǎng)殖密度為每頭仔豬的占有空間為0.23～0.33 立方米，每個(gè)圈舍最多不超過(guò)8～10 頭。隨著仔豬不斷生長(zhǎng)，所需的活動(dòng)空間要適當(dāng)增加。幼齡仔豬對(duì)圈舍的溫度要求很高，冬季應(yīng)做好保溫措施，在保證溫度的情況下適當(dāng)通風(fēng)換氣。夏季做好降溫措施的同時(shí)，控制圈舍濕度，確保圈舍干燥衛(wèi)生。

2.6 科學(xué)防疫、免疫措施

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)建立一套科學(xué)完善的防疫與免疫制度，在日常飼養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)章制度。為保證養(yǎng)殖場(chǎng)生豬的安全，牢固遵循生豬養(yǎng)殖業(yè)“全進(jìn)全出”的飼管理機(jī)制，禁止外來(lái)人員和動(dòng)物進(jìn)入豬舍，飼養(yǎng)人員進(jìn)出圈舍必須徹底消毒、穿戴防護(hù)服、佩戴口罩、鞋套、手套等。最大限度降低疫病的傳播渠道和發(fā)生概率。養(yǎng)殖人員應(yīng)仔細(xì)觀察和登記仔豬的日常動(dòng)態(tài)，重點(diǎn)觀察仔豬的采食量和排便情況，一旦發(fā)現(xiàn)異常，要及時(shí)采取措施。仔豬幼齡期自身的免疫力比較低，身體器官組織發(fā)育不完善，易患各種疾病。目前常流行的疫病有：傳染性腹瀉、豬流感、豬瘟、豬肺疫、仔豬白痢等。規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)重視仔豬疫病的預(yù)防措施，減少疫病傳染源，降低疫病發(fā)生概率。仔豬斷奶后逐漸失去母源抗體，在受到外部環(huán)境干擾后，感染疾病的幾率很大。因此，需要對(duì)仔豬進(jìn)行科學(xué)免疫接種，仔豬出生后一周，應(yīng)及時(shí)接種流行性腹瀉疫和傳染性胃腸炎疫苗。3～4 周以后及時(shí)接種豬瘟、豬肺疫、藍(lán)耳病等疫苗。接種以后還要定期檢測(cè)抗體水平，對(duì)抗體水平較低的仔豬，還需再次接種疫苗。

2.7 全面消毒與定期驅(qū)蟲(chóng)

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)結(jié)合養(yǎng)殖規(guī)模配備適合的消毒設(shè)施，進(jìn)出口處設(shè)置消毒池。制定完善的衛(wèi)生消毒制度，及時(shí)清理各種污染物，按無(wú)害化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理。消毒范圍要全面，不留任何死角。不僅包括圈舍環(huán)境，還包括全部飼養(yǎng)用具。養(yǎng)殖場(chǎng)要定期開(kāi)展驅(qū)蟲(chóng)措施，針對(duì)不同的寄生蟲(chóng)采用對(duì)應(yīng)的驅(qū)蟲(chóng)藥物，選擇藥物時(shí)要重點(diǎn)考慮藥物的安全性和治療效果。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)仔豬過(guò)程中，若不能正確、科學(xué)的運(yùn)用養(yǎng)殖技術(shù)，仔豬的生長(zhǎng)發(fā)育將受到嚴(yán)重影響。為保證仔豬健康生長(zhǎng)，養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)重視飼養(yǎng)人員的技術(shù)培訓(xùn)，使他們掌握科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)和管理技能。在實(shí)際工作中，根據(jù)仔豬不同階段的生理特點(diǎn)，采取更加有效的養(yǎng)殖方式，為仔豬的健康生長(zhǎng)保駕護(hù)航。從而提高規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)仔豬的飼養(yǎng)水平，推動(dòng)仔豬養(yǎng)殖業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。