黃曉山，朱志媚，肖伏蓮，李先信，龔碧涯

（1.資興市清江鎮(zhèn)移民經(jīng)濟(jì)技術(shù)服務(wù)站，湖南 資興 423400；2.湖南省園藝研究所，湖南 長沙 410125）

柑橘潰瘍病是柑橘生產(chǎn)中的重要病害之一，是由柑橘黃單胞桿菌柑橘亞種（Xanthomonas axonopodispv.citri）引起的一種細(xì)菌性病害[1-2]。病原菌在柑橘新梢抽發(fā)期、幼果期，均可以通過氣孔、傷口等渠道侵染柑橘葉片、枝梢和果實(shí)，造成葉片和果實(shí)的脫落、果實(shí)失去商品價(jià)值、樹勢的嚴(yán)重衰退，甚至導(dǎo)致樹體死亡[3]。近年來，隨著柑橘種植面積的擴(kuò)大，特別是易感潰瘍病品種的大量種植，以及帶病苗木的涌入，柑橘潰瘍病的發(fā)生越來越普遍，嚴(yán)重阻礙了柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展[4-5]。

植物源甘油酯是一種自發(fā)酵食品中提取的植物油，經(jīng)科學(xué)工藝處理制成的乳油劑，主要成分是甘油一酯、甘油二酯、甘油三酯及少量的乳化劑，可以直接用于害蟲防控，能直接殺死體小且活動(dòng)能力較弱的害蟲，也可用作農(nóng)藥助劑，提高農(nóng)藥的防治效果[6-8]。氫氧化銅是一種無機(jī)銅類殺菌劑，主要以保護(hù)作用為主，對(duì)柑橘潰瘍病有較好的防治效果[9-10]。然而，受限于天氣因素和果農(nóng)的施藥水平，部分果園仍然無法較好的控制柑橘潰瘍病，且長期大量使用銅制劑產(chǎn)品，會(huì)造成柑橘紅蜘蛛的爆發(fā)、土壤和水體中銅元素的超標(biāo)[11]。

油乳劑與銅制劑混用是當(dāng)前一種較為有效、能提高銅制劑防治效果的方式[12-14]，油乳劑可以改善銅制劑的展著性、擴(kuò)散性和黏著性，增加銅制劑在葉片上的沉積量和抗沖刷能力。目前，已有的研究主要集中在油乳劑對(duì)農(nóng)藥的增效作用上，對(duì)其減量增效作用的研究則較少。為探索植物源甘油酯作為助劑，對(duì)氫氧化銅防控柑橘潰瘍病方面的減量增效作用，筆者比較了46.1%氫氧化銅水分散粒劑1 500倍液、植物源甘油酯乳劑300 倍液與46.1%氫氧化銅水分散粒劑2 143 倍液（減量30%）、植物源甘油酯乳劑300 倍液與46.1%氫氧化銅水分散粒劑3 000倍液（減量50%）噴施后，對(duì)柑橘潰瘍病的防治效果，為柑橘潰瘍病的綠色防控提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地位于湖南省郴州資興市清江鎮(zhèn)青草村果園，面積約667 m2，試驗(yàn)所用的果樹品種為紐荷爾臍橙，試驗(yàn)果樹長勢較好，樹齡約20 a，近10 a 來，果園一直都有柑橘潰瘍病的發(fā)生，經(jīng)調(diào)查，2020 年年底整個(gè)果園柑橘潰瘍病的病葉率20%左右，病果率15%左右。試驗(yàn)果園為坡地，株行距約為4 m×3 m，其土壤肥力中等，有機(jī)質(zhì)含量2.4%左右，呈微酸性，pH 值5.3～6.5。

1.2 供試藥劑

46.1%氫氧化銅水分散粒劑（可殺得叁仟46%水分散粒劑，杜邦中國集團(tuán)有限公司生產(chǎn)）；植物源甘油酯乳劑（滋潤專家，廣州歐豐聯(lián)生物科技有限公司生產(chǎn)）。

1.3 試驗(yàn)方法

2020 年12 月，結(jié)合整形修剪，對(duì)全園進(jìn)行冬季清理，并將病蟲枝集中燒毀，全園噴施等量式波爾多液100 倍液共150 L。試驗(yàn)設(shè)3 個(gè)噴藥處理和1個(gè)對(duì)照，每個(gè)處理藥液用量為25 L，3 個(gè)處理分別為46.1%氫氧化銅水分散粒劑1 500 倍液（不減藥，用量需16.67 g）、植物源甘油酯乳劑300 倍液＋46.1%氫氧化銅水分散粒劑2 143 倍液（減藥30%，用量分別需要83.33 mL 和11.66 g）、植物源甘油酯乳劑300 倍液＋46.1%氫氧化銅水分散粒劑3 000倍液（減藥50%，用量分別需要83.33 mL 和8.33 g），對(duì)照（CK）則噴清水，除柑橘潰瘍病外的其他病蟲防治基本一致，果園肥水管理和耕作也基本一致。每個(gè)處理設(shè)12 株（地形為3 排梯地，每排4 株）有一定病葉基數(shù)的臍橙樹，并標(biāo)記中間1 列的3 株作為固定的調(diào)查株。 每調(diào)查株按5 個(gè)不同方位掛牌固定調(diào)查枝組，每個(gè)方位調(diào)查20 片葉（優(yōu)先選擇新梢葉片）和20 個(gè)果實(shí)（如果不足，則調(diào)查全部果實(shí)）。

2021 年，每個(gè)處理共施藥5 次，每次的施藥時(shí)間分別為3 月30 日（第1 次）、4 月22 日（第2 次）、5 月10 日（第3 次）、6 月5 日（第4 次）、8 月23日（第5 次）。以電動(dòng)噴霧器噴施，每株噴施量約為3.0 L，噴藥期天氣晴朗、無霧滴，噴藥后4 h 無降雨。

1.4 數(shù)據(jù)調(diào)查與統(tǒng)計(jì)分析

觀察和記錄每次施藥后葉片和果實(shí)色澤、油斑和脫落等藥害癥狀。各級(jí)受害葉片數(shù)量調(diào)查于施藥前（3 月29 日）、第2 次施藥后（5 月9 日）、第3次施藥后（6 月4 日）、第4 次施藥后（8 月22 日）及第5 次施藥后（9 月6 日）進(jìn)行，果實(shí)則調(diào)查第4次（8 月22 日）和第5 次施藥后（9 月6 日）的各級(jí)被害果實(shí)數(shù)量，采用公式（1）（2）（3）計(jì)算每次施藥10 d 后的病葉率、病果率、病情指數(shù)及防治效果。葉片及果實(shí)的分級(jí)方法按目前通用的柑橘潰瘍病分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，即0 級(jí)（無病斑）、1 級(jí)（每葉或果實(shí)有病斑1～5 個(gè)）、3 級(jí)（每葉或果實(shí)有病斑6～10 個(gè)）、5 級(jí)（每葉或果實(shí)有病斑11～15 個(gè)）、7 級(jí)（每葉或果實(shí)有病斑16～20 個(gè)）、9 級(jí)（每葉或果實(shí)有病斑21個(gè)以上）。

用Excel 2013 和SPSS 19.0 分析數(shù)據(jù)，鄧肯氏新復(fù)極差法比較不同處理間差異顯著性。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)作物的安全性

盡管整個(gè)試驗(yàn)期噴藥次數(shù)達(dá)到了5 次，且涉及到在臍橙樹新梢剛萌發(fā)時(shí)噴藥、幼果期噴藥、果實(shí)膨大期及高溫天氣噴藥，所有處理的葉片均無明顯的藥斑、果實(shí)無明顯的油斑出現(xiàn)，安全性好。

2.2 各施藥處理對(duì)柑橘葉片的防治效果

從柑橘潰瘍病的病葉率來看（表1），對(duì)照果園的柑橘潰瘍病的病葉率顯著高于3 種施藥處理的果園（P＜0.05），因此3 種施藥處理均能有效降低柑橘潰瘍病的病葉率；總體而言，減藥30%的處理下，柑橘潰瘍病的病葉率最低，4 次調(diào)查的病葉率分別為22.33%、18.33%、24.00%和9.00%，略低于不減藥的處理，4 次調(diào)查的病葉率分別為29.67%、20.67%、23.67%和11.00%；減藥50%的處理病葉率從第3次藥后調(diào)查開始顯著高于不減藥和減藥30%的處理。

表1 各施藥處理下的柑橘潰瘍病的病葉率

從柑橘潰瘍病的葉片病情指數(shù)來看（表2），減藥30%的處理下病情指數(shù)最低，4 次調(diào)查的病情指數(shù)分別為2.93、2.04、3.04 和1.00，略低于不減藥的處理（4.56、2.74、3.44 和1.52），顯著低于減 藥50% 的 處 理（7.37、6.55、4.59 和3.30）。從防治效果來看（表2），4 次調(diào)查的防治效果，均以減藥30%的處理防治效果最高，分別為84.75%、87.30%、85.69%和96.06%，第4 次藥后的防治效果略低于第3 次藥后；其次為不減藥的處理，4 次調(diào)查的防治效果（分別為76.25%、82.91%、83.77%和94.02%）均略低于減藥30%的處理，差異不顯著（P＞0.05）；減藥50%的處理防效較差，分別為61.58%、72.06%、78.36%和87.03%，顯著低于減藥30%的處理（P＜0.05）。

表2 各施藥處理下柑橘潰瘍病的葉片病情指數(shù)及防治效果

2.3 各施藥處理對(duì)柑橘果實(shí)的防治效果

從表3 可知，對(duì)照果園的柑橘潰瘍病病果率顯著高于3 種施藥處理的果園（P＜0.05），因此3 種施藥處理均能有效降低病果率發(fā)生；總體而言，減藥30%的處理下，柑橘潰瘍病的病果率最低，第4次和第5 次藥后病果率分別只有10.67%和19.00%；其次是不減藥的處理，第4 次和第5 次藥后病果率分別為14.67%和23.67%，略高于減藥30%的處理，差異不顯著（P＞0.05）；減藥50%的處理病果率較高，第4 次和第5 次藥后病果率分別為19.67%和27.33%，顯著高于減藥30%的處理（P＜0.05），但與不減藥的處理差異不顯著。

表3 各施藥處理下的柑橘潰瘍病病果率、病情指數(shù)及防治效果

3 種施藥處理對(duì)果實(shí)病情指數(shù)均有較好的控制作用、防治效果均較好（表3）。第4 次藥后調(diào)查表明，減藥30%的處理病情指數(shù)最低和防治效果最高，分別為1.70 和88.14%，其次是不減藥的處理，病情指數(shù)和防治效果分別為2.15 和85.05%，減藥50%的處理防治效果略差，病情指數(shù)和防治效果分別為2.78和80.67%，3 種施藥處理間差異不顯著（P＞0.05）。而第5 次藥后調(diào)查表明，不減藥處理的病情指數(shù)最低、防治效果最高，分別為3.59 和86.04%，其次是減藥30%的處理，病情指數(shù)和防治效果分別為3.74和85.47%，減藥50%的處理防治效果略差，病情指數(shù)和防治效果分別為4.74 和81.58%，3 種施藥處理間差異不顯著（P＞0.05）。

3 結(jié)論與討論

銅制劑產(chǎn)品在田間單獨(dú)施用時(shí)，受本身物理性質(zhì)的影響，如展著性、附著力、表面張力等，有效成分較難均勻分散黏附于植株表面，且往往不耐雨水沖刷，因此其防治效果往往也不盡理想[10]。盧慧林等[13]應(yīng)用礦物油與銅制劑混合使用后，77%氫氧化銅可濕性粉劑、53.8%氫氧化銅可濕性粉劑和30%堿式硫酸銅懸浮劑對(duì)柑橘瘡痂病的平均防治效果分別增加了28.25%、20.19%和16.79%，全金成等[12]應(yīng)用礦物油300 倍液與58.3%的氫氧化銅水分散劑1 000 倍液混用后，對(duì)柑橘潰瘍病的防治效果達(dá)到了83.18%，而單用58.3%的氫氧化銅水分散劑1 000 倍液對(duì)柑橘潰瘍病的防治效果只有4.87%，說明礦物油助劑可以顯著提高銅制劑產(chǎn)品的防治效果。研究表明，果園噴施的藥液中加入植物源甘油酯300 倍液后，減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的30%的處理，對(duì)柑橘潰瘍病葉片和果實(shí)的防治效果是最好的，對(duì)葉片的防治效果顯著高于減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的50%和單用氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的處理，對(duì)果實(shí)的防治效果與減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的50%、單用氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的處理相近，說明植物源甘油酯助劑和氫氧化銅水分散粒劑混用防控柑橘潰瘍病，可以實(shí)現(xiàn)減少氫氧化銅水分散粒劑的用量、且增加藥液對(duì)柑橘潰瘍病的防治效果。

果園噴施的藥液中加入植物源甘油酯300 倍液后，減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的50%的處理，對(duì)柑橘潰瘍病葉片的防治效果略差，對(duì)果實(shí)的防治效果略低于減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的30%和單用氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的處理，對(duì)葉片的防治效果則略低于單用氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的處理，顯著低于減少氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的30%的處理。為盡可能的減少柑橘潰瘍病的發(fā)生與傳播，在柑橘生產(chǎn)中，建議采用植物源甘油酯300 倍液＋氫氧化銅水分散粒劑推薦用量的30%的噴藥方式。

柑橘潰瘍病菌主要通過雨水、傷口、氣孔等進(jìn)入柑橘葉片、果實(shí)，從而造成感染，感染后的病斑可以構(gòu)成新的侵染源，病菌侵入需有組織表面停留20 min 以上的水膜，遇雨水后溢出，隨風(fēng)雨傳播[3]，故雨水多的時(shí)間段病情指數(shù)整體較高，防治效果也比雨水少的時(shí)間段低。在試驗(yàn)中，前4 次噴藥時(shí)間分別為3 月30 日（第1 次）、4 月22 日（第2 次）、5 月10 日（第3 次）、6 月5 日（第4 次），這段時(shí)間正是資興市雨水多的時(shí)候，從選擇噴藥時(shí)間就發(fā)現(xiàn)適宜噴藥的時(shí)期少，前4 次噴藥中有2 次噴藥不到36 h 就下雨了，嚴(yán)重影響了對(duì)柑橘潰瘍病的防治效果，這可能也是第5 次藥后采用減藥30%的處理防治效果最高達(dá)到96.06%，而第2 次藥后采用減藥30%的處理防治效果最高也只有84.75%。

農(nóng)藥仍然是最重要的病蟲防治方式，對(duì)防治病蟲草害、保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)具有重要作用[15]，葉弘冰[16]對(duì)贛南臍橙種植戶農(nóng)藥減量化技術(shù)采納行為進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)種植戶的采納率并不高，但有95.1%的種植戶采納了基于礦物油的減量化技術(shù)，這是因?yàn)榈V物油防治技術(shù)因施用方式與農(nóng)藥相同，簡單方便且效果好。植物源甘油酯作為類似于礦物油功能的藥劑，是從發(fā)酵食品中提取而來，在環(huán)境中易降解，降解產(chǎn)物可以被土壤微生物、葉際有益微生物吸收利用，將植物源甘油酯作為農(nóng)藥減量增效的技術(shù)手段，更容易被果農(nóng)采納，值得在柑橘潰瘍病防控中推廣應(yīng)用。