夏哲一 袁承程 魏 雪 黃鈺雯 王 怡 劉黎明

1 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)土地科學(xué)與技術(shù)學(xué)院 北京 100193

2 河南師范大學(xué)公共政策與社會(huì)管理創(chuàng)新研究中心 河南新鄉(xiāng) 453000

3 復(fù)旦大學(xué)歷史地理研究中心 上海 200433

4 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院 北京 100193

生產(chǎn)性景觀以生產(chǎn)材料作為景觀要素，是一種能提供物質(zhì)產(chǎn)出、休閑游憩、科教與文化意義的景觀[1]。隨著城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，“去農(nóng)業(yè)化”的城市建成環(huán)境和快節(jié)奏的生活激發(fā)人們對(duì)生產(chǎn)性景觀的向往[2]，生產(chǎn)性景觀逐漸介入建筑屋頂、社區(qū)花園乃至城市公園等場(chǎng)所，并衍生出多元價(jià)值[3]。城市公園中的生產(chǎn)性景觀不僅具有生產(chǎn)農(nóng)作物與改善生態(tài)環(huán)境的功能，還能滿足游客對(duì)田園風(fēng)光的向往，喚起其對(duì)鄉(xiāng)野的記憶或想象，以及對(duì)根植于土地的農(nóng)業(yè)文明的懷舊，從而與環(huán)境建立積極的情感聯(lián)系，即場(chǎng)所依戀[4]。在當(dāng)前城市公園“人本化”營(yíng)建導(dǎo)向下，明晰生產(chǎn)性景觀價(jià)值對(duì)場(chǎng)所依戀建構(gòu)的路徑，對(duì)于城市綠地系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

近年來(lái)，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)生產(chǎn)性景觀的社會(huì)文化感知與情感效應(yīng)開(kāi)展了系統(tǒng)研究，主要關(guān)注社區(qū)農(nóng)園和社區(qū)花園對(duì)身心健康和社會(huì)關(guān)系的影響[5-6]，缺乏對(duì)城市公園生產(chǎn)性景觀相關(guān)效應(yīng)的實(shí)證研究；與此同時(shí)，場(chǎng)所依戀研究逐漸成為熱點(diǎn)，目前已應(yīng)用于城市綠地[7]與河流[8]等對(duì)象中，但鮮有研究涉及城市公園中的生產(chǎn)性景觀這一對(duì)象的場(chǎng)所依戀現(xiàn)象。鑒于此，本研究旨在解決以下科學(xué)問(wèn)題:城市公園生產(chǎn)性景觀的多元價(jià)值對(duì)游客場(chǎng)所依戀具有哪些影響關(guān)系?其影響路徑和強(qiáng)度如何?針對(duì)此問(wèn)題，選擇北京三山五園“園外園”作為研究案例，構(gòu)建生產(chǎn)性景觀價(jià)值與場(chǎng)所依戀的關(guān)系模型，運(yùn)用量表設(shè)計(jì)和問(wèn)卷調(diào)查獲取研究數(shù)據(jù)，采用結(jié)構(gòu)方程模型分析生產(chǎn)性景觀價(jià)值對(duì)游客場(chǎng)所依戀的影響路徑與強(qiáng)度，以豐富相關(guān)研究成果，為面向場(chǎng)所依戀提升的城市公園生產(chǎn)性景觀管護(hù)提供參考。

1 研究區(qū)概況

選取北京三山五園“園外園”的北塢公園、中塢公園和兩山公園作為研究區(qū)域，以公園內(nèi)的稻田景觀作為研究對(duì)象?！皥@外園”地處頤和園與玉泉山的西南部，歷史上曾分布著眾多村莊與農(nóng)田，并以京西稻種植聞名。京西稻是中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，曾為皇室專用“御稻”，種植范圍遍布北京西郊。20世紀(jì)中后期，城鎮(zhèn)化發(fā)展和水資源緊缺導(dǎo)致稻田面積急劇減少。2015年開(kāi)始，為保護(hù)地區(qū)歷史文化遺產(chǎn)，海淀區(qū)開(kāi)展“園外園”地區(qū)景觀提升工程，以公園綠地為基底，整合部分稻田景觀打造生態(tài)文化游憩帶，公園中稻田總面積約12 hm2。優(yōu)美的田園風(fēng)光和良好的可達(dá)性提高了該區(qū)域的自然游憩價(jià)值，園內(nèi)設(shè)立的農(nóng)耕主題展板亦展示了該地區(qū)獨(dú)特的稻作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系和文化傳統(tǒng)，吸引了諸多游客前來(lái)開(kāi)展休閑活動(dòng)，選擇此區(qū)域進(jìn)行研究具有一定典型性與代表性。

2 研究方法

2.1 研究假設(shè)與模型構(gòu)建

2.1.1 城市公園生產(chǎn)性景觀

1)概念內(nèi)涵。根據(jù)國(guó)土空間規(guī)劃的地域空間類型劃分，生產(chǎn)性景觀可分為城鎮(zhèn)空間、農(nóng)業(yè)空間和生態(tài)空間中的生產(chǎn)性景觀[9]。城鎮(zhèn)空間中的生產(chǎn)性景觀屬于城市綠色基礎(chǔ)設(shè)施的一部分[10-11](表1)，本研究對(duì)象為城市公園生產(chǎn)性景觀，是一種為城市居民提供游憩、教育和康體服務(wù)的文化景觀[12]。

表1 城鎮(zhèn)空間中生產(chǎn)性景觀的尺度、類型與特征[9-11]

2)價(jià)值維度。景觀價(jià)值是人與景觀之間互動(dòng)的結(jié)果，Brown[13]曾總結(jié)出14種景觀價(jià)值，包含游憩、自然、文化、生命可持續(xù)等。在生產(chǎn)性景觀研究中，夏哲一等[1]通過(guò)實(shí)地調(diào)研，將Brown提出的價(jià)值類型劃分為自然游憩、科學(xué)教育、歷史文化3個(gè)價(jià)值維度。本研究沿用該價(jià)值類型劃分，并對(duì)不同價(jià)值維度闡釋如下:首先，城市公園中的生產(chǎn)性景觀常以當(dāng)?shù)剡m宜種植的農(nóng)作物為造景元素，體現(xiàn)人與自然和諧共生的思想，這種和諧的人地互動(dòng)關(guān)系對(duì)身心健康調(diào)節(jié)和療愈具有積極影響[14]，具有自然游憩價(jià)值。其次，在城鎮(zhèn)化不斷推進(jìn)的背景下，生產(chǎn)性景觀可視為一種宣傳教育方式[12]，讓游客獲得科學(xué)知識(shí)并提升資源保護(hù)意識(shí)[15]，具有科學(xué)教育價(jià)值。最后，生產(chǎn)性景觀是在悠久歷史長(zhǎng)河中不斷演變形成的文化景觀，體現(xiàn)了與農(nóng)業(yè)活動(dòng)緊密相關(guān)的農(nóng)耕文化，承載了個(gè)體經(jīng)驗(yàn)與集體記憶，滿足城市游客對(duì)田園和鄉(xiāng)村生活的向往[4]，具有歷史文化價(jià)值。根據(jù)張卉等[16]的研究，景觀價(jià)值感知的不同維度之間并非單純的指向關(guān)系，而是存在內(nèi)部聯(lián)系，各維度互相影響和重構(gòu)，可形成獨(dú)特的感知心理結(jié)構(gòu)。本研究嘗試將這一發(fā)現(xiàn)應(yīng)用于生產(chǎn)性景觀，并提出假設(shè)H1:城市公園生產(chǎn)性景觀價(jià)值的3個(gè)維度之間相互影響，即自然游憩價(jià)值與科學(xué)教育價(jià)值(H1a)、科學(xué)教育價(jià)值與歷史文化價(jià)值(H1b)、自然游憩價(jià)值與歷史文化價(jià)值(H1c)之間相互影響。

2.1.2 景觀價(jià)值與場(chǎng)所依戀

場(chǎng)所依戀指人與場(chǎng)所之間的積極情感紐帶[17]。參考Williams等[18]的研究，場(chǎng)所依戀可劃分為場(chǎng)所認(rèn)同與場(chǎng)所依賴2個(gè)維度。場(chǎng)所認(rèn)同是一種情感性依戀，反映場(chǎng)所作為情感賦予的重要性；場(chǎng)所依賴則是一種功能性依戀，反映場(chǎng)所為特定活動(dòng)提供的支持條件[18]。Harrington[4]發(fā)現(xiàn)美國(guó)人常把農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村相聯(lián)系，而城市與城郊地區(qū)許多人為創(chuàng)造的生產(chǎn)性景觀是對(duì)理想化鄉(xiāng)村特征的視覺(jué)表征，可稱為一種“虛擬的鄉(xiāng)村性”，表達(dá)了人們對(duì)田園牧歌式生活的尊重和依戀。Pearson等[10]發(fā)現(xiàn)在加拿大、澳大利亞等國(guó)家的首都，城市綠地中均對(duì)生產(chǎn)性景觀進(jìn)行了保護(hù)，目的是保留國(guó)家鄉(xiāng)村意象，其重要象征意義與場(chǎng)所依戀建構(gòu)密切相關(guān)。本研究將生產(chǎn)性景觀價(jià)值劃分為自然游憩、科學(xué)教育和歷史文化價(jià)值，故提出假設(shè)H2:自然游憩價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同(H2a)與場(chǎng)所依賴(H2b)具有顯著正向影響；假設(shè)H3:科學(xué)教育價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同(H3a)與場(chǎng)所依賴(H3b)具有顯著正向影響；假設(shè)H4:歷史文化價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同(H4a)與場(chǎng)所依賴(H4b)具有顯著正向影響。

2.1.3 場(chǎng)所依戀

場(chǎng)所依戀的兩個(gè)維度之間存在相互聯(lián)系。Jorgensen和Stedman[19]認(rèn)為場(chǎng)所依戀屬于一種環(huán)境態(tài)度，而態(tài)度由認(rèn)知、情感與行為3個(gè)因子成分構(gòu)成，正向認(rèn)知與積極情感能激發(fā)人的主動(dòng)行為[20]。古麗扎伯克力等[21]分析發(fā)現(xiàn)，在Williams和Vaske[21]的場(chǎng)所依戀二維結(jié)構(gòu)劃分中，場(chǎng)所認(rèn)同將態(tài)度中的認(rèn)知與情感成分結(jié)合在一起，場(chǎng)所依賴則與行為成分相對(duì)應(yīng)，故場(chǎng)所認(rèn)同可影響場(chǎng)所依賴。王坤等[22]、陸相林和孫中偉[23]的研究亦發(fā)現(xiàn)游客對(duì)旅游區(qū)的情感越強(qiáng)烈，對(duì)其提供的功能的依戀程度也會(huì)越強(qiáng)，越容易產(chǎn)生積極的游憩行為，故提出假設(shè)H5:場(chǎng)所認(rèn)同對(duì)場(chǎng)所依賴具有顯著正向影響。綜合假設(shè)H1～H5，構(gòu)建本研究的概念模型(圖1)。

圖1 研究假設(shè)與概念模型

2.2 量表設(shè)計(jì)

量表包括景觀價(jià)值量表和場(chǎng)所依戀量表。場(chǎng)所依戀量表采用Williams和Vaske[18]的成熟量表，將場(chǎng)所依戀劃分為場(chǎng)所認(rèn)同與場(chǎng)所依賴兩個(gè)維度，共設(shè)定10個(gè)題項(xiàng)[17，24]。

因研究對(duì)象具有一定的獨(dú)特性，對(duì)于景觀價(jià)值量表而言，可借鑒的成熟量表較為缺乏。因此，為保證題項(xiàng)設(shè)置的合理性，遵照量表開(kāi)發(fā)規(guī)范[25]設(shè)計(jì)城市公園生產(chǎn)性景觀價(jià)值量表。開(kāi)發(fā)流程包括如下4個(gè)步驟:1)閱讀文獻(xiàn)，整理景觀價(jià)值測(cè)量項(xiàng)，得到初始題項(xiàng)；2)分析文獻(xiàn)，剔除不涉及城市綠地或生產(chǎn)性景觀的題項(xiàng)；3)邀請(qǐng)3名專家對(duì)剩余題項(xiàng)進(jìn)行篩選；4)根據(jù)城市公園中生產(chǎn)性景觀的特征和案例區(qū)“園外園”的實(shí)際情況，對(duì)篩選出的題項(xiàng)進(jìn)行表述調(diào)整。經(jīng)過(guò)上述步驟，最終的景觀價(jià)值量表共包括3個(gè)子量表和9個(gè)題項(xiàng)(表2):1)自然游憩價(jià)值子量表參考Brown[13]的研究中對(duì)美學(xué)、游憩和療愈價(jià)值的測(cè)量項(xiàng)，結(jié)合城市公園生產(chǎn)性景觀創(chuàng)造的人與自然互動(dòng)性，設(shè)定3個(gè)題項(xiàng)X1～X3；2)科學(xué)教育價(jià)值子量表參考Su等[15]、何思源等[26]對(duì)農(nóng)業(yè)景觀的研究，結(jié)合研究對(duì)象提供的多樣化科普教育作用，以及案例區(qū)種植作物京西稻被認(rèn)定為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的現(xiàn)實(shí)背景，設(shè)定3個(gè)題項(xiàng)X4～X6；3)歷史文化價(jià)值子量表參考Plieninger等[27]的研究，選取其中對(duì)于文化/歷史/遺產(chǎn)的測(cè)量項(xiàng)，結(jié)合生產(chǎn)性景觀的歷史特征，以及案例區(qū)種植作物的文化符號(hào)象征，設(shè)定3個(gè)題項(xiàng)X7～X9。

表2 驗(yàn)證性因子分析

各題項(xiàng)采用5級(jí)李克特量表進(jìn)行測(cè)量，1～5分別表示“非常反對(duì)”至“非常贊同”。所有題項(xiàng)經(jīng)預(yù)調(diào)研測(cè)試后均得到保留，并用于正式調(diào)研。

2.3 數(shù)據(jù)收集

考慮到游客活動(dòng)的集中程度，正式調(diào)研時(shí)間選擇水稻作物成熟期，于2020年9月12日—10月6日開(kāi)展實(shí)地調(diào)查。采用方便抽樣方法進(jìn)行面對(duì)面問(wèn)卷調(diào)查，同時(shí)有意識(shí)地避免過(guò)多抽取同一團(tuán)隊(duì)和同行的游客，以保證樣本的代表性。共發(fā)放并回收問(wèn)卷510份，剔除回答項(xiàng)有缺失的問(wèn)卷后得到有效問(wèn)卷441份，有效率為86.5%。

2.4 數(shù)據(jù)分析

使用SPSS 25.0進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，使用Amos 24.0進(jìn)行結(jié)構(gòu)方程模型分析。首先，對(duì)樣本特征進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析；其次，對(duì)問(wèn)卷中景觀價(jià)值和場(chǎng)所依戀各維度得分進(jìn)行描述性統(tǒng)計(jì)；再次，對(duì)測(cè)量模型進(jìn)行信度、效度檢驗(yàn)和驗(yàn)證性因子分析，檢驗(yàn)量表的有效性及維度劃分的準(zhǔn)確性；最后，對(duì)結(jié)構(gòu)模型進(jìn)行擬合優(yōu)度檢驗(yàn)和路徑分析，對(duì)假設(shè)H1～H5及其子假設(shè)進(jìn)行檢驗(yàn)。

3 結(jié)果與分析

3.1 樣本特征

在441個(gè)有效調(diào)查樣本中，男性(48.3%)與女性(51.7%)比例均衡；年齡以36～45歲(30.6%)與18～35歲(24.1%)為主；文化程度以大學(xué)本科與大專為主(47.9%)；月收入則以5 001～10 000元(31.5%)以及10 001～15 000元(24.5%)為主。

3.2 描述性統(tǒng)計(jì)

景觀價(jià)值和場(chǎng)所依戀各維度得分均值如圖2所示。景觀價(jià)值的3個(gè)維度中，自然游憩價(jià)值均值最高，科學(xué)教育價(jià)值次之，歷史文化價(jià)值最低。場(chǎng)所依戀的兩個(gè)維度中，場(chǎng)所認(rèn)同的均值低于場(chǎng)所依賴，但差距較小。

圖2 景觀價(jià)值與場(chǎng)所依戀維度與題項(xiàng)均值

3.3 測(cè)量模型

量表信度與效度檢驗(yàn)結(jié)果表明，5個(gè)潛變量的Cronbach's α系數(shù)均大于0.7，總量表的KMO值大于0.9，Bartlett's球形檢驗(yàn)顯著(P＜0.001)。因此，量表具有良好的建構(gòu)效度，可進(jìn)行因子分析。

測(cè)量模型驗(yàn)證性因子分析結(jié)果(表2)表明:19個(gè)題項(xiàng)的標(biāo)準(zhǔn)化因子載荷均大于0.6，說(shuō)明各觀測(cè)變量對(duì)于潛變量的解釋良好。各潛變量的組合信度(CR)均大于0.7，說(shuō)明量表具有較高的組合信度。平均方差抽取值(AVE)中科學(xué)教育價(jià)值大于0.36(屬于可接受水平)，且接近0.5的標(biāo)準(zhǔn)值，其余值均大于0.5，說(shuō)明量表具有較高的收斂效度。區(qū)別效度檢驗(yàn)結(jié)果則表明，除場(chǎng)所認(rèn)同與場(chǎng)所依賴的相關(guān)系數(shù)(0.842)稍高外，AVE值的算術(shù)平方根均大于其他潛變量之間的相關(guān)系數(shù)，結(jié)果在可接受范圍內(nèi)，適用于結(jié)構(gòu)模型分析。

3.4 結(jié)構(gòu)模型

3.4.1 擬合優(yōu)度檢驗(yàn)

樣本正態(tài)性檢驗(yàn)結(jié)果表明，偏度系數(shù)絕對(duì)值均小于3，峰度系數(shù)絕對(duì)值均小于8，數(shù)據(jù)呈正態(tài)分布，可采用極大似然法進(jìn)行估計(jì)。擬合優(yōu)度檢驗(yàn)結(jié)果顯示，各擬合指標(biāo)均達(dá)到參考標(biāo)準(zhǔn)，模型擬合良好(表3)。

表3 模型擬合優(yōu)度檢驗(yàn)

3.4.2 路徑分析

研究假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果(圖3)表明:1)景觀價(jià)值中的自然游憩價(jià)值與科學(xué)教育價(jià)值、科學(xué)教育價(jià)值與歷史文化價(jià)值、自然游憩價(jià)值與歷史文化價(jià)值之間相互影響顯著(P＜0.001)，故假設(shè)H1全部成立。2)景觀價(jià)值對(duì)場(chǎng)所依戀的影響路徑中，自然游憩價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同(P＜0.01)、場(chǎng)所依賴(P＜0.001)均有顯著正向影響，故假設(shè)H2全部成立?？茖W(xué)教育價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同有顯著(P＜0.01)正向影響，但對(duì)場(chǎng)所依賴的影響不顯著，故假設(shè)H3部分成立。歷史文化價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同(P＜0.001)、場(chǎng)所依賴(P＜0.01)均有顯著正向影響，故假設(shè)H4全部成立。景觀價(jià)值對(duì)場(chǎng)所依戀的影響路徑系數(shù)大小則表明，歷史文化價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同的影響最強(qiáng)，而自然游憩價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同的影響最弱。3)場(chǎng)所認(rèn)同對(duì)場(chǎng)所依賴有顯著(P＜0.001)正向影響，故假設(shè)H5成立。

圖3 結(jié)構(gòu)方程模型結(jié)果

4 討論

城市公園中生產(chǎn)性景觀的自然游憩價(jià)值是生產(chǎn)性景觀依托的公園所提供的基礎(chǔ)價(jià)值[1]，易被游客感知。然而，自然游憩價(jià)值僅屬于功能性需求，如在“園外園”稻田景區(qū)進(jìn)行休閑和體育鍛煉等活動(dòng)時(shí)，其對(duì)場(chǎng)所依戀的建構(gòu)作用較弱。生產(chǎn)性景觀建設(shè)中，可將自然游憩價(jià)值的強(qiáng)感知作為依據(jù)，在農(nóng)田景觀要素周邊適當(dāng)增加游憩基礎(chǔ)設(shè)施以滿足游客期望，同時(shí)更應(yīng)提升生產(chǎn)性景觀中對(duì)游客場(chǎng)所依戀影響強(qiáng)度更高的非游憩類價(jià)值。

與此相反，生產(chǎn)性景觀的歷史文化價(jià)值是景觀的內(nèi)在特征，與隱含于生產(chǎn)性景觀背后的農(nóng)業(yè)發(fā)展及當(dāng)?shù)匚幕∮浻嘘P(guān)，屬于游客與景觀重復(fù)互動(dòng)后形成的深層價(jià)值感知，對(duì)場(chǎng)所依戀具有較強(qiáng)影響。根據(jù)Harrington提出的“虛擬的鄉(xiāng)村性”觀點(diǎn)[4]，生產(chǎn)性景觀獨(dú)特的歷史文化象征意義可以看作城市對(duì)于鄉(xiāng)村特征和田園生活的想象與理想化的視覺(jué)表征，被視為對(duì)“場(chǎng)所的觀念”的依戀。生產(chǎn)性景觀建設(shè)中，應(yīng)以“歷史文化價(jià)值→場(chǎng)所認(rèn)同”的正向影響路徑為指導(dǎo)，充分挖掘景觀的歷史文化內(nèi)涵，設(shè)立不同形式的指示牌、宣傳欄等文化標(biāo)識(shí)系統(tǒng)，對(duì)生產(chǎn)性景觀的歷史文化傳統(tǒng)進(jìn)行介紹與說(shuō)明，從而強(qiáng)化游客的場(chǎng)所認(rèn)同。

本研究選擇北京“園外園”中3個(gè)公園的稻田作為城市公園生產(chǎn)性景觀的代表，仍存在一定的特殊性。例如，該地區(qū)承載著京西稻文化保護(hù)的重要價(jià)值，而一些郊野公園中農(nóng)田的歷史文化價(jià)值不夠突出[28]，這可能會(huì)引起研究分析的不確定性。為避免案例區(qū)對(duì)模型設(shè)定與應(yīng)用的影響，后續(xù)研究應(yīng)針對(duì)不同地區(qū)和不同特征的城市公園生產(chǎn)性景觀案例進(jìn)行比較研究，分析不同景觀要素、價(jià)值與場(chǎng)所依戀的深層聯(lián)系，從而提高研究的準(zhǔn)確性和解釋力。

5 結(jié)論

1)城市公園生產(chǎn)性景觀的自然游憩價(jià)值與歷史文化價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同與場(chǎng)所依賴有顯著正向影響；科學(xué)教育價(jià)值對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同有顯著正向影響，但對(duì)場(chǎng)所依賴的影響不顯著。

2)自然游憩價(jià)值的感知程度最強(qiáng)，但對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同的影響最弱；歷史文化價(jià)值的感知程度最弱，但對(duì)場(chǎng)所認(rèn)同的影響最強(qiáng)。

3)場(chǎng)所依戀維度中，場(chǎng)所認(rèn)同對(duì)場(chǎng)所依賴有顯著正向影響。