文、圖/本刊記者 丁 浩 通訊員 王晨霞

扶上馬、送一程，是實(shí)施“頭雁”項(xiàng)目的重要環(huán)節(jié)。為了做好鄉(xiāng)村振興帶頭人培育“頭雁”項(xiàng)目工作，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師團(tuán)成員于近日分赴全省各地開展幫扶指導(dǎo)工作，助力“頭雁”學(xué)員產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

河南省地形、地貌等自然生態(tài)條件十分多樣，因此有著豐富的生物資源和悠久的農(nóng)業(yè)歷史，也誕生了許多具有地域特色的土特農(nóng)產(chǎn)品。7 月17 日至18 日，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”項(xiàng)目幫扶指導(dǎo)導(dǎo)師、河南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李俊周及食品學(xué)院副教授李春英一行5 人赴駐馬店市確山縣、信陽市羅山縣開展現(xiàn)場幫扶指導(dǎo)，助力“頭雁”學(xué)員發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)、特色經(jīng)濟(jì)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化邁上新臺(tái)階建言獻(xiàn)策 。

在確山縣留莊鎮(zhèn)禾盛生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，“頭雁”學(xué)員王建東陪同專家參觀了稻米產(chǎn)品、水稻種植田和稻田畫。據(jù)公司負(fù)責(zé)人王建東介紹，公司有稻田500 余畝，輻射周邊種植1 萬多畝，公司地處薄山湖下游，依托天然水資源灌溉，以“綠色、環(huán)保、有機(jī)”為宗旨，采用泥質(zhì)法育秧、人工拋秧、人工除草、全程不用農(nóng)藥的方式種植優(yōu)質(zhì)香粳稻，打造的“禾嘉”稻米獲“河南省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”和國家綠色產(chǎn)品認(rèn)證，產(chǎn)品銷售到全國各地，帶動(dòng)留莊大米聲名遠(yuǎn)播。

李俊周教授對“頭雁”學(xué)員王建東帶動(dòng)鄉(xiāng)鄰學(xué)技術(shù)、闖市場、增收致富的做法給予了高度評價(jià)，解答了粳稻品種稻瘟病抗性、稻米食味品質(zhì)、富硒技術(shù)等問題，并建議公司今后重點(diǎn)改進(jìn)育秧和拋秧技術(shù)，采用缽體育苗和機(jī)械有序拋秧，實(shí)現(xiàn)水稻播種、育秧、拋秧環(huán)節(jié)全程機(jī)械化，減少人工，提高種植精度和效率，達(dá)到高產(chǎn)高效的目的，推動(dòng)留莊大米產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

在羅山縣莽張鎮(zhèn)朱氏家庭農(nóng)場，“頭雁”學(xué)員朱廣家陪同專家參觀了稻漁綜合種養(yǎng)田、林果種植田、冷庫和電商直播展廳。據(jù)介紹，農(nóng)場占地面積1500余畝，針對農(nóng)場地貌和水源特點(diǎn)，采用水稻、瓜果蔬菜和特色水產(chǎn)養(yǎng)殖相結(jié)合的綜合種養(yǎng)模式，以稻漁綜合種養(yǎng)為主，以林果、花椒、花卉種植為輔，主打綠色健康農(nóng)產(chǎn)品。經(jīng)過10 多年的發(fā)展，已經(jīng)初步形成了種養(yǎng)同步發(fā)展的雛形，基本實(shí)現(xiàn)了種植規(guī)?；?、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化，帶動(dòng)了周邊農(nóng)戶增產(chǎn)增收。

李俊周教授等針對農(nóng)場后續(xù)發(fā)展面臨的問題給出指導(dǎo)性建議：一是稻漁綜合種養(yǎng)應(yīng)選擇抗病性好的品種，進(jìn)一步提高種植產(chǎn)量和品質(zhì)；二是農(nóng)場要重點(diǎn)打造2 ～3 個(gè)優(yōu)勢特色拳頭產(chǎn)品，提升品牌影響力，改變產(chǎn)品多亂雜的現(xiàn)狀；三是要盡快進(jìn)行路、渠、田、景的整體規(guī)劃，建成集生產(chǎn)、休閑、觀光、體驗(yàn)于一體的綠色生態(tài)觀光體驗(yàn)農(nóng)場。

8 月8 日，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師李瑜教授、謝迎新研究員和汪洋博士分別到開封尉氏縣、新鄉(xiāng)封丘縣對學(xué)員開展幫扶指導(dǎo)。

在開封市尉氏縣十八里鎮(zhèn)鞏家村，李瑜教授、汪洋博士頂著炎炎烈日回訪2022 年“頭雁”項(xiàng)目培育學(xué)員鞏培宗。

鞏培宗對兩位“頭雁”導(dǎo)師的到來倍感親切，當(dāng)?shù)弥獌晌粚?dǎo)師驅(qū)車兩個(gè)小時(shí)就是專程來回訪他時(shí)非常激動(dòng)，性格內(nèi)向的他一下子敞開了話匣子。他向?qū)焸冎v述了自己白手起家創(chuàng)辦企業(yè)的艱辛，因?yàn)槠髽I(yè)主要是經(jīng)營大蒜、秋葵和小米椒等新鮮農(nóng)產(chǎn)品，所以他的企業(yè)名字叫“正鮮農(nóng)業(yè)”，公司的座右銘是：人，就是要做事情，要做就把它做好。目前公司產(chǎn)品已經(jīng)銷售到省內(nèi)外多地。鞏培宗接著又分享了他在“頭雁”培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)經(jīng)歷和感悟，他說“頭雁”學(xué)員們都是各個(gè)地方的農(nóng)業(yè)帶頭人，都有一腔熱血，都有要把各自所在地的農(nóng)業(yè)做好的決心。鞏培宗對導(dǎo)師們能夠回訪學(xué)員的態(tài)度和工作方式十分認(rèn)可，他感謝河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”培育讓他拓寬了眼界，學(xué)到了最新的實(shí)用知識(shí)，認(rèn)識(shí)了更多的農(nóng)民企業(yè)家，并衷心感謝河南農(nóng)業(yè)大學(xué)導(dǎo)師們對于學(xué)員們“扶上馬，送一程”的關(guān)懷，也歡迎其他“頭雁”導(dǎo)師和學(xué)員多來他的公司指導(dǎo)交流。

河南農(nóng)業(yè)大學(xué)幫扶指導(dǎo)專家團(tuán)

隨后，他帶領(lǐng)兩位導(dǎo)師參觀了公司的冷庫、預(yù)包裝車間和小米椒、秋葵種植基地。李瑜教授全面了解了公司的冷庫和運(yùn)輸情況，指出不同農(nóng)產(chǎn)品對于冷庫倉儲(chǔ)的溫濕度要求有所不同，而精準(zhǔn)的溫濕度控制是保障大蒜、小米椒、秋葵等農(nóng)產(chǎn)品長期貯藏而品質(zhì)不發(fā)生劣變的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，提醒他初步分級包裝對于提高農(nóng)產(chǎn)品銷售價(jià)格非常重要，并針對大蒜、小米椒、秋葵等農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)過程中的全程冷鏈物流關(guān)鍵參數(shù)等給予了詳細(xì)指導(dǎo)。同時(shí)鼓勵(lì)公司要積極創(chuàng)建自己的農(nóng)產(chǎn)品品牌，以進(jìn)一步提高市場價(jià)值。

汪洋博士實(shí)地調(diào)研了公司作物的種植現(xiàn)狀，針對土壤改良、作物施肥、病蟲害防治給予了指導(dǎo)，并介紹說，通過土壤養(yǎng)分測試，目前已摸清開封蒜地的土壤養(yǎng)分狀況，明確了大蒜的養(yǎng)分吸收規(guī)律，研制出大蒜專用肥及配套的科學(xué)施肥技術(shù)。建議公司逐漸改變落后的施肥習(xí)慣，提高肥水利用效率，并根據(jù)大蒜重茬的發(fā)生機(jī)理，采取輪作、深耕、土壤改良劑等措施改良土壤，以提高大蒜的產(chǎn)量和品質(zhì)。汪洋還表示，若公司有需要，他們可以免費(fèi)提供測土和農(nóng)殘檢測服務(wù)。

在新鄉(xiāng)市封丘縣趙崗鎮(zhèn)趙莊村，謝迎新研究員帶隊(duì)對2022 年“頭雁”項(xiàng)目培育學(xué)員連東林進(jìn)行了回訪。連東林對謝迎新研究員的到來表示感謝，并介紹了自己目前的種植情況以及到河南農(nóng)業(yè)大學(xué)參加“頭雁”培育后的收獲。

謝迎新研究員針對當(dāng)?shù)貧夂颦h(huán)境、土壤類型、作物品種、種植習(xí)慣等情況與學(xué)員進(jìn)行了詳細(xì)的座談，并到田間實(shí)地查看了當(dāng)前玉米生長情況及存在的問題，給出了一些合理化的建議。他建議要選擇優(yōu)良品種、精細(xì)整地和實(shí)行高效肥水管理措施。

截至2023 年8 月底，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)“頭雁”導(dǎo)師下基層幫扶達(dá)45 次，并舉行了一次專題培訓(xùn)和一次巡回課堂活動(dòng)。此外，利用微信群、電話，各位導(dǎo)師向“頭雁”學(xué)員解疑釋惑不計(jì)其數(shù)。