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        劉暢瑤:綠色化學(xué)的探索者

        2023-09-18 07:37:04祖國楊召文
        祖國 2023年15期
        關(guān)鍵詞:?;?/a>師者活性劑

        《祖國》/楊召文

        隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,物質(zhì)需求被充分滿足,人們的生活水平大幅提高。但是,在諸多優(yōu)越性的背后,卻有一個(gè)不容忽視的負(fù)面影響——環(huán)境污染。因此綠色可持續(xù)發(fā)展便是中國解決環(huán)境和發(fā)展問題的必然選擇。為解決污染和發(fā)展的矛盾,科研工作者研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用,綠色化學(xué),應(yīng)運(yùn)而生。

        作為綠色化學(xué)的探索者,劉暢瑤深知,綠色化學(xué)在可持續(xù)發(fā)展中起到的積極作用,而這也成為了她,持續(xù)研究探索的動(dòng)力,深耕探索后的她,也在該領(lǐng)域取得了不斐的成績。她所掌握的化學(xué)捕集法,為綠色化學(xué)的發(fā)展做出了突出貢獻(xiàn),其中,最具代表性的就是油脂?;被嵝捅砻婊钚詣┫盗小?/p>

        表面活性劑的創(chuàng)新與突破

        眾所周知,開發(fā)高效、綠色、安全的表面活性劑是行業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向;同時(shí),尋找無毒無害的原料,發(fā)展環(huán)境友好的工藝,實(shí)現(xiàn)綠色化學(xué)的目標(biāo),也是表面活性劑研究的重點(diǎn)內(nèi)容。從分子結(jié)構(gòu)出發(fā)設(shè)計(jì)合成以生物質(zhì)資源為原料的綠色安全型表面活性劑具有重要的理論及實(shí)際意義。在所有新型綠色表面活性劑的品類中,?;被嵝捅砻婊钚詣┑慕Y(jié)構(gòu)最為豐富,前景最為廣闊。

        劉暢瑤所在的北京工商大學(xué)界面化學(xué)課題組,采用國產(chǎn)非食用油脂替代進(jìn)口及食用油脂直接與氨基酸反應(yīng),合成了一系列的油脂酰基氨基酸型表面活性劑,取得了突破性的進(jìn)展。

        劉暢瑤所掌握的化學(xué)捕集法研究氨基酸型表面活性劑中的離子特異性效應(yīng)-科技,為?;被猁}有序結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變研究提供分子水平的依據(jù)。

        劉暢瑤

        離子特異性效應(yīng),是廣泛存在于各種生命和化學(xué)體系中的,無法被經(jīng)典的電解質(zhì)理論所解釋的一種特殊規(guī)律。由于在分子水平上對(duì)蛋白質(zhì)體系中離子特異性效應(yīng)的直接解析頗為復(fù)雜,研究者常利用一些具有酰胺基團(tuán)的有機(jī)小分子作為蛋白質(zhì)體系的分子模型。酰基氨基酸型表面活性劑不僅在形式上同樣具有酰胺鍵、羧酸根和其他側(cè)鏈基團(tuán),更具有自組裝為有序結(jié)構(gòu)的性質(zhì),可用于模擬蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,達(dá)到一般有機(jī)小分子無法完成的“形神兼?zhèn)洹钡男Ч?/p>

        本科技對(duì)?;被嵝捅砻婊钚詣w系中的離子特異性效應(yīng)進(jìn)行了較為深入的研究,闡述了離子特異性效應(yīng)對(duì)該體系自組裝、表面活性和泡沫等性質(zhì)的影響。為在分子水平上闡釋該體系有序結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變過程,利用化學(xué)捕集法和分子動(dòng)力學(xué)模擬的手段著重研究了體系有序結(jié)構(gòu)表面化學(xué)組成變化中的離子特異性效應(yīng)。

        研究認(rèn)為有機(jī)銨鹽的添加破壞了分子之間的氫鍵作用,增加了界面區(qū)域水分子濃度,從而增加界面曲率,誘導(dǎo)囊泡-膠束轉(zhuǎn)變過程。所有的研究手段都一致證明反離子誘導(dǎo)有序結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變的能力隨著其尺寸和疏水性的增加而增加,且遵循Hofmeister序列。

        研究可為實(shí)現(xiàn)對(duì)?;被嵝捅砻婊钚詣┯行蚪Y(jié)構(gòu)形態(tài)的精確調(diào)控和在分子水平解析蛋白質(zhì)體系中的離子特異性效應(yīng)提供理論依據(jù),同時(shí)也為化學(xué)捕集法的進(jìn)一步開發(fā)和廣泛應(yīng)用提供了理論支持。

        海闊憑魚躍,天高任鳥飛。在綠色化學(xué)的世界里,劉暢瑤一直從實(shí)際需求出發(fā),腳踏實(shí)地,深耕探索。

        現(xiàn)在,劉暢瑤致力于利用化學(xué)捕集法研究表面活性劑有序結(jié)構(gòu)溶液和乳液分散體系中的一些基礎(chǔ)理論問題,在研究中逐步建立有序結(jié)構(gòu)界面區(qū)間上的離子對(duì)/水合模型。在基于有序結(jié)構(gòu)表面濃度變化的鹽引發(fā)AOT水溶液中的膠束-囊泡轉(zhuǎn)變研究;基于有序結(jié)構(gòu)表面濃度變化的醇引發(fā)CTAB 水溶液中的膠束-囊泡轉(zhuǎn)變研究;陽離子型Gemini 表面活性劑體系中的Hofmeister 效應(yīng)研究領(lǐng)域獲得了重大突破。

        這就是劉暢瑤,一位開拓創(chuàng)新的探索者。值得關(guān)注的是,作為科研人的她,身上還肩負(fù)起了另一項(xiàng)重任——教書育人。“科研很重要,但傳承同樣重要?!彼裕诳蒲刑剿鞯耐瑫r(shí),她,成為了一名師者。

        立德樹人的新“三觀”說

        “越是科技發(fā)達(dá)的時(shí)代,越需要立德樹人。”這就是劉暢瑤眼中的職業(yè)操守。為此,她,總結(jié)了新的“三觀”說。

        教育觀。我國高等教育已邁進(jìn)了大眾化發(fā)展階段,學(xué)校在培養(yǎng)目標(biāo)、教育規(guī)格、教育對(duì)象、就業(yè)途徑、社會(huì)適應(yīng)面、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等方面都有新的要求,大學(xué)生的年齡結(jié)構(gòu)、心理素質(zhì)、思想認(rèn)識(shí)等也發(fā)生了較大的變化。劉暢瑤認(rèn)為,每個(gè)學(xué)生的心靈深處,都有一根獨(dú)特的琴弦,一經(jīng)撥動(dòng)就會(huì)發(fā)出一種獨(dú)特的音響。因而,作為在高校的師者,既要認(rèn)真?zhèn)鞒袔熣呔瘢惨龊脤W(xué)生成長的引路人。

        做人是立身之本,是根本性的。如果重智輕德,就會(huì)造成學(xué)生的片面發(fā)展。發(fā)展下去就會(huì)造成有智商沒有智慧,有知識(shí)沒有文化,有文化沒有修養(yǎng),有欲望沒有理想,有目標(biāo)沒有信仰的危險(xiǎn)局面。因此,培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷、社會(huì)責(zé)任感、創(chuàng)新精神、實(shí)踐能力,至關(guān)重要且缺一不可。

        人才觀。在當(dāng)今社會(huì),人才的重要性是不言而喻的。因此,培養(yǎng)人才,是教育的首要任務(wù)。但每個(gè)學(xué)生都是不同的,于是因材施教,成為師者培養(yǎng)人才的關(guān)鍵。當(dāng)然,在創(chuàng)新為主題的今天,如何培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新能力,也是教育的重中之重。重視課程前沿引領(lǐng),支持和指導(dǎo)研究生將科研成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研用緊密結(jié)合,提升創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,是當(dāng)今時(shí)代的師者的使命和重任。

        質(zhì)量觀。這一點(diǎn)主要是圍繞師者展開的。如果一位高校教師,專業(yè)知識(shí)不強(qiáng),又缺乏責(zé)任心,怎么能培養(yǎng)出卓越的人才呢?所以,打鐵還需自身硬,律人還需先律己。只有師者不斷地提高自己的創(chuàng)新意識(shí),不斷更新自身的專業(yè)知識(shí)和教育水平,才能培養(yǎng)出社會(huì)需要的高科技人才。

        無論是科研,還是立德樹人的“三觀”,劉暢瑤都認(rèn)真對(duì)待,未來的她,將繼續(xù)在兩個(gè)領(lǐng)域,兢兢業(yè)業(yè),披荊斬棘,繼續(xù)為中國的綠色化學(xué)發(fā)展,添磚加瓦,貢獻(xiàn)力量。

        專家簡(jiǎn)介

        劉暢瑤,北京工商大學(xué)輕工科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授,兼任北京大學(xué)邯鄲創(chuàng)新研究院專家、《精細(xì)化工》青年編委、《中國洗滌用品工業(yè)》青年編委、學(xué)術(shù)橋評(píng)審專家。主要從事基于化學(xué)捕集法的表面化學(xué)劑體系中離子特異性效應(yīng)和有序結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變研究,氨基酸表面活性劑的合成、性質(zhì)與應(yīng)用研究工作。

        近5年來,主持國家自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目、北京市自然科學(xué)基金青年科學(xué)基金項(xiàng)目、北京市屬高校優(yōu)秀青年人才培育計(jì)劃項(xiàng)目、北京市教委科技計(jì)劃一般項(xiàng)目和北京工商大學(xué)青年啟動(dòng)基金各1項(xiàng),作為骨干參與了國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃和國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目等研究;以第一或通信作者發(fā)表SCI期刊論文10余篇,其中3篇文章被選為封面或封底文章發(fā)表;2019年入選北京市海外高層次人才(青年項(xiàng)目)。

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