近日，#新疆歡迎大家來吃海鮮#的話題沖上熱搜，讓人們知道在距離海洋2000公里外的新疆也能產(chǎn)海鮮。有網(wǎng)友疑惑：為何沒有海水資源的新疆能產(chǎn)海鮮？“將鹽堿水還原成人工海水是關(guān)鍵?！毙陆畷r(shí)時(shí)鮮水產(chǎn)有限公司董事長(zhǎng)蔡柱南告訴記者。

“大約從七八年前開始，我們?cè)谘睾ｐB(yǎng)殖本來一年調(diào)一次水變成得隨時(shí)調(diào)配，而且海洋赤潮頻繁，沿海養(yǎng)殖困難增多。”蔡柱南來自廣東湛江，27年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)告訴他需要找到新的養(yǎng)殖模式，為尋找答案，他一路從沿海走到新疆的第三師。

第三師位于帕米爾高原東部，地勢(shì)低洼，周邊地下鹽堿水不斷匯集，水中含鹽堿量大，pH值普遍在8以上。大量的鹽堿水侵犯土壤，讓土地變成“地球之癬”，而對(duì)著一望無際的灘地，蔡柱南卻看到了希望。這里日照時(shí)間長(zhǎng)，遠(yuǎn)離城市、工廠無污染，是發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的天然場(chǎng)所。

蔡柱南團(tuán)隊(duì)采用鹽堿水質(zhì)綜合改良調(diào)控技術(shù)，將當(dāng)?shù)佧}堿水還原成與天然海水相似度達(dá)99%的人工海水，在沙漠邊尋找到真正的海水養(yǎng)殖模式。如今團(tuán)隊(duì)已經(jīng)有8項(xiàng)發(fā)明專利，3個(gè)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積達(dá)5500畝。養(yǎng)殖品種有包括青斑魚、老虎斑、石斑魚、青龍蝦在內(nèi)的十幾種受市場(chǎng)歡迎的水產(chǎn)品種。

如今，新疆克州、三師紅旗農(nóng)場(chǎng)、巴州的上萬(wàn)畝養(yǎng)殖基地承載著海鮮熱愛者的期望，希望大家提起新疆時(shí)，不光想起羊肉串和葡萄，還有那美味的海鮮。 （據(jù)封面新聞9.6）