龐嬌霞 林文韜

天臺(tái)位于浙江省東部，從仙霞嶺山脈中支延伸入縣境西南，向北蜿蜒，稱為天臺(tái)山脈。境內(nèi)四面環(huán)山，峰巒起伏，海拔上千米的山峰有20多個(gè)，中部始豐溪，兩岸為河谷平原，是一個(gè)“八山半水分半田”的山區(qū)縣。天臺(tái)屬浙江丘陵盆地，中亞熱帶季風(fēng)氣候，光照充足、雨量充沛、溫和濕潤(rùn)、四季分明，植被良好，中藥材資源十分豐富。早在20世紀(jì)六七十年代，天臺(tái)就是浙江省中藥材八大產(chǎn)區(qū)縣之一。目前全縣中藥材種植面積2.3萬(wàn)畝，總產(chǎn)量2228噸，總產(chǎn)值4.22億元，其中鐵皮石斛、烏藥和黃精是天臺(tái)縣的三大道地特色品種，被譽(yù)為天臺(tái)縣的“三株仙草”。天臺(tái)立足道地，發(fā)展特色，推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)共同富裕。

科技興仙草 產(chǎn)業(yè)一體化

天臺(tái)是浙江省道地藥材主產(chǎn)區(qū)，種植歷史悠久?？萍际侵兴幉漠a(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素，天臺(tái)縣政府從“提質(zhì)增效、增產(chǎn)增效、節(jié)本增效”上下功夫，以中藥科研單位和高等院校為依托，以中藥企業(yè)為主體，加強(qiáng)對(duì)關(guān)鍵技術(shù)和先進(jìn)適用技術(shù)的研究和攻關(guān)，建立產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的技術(shù)開(kāi)發(fā)和產(chǎn)業(yè)化體系。天臺(tái)縣農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展中藥材基礎(chǔ)性研究和天然種源選優(yōu)研究，為育種改良、篩選和進(jìn)行人工栽培提供技術(shù)支撐；抓好“三株仙草”優(yōu)良品種和良種基地建設(shè)，建立道地藥材種子種苗繁育基地。中藥加工企業(yè)圍繞大健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展，針對(duì)當(dāng)前在延緩衰老、老年保健等方面的巨大市場(chǎng)需求，大力推進(jìn)相關(guān)健康產(chǎn)品的創(chuàng)新、研發(fā)，推出一批市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、保健功能佳的知名品牌和拳頭產(chǎn)品。天臺(tái)中藥材已從單一種植模式走向“縱向一體化”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“三株仙草”為原料，衍生出十余種精深加工產(chǎn)品，包含酒水飲料、花茶、即食食品等。

政府護(hù)仙草 政策來(lái)扶持

鐵皮石斛，天臺(tái)縣的“三株仙草”之一，被譽(yù)為“救命仙草”。天臺(tái)鐵皮石斛的種植歷史和種植規(guī)模都位居浙江省首位，現(xiàn)有省內(nèi)最大的規(guī)?；⒓s化、原生態(tài)鐵皮石斛種植GAP基地3300余畝；“立鉆”牌鐵皮楓斗晶，是全國(guó)唯一取得“藥”字號(hào)登記的鐵皮石斛類(lèi)產(chǎn)品。天臺(tái)還參與制定鐵皮石斛行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和浙江省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)《鐵皮石斛生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，規(guī)范鐵皮石斛的研發(fā)、種植、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提升鐵皮石斛產(chǎn)品質(zhì)量，推動(dòng)鐵皮石斛產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展。

烏藥，天臺(tái)縣的“三株仙草”之一，被譽(yù)為“長(zhǎng)生不老藥”。天臺(tái)烏藥野生資源豐富，作為全國(guó)的烏藥主產(chǎn)區(qū)，僅天臺(tái)烏藥的蘊(yùn)藏量就多達(dá)350萬(wàn)千克。為保護(hù)優(yōu)質(zhì)道地藥材烏藥，天臺(tái)縣人民政府于2004年出臺(tái)了《天臺(tái)縣野生烏藥的保護(hù)實(shí)施辦法》，加強(qiáng)對(duì)野生烏藥種質(zhì)資源的保護(hù)，堅(jiān)持保護(hù)與開(kāi)發(fā)并重；2008年制定了《天臺(tái)烏藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)。天臺(tái)是全國(guó)最早且唯一實(shí)施與推廣烏藥種植技術(shù)和深加工技術(shù)的地區(qū)，建立了國(guó)家烏藥種植與加工綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，制定了《天臺(tái)烏藥生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)和中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)《道地藥材·臺(tái)烏藥》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)2個(gè)，全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，質(zhì)量控制體系健全。

黃精，天臺(tái)縣的“三株仙草”之一，被譽(yù)為“仙人余糧”。2021年天臺(tái)縣人民政府出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)黃精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展意見(jiàn)的通知》，重點(diǎn)在黃精種植、加工和品牌建設(shè)等方面給予資金支持和獎(jiǎng)勵(lì)，每年安排600萬(wàn)元專項(xiàng)資金用于扶持天臺(tái)縣黃精產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)制定了《黃精栽培技術(shù)規(guī)程》和《黃精“九蒸九曬”加工技術(shù)規(guī)范》等兩個(gè)天臺(tái)縣地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推動(dòng)黃精生產(chǎn)、初加工進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化管理。

企業(yè)遇仙草 助推共富夢(mèng)

天臺(tái)鐵皮石斛，走出“野”路子。天臺(tái)縣鐵皮石斛生產(chǎn)主要以企業(yè)化生產(chǎn)管理為主，很少有散戶進(jìn)行種植，目前天臺(tái)有三家公司和一家合作社，分別為浙江天皇藥業(yè)有限公司、浙江旺旺野生植物開(kāi)發(fā)有限公司、天臺(tái)振鑫農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司和天臺(tái)縣綠野鐵皮石斛專業(yè)合作社。天臺(tái)縣設(shè)立了“野生鐵皮石斛保護(hù)區(qū)”，最大限度地保護(hù)當(dāng)?shù)卦N，保證功能不退化。同時(shí)，建起全國(guó)最大的鐵皮石斛組培育苗中心，每年可生產(chǎn)400萬(wàn)缽組培苗，育苗期后再移栽到種植基地，進(jìn)行仿野生種植。目前縣內(nèi)鐵皮石斛種植面積4000畝，2022年采收面積600畝，鮮品產(chǎn)量215噸，一產(chǎn)產(chǎn)值3.76億元，一二三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)15億元，解決2000多人就業(yè)問(wèn)題，帶動(dòng)增收8000萬(wàn)元。

天臺(tái)烏藥，“小根塊”變“金疙瘩”。2004年，浙江紅石梁集團(tuán)天臺(tái)山烏藥有限公司在天臺(tái)三州鄉(xiāng)建立了天臺(tái)烏藥種質(zhì)資源保護(hù)與繁育基地40畝，開(kāi)展天臺(tái)烏藥良種培育和烏藥野生向人工種植轉(zhuǎn)化技術(shù)研究；2005年，天臺(tái)烏藥實(shí)施國(guó)家原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)；2008年，浙產(chǎn)“天臺(tái)烏藥”注冊(cè)國(guó)家證明商標(biāo)，實(shí)施中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。同年，浙江紅石梁集團(tuán)天臺(tái)山烏藥有限公司實(shí)施大田推廣種植天臺(tái)烏藥，在街頭鎮(zhèn)寒山湖烏藥種植基地種植1500畝，采用林下套種、仿生種植，實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化管理。2022年，天臺(tái)烏藥林下種植系統(tǒng)被列入第一批省級(jí)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名單。浙江紅石梁集團(tuán)天臺(tái)山烏藥有限公司成功選育出烏藥品種“臺(tái)烏1號(hào)”，已正式通過(guò)浙江省林業(yè)局林木品種審定，并建設(shè)烏藥種質(zhì)資源圃。目前縣內(nèi)烏藥人工種植面積2000畝，2022年采收面積200畝，鮮品產(chǎn)量20噸，一產(chǎn)產(chǎn)值300萬(wàn)元，一二三產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)5000萬(wàn)元，解決500人就業(yè)問(wèn)題，采收時(shí)臨時(shí)用工達(dá)1.2萬(wàn)人次，帶動(dòng)增收200萬(wàn)元。

天臺(tái)黃精，九蒸九曬方成藥?！短炫_(tái)山方外志要》記載：“黃精，按《本草》云：黃精久服，輕身延年不饑，耐寒暑。”民國(guó)《臺(tái)州府志》（1717）記載：“黃精，九蒸九曝而食，俗有‘九蒸九曬黃精干之諺?！秉S精與鐵皮石斛、烏藥相比，更有著獨(dú)有的特性和優(yōu)勢(shì)。它適宜林下種植，能節(jié)約保護(hù)耕地；它生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，一次種植，長(zhǎng)期收獲，可藏富于地，更適宜規(guī)模化種植。目前天臺(tái)縣內(nèi)黃精種植面積達(dá)3500畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)5000噸。全縣從事黃精生產(chǎn)（加工、營(yíng)銷(xiāo)）的企業(yè)（合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)）已有35家，產(chǎn)品銷(xiāo)售額達(dá)4000萬(wàn)元。其中，浙江禾田興生物科技有限公司、浙江九正堂黃精有限公司和浙江重九堂黃精有限公司是天臺(tái)縣取得黃精食品生產(chǎn)許可認(rèn)證的3家企業(yè)，浙江坤黃生物科技有限公司已獲得臺(tái)州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目“黃精傳統(tǒng)加工技藝”。

天臺(tái)利用浙江省“千村萬(wàn)元”林下經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，由黃精生產(chǎn)企業(yè)與村集體共同組建農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)公司，打造天臺(tái)縣林下經(jīng)濟(jì)共富產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，按照“企業(yè)+村集體+標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)和低收入農(nóng)戶長(zhǎng)效穩(wěn)定增收。2022年雇工3000人次，帶動(dòng)農(nóng)戶增收200多萬(wàn)元。

各方捧仙草 未來(lái)可持續(xù)

營(yíng)造良好政策環(huán)境，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。政府在推動(dòng)中藥材產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展中起著關(guān)鍵作用，要切實(shí)從農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和中藥材產(chǎn)業(yè)發(fā)展的高度，把“三株仙草”的發(fā)展作為一項(xiàng)重要工作來(lái)抓。加大人才引進(jìn)力度，制定中藥材中長(zhǎng)期產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范和優(yōu)惠政策，加大扶持力度，有重點(diǎn)地扶持“三株仙草”的開(kāi)發(fā)，克服低小散，促進(jìn)規(guī)?；⒁?guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化基地建設(shè)。同時(shí)，各有關(guān)部門(mén)在制定政策、提供支持、提供服務(wù)等方面給予積極配合。

引進(jìn)工商資本，保證產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。中藥材產(chǎn)業(yè)要想可持續(xù)健康發(fā)展，必須是一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，關(guān)鍵是要加大生產(chǎn)加工企業(yè)的培育力度，要擴(kuò)大投資渠道，加大融資力度，吸引工商資本投資中藥材產(chǎn)業(yè)，開(kāi)發(fā)中藥飲片加工和中成藥的深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈。堅(jiān)持“兩條腿走路”，一是鼓勵(lì)本地的工商業(yè)主投資興建中藥材初（精）加工企業(yè)；二是與縣外的大中型中藥企業(yè)聯(lián)結(jié)，建立道地藥材基地，提供優(yōu)質(zhì)藥材。并利用天臺(tái)旅游業(yè)的發(fā)展，開(kāi)發(fā)具有天臺(tái)特色中藥保健食品，如特色糕點(diǎn)、保健茶、保健酒等；有條件的企業(yè)，可開(kāi)發(fā)加工制成中成藥。發(fā)展精深加工，既可穩(wěn)定基地面積，增加農(nóng)民收入，又延伸了中藥材產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)共同富裕。