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        四川客家民居及其建筑特色

        2023-09-15 09:55:14曾為志
        嶺南文史 2023年2期
        關(guān)鍵詞:建筑

        曾為志

        廣東客家人入川有三百年以上的歷史,已融入了四川當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗。四川客家民居在建筑類型、選址布局、建筑風(fēng)格等方面,既體現(xiàn)出傳承客家原鄉(xiāng)特色,又具有入鄉(xiāng)隨俗、因地制宜、兼融四川當(dāng)?shù)孛窬语L(fēng)格的特點(diǎn)。從現(xiàn)存客家民居看,成都東山地區(qū)、儀隴縣丁字橋鎮(zhèn)、隆昌市界市鎮(zhèn)、西昌市黃聯(lián)關(guān)鎮(zhèn)等客家聚居區(qū)的民居,可作為四川客家民居的代表。

        一、四川客家民居的類型

        四川客家民居類型多樣,最簡易的為“一”字形排屋,一般為三開間或五開間,中間為堂屋,左右為房間,前面有一個(gè)大院壩。在川東客家地區(qū),稱作“一字杠”;成都東山地區(qū)這種民居較少,稱作“杠杠屋”。民間又根據(jù)開間數(shù)量,稱之為“長三間”“長五間”。在“一”字形基礎(chǔ)上加廂房,成為曲尺形,川東客家地區(qū)稱作“尺字拐”。廂房多在左側(cè),一般設(shè)為廚房和圈舍,這種單家獨(dú)戶的布局方式在客家山區(qū)較為常見。

        圖1:重慶榮昌盤龍鎮(zhèn)客家民居“尺字拐”

        圖2:洛帶紅旗村客家民居三合院“鑰匙搭”

        1.堂橫屋式合院

        堂橫屋式合院是傳統(tǒng)民居建筑的一種形式,通常是由一組房屋和庭院組成,其特點(diǎn)是布局緊湊,內(nèi)外通透,形成庭院,相互連通。四川客家民居以堂橫屋式合院建筑為主,主要分為三合院和四合院。三合院正中為堂屋,左右耳房作為臥室,兩側(cè)再修建廂房,圍成三合院的格局。成都東山客家地區(qū)的三合院較少,由于三合院像傳統(tǒng)橫式鎖的形狀,一橫兩出頭,故客家話稱為“鑰匙搭”。又因此民居形似農(nóng)具“撮箕”,故儀隴客家地區(qū)稱作“撮箕口”。儀隴客家地區(qū)還多見夯土修筑的土墻樓,主體建筑是兩層土木結(jié)構(gòu)走馬轉(zhuǎn)角樓,上層住人,下層為廚房、圈舍、雜屋。

        圖3:儀隴樂興客家民居“走馬轉(zhuǎn)角樓”

        圖4:西昌黃聯(lián)關(guān)鎮(zhèn)大德村客家民居

        圖5:新都區(qū)石板灘鎮(zhèn)黃果村客家民居“假六間”

        圖6:新都區(qū)石板灘鎮(zhèn)黃果村客家民居“硬八間”

        西昌市的客家民居地處安寧河谷,兩岸高山,河谷狹長,故房屋排列緊湊密集,既有利于院落之間合作,防御外敵,又有利于抵御冬季安寧河谷強(qiáng)烈的風(fēng)沙。民居以合院式院落為主,一般為一家一院,墻壁以夯土為主,以木構(gòu)梁檁為屋蓋,上鋪青瓦,呈現(xiàn)對(duì)外封閉,對(duì)內(nèi)開敞的形態(tài)。三合院正屋高大,多有閣樓,閣樓可以堆放物品。正屋正中為堂屋,進(jìn)深一間,面闊為奇數(shù)間,兩側(cè)為臥室,朝內(nèi)開設(shè)小窗。兩側(cè)廂房為廚房、圈舍,部分院前以圍墻合圍,形成四合院。

        四合院是四川客家民居最常見的建筑形態(tài)。在成都東山一帶,四合院有“假六間”和“硬八間”之分?!凹倭g”進(jìn)大門便是天井,天井的上方是正屋。正屋為三間住房,中為堂屋,兩側(cè)為臥室,堂屋開敞,不設(shè)大門,加上天井兩側(cè)的左右?guī)扛饕婚g,總計(jì)為五間。若將大門門廳也包括在內(nèi),勉強(qiáng)算六間房,故稱“假六間”。

        如果在“假六間”的大門處再修建一排三間橫屋,就構(gòu)成標(biāo)準(zhǔn)的“硬八間”。隆昌客家地區(qū)又把“硬八間”叫作“緊八間”?!坝舶碎g”平面格局為九宮格樣式,中宮為天井,四周均是正房。正對(duì)大門的是堂屋,稱為“廳下”,與之相對(duì)的叫“下廳”,即門廳。左右為兩廂,左廂常用作廚房,右?guī)S米魅ι??!凹倭g”和“硬八間”中堂屋及耳房的形制更大,左右?guī)可园∫恍钠矫娌季稚峡?,“硬八間”的上下廳堂,甚至包括左右?guī)?,皆不設(shè)門,對(duì)內(nèi)完全開敞,形成典型的十字形禮制空間,具有明顯的圍合性和防御性。“假六間”和“硬八間”是成都東山客家人的說法,學(xué)界又將其稱為“一堂屋”和“二堂屋”。

        這種客家民居格局在成都東山、沱江流域的內(nèi)江隆昌,以及川北的儀隴、西昌黃聯(lián)關(guān)鎮(zhèn)等地均很常見,是四川客家民居主要的建筑形態(tài)。

        2.多廳多井式合院

        嚴(yán)格地講,四川客家地區(qū)有類似圍屋的建筑,卻無“圍屋”“圍龍屋”的說法。一些大戶人家多修建復(fù)合型四合院,重臺(tái)重院,形成“多廳多井”的格局,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)類似方形圍屋,四川客家多以“寨子”“大瓦房”“大院”稱之??图胰司圩宥?,宗族觀念強(qiáng),隨著家族成員的增加,原有的合院逐漸不能滿足生活的需要,這時(shí),客家人便以大門和堂屋為中軸線,橫向增加廳堂,縱向增加橫屋,中間以天井相隔,對(duì)稱擴(kuò)建房屋,形成“多廳多井”的建筑布局。類似的客家民居在閩、粵、贛原鄉(xiāng)也較為常見,統(tǒng)稱“九廳十八井”。

        這類建筑兼具合院和圍屋的特點(diǎn),其布局基本是中軸對(duì)稱,以兩進(jìn)或三進(jìn)的合院為中心,兩側(cè)橫屋左右烘托。堂屋為公共空間,主要用于祭祀和家族活動(dòng),橫屋則以居住為主。如建于清道光二十年(1840)的青白江區(qū)姚渡鎮(zhèn)曾家寨子,由祖籍廣東五華縣的曾秀清修建,占地40畝,坐北朝南,寨門高大圍墻用泥土夯筑,高達(dá)丈余,寨墻四角建有碉樓,俗稱“四點(diǎn)金”,碉樓高五層,圍墻外有護(hù)寨河。成都市龍泉驛區(qū)黃土鎮(zhèn)洪福村廖氏大夫第,修建于清嘉慶十九年(1814),整座建筑為三橫三進(jìn)式方形圍屋。這兩處民居是成都東山客家圍屋的典型代表,可惜損毀嚴(yán)重,已難以窺見其當(dāng)初的格局。

        位于成都市龍泉驛區(qū)柏合鎮(zhèn)的鐘家大瓦房,主體建筑呈對(duì)稱布置,空間大小多變,層次豐富。鐘氏始祖榮昌公于清乾隆三十三年(1768)修建鐘家大瓦房。生育六子后,又在祖堂兩側(cè)擴(kuò)建,始有如今規(guī)模。鐘家大瓦房采用二進(jìn)堂屋,整個(gè)建筑有7道大門、22個(gè)天井。周邊房屋的擴(kuò)展始終以堂屋為中心。正大門與正堂屋連通,正堂屋東西兩側(cè)各設(shè)三道大門,均為一進(jìn)三廳,形成既相連又獨(dú)立的六套結(jié)構(gòu)基本相同的建筑單元。每套兩側(cè)前為南北走向的長屋,后為縱橫排列的居室,居室之間由三個(gè)天井分隔,既可采光又可排水。單元之間有側(cè)大門相通,形成屋屋相連、戶戶相通的格局,顯示出各自獨(dú)立,又隔而不分的客家傳統(tǒng)和家族氣質(zhì)。

        圖7:龍泉驛區(qū)柏合鎮(zhèn)鐘家大瓦房

        圖8:范家大院全景

        羅江縣御營鎮(zhèn)響石村范家大院始建于清雍正末年。范氏入川始祖范養(yǎng)源于雍正五年(1727)舉家從廣東興寧入川,先在川東榮昌居住,后定居羅江。八年后,開始建造范家老屋,最初房屋為兩正兩橫,后廣置田產(chǎn),陸續(xù)擴(kuò)建,遂成現(xiàn)在的規(guī)模。范家大院呈中軸線南北對(duì)稱,主要由大門、正房、廂房、中堂屋、橫堂屋構(gòu)成,院內(nèi)還建有水井、花園、庫房、圈舍、水池等附屬設(shè)施。整個(gè)大院可以切分為10個(gè)小型院落,每個(gè)院子緊密相連,分割巧妙,往來便利,兼具很強(qiáng)的獨(dú)立性和私密性。

        圖9:藍(lán)家大院鳥瞰圖

        三臺(tái)縣石安鎮(zhèn)藍(lán)家大院也是典型的“多廳多井”圍屋格局。清康熙五十八年(1719),25歲的藍(lán)兆義從梅州五華入川。入川后,藍(lán)氏一族經(jīng)營藍(lán)靛,因商致富,人丁繁盛。在藍(lán)兆義的母親戴氏主持下,藍(lán)家共修建三處住宅分給三個(gè)兒子,今僅存石安鎮(zhèn)一處。藍(lán)家大院坐東南朝西北,背靠青山,依山勢(shì)錯(cuò)落起伏。大院布局為三堂四橫(其中左側(cè)外橫屋已損毀),結(jié)構(gòu)呈中軸對(duì)稱,層次豐富,建筑井然。這種獨(dú)特的整體格局和傳統(tǒng)的建筑結(jié)構(gòu),巧妙運(yùn)用上下落差和院院相通的門戶,起到外防匪盜、內(nèi)聚親情的作用。

        圍龍屋是廣東興梅一帶客家民居建筑的代表,整體布局呈半圓形。房前有月牙形“門前塘”,圍龍屋后半部為半月形的“化胎”。這種極具客家原鄉(xiāng)特征的建筑在四川地區(qū)已無完整的存留,只有資中縣鐵佛鎮(zhèn)龍泗溝王家?guī)r的王家老宅還依稀保留著圍龍屋的格局。該圍龍屋為祖籍平遠(yuǎn)縣王氏修建,建筑以祖堂為中心,共有五道大門。當(dāng)中正門前為一月牙形水池,屋后房屋合攏形成半圓形。房屋基礎(chǔ)全為石條砌就,墻體為土磚,上施青瓦,高峰時(shí)期曾住有300人??上Ш髞碇饾u被拆毀,但從空中俯瞰,圍龍屋的格局依稀可辨。

        在四川客家地區(qū)還有一類民間稱為“莊園”的民居建筑。莊園本指封建主占有和經(jīng)營的大片地產(chǎn),包括一個(gè)或若干個(gè)村莊,基本上是自給自足的經(jīng)濟(jì)單位。嚴(yán)格意義上,四川號(hào)稱“莊園”的客家民居都不是真正意義上的莊園。這些“莊園”基本上都有共同的特點(diǎn):第一,建筑體量大,裝飾精美。在占地面積、建造規(guī)模、住房設(shè)計(jì)、防御功能、園林綠化等方面遠(yuǎn)超一般合院式建筑;第二,往往有高大的風(fēng)火墻,較之一般的民居氣派雄偉;第三,常常修建有高大的碉樓、圍墻,防御性強(qiáng)。這些建筑在封閉的院落空間中設(shè)置敞廳、戲樓、碉樓,封閉和開敞相結(jié)合,外實(shí)內(nèi)虛,室內(nèi)外空間和諧交融,善于利用室外空間,將建筑空間和自然環(huán)境相輝映,自然和諧。如自貢市貢井區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)中壩村鐘氏莊園、屏山縣大乘鎮(zhèn)巖門村的龍氏莊園、儀隴縣馬鞍鎮(zhèn)丁氏莊園皆是其中的代表。

        圖10:自貢市貢井區(qū)龍?zhí)舵?zhèn)中壩村鐘氏莊園

        圖12:龍氏莊園風(fēng)火墻

        二、四川客家民居的建筑特點(diǎn)

        四川客家民居的建筑特色主要體現(xiàn)在:

        1.建筑形式以合院為主,呈現(xiàn)方形布局,中軸線對(duì)稱的特點(diǎn)??傮w造型較單一,不管是“假六間”“硬八間”,還是“多廳多井”的客家民居,均為方形布局,四周圍合,形成一個(gè)封閉的空間。有明顯的中軸線,但部分民居又不受中軸線的束縛,體現(xiàn)出靈活的平面布局設(shè)計(jì),突破了對(duì)稱嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母窬???臻g大、中、小結(jié)合,層次豐富,外觀高矮錯(cuò)落,主次分明。

        2.建筑材料就地取材,注重經(jīng)濟(jì),質(zhì)樸無華。四川客家民居的建筑材料以土、石、青(紅)磚為主??图胰硕嗑由降?,土壤以紫色土壤為主,黏性大,故適合直接做成夯土墻和土磚。這是四川客家民居采用的主要墻體材料。川西生產(chǎn)慈竹,因此喜用竹子作檁椽,編織成竹梁架構(gòu)。四川稻麥兩熟,草房是典型的傳統(tǒng)民居建筑,具有濃郁的川西風(fēng)情。客家人來到四川,很快掌握了草作技術(shù),草房冬暖夏涼,屋面能用七八年。而在隆昌、儀隴、西昌等地的客家民居則多用青瓦。

        城鎮(zhèn)客家人多用穿斗梁枋,墻壁多采用竹編夾泥墻,即在穿斗屋架的枋、柱間用寬扁竹條編出骨架,糊上摻有稻草的濕泥,抹平晾干后形成墻壁。這種建筑方式廣泛應(yīng)用在四川客家民居的內(nèi)墻。

        3.總體呈現(xiàn)重功能、輕裝飾的建筑特點(diǎn)。民居建筑的裝飾是民居建筑構(gòu)成的要素,它在一定程度上反映了建筑的性質(zhì)和地位,及當(dāng)?shù)鼐用竦男叛?、?xí)俗、審美、價(jià)值觀念等文化內(nèi)涵??傮w而言,普通百姓的民居裝飾相對(duì)簡單,只有大型合院和莊園注重裝飾。

        成都東山客家民居喜用單檐歇山頂,西昌客家民居多用懸山頂。城鎮(zhèn)客家民居和多廳多井式合院多數(shù)采用穿斗木構(gòu)。因四川多雨,故出檐較大,出挑方式多用挑梁,有單挑和雙挑,外加撐拱。普通客家民居一般不使用風(fēng)火墻,唯少數(shù)“豪宅”使用,多數(shù)為弧形的“貓拱背”式樣,富有韻律變化。其裝飾工藝,根據(jù)使用材料和表現(xiàn)技法可分為草扎、瓦壘、灰塑、嵌瓷、木雕、石雕等。草扎見于茅屋,即使用茅草、麥草等在屋脊上綁扎成一定的形狀。瓦壘是用青瓦砌筑成各種造型,常用于屋頂和花窗?;宜苁且曰腋嗉由仙试诮ㄖ锷纤苄汀G洞墒侵咐盟榇善诮ㄖ锷掀促N圖案,常見于裝飾屋脊。木雕是傳統(tǒng)古建筑最重要的裝飾工藝之一,是四川客家民居中使用最多的一種技法,有圓雕、浮雕、鏤雕、線刻等,幾乎所有的建筑木構(gòu)上都可以看到它的身影。四川盆地內(nèi)盛產(chǎn)石材,石材在客家民居中運(yùn)用廣泛,臺(tái)基、石梯、欄桿、柱礎(chǔ)、門框等都可以看到石雕的裝飾。

        四川客家人講求耕讀傳家,讀書取仕是傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)于子女的期待,因此“五子登科”“世代封侯”這些傳統(tǒng)雕刻裝飾屢見不鮮。在裝飾的題材上,“漁樵耕讀”“琴棋書畫”和“梅蘭竹菊”“福祿壽喜”的主題較為常見。四川客家人講究忠孝傳家,喜歡聽?wèi)蚯恃b飾題材中關(guān)于二十四孝的故事和各種傳統(tǒng)戲文的雕刻也比較常見。

        三、四川客家民居對(duì)原鄉(xiāng)民居的適應(yīng)性改變和延承

        地理環(huán)境決定了民居類型??图胰藦拈}粵贛山區(qū)遷到四川丘陵地區(qū),氣候、植被、地形等自然條件與原鄉(xiāng)截然不同,因此四川客家民居較之原鄉(xiāng)民居也形成很多適應(yīng)性改變。

        第一,民居小型化。閩粵贛客家原鄉(xiāng)圍屋、圍龍屋、土樓等建筑的出現(xiàn)源于明清時(shí)期這些地區(qū)農(nóng)民起義頻繁、土匪蜂起、客家人口膨脹、宗族之爭、土客之爭、生存空間之爭等,與社會(huì)環(huán)境息息相關(guān)。這種堡壘式住宅一旦產(chǎn)生,并有其存在的必要,就會(huì)得到發(fā)展,而一旦失去其存在的需要時(shí),便會(huì)自然消亡。[1]當(dāng)客家人遷徙到四川后,社會(huì)環(huán)境已經(jīng)發(fā)生了徹底的改變,出于較為安定的社會(huì)秩序和修建圍屋、土樓代價(jià)不菲的雙重考慮,對(duì)客家民居建筑在四川并未得到廣泛傳承。四川地區(qū)雨量充沛、水系發(fā)達(dá),小型化的民居不再有強(qiáng)烈的消防需要,故原鄉(xiāng)屋前的“門前塘”在四川客家民居中極為少見。沒有圍龍屋,自然也不存在具有生殖崇拜意義的“化胎”。

        第二,建筑材料因地制宜,建筑風(fēng)格呈現(xiàn)明顯的輕靈、秀雅、素樸的四川民居特色。四川地區(qū)夏季炎熱,冬季少雪,沒有臺(tái)風(fēng),雨水較多,故客家民居大量使用茅草、麥草作為屋頂,四合院、大出檐成為民居的主要形式,屋頂多為歇山頂,正脊平直,不似原鄉(xiāng)客家民居的弧形正脊。

        所有移民與故鄉(xiāng)及宗族都存在一種“原生性的關(guān)聯(lián)”。[2]四川客家民居對(duì)原鄉(xiāng)民居的延承,主要表現(xiàn)在:第一,延續(xù)了原鄉(xiāng)的某些建筑手法。如儀隴縣客家地區(qū)的民居多為兩層夯土樓,而類似的夯土筑樓的建筑手法極少見于四川民居,多見于原鄉(xiāng),應(yīng)當(dāng)是原鄉(xiāng)建筑技藝在四川的延承。第二,延承了原鄉(xiāng)的空間禮制。四川客家合院民居厚重的土墻、外封閉內(nèi)開敞的居住空間和以堂屋為中心的“家祠合一”“居祀一體”的向心性建筑秩序,仍體現(xiàn)出客家建筑空間的基本元素,表明四川和原鄉(xiāng)客家民居的核心空間精神是一脈相承的。

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