芶皓

我國是一個多山的國家，山地、丘陵占國土面積2/3以上，山地園林源遠(yuǎn)流長。第一本園林藝術(shù)專著《園冶》中對山地高低錯落、起伏變化的地形特征進行了詳細(xì)描述，提出了“因地制宜”的造園思想，對后世影響深遠(yuǎn)[1]。現(xiàn)代山地園林的諸多研究也都強調(diào)保護原有地貌，尊重和發(fā)揮地形特色，涉及空間、視景、道路、建筑、植物、文化、生態(tài)、雨洪等多個方面[2~9]，但大多側(cè)重山體景區(qū)的宏觀規(guī)劃布局，或是針對小尺度景點的具體設(shè)計手法，對具有一定規(guī)模、功能密集、空間緊湊的主題園建設(shè)研究較少。

山地花園屬于花卉主題園的一種，有明確的植物展示要求和主題游覽需求，在保護自然、順應(yīng)自然的前提下，需要更多地討論如何設(shè)計自然，利用復(fù)雜多變的地形進行生境重構(gòu)和景觀設(shè)計。本文圍繞山地地形特點，運用低影響開發(fā)的理念，結(jié)合廣州花園鑼鼓坑片區(qū)工程實踐進行分析研究，梳理總結(jié)山地花園規(guī)劃設(shè)計的“理景”策略，并借此為山地主題園的開發(fā)建設(shè)提供設(shè)計參考。

1 山地造園特點

山地園林一般指基址具備山地特征或地形起伏變化較大，對功能布置、景觀布局及空間形態(tài)起到控制作用的園林。地形是山地造園最突出的特征和影響要素，其深刻影響著山地園林各組成要素，為山地造園帶來了有別于平地造園的特點與挑戰(zhàn)：1）垂直面景觀資源豐富，結(jié)合不同山位進行建設(shè)，生態(tài)及空間結(jié)構(gòu)立體多層。2）高差變化大，匯流迅速，易造成水土流失，上游儲水困難，下游雨洪壓力大；徑流匯集形成多種特色水景，構(gòu)筑起山水特色風(fēng)貌基底。3）地形分割帶來豐富的小氣候環(huán)境及相對獨立的多個景觀空間。4）生態(tài)環(huán)境脆弱，宜建地少且分散，場地、建筑、設(shè)施等需結(jié)合地形布置。

2 低影響開發(fā)理念

“低影響開發(fā)”（Low Impact Development，LID）一詞最早出現(xiàn)于1977年美國佛蒙特州的一個土地使用規(guī)劃報告中，提出用“自然的設(shè)計方法”，通過一系列措施來恢復(fù)場地開發(fā)前雨水自然積蓄、滲透、蒸發(fā)的水文平衡；其后倡導(dǎo)以區(qū)域自然水文系統(tǒng)為依托，在源頭采用小型、分散的措施來控制暴雨徑流及水體污染[10]。這一理念引入我國后，很快在海綿城市建設(shè)實踐中擴展為包括源頭削減、中端傳輸控制和末端調(diào)蓄回用的全過程雨水管控措施[11]。隨著應(yīng)用和研究領(lǐng)域不斷拓展，LID逐漸回歸最初“自然的設(shè)計方法”，強調(diào)以對自然最低沖擊即最小影響的方式，引導(dǎo)城市的可持續(xù)發(fā)展[12]，在廣義上成為城市與自然相互促進、和諧相處的開發(fā)理念。

LID的技術(shù)手段具有以下特征：1）基于原有自然水文環(huán)境的宏觀分析與系統(tǒng)規(guī)劃。設(shè)計對象不止包括各類設(shè)施及人工環(huán)境，還包括場地地形、原有水系、土壤結(jié)構(gòu)、植被群落以及下墊面布局等的整體優(yōu)化，以形成更穩(wěn)定、更安全的生態(tài)基底環(huán)境。2）從源頭到末端的全過程雨水管控。3）規(guī)模小、分散化的微工程技術(shù)。4）功能設(shè)施與景觀高度融合。這些技術(shù)特征恰好契合了山地造園的特點和雨水管控需求。但目前關(guān)于LID的大多數(shù)研究局限在雨水管控方面，對LID理念和技術(shù)在山地造園中的綜合應(yīng)用還處在初期探索階段。

3 山地花園理景策略

理景的重點在于“理”，即充分利用現(xiàn)有景觀資源和地形條件，梳理山水邏輯，整理景觀空間，“造內(nèi)”與“就外”系統(tǒng)整合，構(gòu)建合理的生態(tài)景觀體系。

現(xiàn)在一般認(rèn)為，花園是集植物、地形與水系、建筑、小品等要素于一體，以可持續(xù)、多層次、種類豐富的植物景觀為主導(dǎo)，兼具觀賞游憩、科普教育等功能的主題園。相較于一般山地公園，山地花園的功能更復(fù)雜、空間更緊湊、游覽更集中，其理景對原有自然環(huán)境的改造力度也更大，且既要提供更豐富的游賞體驗和旅游服務(wù)，也要保持山地原有自然水文系統(tǒng)特性不變，減少開發(fā)建設(shè)對生態(tài)環(huán)境的沖擊。因此，更需要系統(tǒng)討論如何運用LID理論及技術(shù)，在保護與充分利用山地地形的基礎(chǔ)上，逐步推進山地花園的規(guī)劃建設(shè)。

3.1 因山就勢統(tǒng)籌總體布局

LID理論的出發(fā)點是維持原有穩(wěn)定的自然存續(xù)狀態(tài)，設(shè)計結(jié)合自然，而不是人工取代自然。山地花園的總體布局應(yīng)順應(yīng)自然，保護和突顯原有山地風(fēng)貌特征，結(jié)合山體形態(tài)、不同山位的地形特點和視景來合理安排各景點、活動空間及功能設(shè)施，避免大規(guī)模改造原有地形地勢。因而相地選址是山地花園規(guī)劃設(shè)計最重要的環(huán)節(jié)。選址契合功能及景觀要求，其空間塑造已借自然環(huán)境基本完成，剩下的只是去蕪存菁、趨利避害，使得最合適的空間形態(tài)在原自然環(huán)境的基礎(chǔ)上呈現(xiàn)出來。結(jié)合不同山位和形態(tài)，山地可分為山脊、山坡、山谷、山麓、臺地5種基本地形，它們具備不同的空間屬性及視景特性，聯(lián)系緊密，彼此融合，為景點建設(shè)提供了豐富的基底條件（表1）。布局時還應(yīng)重點考慮坡度、坡位、坡形和坡向的影響：坡度制約功能布置；坡位和坡形決定景觀空間特性；坡向?qū)τ谥参锷L和視線組織等有著較大的作用。同時還應(yīng)針對地質(zhì)災(zāi)害風(fēng)險點進行系統(tǒng)梳理，確定相應(yīng)的人工干預(yù)措施及結(jié)合景觀的處理策略。

表1 基本地形特性

3.2 系統(tǒng)重塑水安全與水景觀

首先是基于LID技術(shù)構(gòu)建片區(qū)自然水文全過程的規(guī)劃模型，做好場地內(nèi)雨水的時空管控，并考慮參與周邊雨洪調(diào)節(jié)的需求。受地形影響，山地雨水在重力作用下呈現(xiàn)顯著的徑流動態(tài)運動，土壤入滲滯后，地表匯流迅速，因此需從開端、中段到末端合理布置各類LID設(shè)施，全過程、全覆蓋、分散多元地管理地表徑流（圖1）。地面管理系統(tǒng)以提高滯留，促進滲透，分級調(diào)蓄，凈化回用為主，通過微地形改造和植物設(shè)計，盡量增加雨水在坡地的下滲、滯留；利用山谷地形合理組織地表徑流，形成溪澗、幽潭、濕地、湖面、瀑布等多種形態(tài)的水景組合，地表徑流管理與景觀營造相輔相成。雨水的地下管理系統(tǒng)主要是渠箱系統(tǒng)及各級消能池，保障超過調(diào)蓄能力的山洪及時、安全地外排。

圖1 開發(fā)前后地表徑流分析示意圖

3.3 多元整合立體景觀體系

一方面是實體空間的整合組織，包括具體景點強調(diào)內(nèi)部景觀空間與外部山水環(huán)境的充分融合、一體設(shè)計，也包括通過多層次、多維度的游線組織起“點—線—面—體”密切交織的立體景觀序列。另一方面是視景空間的整合組織。山地視線相對于平地有更多轉(zhuǎn)換。登高遠(yuǎn)眺，視野開闊平遠(yuǎn)，可將周邊景觀乃至城市遠(yuǎn)景“借”入園中；曲徑通幽，則能讓游客的視域聚焦當(dāng)前，沉浸在小環(huán)境營造的景觀氛圍中。利用地形帶來的視點、視角、視野多變性，充分考慮不同視距、視角下的景觀呈現(xiàn)，并在顯與隱中形成豐富的景觀節(jié)奏，實現(xiàn)小尺度花園景觀、中尺度山水景觀和大尺度城市景觀的疊加與整合。

4 山地花園建設(shè)具體實踐

4.1 項目概況

廣州白云山是中心城區(qū)最重要的一處山岳型風(fēng)景名勝區(qū)，全境約21 km2，以“山瞰城景、城觀山色”為顯著特點。2017年，為落實“老城市新活力”發(fā)展舉措、加強花城品牌建設(shè)，廣州市政府在白云山南麓規(guī)劃建設(shè)一座廣州花園，以自然山水環(huán)境為依托，展示本土及世界花卉精品，豐富城區(qū)生態(tài)休閑游憩體驗。鑼鼓坑片區(qū)是其核心區(qū)之一，定位為生態(tài)花谷，打造生境式主題花園集錦園。

項目三面環(huán)山，為層巒懷抱的南向縱深幽谷，地形保持完好，生態(tài)基底較完整。中心谷地開闊、縱深較長，谷底平地綿延約400 m，從海拔40 m左右逐級下跌至33 m，形成“杉林濕地—大山塘（鏡湖）—小山塘—自然溪流”的跌級匯水水系，承擔(dān)調(diào)蓄雨水和行洪功能，最終匯入麓湖。四周有5條主要匯水山谷，如五指伸入山體。項目基址山坡、溪谷、平地、水面兼具，周邊山體高程變化大，復(fù)雜多變的自然地形帶來多個相對獨立的小環(huán)境，規(guī)模多為1~3 hm2。項目設(shè)計范圍23 hm2，實際可建設(shè)面積約18.4 hm2（其中水體約2 hm2），需容納8個主題風(fēng)格各異的花園景區(qū)和集散廣場、售票大廳、游客中心、溫室等服務(wù)設(shè)施（圖2）。

圖2 鑼鼓坑片區(qū)現(xiàn)狀分析示意圖

4.2 依據(jù)自然山形布局主題花園

基于主題花卉的生長習(xí)性，結(jié)合地形條件合理選址，確定每個花園的展示方式和典型生境構(gòu)成，并注意生境之間的空間過渡和轉(zhuǎn)換。中心谷地按兩級高差分為南北兩段。南段與云山南路相接，主要提供集散服務(wù)和進行對外形象展示，建為入口花園。北段是全區(qū)的景觀樞紐，濕地花園和鏡湖花園形成相對開闊的中心水景，主園路及主要服務(wù)設(shè)施環(huán)繞布置，形成公共游憩帶。周邊山體的5處山凹建為5個主題花園，花園以藏為主，圍繞水景中心向心布局，保留完整的山林背景。為增加空中視點，在西側(cè)山體60 m高程處設(shè)計架空棧道，既是特色游線，也是山水中最突出的景觀標(biāo)識物，與白云山南門的白色傘形構(gòu)筑物群遙相呼應(yīng)，并可遠(yuǎn)眺廣州新城市中軸線天際線（表2）。

表2 主題花園

4.3 雨洪管理與水景中軸構(gòu)建

設(shè)計采用了多種手段增加雨水在坡地的下滲和滯留，包括微地形改造，設(shè)置生態(tài)截洪溝和植物滯留帶，采用高分子酯類材料改良土壤等。建設(shè)后項目的綜合徑流系數(shù)比原來還略有降低。利用山谷地形匯集地表徑流，北山及蒲谷分流雨水整合入中心水系，東、西山體各構(gòu)建一條匯水水系，結(jié)合花園建設(shè)形成形態(tài)豐富的水景系統(tǒng)。

中心水系貫穿始終，從北端利用蒲谷分洪道出口落差形成的水簾洞天起，經(jīng)蘭花溪澗、杉林濕地、鏡湖、疊瀑、水花園、竹溪至主入口廣場的噴泉水池，接外部水系，最終匯入麓湖，形成縱深約700 m、形態(tài)豐富多變、空間開合自如的水景中軸。東、西支線為季節(jié)性溪澗，雨季水量充沛、旱季干涸，呈現(xiàn)更自然野趣的景觀風(fēng)貌（表3，圖3~4）。

圖3 鑼鼓坑片區(qū)水景結(jié)構(gòu)示意圖

圖4 鑼鼓坑片區(qū)海綿系統(tǒng)布局示意圖

表3 水系景觀

4.4 內(nèi)外兼顧的景觀系統(tǒng)整合

從天然山谷到立體花園，設(shè)計核心是利用地形的空間特性，隨形就勢塑造花園生境及游賞空間。同時利用山地視點、視角及視野的多變性，實現(xiàn)花園景觀、山水景觀乃至城市景觀的疊加與融合。在此選取具有典型性的2個主題花園及木棉道進行分析總結(jié)。

4.4.1 強化原地形特征的雨林花園

該山谷狹長幽深，長約190 m，寬60 m，東西向落差約13 m。設(shè)計進一步強化幽谷景觀特征，將園路與水系平行布置，將谷地分為3條不同高程的景觀帶，縮減空間寬度，收束視線，利用深溝和高差變化形成一連串相對封閉的小空間，一步一景，曲徑通幽，拉長山谷的縱深感。雨林生境以遮天蔽日、層次豐富的群落景觀和高濕度環(huán)境為基本特征，設(shè)計選取了熱帶雨林的6種典型特征，即板根現(xiàn)象、絞殺現(xiàn)象、附生現(xiàn)象、老莖生花、葉尖滴水、獨木成林，在場景中進行高度概括地再現(xiàn)。采用“高大喬木—喬木—灌木—地被”等至少4層以上的復(fù)合群落營造蔭蔽的雨林溪谷基調(diào)，樹冠濃密，即使從上空橫跨的木棉道也只能看到成片林海。入口設(shè)置一段板根嵌道，下挖山坡形成兩側(cè)高 2~3 m擋土墻的嵌道，立面通過塑石、塑根和種植榕樹Ficus microcarpa的氣根交錯突出板根現(xiàn)象。原有匯水深溝被改造為流水森林和迷霧溪谷2處景點，流水森林水系呈網(wǎng)狀，溪流縱橫形成漫灘綠島，重點展示珍稀鄉(xiāng)土樹種如見血封喉Antiaris toxicaria；迷霧溪谷利用霧噴營造高濕度環(huán)境，還原葉尖滴水景觀，上層延用氣根樹種突出獨木成林現(xiàn)象，中層突出桫欏Alsophila spinulosa景觀，下層展示耐陰耐濕、形態(tài)花色豐富的地被植物，如秋海棠科、苦苣苔科、爵床科植物等，營造嶺南特有的觀葉植物花境。游線或繞行于榕樹氣根間，或穿行于桫欏葉片下，或踏溪溯源，或臨空觀霧。人工雨強化了林中光線形態(tài)，不時可見彩虹奇觀（圖5~6）。

圖5 雨林花園特色生境布局示意圖

圖6 雨林花園

4.4.2 細(xì)化原地形空間的盛宴花園

該谷地較寬但縱深較淺，上部為坡度18%左右的坡地，下部為兩級較緩的臺地，臺地坡度約4%，向著中心谷地展開，整體呈現(xiàn)緩坡臺地的空間特征。設(shè)計重新劃分了谷地空間，形成中心開闊的草坪花坡和近人尺度的多級臺地式花園。中心草坪空間簡潔，可供游客進入，提供公共休憩空間，還可臨時布展，增加活動場地。臺地花園尺度宜人，既是游園登山步道，也是一連串精致小花園。香料小徑、茄果花境、多肉花境、花饌餐桌、蔬菜花坡、蛋糕花園等展示豐富多彩的可食用植物和新優(yōu)蔬菜佳果。臺地與山體的高差通過藝術(shù)曲面擋墻解決，且形成隨主園路蜿蜒起伏的“餐桌”展臺，放置各種食器形態(tài)的種植器皿，呼應(yīng)“盛宴主題”。無處不在的白色藝術(shù)曲面擋墻又以現(xiàn)代、抽象的山水藝術(shù)形象統(tǒng)一場地的景觀風(fēng)格，配合白色鏤空的蕉葉廊，以及隨處點綴的趣味雕塑、綠雕、花藝等藝術(shù)小品，形成風(fēng)格統(tǒng)一而不重復(fù)的觀賞體驗（圖7）。

圖7 盛宴花園空間設(shè)計效果圖

4.4.3 內(nèi)外高低視景融合的木棉道

西山山腰高程約60 m處設(shè)置了架空棧道——木棉道，不僅為本片區(qū)提供空中視角，融合山、園、城三重觀景空間，還是連通鑼鼓坑與云臺花園、麓湖的空中連廊，并銜接云道，納入城市特色步道體系。本次實施長度約1 000 m，全程為無障礙設(shè)計，通過2處螺旋組合和1處九曲花階與中心谷主園路銜接。沿途設(shè)有木棉亭、木棉莢、紅花白棉亭等停留觀景節(jié)點。木棉亭是全園最大的觀景平臺，也是園區(qū)最突出的景觀標(biāo)識物，既可俯瞰整個生態(tài)花谷，還可遠(yuǎn)眺廣州新城市中軸線建筑群（圖8）。

圖8 木棉道

5 小結(jié)

本文以大型的山地花園設(shè)計實踐鑼鼓坑片區(qū)建設(shè)工程為例，主要討論了山地花園規(guī)劃建設(shè)中理景策略的應(yīng)用：在宏觀層面，做好山水生態(tài)環(huán)境維育、各景點相地選址及視景軸線組織；在中觀層面，從園林布局、空間塑造、視線引導(dǎo)、游線設(shè)計等方面入手，強調(diào)立體布局，園景與山景疊加融合；在微觀層面，因勢利導(dǎo)、順應(yīng)地形造園，多種空間塑造手法靈活應(yīng)用、合理組合，創(chuàng)造更加豐富的游覽體驗。

在建設(shè)用地日益緊張的今天，山地也越來越多地承載著城市發(fā)展和居民生活的功能需求。如何在保持原有山地生態(tài)格局的同時，容納更多的休閑服務(wù)功能和鮮明的主題景觀創(chuàng)作，本文的研究提供了一些有價值的設(shè)計實踐探索。

注：圖7為設(shè)計資料，其他圖片由作者自繪自攝