南果梨俗稱安果梨，是遼寧省海城市特產(chǎn)。果重約50克，大的可達(dá)200克，果肉細(xì)膩，漿汁較多，甜酸可口，有濃烈香氣，含糖量在15％左右。1988年，被農(nóng)業(yè)部列為全國(guó)名特優(yōu)品種。

南果梨抗寒且抗旱，耐運(yùn)輸，但不耐貯藏，常溫下可貯藏1個(gè)月左右。

關(guān)于南果梨，還有這樣一個(gè)傳說。古時(shí)候，在海城東部的一個(gè)山村里，住著父女倆。父親南老漢放羊采藥，女兒南果姑娘養(yǎng)蠶織綢，生活雖然清苦倒也其樂融融。一天清晨，南果姑娘走出家門，一路歌聲來到蠶場(chǎng)，看到柞樹葉上蠶寶寶個(gè)個(gè)吃得圓圓胖胖，心里別提多高興了。

突然，一聲刺耳的鳥鳴聲從不遠(yuǎn)處傳來，南果姑娘循聲找去，看到一只受傷的小鷹正在和一條毒蛇搏斗，眼看小鷹體力不支，毒蛇占據(jù)了上風(fēng)。南果姑娘順手折下一根樹枝，奮不顧身撲向毒蛇，毒蛇被打死了，小鷹得救了，但南果姑娘卻因在搏斗中被毒蛇咬傷，慢慢閉上了美麗的眼睛。

晚上，南老漢放羊回來不見女兒，心急如焚，找到蠶場(chǎng)，抱起死去的女兒，痛不欲生。在鄉(xiāng)親們的幫助下，南老漢安葬了女兒，將小鷹抱回家中，精心給它治傷。某天，南老漢捧起小鷹對(duì)它說：“你的傷好了，以后不管什么樣的毒蛇都不是你的對(duì)手?！毙→椝坪趼牰四侠蠞h的話，向南老漢點(diǎn)了點(diǎn)頭，一聲長(zhǎng)鳴展翅騰空飛向遠(yuǎn)方。

第二年春天，人們看到一只雄鷹在南果姑娘的墳地上空盤旋了九天九夜。待第十天飛走后，墳旁長(zhǎng)出了一棵梨樹。南老漢把這棵梨樹當(dāng)成了自己的女兒，精心照料。小梨樹一天天長(zhǎng)大了，枝繁葉茂。到了秋天，果實(shí)累累。南老漢將采摘的梨分送給鄉(xiāng)親們，鄉(xiāng)親們有的把梨裝在籃子里，掛在房梁上，有的把梨放在掏空的干葫蘆頭里。沒過幾天，全村家家戶戶飄出了濃烈的清香，大家尋來找去，發(fā)現(xiàn)是籃子里和葫蘆頭里的梨發(fā)出的香味，大家從沒有見過這么好看、這么好吃的水果。鄉(xiāng)親們?yōu)榱思o(jì)念南果姑娘，便把梨稱作“南果梨”，這個(gè)小山村從此叫“鷹不落”村。

南果梨好吃，可以健身祛病的消息，很快傳到了知府的耳朵里，他派人把南果梨樹搶了回去，栽到自家的花園里，還把南老漢抓去培育南果梨樹。到了秋天，知府看到滿樹的果實(shí)，心想要是把南果梨進(jìn)貢給皇上，皇上一高興自己準(zhǔn)會(huì)飛黃騰達(dá)。他命令南老漢把梨采摘下來，裝到筐里準(zhǔn)備進(jìn)京獻(xiàn)給皇上。幾天過去了，南果梨一點(diǎn)兒香氣也沒有，知府拿起一個(gè)梨咬了一口，那是又酸又硬，一氣之下派人砍了梨樹，將南老漢痛打一頓放走了。

南老漢揣著藏在懷里的幾個(gè)南果梨回到家中，將梨籽種在南果姑娘墳地的周圍山坡上，很快梨籽便發(fā)了芽，長(zhǎng)成一株株小梨樹。到了秋天，樹上又掛滿了果實(shí)，而且梨還是原來那樣好看、好吃，香氣濃郁，“南果梨”就這樣成為了海城的特產(chǎn)。

（來源：博雅特產(chǎn)網(wǎng)）