郭 威

（濮陽市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 457400）

目前，國內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖規(guī)模呈現(xiàn)出增長的趨勢，提高了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益。而在此基礎上，養(yǎng)殖場內(nèi)的日平均糞污排放量也有所增加，對自然環(huán)境帶來了不小的影響，甚至會威脅到人們的身體健康以及社會經(jīng)濟的發(fā)展。因此，應增加對畜禽養(yǎng)殖糞污處理方面的工作，合理利用該部分資源，避免在養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生過多的廢物，進而防控疾病的傳播。并在共同的努力下，營造出良好的生態(tài)環(huán)境，以滿足各部門的要求。

1 畜禽養(yǎng)殖糞污類型

1.1 水體污染

相關(guān)人員在排放畜禽糞便時，未增加對污水排放系統(tǒng)的關(guān)注，存在隨意排放的情況。這樣，則還會導致水質(zhì)惡化、水體發(fā)生富營養(yǎng)化嚴重的現(xiàn)象。嚴重的會導致畜禽的糞便滲入到地下，污染地下水資源，影響著周圍群眾的飲水安全。

1.2 空氣污染

因為畜禽養(yǎng)殖過程中，工作人員會將糞便進行堆放，常見于畜牧場的周邊，散發(fā)出難聞的氣味，若長期不進行處理，則會產(chǎn)生硫化物、氨氣，甚至是甲烷，對人們的身體健康造成直接的影響，甚至還會對農(nóng)村周邊的環(huán)境帶來較大的影響。嚴重會引發(fā)人體或畜禽身體發(fā)生問題，由于空氣污染，會加劇對自然環(huán)境帶來的影響。

1.3 疾病傳播

在畜禽的糞便中存在一些病原微生物，若長時間進行堆積，則會讓寄生蟲有機可乘。在農(nóng)村領(lǐng)域內(nèi)，部分村莊內(nèi)可能會看見畜禽的糞便中滋生的蚊蟲幼蟲或卵等。其不僅會傳播傳染類的疾病，還會使人類和畜禽共同患上疾病，嚴重的則會發(fā)生災難性的問題?；谑澜缧l(wèi)生組織調(diào)研內(nèi)容可知，部分人畜共患病都是由畜禽養(yǎng)殖糞污帶來的，該部分傳染病的類型高達90多種，會對自然環(huán)境、人體及社會經(jīng)濟帶來嚴重的影響。

2 畜禽養(yǎng)殖糞污的處理現(xiàn)狀

2.1 資金應用力度不夠

在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展過程中，需投入對應的資金，才能實現(xiàn)對糞污的處理。多數(shù)地區(qū)存在資源化處置經(jīng)費不足的問題，使養(yǎng)殖區(qū)域無法承受其糞污處理的費用，進而隨意處置糞污。同時，即便國家已經(jīng)出臺了與糞污處置相關(guān)的政策，但養(yǎng)殖場會考慮成本，減少相關(guān)設施的應用，使糞污處理機械設備無法發(fā)揮出全部功能，降低了糞污處理以及資源化的利用效率。尤其是個體養(yǎng)殖戶，其缺少糞污處理資金，將糞污進行堆積發(fā)酵、直接還田的方式處理，這樣就增加了糞污二次污染的概率，無法達成糞污處理工作成效。

2.2 資源化設施存在匱乏

糞污處理已經(jīng)成為畜牧業(yè)生產(chǎn)中資源利用的難題。對此，不管是集成化的養(yǎng)殖，還是規(guī)?；酿B(yǎng)殖，都應提高對糞污處理工作的重視，但因為散戶對糞污處理的意識不強，缺少資源利用方面認知，所以使資源化設施在應用過程中的效率不高，存在糞污隨意排放的情況。例如：在廢物處置過程中，養(yǎng)殖人員不會出資去購買資源化設備，認為只是一種消耗品，對其沒有好處。長此以往，若缺少此方面的宣傳，則散戶只能將糞污進行腐熟還田，延長了其露天存放的時間，增加對生態(tài)環(huán)境的影響，不僅會對自己造成健康方面的影響，還會對周圍的畜禽及人民帶來干擾。

2.3 糞污資源應用技術(shù)不足

多數(shù)畜禽養(yǎng)殖人員會采用堆積發(fā)酵的方式，對糞污進行初步處理，導致糞污資源的應用效率不佳。其只會采用簡單的處理方式，對糞污資源進行利用，讓其中的磷元素、氮元素發(fā)生較大的損耗，造成資源浪費的情況嚴重。部分個體養(yǎng)殖人員因為糞污資源應用技術(shù)不足，會將糞污堆放幾日后就應用到農(nóng)田當中。這樣，一是會增加對農(nóng)田的污染，導致糞便中的藥物和重金屬殘留加劇，二是會提高糞便中病原體的傳播效率，提高疫病的傳播概率。甚至會增加有機肥的生產(chǎn)成本，使營養(yǎng)元素發(fā)生應用不均衡的現(xiàn)象。

3 畜禽養(yǎng)殖糞污處理對策及資源化利用方法

3.1 畜禽養(yǎng)殖糞污處理對策

3.1.1 加大資金應用力度

應提高對畜禽養(yǎng)殖場的關(guān)注，讓其能夠進行規(guī)劃整改操作，使其提高對糞污處理工作的重視，從而確認建設項目的重點，以養(yǎng)殖更多的牲畜。

首先，可采用企業(yè)聯(lián)合的方式，為養(yǎng)殖場配備更多的先進設備，在資金支持增加后，可以保證畜禽養(yǎng)殖場內(nèi)的污染物能夠得到二次利用。例如：像養(yǎng)牛場、養(yǎng)豬場、養(yǎng)雞場以及養(yǎng)鴨場等，將此部分糞便進行收集，運用先進設備進行加工和集中處理，可完成有機肥的發(fā)酵。使養(yǎng)殖場與化肥廠進行對接，讓企業(yè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)投入一些設備，或給到一些資金支持，來實現(xiàn)對畜禽養(yǎng)殖糞污的處理。

其次，通過鄉(xiāng)鎮(zhèn)內(nèi)糞污資源化利用率的提升，讓政府以及相關(guān)部門能夠提高對農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的關(guān)注，給到資金支持，也可采用貸款補助的方式，提高現(xiàn)金技術(shù)的利用率，讓以往的腐熟還田工作能夠落實到位，促使部分糞便能夠得到二次利用。

3.1.2 增設資源化設施

運用資源化設施的增加，讓養(yǎng)殖人員了解廢物處理技術(shù)，運用創(chuàng)新的糞污處理方式，來保證資源的利用效率，加快糞污的處理速度。例如：采用因地制宜的方式，實現(xiàn)對不同區(qū)域內(nèi)畜禽糞污的處理，運用逐步改進的方式，衡量糞污的管理水平，使養(yǎng)殖場內(nèi)可以增設污水處理池、糞場，保證“三防”工作能夠落實到位。同時，應運用雨污分離以及干濕分離的方式，使種植戶與養(yǎng)殖戶能夠完成工作方面的對接，以保證農(nóng)業(yè)的循環(huán)發(fā)展。

3.1.3 做好糞污處理技術(shù)培訓

為實現(xiàn)對糞污的合理處置，應做好糞污技術(shù)的培訓工作，讓畜禽養(yǎng)殖工作可以向縱深化的方向進行發(fā)展。

首先，應明確主管部門的工作重點，運用技術(shù)培訓的方式，提高廣大養(yǎng)殖人員對污染物的重視，保證畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)能夠得到更好的發(fā)展。例如：應在鄉(xiāng)村領(lǐng)域內(nèi)組織開展養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的培訓工作，以座談會議的方式，執(zhí)行技術(shù)培訓工作，使污染物的處理技術(shù)可以應用于養(yǎng)殖領(lǐng)域內(nèi)。如此一來，群眾可以提高對糞污處理技術(shù)的關(guān)注，使其可以加強對糞污資源的處置、利用，讓生態(tài)環(huán)境不受到影響，從而穩(wěn)定養(yǎng)殖業(yè)的糞污處理狀態(tài)。

其次，可規(guī)范養(yǎng)殖人員的排放糞污行為，讓政府以及相關(guān)部門對養(yǎng)殖人員的行為進行監(jiān)管。若發(fā)現(xiàn)存在違規(guī)排污的現(xiàn)象，應及時對其進行懲處，激發(fā)其他養(yǎng)殖人員的糞污處理積極性。也可采用警示教育的方式，使糞污技術(shù)能夠應用于養(yǎng)殖領(lǐng)域內(nèi)。

3.1.4 提高員工綜合素質(zhì)

為保證畜禽糞污資源的合理處置，可提高資源的利用率，強化員工的工作效果。首先，可在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)定期或非定期組織工作人員學習和培訓，讓其綜合素質(zhì)得到一定的提升，保證每位養(yǎng)殖人員都能合理地去處置糞污，讓其掌握處置設備的應用方法，也強化糞污處置的效果。

其次，可在現(xiàn)有工作團隊的基礎上進行升級。采用技術(shù)培訓的方式，將現(xiàn)代化的技術(shù)合理應用于此，保證工作人員都具備專業(yè)能力。也可采用人才引進的方式，增加該部分的人才，讓其可以正確地對待自己的工作，從而做到留住人才，強化員工的素質(zhì)能力。

最后，可采用統(tǒng)一規(guī)劃化的方式，穩(wěn)定城鎮(zhèn)化的整體布局，在沒有進行養(yǎng)殖規(guī)劃的區(qū)域，建設糞污處理區(qū)域，以協(xié)調(diào)農(nóng)業(yè)發(fā)展與糞污處理工作。或者，采用魚塘、農(nóng)田以及園地的統(tǒng)一規(guī)劃方式，穩(wěn)定畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的基礎布局，以提高該部分技術(shù)人員的薪酬，達到提高員工綜合素質(zhì)的目的。

3.1.5 完善法律政策

現(xiàn)如今，國內(nèi)的畜禽養(yǎng)殖業(yè)存在政策或者法律建設不完善的情況，使畜禽養(yǎng)殖業(yè)和立法部門也增加對此方面的思考。其會配備合理的法律政策，逐步深入各地區(qū)，掌握當前行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及養(yǎng)殖領(lǐng)域內(nèi)的污染情況，運用政策法規(guī)來增加相關(guān)規(guī)定的應用，從而實現(xiàn)糞便減量。此時，工作人員統(tǒng)一資源利用化、糞便無害化目標，在政策以及相關(guān)方針的引導下，則可約束自己的行為，以確保糞便的污染控制能力得以優(yōu)化。同時，可通過控制能力的強化，使養(yǎng)殖人員具備糞污處理意識，從而讓其注重環(huán)境保護工作，運用合理的法律政策，來增加在此階段的技術(shù)指導與服務。

3.2 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化的利用

3.2.1 保證污水達標排放

對于畜禽養(yǎng)殖場而言，應加強對污水達標排放模式方面的思考，運用日常生產(chǎn)管理的方式，執(zhí)行對污水的厭氧發(fā)酵以及有氧發(fā)酵。采用組合處理的方式，衡量與畜禽養(yǎng)殖業(yè)相關(guān)的污水排放標準，使其可以達到地方標準后，可以直接地進行排放[1]。

而針對于畜禽養(yǎng)殖養(yǎng)殖場內(nèi)的固體糞便而言，存儲半年以上的固體糞便可以用作肥料使用。在操作時，加強對畜禽糞便的處理，使其可以順利能應用于種植領(lǐng)域。

而其他糞污，可以根據(jù)養(yǎng)殖場的規(guī)模，讓其進行收集，若條件允許可以將糞污進行集中處理，使其可以進行高濃度的厭氧發(fā)酵，使其中的污水能夠達到排放要求，從而讓固體糞便能夠順利進行應用。同時，也可在養(yǎng)殖場的周邊配備農(nóng)田，讓固體糞便直接應用于此，并采用同步設計的方式，防止養(yǎng)殖人員隨意將糞污排放[2]。

3.2.2 畜禽養(yǎng)殖糞污資源化

為實現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖糞污資源化，需要節(jié)約畜禽養(yǎng)殖過程不可再生資源的使用，在提高再生資源應用效率的同時，使得養(yǎng)殖場所產(chǎn)生的尿、糞便、污水能夠被集中處理。首先，可憑借大型的沼氣設備的應用，使相關(guān)企業(yè)完成工作方面的對接，讓糞污可以進入氧化塘內(nèi)完成貯存操作，防止周圍的污水發(fā)生泄漏，以保證污水處理工作能夠落實到位。

同時，可以采用高濃度厭氧發(fā)酵的方式，讓畜禽糞便中所產(chǎn)生的沼液、沼氣以及沼渣被處理。其中沼液及沼渣可以應用到農(nóng)田的生產(chǎn)過程中，使其擔任有機肥的角色，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)的增收。

而沼氣則可應用于人們的日常照明，提高沼氣在社會中的應用效果，讓養(yǎng)殖場在處理糞污時，降低成本并使得畜禽養(yǎng)殖糞污資源化。

其次，應加強對養(yǎng)殖密集的領(lǐng)域的思考，采用規(guī)?；酿B(yǎng)殖方式，讓當?shù)卣梢越o到養(yǎng)殖戶一定的支持，讓其可以有資金去購買糞污處理設備?；蚴遣捎没I資的方式，修建規(guī)模較大的沼氣池，讓糞污資源能夠得到很合理的應用，以防止畜禽糞污資源的浪費，從而運用此種模式，增加糞污資源在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域內(nèi)的適應性[3]。

最后，可運用全量還田的方式，使糞水、糞便以及污水能夠進行集中處理，讓其可以應用于氧化塘當中，進行統(tǒng)一的存儲以及發(fā)酵。此時，則可采用覆膜式厭氧發(fā)酵和敞開式好氧發(fā)酵的方式，使該部分糞污能夠在施肥的階段應用于農(nóng)田當中，以降低對空氣所帶來的影響?；蛘?，采用糞污處理、收集以及儲存的方式，使該區(qū)域內(nèi)的有機物能夠進行聚集，以保證養(yǎng)分的應用效率可以提升，讓糞污的儲存周期能夠被控制，從而減少其占地面積并且在專業(yè)化設備的輔助下，實現(xiàn)對農(nóng)田的施用[4]。

3.2.3 運用異位發(fā)酵床模式

在傳統(tǒng)發(fā)酵床的養(yǎng)殖技術(shù)前提下，合理應用異位發(fā)酵床模式，采用新型的處理方法，使發(fā)酵床內(nèi)的有關(guān)墊料和畜禽不會進行直接的接觸。例如：在牛舍當中，工作人員可采用日常管理的方式，定期對牛舍進行清理，以防止牛的尿液、糞便進行滲透，對下層的墊料造成影響。也可采用鋪設墊料的方式，定期進行發(fā)酵處理工作，以將牛糞作為一種有機肥，應用于農(nóng)田當中。減少污水的生成，并控制處理成本。而在生豬養(yǎng)殖廠內(nèi)，可以應用到發(fā)酵床中的生豬頭數(shù)高達1500～2000 頭，其所生成的高架發(fā)酵床也可以大批次應用于農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域當中。但由于其發(fā)酵時間較久，應加強對季節(jié)及氣溫方面的思考，以防止外界干擾因素對異位發(fā)酵床帶來影響[5]。

4 結(jié)論

綜上所述，水體污染/空氣污染以及疾病傳播都是常見的畜禽養(yǎng)殖糞污類型，若相關(guān)人員未增加在此方面的考慮，則會引發(fā)畜禽養(yǎng)殖糞污處理方面的問題。所以，為實現(xiàn)對畜禽養(yǎng)殖糞污的處理，應加大資金應用力度，增設資源化設施，做好糞污技術(shù)培訓，提高員工綜合素養(yǎng)，配備合理的法律政策，合理應用畜禽養(yǎng)殖糞污處理對策，做到保證污水達標排放，加強專業(yè)化能源使用，運用異位發(fā)酵床模式，才能依靠先進技術(shù)來提高糞污資源的利用率。