徐一水

（南京林業(yè)大學經(jīng)濟管理學院，江蘇 南京 210037）

全域旅游指在一定區(qū)域內(nèi)，以旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為支點，動員空間范圍內(nèi)所有可發(fā)展要素，對全域自然資源、公共服務(wù)、政策法規(guī)、社會人文等進行全方位融合發(fā)展，以達到實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)資源有機整合、生態(tài)環(huán)境建設(shè)、社會經(jīng)濟增長、文明素養(yǎng)提升的新型發(fā)展理念。大運河，通常指京杭大運河，而京杭大運河沿線河道最長、流經(jīng)城市最多、運河文化遺產(chǎn)最豐富、列入世界文化遺產(chǎn)點段最多的區(qū)域是江蘇段大運河。大運河江蘇段貫穿南北全長790 公里，占大運河總長的五分之二，從北向南依次流經(jīng)江蘇省的徐州、宿遷、淮安、揚州、鎮(zhèn)江、常州、無錫、蘇州八個城市，占大運河全年通航里程的78%。本文以江蘇的大運河揚州段為例，依托全域旅游發(fā)展背景，希冀于通過合理和務(wù)實可行的路徑進行研學旅行的開發(fā)，鼓勵中小學校計劃實施，動員學生積極參與，從而打造集科研、教學、旅游深度融合于一體的大運河校外綜合實踐項目[1]。

1 江蘇大運河文化帶研學旅行嵌入式開發(fā)意義

1.1 大運河文化帶旅游開發(fā)層面

從資源開發(fā)層面分析，一方面大運河揚州段本身文化底蘊豐富，市場潛力巨大，依托大運河開展研學旅行，有利于揚州市旅游產(chǎn)業(yè)的進一步開發(fā)和轉(zhuǎn)型升級。從旅游體驗方面來看，全域旅游背景下?lián)P州大運河文化帶研學旅行嵌入式開發(fā)可以為青少年帶來情感共鳴，提升了旅游體驗感；目前，包含大運河沿線景點在內(nèi)的全國旅游景點都存在著同質(zhì)化現(xiàn)象，究其原因，在于景區(qū)的文化底蘊沒有被深入挖掘；相反，大運河研學旅行的課程開發(fā)緊扣“研學”二字，通過深入研究中小學生的偏好和特征，深挖大運河的歷史文化和藝術(shù)魅力，讓研學者在體驗文化魅力的同時激發(fā)對學習的興趣，引起情感上的共鳴，從而提升了大運河文化帶的旅行體驗。

1.2 國民教育改革創(chuàng)新層面

新一輪基礎(chǔ)教育課程改革要求國民教育從“重結(jié)論輕過程”向“重結(jié)論更重過程”轉(zhuǎn)變，從“教會學生知識”向“教會學生學習”轉(zhuǎn)變。研學旅行作為推進國民素質(zhì)教育改革的創(chuàng)新舉措，有利于進一步落實“新教改”內(nèi)容。基于習近平總書記提出的“文化認同是最深層次的認同”，在全域旅游背景下大運河揚州段的研學旅行中，“研”的過程是一個認知、挖掘的過程，“學”的過程是一個探究、認同的過程，研學的最終走向是文化的內(nèi)化，即將文化融入思維方式和行為模式。利用大運河揚州段開展研學旅行，可以帶領(lǐng)學生攀上城墻，為其講述大運河沿岸王朝更迭的歷史故事和大運河在其中發(fā)揮的政治功能；走進農(nóng)田濕地，增強生態(tài)保護意識；研究船閘和通航原理，學習必要的科技知識；探究揚州園林，研習傳統(tǒng)園林美學；用腳印丈量土地，磨煉精神意志。利用大運河文化帶開展研學旅行，打破了傳統(tǒng)學科之間的界限，讓學生多感官體驗生態(tài)文明與歷史文化，增加對知識融會貫通的能力；在教育教學方式擴展的同時，也促進了江淮文化在青少年群體間的傳承，提升學生的文化認同感。

2 大運河資源與研學嵌入的耦合性關(guān)系分析

2.1 自然生態(tài)基底分析

大運河江蘇段縱貫?zāi)媳?90 公里，占大運河總長的五分之二，從北向南，全線通航，依次流經(jīng)江蘇省的八個城市，貨運量占大運河全線貨運量的80%，又依靠其他河流和運河一起組成了覆蓋整個江蘇省的水網(wǎng)系統(tǒng)[2]。同時，大運河揚州段水質(zhì)清澈，穿城而過，所經(jīng)河流、湖泊、濕地眾多，水網(wǎng)密布，自然景觀優(yōu)美壯闊，沿途的主題公園和生態(tài)景區(qū)為大運河研學旅行提供了安全可靠的旅游目的地；依托獨特的濕地、河道閘口等生態(tài)資源，可以充分地將自然科學知識融入到大運河研學旅行過程中去，提高學生對自然審美的敏感度，滿足學生增長自然科學文化知識的客觀需求[3]。

2.2 文化底蘊分析

世界大運河的第一鍬落在邗溝，邗溝的出現(xiàn)標志著揚州市的誕生，揚州與運河共生2500 余年，大運河拓寬了揚州的地域面積，也為揚州的發(fā)展貢獻不可替代的力量。如今，它依然是重要的水運交通，還是重要的歷史文化遺產(chǎn)；在揚州大運河文化帶，就物質(zhì)文化資源而言，唐代揚州城門遺址、宋大城遺址、大運河水工建筑等都為研學旅行提供了優(yōu)質(zhì)的研學地點；就非物質(zhì)文化遺產(chǎn)而言，揚州市共有聯(lián)合國教科文組織“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作”3 項、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄19項、江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄46 項，在江蘇省各地級市中名列前茅。例如，揚州運博館和淮揚菜博物館展示了大量關(guān)于運河物質(zhì)文化和精神文化的展品，可直觀地對中小學生進行科普。除此之外，大運河沿岸揚州城豐富的自然景觀、城鄉(xiāng)生態(tài)、生活方式、道德觀念、習俗風尚都可為中小學生內(nèi)在性格的發(fā)展帶來潛移默化的影響，這些大運河所帶來的獨特地域特征和人文風采作為研學內(nèi)容，對中小學生提升文化自信心與認同感起著重要作用[4]。

2.3 國家政策分析

基于宏觀調(diào)控，國家旅游和教育部門印發(fā)了一系列關(guān)于大運河文化推廣和研學旅行健康發(fā)展的規(guī)范性文件，從國家層面保證了大運河文化帶研學旅行的高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)；在研學旅行方面，2013 年2 月，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《國民旅游休閑綱要（2013—2020 年）》首次提出“逐步推行中小學生研學旅行”概念；2014 年7 月，教育部發(fā)布《中小學生赴境外研學旅行活動指南（試行）》為研學旅行建立標準；2018 年6 月，邗江區(qū)教育局發(fā)布《關(guān)于推進全區(qū)中小學生研學旅行的實施意見》。2019 年以來，揚州市政府和教育局共相繼發(fā)布四份關(guān)于揚州市研學旅游的規(guī)范性文件。

在大運河文化建設(shè)與保護性發(fā)展方面，各級政府部門也出臺了系列政策。2013 年7 月，江蘇省人民政府頒布《省政府辦公廳關(guān)于加強大運河（江蘇段）遺產(chǎn)保護和管理工作的意見》；2014 年6 月，大運河申遺成功；2014 年11 月，省政府頒布《省政府辦公廳關(guān)于實施江蘇省大運河風景路規(guī)劃的通知》；2019 年2 月，《大運河文化保護傳承利用規(guī)劃綱要》出臺；2019 年11 月，《江蘇省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于促進大運河文化帶建設(shè)的決定》通過，于2020 年1 月1 日施行。揚州市政府對大運河文化保護也十分重視。揚州市出臺《大運河揚州段世界文化遺產(chǎn)保護辦法》強調(diào)推進大運河文化遺產(chǎn)保護措施。各項政策推動大運河旅游景區(qū)建設(shè)多元化落實，推動了大運河文化帶的全域旅游開發(fā)。

3 江蘇大運河文化帶研學旅行嵌入式開發(fā)現(xiàn)狀

3.1 江蘇省研學旅行發(fā)展勢頭強勁

相關(guān)統(tǒng)計資料顯示，2020 年全國義務(wù)教育階段在校生1.56 億人，高中階段教育在校生4163 萬人，符合研學旅行年齡段學生總?cè)藬?shù)約為19763 萬人，2018 年全國研學旅行參與人數(shù)為400 萬人。教育部官網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，截至2020 年8 月，全國共有教育部批準的超過1600 家中小學生研學實踐教育基地和177 家中小學生研學實踐教育營地。各類市場化運營的基地和營地數(shù)量依然飛速增長，目前仍有很多基（營）地的建設(shè)仍然在進行中。研學旅行參與率數(shù)據(jù)顯示，江蘇以53.45%的參與率位列2018 年全國中小學研學旅行參與率榜單第二名。從數(shù)據(jù)分析可得，我國研學旅行市場正在從小眾走向大眾，江蘇省中小學對研學旅行的需求量相較于其他省份較大，江蘇研學旅行市場潛能遠未得到真正挖掘。

3.2 大運河文化遺產(chǎn)亟需內(nèi)部推力

研學旅行是推進大運河文化遺產(chǎn)保護與傳承的優(yōu)質(zhì)載體。研學旅行納入中小學教育教學計劃目標正在逐步推進，順應(yīng)此趨勢，研學旅行普及性越來越高。高普及性將帶動中小學生全面了解大運河文化，并將更好地保護和傳承大運河文化。目前，大運河文化傳承面臨的首要問題是傳承人的斷層，而發(fā)展研學旅行以向中小學生普及大運河文化是拓展傳承人規(guī)模、帶領(lǐng)其走出這一困境的重要手段之一。

3.3 大運河揚州段旅游業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?/h3>

2021 年江蘇省共接待境內(nèi)外游客7.07 億人次，實現(xiàn)旅游業(yè)總收入11672.72 億元，分別恢復(fù)到2019 年的80.3%和81.5%，其中，接待國內(nèi)旅游人次和國內(nèi)旅游收入恢復(fù)程度分別高出全國23.3 個和28.5 個百分點。文旅消費總額居各省份之首。同時，在后疫情時代，短時間、近距離的旅行成為旅客首選。旅客對于短距離內(nèi)旅游資源多樣性的需求進一步推動大運河流域旅游資源的開發(fā)。因此，在揚州市推動大運河文化帶研學旅行嵌入式開發(fā)，有助于揚州市旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ耐诰颉?/p>

4 江蘇大運河文化帶研學旅行開發(fā)路徑

4.1 課程開發(fā)遵循教育學原則

首先，在大運河研學旅行課程開發(fā)中，要遵循四步走原則：確定教學目標、選擇教學經(jīng)驗、組織教學經(jīng)驗、評價學習結(jié)果，不能將研學旅行等同于常規(guī)的觀光式旅游，而應(yīng)將其視為中小學生發(fā)展中不可或缺的一門實踐課程。其次，要認識到青少年的個體差異，大運河研學課程必須依據(jù)不同年齡階段中小學生的特點進行開發(fā)建設(shè)，利用揚州大運河沿岸各文化類型、聯(lián)結(jié)各學科內(nèi)容、聯(lián)結(jié)學校教育和現(xiàn)實生活，將揚州大運河沿線的物質(zhì)文化、社會文化、審美文化相融合，研學課程的開發(fā)要打破各個學科的界限與限制，以綜合課程的形式進行知識的教授，促進學生全面發(fā)展；同時大運河研學課程不得與學校課程脫節(jié)，需要形成以學校課程為基礎(chǔ)，現(xiàn)實生活為背景，研學實踐基地為技術(shù)手段的全面課程體系。

4.2 教學目標的選擇和界定

根據(jù)維果斯基最近發(fā)展區(qū)理論，兒童有兩種認知發(fā)展水平，一種是現(xiàn)有認知水平，另一種是通過指導教學所達到的能力水平，這兩種水平之間的差異就叫做最近發(fā)展區(qū)?；谧罱l(fā)展區(qū)理論，研學旅行課程的設(shè)立應(yīng)立足于學生現(xiàn)有的知識水平層次，通過教育教學將學生能力提升到新一層次，再立足于新的能力水平繼續(xù)推進學生能力發(fā)展和進步。不同階段學生都有不同的生理發(fā)育程度、心理發(fā)展水平和知識結(jié)構(gòu)特征，教學目標的界定也應(yīng)有所區(qū)分。

具體來看，對于小學生，考慮到安全性和興趣，應(yīng)設(shè)立時長較短，以人文體驗為主的研學路線。以走進水運民俗，品鑒淮揚美食，接受愛國主義教育熏陶為核心內(nèi)容。對于初中生，應(yīng)考慮到課程的沉浸式體驗，適當延長時長，以博物館體驗和江淮文化講述和水運知識科普為主。對于高中生，應(yīng)給予個人主動探索文化的機會，帶領(lǐng)其深入運河非遺文化，培養(yǎng)創(chuàng)造能力。

4.3 課程內(nèi)容的組織和構(gòu)建

首先，揚州大運河研學旅行的組織構(gòu)建需要分析中小學生心智特點，在確保研學旅行課程效率性和研學路線的安全性下，合理安排每條研學路線中的課程形式。其次，要進行課程配套設(shè)施構(gòu)建；研學旅行項目開發(fā)應(yīng)注重信息資源的整理歸納，將教育資源融入大運河主題公眾號、APP 中，借助高新技術(shù)構(gòu)建研學旅行新智庫[5]。除此之外，大運河IP 也可以考慮與高質(zhì)量綜藝有機串聯(lián)，推動大運河文化平民化，更好地融入面向青少年的揚州大運河研學課程。

4.4 研學課程的執(zhí)行和驅(qū)動

由于未成年人的特殊性、大運河文化帶地域的廣闊性，中小學生在大運河研學旅行過程中容易出現(xiàn)諸如形式雜亂、組織混亂、行為無序等現(xiàn)實性問題。這就要求研學計劃的制定者、監(jiān)督者和教師為中小學生劃定活動區(qū)域、制定多角度觀察目標、利用群體約定實施管理、給予個別指導、收集觀察結(jié)果記錄與反饋并組織學生對揚州大運河文化的內(nèi)涵進行交流研討，從而引領(lǐng)中小學生全方位挖掘大運河文化，形式包括但不限于照片影像、活動隨筆、文創(chuàng)實物等，可以優(yōu)先采用非遺文化學習成果交流會和運河相關(guān)知識解讀報告書等方式對研學課程進行總結(jié)回顧[6]。

4.5 管理機制的完善和保障

管理運行機制的完善有助于保障研學旅行活動安全有序推進；揚州大運河文化帶研學旅行中管理運行機制的優(yōu)化可以分為三個板塊進行，即安全保障、政策保障、反饋保障。安全保障是整個環(huán)節(jié)中最基本也是最重要的環(huán)節(jié)。大運河景觀的特殊性容易帶來溺水、墜落、踩踏等風險，要求學校、家長、研學旅行企業(yè)做好安全宣傳教育、安全監(jiān)督、保險選擇等工作。而大運河文化遺產(chǎn)的多樣性和脆弱性，更要求活動各方在保障學生安全的同時也要保護文物古跡不受損壞。政策保障是指保證研學旅行順利開展的規(guī)范性文件支持，為研學旅行課程設(shè)計、教學標準、研學服務(wù)、研學設(shè)施等方面的標準制定提供依據(jù)。反饋保障是檢驗研學旅行學習效果的標準和專門監(jiān)督機構(gòu)的構(gòu)建。監(jiān)督機構(gòu)協(xié)調(diào)各方合作并在研學過程中實施課程監(jiān)督，及時調(diào)整教學內(nèi)容，反思整體方案，以提升揚州大運河文化帶研學旅行的品質(zhì)和教學質(zhì)量。

5 結(jié)語

大運河文化帶具有文化特征分布區(qū)域集中性、文化要素內(nèi)涵豐富多樣性和文化價值轉(zhuǎn)換方式多元性等特點，要建設(shè)健康完整的揚州大運河主題生態(tài)圈，推動全域旅游背景下?lián)P州大運河文化帶研學資源的開發(fā)，就要立足各文化資源特殊性，統(tǒng)籌揚州市文化產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，通過精準規(guī)劃，構(gòu)建靈活保障機制，充分揚州大運河沿線內(nèi)自然與人文資源，重視大運河研學旅行課程內(nèi)容的組織、構(gòu)建和監(jiān)督反饋，方能推進揚州大運河文化共建共享，增強地域文化認同感，打造高品質(zhì)大運河研學產(chǎn)品。