孔凡麗
(泗水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心,山東泗水 273200)
目前,溫室蔬菜的栽培技術(shù)已經(jīng)較為廣泛應(yīng)用,并且發(fā)展得比較成熟,溫室蔬菜栽培技術(shù)是農(nóng)業(yè)企業(yè)轉(zhuǎn)型和升級(jí)的必經(jīng)之路。隨著科技進(jìn)步和社會(huì)的發(fā)展,人們對(duì)于蔬菜的需求量也越來(lái)越多,并且對(duì)于蔬菜的質(zhì)量也提出了更高的要求。利用溫室蔬菜栽培技術(shù)可以解決傳統(tǒng)蔬菜種植技術(shù)的問(wèn)題,降低蔬菜栽培時(shí)所消耗的人力和時(shí)間,并且加大科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用,可以提高蔬菜產(chǎn)量,有利于推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的改革。利用溫室蔬菜栽培技術(shù)可以確保不同蔬菜在全年供應(yīng),為種植者帶來(lái)更高的經(jīng)濟(jì)收益。
在進(jìn)行高效節(jié)能日光溫室蔬菜栽培中,要盡量選擇優(yōu)良的蔬菜品種,優(yōu)良的蔬菜品種是提高蔬菜產(chǎn)量的基礎(chǔ)。首先,在選擇蔬菜品種時(shí),要根據(jù)種植區(qū)域的土壤質(zhì)量來(lái)選擇能夠適應(yīng)的蔬菜品種,確保選擇的蔬菜品種能夠在日光溫室中更好地生長(zhǎng)。其次,在選擇蔬菜品種時(shí),要選擇自身抗病性強(qiáng)的蔬菜,以降低蔬菜被病蟲(chóng)侵害的概率。最后,在栽培中要利用先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對(duì)蔬菜進(jìn)行管理,確保日光溫室蔬菜栽培技術(shù)能夠解決傳統(tǒng)種植模式的問(wèn)題,使蔬菜在日光溫室中能夠更加健康地生長(zhǎng)。
在日光溫室中栽培蔬菜時(shí),也要做好蔬菜的病蟲(chóng)害防治。由于日光溫室蔬菜栽培技術(shù)需要全程通過(guò)人工對(duì)溫度和光照、濕度等進(jìn)行調(diào)控,在適宜的溫度、光照、濕度條件下,工作人員需要更加關(guān)注病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜造成的影響。首先,除了在選擇蔬菜品種時(shí),要選擇具有更高抵抗力的蔬菜以外,還需要選擇病蟲(chóng)害發(fā)生概率較低、蔬菜能正常生長(zhǎng)的種植地點(diǎn)。其次,可以在蔬菜栽培過(guò)程中適當(dāng)?shù)貒姙⑥r(nóng)藥,在選擇農(nóng)藥時(shí)要注意選擇低毒性并且不易在蔬菜表面殘留的農(nóng)藥,還要嚴(yán)格按照操作規(guī)范和科學(xué)規(guī)定進(jìn)行農(nóng)藥噴灑,確保蔬菜的安全在規(guī)定范圍內(nèi)。在對(duì)蔬菜進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí),要以預(yù)防工作為主,由于日光溫室中的條件比較適合病蟲(chóng)的生長(zhǎng)和繁殖,所以更要以預(yù)防工作為主,提高對(duì)病蟲(chóng)的防控工作,采用不同的措施預(yù)防病蟲(chóng)害。
肥水的管理也是日光溫室蔬菜栽培技術(shù)中的關(guān)鍵,隨著社會(huì)的發(fā)展和可持續(xù)化發(fā)展戰(zhàn)略的不斷推進(jìn),全社會(huì)節(jié)約資源的意識(shí)不斷提高,對(duì)水資源的節(jié)約十分重要,所以在蔬菜栽培過(guò)程中大多開(kāi)始采用滴灌等技術(shù)。在日光溫室蔬菜栽培中要科學(xué)使用滴灌技術(shù),從而使蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中所需的養(yǎng)分得到滿足,在滴灌過(guò)程中要合理控制澆水時(shí)間和澆水的數(shù)量,尤其要根據(jù)季節(jié)和天氣對(duì)滴灌時(shí)間進(jìn)行控制。在冬季氣溫比較低時(shí),可以選擇一天當(dāng)中溫度較高的時(shí)間進(jìn)行澆水,在陰雨天和雪天不去澆水。但是滴灌技術(shù)難以完全保證蔬菜健康的生長(zhǎng),為了保證蔬菜的質(zhì)量,所以在栽培中需要施用一些肥料,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在施用肥料時(shí),首先,要選擇合適的肥料,嚴(yán)禁使用硝態(tài)氮肥。其次,要根據(jù)蔬菜種植的土壤環(huán)境科學(xué)地規(guī)定肥料的施用數(shù)量。
合適的溫度是確保蔬菜健康生長(zhǎng)的重要條件,溫度對(duì)于蔬菜的生長(zhǎng)情況有著很大的影響,所以在日光溫室中要做好保溫設(shè)計(jì)和溫度調(diào)控。首先,在保溫方面,可以選擇具有較強(qiáng)保溫性能的墻體材料,設(shè)計(jì)隔熱性較強(qiáng)的結(jié)構(gòu)作為墻體,除此之外,還要在墻體表面覆蓋具有隔熱能力的物質(zhì)。在日光溫室大棚中可以添加保溫設(shè)備來(lái)確保大棚中的溫度穩(wěn)定,比如可以增加暖氣或者火爐,使大棚中保持蔬菜生長(zhǎng)適宜的溫度,在棚中溫度較高時(shí),可以通過(guò)打開(kāi)放風(fēng)口來(lái)通風(fēng),從而降低室內(nèi)的溫度。工作人員要實(shí)時(shí)監(jiān)控大棚中的溫度是否滿足蔬菜的正常生長(zhǎng)需求,無(wú)論是溫度過(guò)低或者過(guò)高都會(huì)對(duì)蔬菜造成傷害,影響其生長(zhǎng)。
在日光溫室蔬菜栽培過(guò)程中,還需要考慮到蔬菜的蒸騰作用和呼吸作用,在大棚中控制合適的濕度,避免因濕度過(guò)高或過(guò)低影響蔬菜的健康生長(zhǎng)。當(dāng)大棚中的濕度過(guò)高時(shí),工作人員可以打開(kāi)放風(fēng)口,通過(guò)換氣來(lái)調(diào)節(jié)室內(nèi)濕度,但是在打開(kāi)放風(fēng)口時(shí),要根據(jù)室內(nèi)濕度以及室外的實(shí)際天氣決定放風(fēng)口的大小,合理控制室內(nèi)的濕度。當(dāng)室外天氣晴朗,氣候比較宜人時(shí),工作人員要將室內(nèi)的濕度控制在比外界大的范圍內(nèi),當(dāng)室外天氣不好時(shí),通過(guò)打開(kāi)放風(fēng)口也難以將室內(nèi)的濕度降低,所以在設(shè)計(jì)日光溫室大棚的放風(fēng)口時(shí),要將其排濕和降溫的功能協(xié)調(diào)好,確保蔬菜生長(zhǎng)的濕度能夠得以滿足。
在蔬菜栽培過(guò)程中,農(nóng)藥的使用是不可避免的,并且適當(dāng)?shù)厥褂棉r(nóng)藥能夠有效提高蔬菜的存活率。在日光溫室大棚中栽培蔬菜時(shí),可以適當(dāng)噴灑農(nóng)藥來(lái)避免病蟲(chóng)害對(duì)蔬菜的侵害,但是在使用農(nóng)藥時(shí)要注意以下幾點(diǎn),首先,在采用農(nóng)藥時(shí)避免選擇單一種類(lèi)的農(nóng)藥,盡量選擇多種種類(lèi)的農(nóng)藥交替使用,避免病蟲(chóng)產(chǎn)生抗藥性。其次,在噴灑農(nóng)藥時(shí)要有針對(duì)性地噴灑,根據(jù)不同蔬菜的實(shí)際情況以及不同蟲(chóng)害選擇合適的農(nóng)藥種類(lèi)和恰當(dāng)?shù)膰姙⒎绞?。同時(shí)在配置藥劑時(shí)也要科學(xué)合理地規(guī)劃農(nóng)藥的濃度,盡可能在滿足國(guó)家安全規(guī)定的情況下,通過(guò)一次噴灑農(nóng)藥,解決多種病蟲(chóng)害問(wèn)題。最后,在選擇農(nóng)藥種類(lèi),安排農(nóng)藥濃度時(shí)要盡可能選擇毒性較低的農(nóng)藥,避免人們?cè)谑秤檬卟说倪^(guò)程中受到農(nóng)藥的影響,破壞人體的健康。
在日光溫室種植蔬菜中,可以選擇多樣的種植技術(shù),對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新。首先,在蔬菜的施肥中就可以選擇多種施肥技術(shù),確保施肥能夠發(fā)揮其真正的作用,提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量,比如可以選擇測(cè)土配方的施肥技術(shù),這種施肥技術(shù)可以更好地滿足蔬菜的生長(zhǎng)需求。其次,在種植方面可以對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新,采用密植技術(shù)提高蔬菜對(duì)養(yǎng)分的吸收效率,使?jié)M足蔬菜養(yǎng)分需求的同時(shí),提高蔬菜的產(chǎn)量,通過(guò)科學(xué)規(guī)劃蔬菜兼具保證蔬菜的健康生長(zhǎng),提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益,使土地資源的利用率達(dá)到最高。此外,還需要為蔬菜種植配備先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和管理技術(shù),在控制光照和溫度方面可以采用張掛反光幕等方式,在施肥時(shí)也可以選擇更高科技的施肥方法,提高肥料的利用率,使蔬菜的產(chǎn)量更高,幫助企業(yè)獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。
目前,日光溫室蔬菜栽培技術(shù)應(yīng)用在以下幾種常見(jiàn)的蔬菜種植中,比如芹菜、黃瓜、秋茬芹菜、搶播油菜、番瓜、延遲西紅柿等,可以有效提高蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。這是指根據(jù)蔬菜的品種不同,選擇恰當(dāng)?shù)姆N植茬口,并利用嫁接、移栽等方法對(duì)蔬菜進(jìn)行種植。并且可以根據(jù)市場(chǎng)對(duì)該品種蔬菜的需求量,通過(guò)施肥和溫度控制調(diào)節(jié)蔬菜的生長(zhǎng)速度。種植者還可以通過(guò)控制蔬菜的種植間距和壟高來(lái)控制蔬菜的采收時(shí)間和數(shù)量,通過(guò)白天通風(fēng),晚上保溫的方式也可以控制一些蔬菜的生長(zhǎng)情況。在種植延遲西紅柿?xí)r,要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的管理,及時(shí)進(jìn)行打頂,控制其生長(zhǎng)情況和生長(zhǎng)速度,根據(jù)市場(chǎng)需求將成熟的西紅柿投入進(jìn)市場(chǎng)中,從而獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。
在日光溫室蔬菜種植中,可能會(huì)由于溫室中的通風(fēng)和濕度控制不佳而使蔬菜的病蟲(chóng)害發(fā)生概率增多。以黃瓜種植為例,蚜蟲(chóng)在溫室中的生長(zhǎng)繁殖較快,會(huì)嚴(yán)重侵蝕黃瓜,使黃瓜患角斑病、霜霉病等,甚至病蟲(chóng)害嚴(yán)重,還會(huì)損害黃瓜的根部。黃瓜移栽時(shí)間過(guò)晚,也會(huì)導(dǎo)致黃瓜根部受損,使其受到病菌感染,病菌經(jīng)灌水流入到其他蔬菜附近,會(huì)導(dǎo)致病蟲(chóng)害暴發(fā)。所以應(yīng)對(duì)這些病蟲(chóng)害的破壞,要選擇合適種類(lèi)的農(nóng)藥進(jìn)行噴灑來(lái)緩解。此外,如果溫室內(nèi)部的濕度過(guò)大,并且還存在過(guò)多雜草的話,也會(huì)導(dǎo)致一些蔬菜受到病蟲(chóng)害的侵蝕,此時(shí)要加強(qiáng)通風(fēng),及時(shí)除草,將溫室內(nèi)濕度控制在合適的范圍內(nèi)。
隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步,人們對(duì)于蔬菜的質(zhì)量和安全提出了更高的要求,并且需要多種蔬菜能夠常年供人們選擇,所以利用高效節(jié)能日光溫室蔬菜栽培技術(shù)可以滿足人們的需求,同時(shí)也能促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)型和升級(jí)。在高效節(jié)能日光溫室蔬菜栽培中,要注意選擇優(yōu)良的蔬菜品種,做好病蟲(chóng)害防治工作和肥水管理,保持室內(nèi)溫度和濕度在適宜蔬菜生長(zhǎng)的范圍之內(nèi),科學(xué)地使用農(nóng)藥,減少病蟲(chóng)害的侵蝕,并對(duì)種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新,促進(jìn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。