魏曉巍

（灤平縣林業(yè)和草原局，河北 灤平 068250）

相關(guān)研究表明，隨著養(yǎng)豬業(yè)大力發(fā)展，其養(yǎng)殖數(shù)量呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，在養(yǎng)豬過程中抗菌藥物的的濫用，導(dǎo)致其耐藥性、藥物殘留等一系列的問題，人們對(duì)食品安全問題越來越重視。隨著我國(guó)禁止在飼料添加抗菌藥物的政策的實(shí)施后，中草藥、中草藥提取物、益生菌等制劑作為養(yǎng)殖過程中作為主要替抗性添加劑被開發(fā)與應(yīng)用，已經(jīng)取得了良好的效果[1]。經(jīng)研究表明，我國(guó)中草藥資源豐富，具有悠久的歷史，中草藥及中草藥提取物具有促進(jìn)生長(zhǎng)、抗病原菌、免疫調(diào)節(jié)及維持腸道菌群平衡等多種藥理作用，尤其是中草藥中多種活性物質(zhì)如多糖、揮發(fā)油、生物堿、黃酮、鞣質(zhì)、甙類等，同時(shí)含有多種應(yīng)用物質(zhì)如蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等，在雞、豬、牛、羊、驢、狐貍、貉及貂等多種動(dòng)物養(yǎng)殖中被應(yīng)用[2-3]。板藍(lán)根是我國(guó)的傳統(tǒng)中藥之一，該中藥屬于十字花科植物，最早記載于藥物著作 《神農(nóng)本草經(jīng)》中，該藥物主要具有清熱解毒、涼血消腫的多種功效。在臨床中板藍(lán)根制劑多應(yīng)用于病毒性疾病的治療，如流感病毒等。板藍(lán)根中含有多糖、生物堿、黃酮、有機(jī)酸、腺苷及木脂素等，尤其是多糖是板藍(lán)根中最主要活性物質(zhì)之一，經(jīng)研究表明板藍(lán)根及提取物中具有提高機(jī)體免疫力、抗病毒、抗菌及抗腫瘤等藥物作用[4-5]。板藍(lán)根提取物做為中藥免疫增強(qiáng)劑，可以有效的提高豬、雞等動(dòng)物的免疫后疫苗的抗體水平[6]。本研究以“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬為研究對(duì)象，將不同水平的板藍(lán)根提取物（多糖）添加到仔豬的基礎(chǔ)日糧中，探討其對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的應(yīng)用效果，為今后板藍(lán)根提取物（多糖）在養(yǎng)豬業(yè)中應(yīng)用提供參考依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

飼養(yǎng)試驗(yàn)用板藍(lán)根提取物（多糖），為粉末狀，其中多糖含量≥58%，黃酮含量≥6.3%。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與管理

在本縣轄區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖合作社斷奶仔豬的飼養(yǎng)試驗(yàn)，本試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)隨機(jī)設(shè)計(jì)試驗(yàn)，選擇健康的日齡相近、體重約為（20±0.5）千克“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬100 頭隨機(jī)分成4 組，每1 頭“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬為一個(gè)重復(fù)，每個(gè)組225 個(gè)重復(fù)，組別為在基礎(chǔ)日糧中添加0 （1 組）、0.5%（2 組）、1.0%（3 組）、1.5%（4 組）板藍(lán)根提取物，試驗(yàn)試驗(yàn)的預(yù)試驗(yàn)為10 天，試驗(yàn)期為60 天。在飼養(yǎng)試驗(yàn)期間，按照養(yǎng)殖合作社規(guī)范的管理制度定期免疫、驅(qū)蟲及環(huán)境消毒，飼養(yǎng)方式為每個(gè)重復(fù)組單獨(dú)飼養(yǎng)，單獨(dú)給料自由飲水，飼養(yǎng)試驗(yàn)用的飼糧水平參照養(yǎng)殖合作社飼養(yǎng)基礎(chǔ)日糧。

1.3 生產(chǎn)性能測(cè)定

在本縣轄區(qū)內(nèi)生豬養(yǎng)殖合作社進(jìn)行三元雜交斷奶仔豬的飼養(yǎng)試驗(yàn)，在飼養(yǎng)試驗(yàn)期間，測(cè)定每個(gè)試驗(yàn)組中的每個(gè)重復(fù)三元雜交斷奶仔豬的平均日增重、平均日采食量及料重比等生產(chǎn)性能指標(biāo)。生產(chǎn)性指標(biāo)計(jì)算如下：平均日增重=（試驗(yàn)期間仔豬的末重-試驗(yàn)期間仔豬的初重）/飼養(yǎng)試驗(yàn)天數(shù)；平均日采食量=每頭仔豬在試驗(yàn)期內(nèi)采食的總量/飼養(yǎng)試驗(yàn)天數(shù)；料重比=試驗(yàn)期仔豬的平均日采食量/試驗(yàn)其仔豬的平均日增重。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

每個(gè)試驗(yàn)組的斷奶仔豬試驗(yàn)數(shù)據(jù)用SPSS 18.0 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)后，表示為“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”，用Duncan’s 法對(duì)每個(gè)重復(fù)組數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素多重比較，數(shù)據(jù)P＜0.05 表示結(jié)果差異顯著。

試驗(yàn)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的檢測(cè)結(jié)果(X±S )

2 結(jié)果

板藍(lán)根提取物對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能的影響

結(jié)果由表2 可知，試驗(yàn)2、3、4 組 “杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬的平均日采食量均高于1組無差異顯著性（P>0.05），試驗(yàn)2 組“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬的平均日增重高于1 組無差異顯著性（P>0.05），試驗(yàn)2 組“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬其料肉比低于1 組無差異顯著性（P>0.05）；試驗(yàn)3、4 組“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬平均日增重顯著高于1 組（P＜0.05），試驗(yàn)3、4 組“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬料重比顯著低于1 組（P＜0.05）。

3 討論

國(guó)內(nèi)相關(guān)研究表明，板藍(lán)根中含有多糖、生物堿、黃酮、有機(jī)酸等多種活性物質(zhì)，經(jīng)研究表明板藍(lán)根及提取物中具有高機(jī)體免疫力、抗病毒、抗菌及抗腫瘤、可以有效的促進(jìn)腸道內(nèi)有益菌生長(zhǎng)抑制有害菌等多種藥理作用，具有促進(jìn)動(dòng)物機(jī)體的生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)而促進(jìn)生長(zhǎng)[4-6]。張晉青等[7]研究表明添加0.5%板藍(lán)根添加劑可以有效提高育肥豬的生長(zhǎng)性能。本試驗(yàn)研究表明，不同水平的板藍(lán)根提取物可以提高試驗(yàn)“杜×長(zhǎng)×大”三元雜交斷奶仔豬的生長(zhǎng)性能，以1.0%板藍(lán)根提取物添加效果較好。與上述報(bào)道的一致?？赡苡捎谂c板藍(lán)根提取物可以調(diào)控腸道菌群平衡維持腸道健康，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收，因而提高其生長(zhǎng)性能。