葉倩倩

摘 要：我國(guó)是世界上最大的橄欖生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)之一，橄欖種植面積和產(chǎn)量均居世界第一位。近年來(lái)，隨著種植面積的增加和栽培品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，橄欖病蟲(chóng)害的種類及為害程度不斷發(fā)生變化，同時(shí)由于病蟲(chóng)害發(fā)生趨勢(shì)與栽培措施不協(xié)調(diào)和管理水平不高等原因，導(dǎo)致了經(jīng)濟(jì)損失加劇。

關(guān)鍵詞：橄欖；種植業(yè)；主要病蟲(chóng)害

引言：橄欖是世界著名的熱帶水果之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的糖分和多種維生素。據(jù)《本草綱目》記載，橄欖味甘酸，性平；具有清熱解毒、生津止渴、解酒醒腦、除煩止嘔等功效。橄欖具有一定的藥用價(jià)值，民間有“常吃橄欖身不老，常吃橄欖少生病”之說(shuō)。

1 橄欖種植

1.1 栽培技術(shù)

1.1.1 選地定植：福州橄欖主要是鮮食以及加工成蜜餞，近幾年鮮食的份額更大，因此種植橄欖一般選擇在無(wú)污染和生態(tài)條件良好的區(qū)域。該區(qū)域內(nèi)的大氣、水質(zhì)、土壤應(yīng)符合NY/T 391-2021的要求?？砂吹雀呔€定位，挖魚(yú)鱗穴定植，每穴長(zhǎng)寬各1.0～1.2米，深0.8～1.0米，分三層填入腐熟羊糞20～15千克、過(guò)磷酸鈣1～2千克、石灰1～2千克，并盡量將肥沃表土填埋底層。

1.1.2 苗木管理：采用嫁接繁殖的小苗種植；采用分床育苗的小苗種植；選用矮化砧品種、中矮砧品種、高接換種的嫁接苗種植。

1.1.3 整形修剪：按樹(shù)形培養(yǎng)要求進(jìn)行修剪。

1.1.4 結(jié)果樹(shù)肥水管理：每年12月底采后每畝施有機(jī)肥料1050千克及復(fù)合肥20千克；6～7月每畝施入復(fù)合肥40千克，溶水澆灌。

1.2 采收及采后處理

由于福州的橄欖主要是鮮食的青橄欖，采收期從11月開(kāi)始至12月。采收及采后處理的好壞影響到橄欖產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，因此要嚴(yán)格進(jìn)行處理。

1.2.1 采收：橄欖果實(shí)采收要分期分批合理采果，掌握先熟先采，豐產(chǎn)樹(shù)和老弱樹(shù)先采，低產(chǎn)樹(shù)、年輕壯樹(shù)后采原則。采摘者由竹梯攀登樹(shù)上，以手輕采輕放，使橄欖鮮果不受損傷。

1.2.2 放置：用于鮮食或保鮮貯存的果實(shí)，采果后即用清水洗果，置陰涼處發(fā)汗3～5天進(jìn)行預(yù)處理。

1.2.3 采后處理：橄欖采收后，要做好冬季清園工作，除蟲(chóng)卵，及時(shí)清除落葉，結(jié)合修剪病葉，集中燒毀或深埋，減少來(lái)年病蟲(chóng)害的發(fā)生。還要注意施冬肥，主施有機(jī)肥，可改造土壤，配合施用復(fù)合肥。同時(shí)做好橄欖園冬季防凍措施。

2 橄欖種植業(yè)病蟲(chóng)害及防治方法

橄欖病蟲(chóng)害的防治要遵循“以防為主、以防結(jié)合”的方針。橄欖病害有真菌性炭疽病、霉菌性煤煙病、葉斑病等。橄欖害蟲(chóng)以橄欖星室木虱、小黃卷葉蛾、皮細(xì)蛾等為主要害蟲(chóng)。

2.1 炭疽病

病葉初期在葉背出現(xiàn)淺黃色圓形病斑，后迅速擴(kuò)大成深褐色病斑并形成許多小粒點(diǎn)，病部呈灰白色。葉片受侵后變黃并脫落，果實(shí)受害則出現(xiàn)近圓形的凹陷斑，迅速變褐色軟腐，易脫落。

防治方法：采果后進(jìn)行一次徹底修剪；增施有機(jī)肥及磷、鉀肥；果實(shí)發(fā)育期注意防旱、排澇。發(fā)病初期用25%咪鮮胺乳油2000倍液噴霧或70%甲基托布津可濕性粉劑800～1000倍噴霧。

2.2 煤煙病

橄欖煤煙病屬于真菌性病害，主要為害橄欖枝葉和果實(shí)。發(fā)病初期，呈暗褐色霉斑，繼而向四周擴(kuò)展成黑色霉層，呈煤煙狀，易脫離。

防治方法：在4～6月使用50%多菌靈可濕性粉劑800倍液噴霧防治煤煙病，其安全間隔期為35天。

2.3 橄欖害蟲(chóng)

橄欖害蟲(chóng)有星室木虱、小黃卷葉蛾、皮細(xì)蛾等。其中，星室木虱是危害橄欖主要害蟲(chóng)，以若蟲(chóng)、成蟲(chóng)剌吸新梢嫩葉和芽。常年危害，受害葉片凸凹不平，扭曲畸形，失綠黃化。嚴(yán)重被害時(shí)，嫩葉沒(méi)有展開(kāi)就枯萎、脫落、造成禿尖，并誘發(fā)煤煙病，影響葉片光合作用，造成大量落葉落果，使產(chǎn)量銳減。新梢枯萎、枝條枯死，最終導(dǎo)致植株死亡。該蟲(chóng)學(xué)名是橄欖星室木虱，果農(nóng)叫“蚊蚊”。

防治方法貫徹“預(yù)防為主，綜合防治“的植保方針，以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲(chóng)害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟(jì)閾值，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)。

物理防治：基地安裝30盞殺蟲(chóng)燈效防治星室木虱、蚜蟲(chóng)、枯葉蛾等蟲(chóng)害。生物防治：注意保護(hù)和利用天敵，發(fā)揮自然天敵對(duì)橄欖害蟲(chóng)的控制作用，嚴(yán)禁破壞周邊生態(tài)環(huán)境?；瘜W(xué)防治：7月使用18%殺蟲(chóng)雙水劑600倍液噴霧防治星室木虱、蚜蟲(chóng)、枯葉蛾，其安全間隔期為15天。

3 總結(jié)與展望

橄欖病害種類多、分布廣，發(fā)生發(fā)展機(jī)制復(fù)雜，目前尚無(wú)理想的防治藥劑和防治技術(shù)，嚴(yán)重影響了橄欖種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。在今后的研究中，應(yīng)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面：一是開(kāi)展橄欖病害發(fā)生規(guī)律研究；二是明確橄欖主要病害防控技術(shù)；三是深入開(kāi)展生物技術(shù)研究。隨著我國(guó)橄欖種植面積不斷擴(kuò)大，病蟲(chóng)害發(fā)生種類增多、發(fā)生程度加重等問(wèn)題也日益突出。因此，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的研究與防治工作以及加強(qiáng)優(yōu)良抗病品種及病蟲(chóng)害防控技術(shù)體系構(gòu)建也是今后發(fā)展方向之一。

參考文獻(xiàn)

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