薛沾枚，張 備，黃 丹，張 艷，劉雪松，孟維珊，張國華，金振華，馮萬宇

（1.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院，齊齊哈爾 161005；2.黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)分院黑龍江省獸用藥物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，齊齊哈爾 161005；3.遼寧省檢驗(yàn)檢測認(rèn)證中心遼寧省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院，遼寧沈陽 110000）

隨著人民生活水平的上升，人們飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，對乳制品的需求也越來越大，奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展也更加迅速。我國奶牛養(yǎng)殖業(yè)主要集中在黑龍江省、河南省、內(nèi)蒙古、新疆等地，黑龍江省是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大省擁有豐富自然資源，是十大牧區(qū)之一。2022 年黑龍江省政府發(fā)布《黑龍江省加快畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施》與《黑龍江省科技振興行動計(jì)劃（2022—2026 年）》，提出要持續(xù)推動奶業(yè)振興，提高奶牛單產(chǎn)水平。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021 年末黑龍江省奶牛存欄109.7 萬頭，牛奶產(chǎn)量500 萬噸，奶牛養(yǎng)殖綜合素質(zhì)有所提高，為更好的提高奶牛養(yǎng)殖業(yè)水平，拖動奶牛產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，因此奶牛的健康尤為重要。

奶牛蹄病是一種奶牛常見病，發(fā)病率極高，奶牛一旦患病不但影響正常行走，而且影響自身代謝，引發(fā)其他疾病發(fā)生，降低產(chǎn)奶量，嚴(yán)重造成奶牛淘汰[1]。當(dāng)前藥物治療奶牛蹄病不會從根本上得到治愈，只是能夠阻止病情進(jìn)一步發(fā)展[2]。因此調(diào)查黑龍江省地區(qū)奶牛蹄病病因，從根本上預(yù)防奶牛蹄病發(fā)生，結(jié)合地區(qū)性奶牛蹄病發(fā)生原因，提出綜合性防治與管理方案。

1 奶牛蹄病調(diào)查

1.1 調(diào)查方法

2022 年6～8 月通過數(shù)據(jù)查詢、電話核實(shí)、問卷調(diào)查統(tǒng)計(jì)等方式對黑龍江省地區(qū)奶牛存欄量100 頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查，共統(tǒng)計(jì)1783 頭奶牛。

1.2 臨床檢查

統(tǒng)計(jì)奶牛蹄病病種、蹄病發(fā)病率、防治方法、治愈率、圈舍情況、運(yùn)動場環(huán)境與季節(jié)性原因等，如表1。

表1 奶牛蹄病病種與臨床表現(xiàn)

1.3 診斷蹄病方式

1.3.1 站立檢查

觀察奶牛在吃食時(shí)背部狀態(tài)，腳尖狀態(tài)、蹄部是否紅腫。

1.3.2 運(yùn)動檢查

根據(jù)表2 奶牛行走評分表進(jìn)行打分，分?jǐn)?shù)超過1.0 時(shí)，應(yīng)采取預(yù)防措施。

表2 蹄病評分標(biāo)準(zhǔn)

1.3.3 修蹄檢查

給奶牛修蹄前對蹄部進(jìn)行檢查，先從受力點(diǎn)小的蹄部修起，再從后蹄內(nèi)部或是前蹄外部進(jìn)行修理，修蹄長度在7.5～8.5 cm，修蹄面平整與蹄底呈90°角，蹄厚度0.5～0.7 cm；修蹄應(yīng)保證穩(wěn)定性，應(yīng)參照修整好的蹄，對剩下蹄進(jìn)行同等長度與高度修剪；修剪使腕力應(yīng)從內(nèi)向外側(cè)橫向進(jìn)行，從1/2 處往下到2/3 處停止，修到有較軟角質(zhì)；對患蹄病奶牛，應(yīng)采取治療性修蹄，處理病變組織，修整后保證奶牛所處環(huán)境干燥且清潔，避免受到感染[3]。

2 調(diào)研情況分析

2.1 奶牛蹄病調(diào)查結(jié)果

對調(diào)查1783 頭的奶牛進(jìn)行統(tǒng)計(jì)蹄病發(fā)生類型及發(fā)病率，調(diào)查結(jié)果見表3，不同年齡段奶牛蹄病發(fā)生率見表4。由表3 可看出，主要發(fā)生蹄病的類型有疣性皮炎、腐蹄病、蹄葉病、蹄底潰瘍和變形蹄。在調(diào)研中蹄病發(fā)生率可達(dá)到17.84%，其中疣性皮炎發(fā)生率最高可達(dá)到14.58%，分析原因可能是由于圈舍環(huán)境過差，舍內(nèi)潮濕，奶牛蹄部長期浸泡在糞污、尿液，污水中，導(dǎo)致蹄部皮膚脆弱，免疫力低下，螺旋體、真菌、密螺旋體等大量繁殖感染蹄部。還可能是由于修蹄方式不對，導(dǎo)致奶牛蹄角度不對，才使牛蹄浸入糞尿中。由表4 可看出3～4 歲奶牛發(fā)生蹄病率最高可達(dá)到11.95%，占總蹄病發(fā)生率的66.98%，分析原因可能是黑龍江省3～4 歲奶牛的胎次最多，在干奶期與圍產(chǎn)期對飼養(yǎng)要求較高，機(jī)體免疫力較低，末梢血液循環(huán)差，導(dǎo)致奶牛蹄部角質(zhì)差，蹄病發(fā)生率較高。

表3 奶牛蹄病類型及發(fā)病率

表4 奶牛不同年齡段蹄病發(fā)生情況

3 飼養(yǎng)管理

3.1 營養(yǎng)管理

奶牛在飼喂的過程中應(yīng)注重精飼料與粗飼料的營養(yǎng)搭配，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)粗飼料，合理添加維生素與微量元素含量，以保持胃酸堿平衡，否則容易刺激奶牛飲食量處于酸中毒狀態(tài)，導(dǎo)致蹄部發(fā)炎，嚴(yán)重則蹄部變形[4]。日常管理中可根據(jù)奶牛的泌乳含量，來合理調(diào)配奶牛的日糧營養(yǎng)，及時(shí)補(bǔ)充所需營養(yǎng)，最好保持飼料中鈣磷比在1.4∶1，使奶牛磷鈣代謝呈正水平，保證奶牛蹄部角質(zhì)正常生長，預(yù)防奶牛蹄病的發(fā)生[5]。

3.2 修蹄管理

奶牛養(yǎng)殖中應(yīng)制定合理的修蹄管理制度。奶牛蹄部角質(zhì)每月平均增長0.6 cm，每年至少保持修蹄2 次以上，以免奶牛蹄形發(fā)生變化得以矯正，能夠提高站立行走舒適度，減少蹄病的發(fā)生率。對于天生蹄部形狀有缺陷的奶牛，應(yīng)及時(shí)修整，以免后續(xù)發(fā)展成變形蹄或病變蹄等[6]。

3.3 環(huán)境管理

養(yǎng)殖過程中應(yīng)保持奶牛生活環(huán)境衛(wèi)生，圈舍應(yīng)干凈、通風(fēng)、溫度與濕度適宜，及時(shí)清掃牛糞便、尿液、積水、石子等，避免奶牛蹄部被污染。牛蹄在潮濕的情況下，更容易滋生病原微生物，牛蹄角質(zhì)含水量過高，會發(fā)生軟化，病原更容易侵入。牛舍與運(yùn)動場應(yīng)清掃石子等硬物，避免對蹄部的挫傷，引發(fā)其他病變[7]。

3.4 引種管理

奶牛蹄病可隨遺傳方式攜帶病因，奶牛繁衍后代，應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)奶牛種公牛，應(yīng)注意蹄部的健康情況，應(yīng)選擇蹄部健康無畸形和無蹄病的奶牛種公牛來育種，減少后代蹄部畸形的發(fā)生概率[8]。

4 治療方法

根據(jù)奶牛蹄病不同病種采用不同治療方法。

4.1 治療奶牛疣性皮炎

可采用硫酸阿米撒卡星和鹽酸環(huán)丙沙星粉劑進(jìn)行2∶1 混合，撒在蹄部創(chuàng)口的位置上，再涂上一層凡士林膏，蓋上紗布進(jìn)行繃帶包扎。

4.2 治療奶牛腐蹄

通常選擇高錳酸鉀療法、碘片- 松節(jié)油療法和中藥療法，高錳酸鉀療法適用于患病較輕的病牛，采用0.1%高錳酸鉀水溶液對病牛蹄部進(jìn)行擦拭或用高錳酸鉀粉末敷在患病處，后配合使用5%的碘酊，再進(jìn)行繃帶包扎處理。

4.3 治療奶牛蹄葉病

需結(jié)合引發(fā)病因的因素采取相應(yīng)治療。如是由慢性瘤胃酸中毒引發(fā)的，應(yīng)降低飼料精料量，以免引發(fā)子宮炎與乳房炎發(fā)生，在治療過程中可采用1%普魯卡因稀釋液進(jìn)行封閉并配合牛蹄部溫?。灰话愕哪膛Ｌ闳~病可以采用中藥治療，將茵陳40 g、川芎25 g、當(dāng)歸50 g、桔梗40 g、柴胡30 g、青皮30 g、紅花30 g、紫菀30 g、陳皮30 g，與乳香20 g、沒藥20 g、杏仁（去皮）25 g、白芍25 g、白藥子25 g、黃藥子25 g 研成細(xì)末，沖水飲用，每日1 次[9]。

4.4 治療奶牛蹄底潰瘍感染化膿

可先清理病灶進(jìn)行擴(kuò)創(chuàng)，然后采用10%碘酊擦拭內(nèi)創(chuàng)，塞進(jìn)硫酸銅細(xì)粉，加上松溜油棉花，最后再進(jìn)行繃帶包扎。

4.5 治療奶牛變形蹄

此病沒有較好的治療藥物，一般采用修蹄方式，可對奶牛蹄不同變形程度進(jìn)行修蹄[10]。

5 小結(jié)

對黑龍江省某地區(qū)的1783 頭奶牛進(jìn)行蹄病調(diào)查結(jié)果表明，蹄病發(fā)生率為17.84%，其中疣性皮炎發(fā)生率最高為8.97%。奶牛蹄病對奶牛泌乳量有著直接影響，嚴(yán)重造成奶牛淘汰，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)帶來巨大的經(jīng)濟(jì)損失。奶牛蹄病應(yīng)本著預(yù)防為主，飼養(yǎng)過程中保持營養(yǎng)均衡，環(huán)境干凈，舍內(nèi)通風(fēng)，運(yùn)動場整潔，嚴(yán)格執(zhí)行防疫措施，及時(shí)對奶牛進(jìn)行修蹄，可有效減少蹄病的發(fā)生，促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖業(yè)綠色、健康、高效發(fā)展。 □