吳云輝

摘 要：“東坡文化”是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，在漢語國(guó)際傳播中應(yīng)加以重視和運(yùn)用。學(xué)習(xí)“東坡文化”不僅可以讓學(xué)習(xí)者充分了解中國(guó)優(yōu)秀歷史人物，同時(shí)還傳播了中華優(yōu)秀的人文精神。本文以漢語國(guó)際傳播為視角，淺談“東坡文化”的傳播。

關(guān)鍵詞：東坡文化；漢語國(guó)際傳播；傳播方式

習(xí)近平總書記指出：“要加強(qiáng)國(guó)際傳播能力建設(shè)，精心構(gòu)建對(duì)外話語體系，發(fā)揮好新興媒體作用，增強(qiáng)對(duì)外話語的創(chuàng)造力、感召力、公信力，講好中國(guó)故事，傳播好中國(guó)聲音，闡釋好中國(guó)特色?！盵1]隨著構(gòu)建人類命運(yùn)共同體理念的廣泛傳播及“一帶一路”倡議的提出，中外人文交流日益密切，國(guó)際中文教育中的文化傳播教育也需要進(jìn)一步探討研究，中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播需要加以重視。對(duì)此，“東坡文化”作為內(nèi)容豐富、認(rèn)知度較高、內(nèi)涵精神多元化的文化產(chǎn)物代表，就體現(xiàn)出了極強(qiáng)的可傳播性。漢語國(guó)際傳播作為文化傳播的新窗口，要結(jié)合實(shí)際加以運(yùn)用。筆者以漢語國(guó)際傳播為視角，談一談對(duì)“東坡文化”的傳播思考，以期為中華文化傳播提供新思路。

一、“東坡文化”傳播內(nèi)容概述

受眾分析是漢語國(guó)際傳播的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。漢語國(guó)際傳播的受眾，就是漢語和中國(guó)文化傳播活動(dòng)的對(duì)象。[2]根據(jù)李寶貴提出的關(guān)于漢語國(guó)際傳播受眾的三組類型，筆者以蘇軾為文化主體，對(duì)其進(jìn)行總結(jié)概述。

（一）詩(shī)詞文學(xué)

在面向漢語國(guó)際傳播時(shí)，選取詩(shī)詞需要斟酌考量。蘇軾膾炙人口的詩(shī)詞眾多，在選取時(shí)要兼顧詩(shī)詞本體和情感精神兩個(gè)方面。

1．詩(shī)詞本體

在詩(shī)詞本體方面要以通俗易懂、膾炙人口為主，例如《定風(fēng)波·莫聽穿林打葉聲》《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》《題西林壁》《和子由澠池懷舊》等。詩(shī)詞本體觀主要強(qiáng)調(diào)詩(shī)詞的可傳播性，此類詩(shī)詞在詞語、發(fā)音、韻律上都較容易被漢語學(xué)習(xí)者所接受，同時(shí)，在國(guó)際中文教育中具有明顯的主題性和教導(dǎo)性。

2．情感精神

情感精神主要強(qiáng)調(diào)詩(shī)詞要有突出的情感內(nèi)涵，且要被學(xué)習(xí)者所廣泛接受理解。例如《水調(diào)歌頭》，表達(dá)了對(duì)親人的思念之情和失意時(shí)的曠達(dá)樂觀的人生態(tài)度；《定風(fēng)波》所體現(xiàn)出的是屢遭挫折卻不懼風(fēng)雨的傲然品格和豁達(dá)胸懷。

（二）飲食文化

中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳在《關(guān)于加強(qiáng)和改進(jìn)中外人文交流工作的若干意見》中強(qiáng)調(diào)：“要重點(diǎn)支持漢語、中醫(yī)藥、武術(shù)、美食、節(jié)日民俗以及其他非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等代表性項(xiàng)目走出去?！碧K東坡是中華美食大家，關(guān)于蘇東坡飲食文化的傳播主要體現(xiàn)在與其相關(guān)的菜肴和飲食文學(xué)作品中所折射出的人生哲學(xué)與養(yǎng)生理念。

1．東坡名饌

中國(guó)文化的漢語國(guó)際傳播離不開中華美食的傳播，東坡美食作為“東坡文化”的代表，不僅具有深厚的文化意蘊(yùn)，而且美食本體在海外具有深遠(yuǎn)的影響力，東坡鰣魚、東坡蜜酒、東坡餅和東坡肉等菜肴，享譽(yù)海外。

2．人生哲學(xué)

其飲食作品所折射出的人生哲學(xué)是在傳播中需要重點(diǎn)對(duì)待的，不能只停留于美食本體和飲食文學(xué)作品本體。在人生哲學(xué)觀方面，如《初到黃州》一詩(shī)，蘇軾仕途坎坷，屢遭貶謫，卻以一種自嘲的方式來安慰自己，足以看出其高深的曠達(dá)精神。諸如此類的作品有《惠州一絕》《食豆粥頌》等，都是蘇軾在遭遇困境時(shí)借用食物來慰藉心靈，表達(dá)自己通達(dá)超脫的哲學(xué)觀。以什么形式傳播，要達(dá)到什么目的，要因國(guó)、因地區(qū)而異。[3]蘇軾在東南亞地區(qū)有著較深的影響，因此，在傳播時(shí)要有針對(duì)性，區(qū)分國(guó)別和民族進(jìn)行傳播。

3．養(yǎng)生理念

近年來，隨著中外文化交流日益密切，中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念越來越受海外人群的關(guān)注。蘇軾的養(yǎng)生理念主要有食補(bǔ)養(yǎng)生、茶酒養(yǎng)生、中藥養(yǎng)生、導(dǎo)引養(yǎng)生四個(gè)方面。這四個(gè)方面所蘊(yùn)含的傳統(tǒng)文化利于被受眾所接受。比如食補(bǔ)方面，蘇軾有著一套科學(xué)的養(yǎng)生理論，在實(shí)際生活中常靠食補(bǔ)來養(yǎng)生健體。在《儒者可與守成論》和《老饕賦》中，都有其養(yǎng)生觀點(diǎn)，東坡肉和東坡羹等都是其食補(bǔ)的實(shí)踐菜品。又如蘇軾以飲茶養(yǎng)生，他認(rèn)為茶可以舒情爽志，在《游諸佛舍，一日飲釅茶七盞，戲書勤師壁》一詩(shī)中，就稱贊飲茶的養(yǎng)生功效。

二、“東坡文化”的傳播思考

（一）傳播著力點(diǎn)的思考

新時(shí)代下的中國(guó)文化在漢語國(guó)際中的傳播不能只依賴傳統(tǒng)的老套路，“‘技術(shù)是影響傳播的一個(gè)顯在變量”，要充分利用以互聯(lián)網(wǎng)為依托的數(shù)字媒體，開創(chuàng)傳播的新渠道、新模式。[4]

1．篩選經(jīng)典性

中華傳統(tǒng)文化未必都是優(yōu)質(zhì)的內(nèi)容，因此，我們應(yīng)持客觀辯證的態(tài)度去篩選甄別出優(yōu)質(zhì)文化，這對(duì)展示當(dāng)今中國(guó)的文化面貌意義重大。“東坡文化”在選取傳播內(nèi)容時(shí)要緊貼經(jīng)典性，要充分凸顯中西方的共同價(jià)值理念和文化認(rèn)同。如詩(shī)詞文學(xué)部分的選取，就要篩選出可以代表蘇軾直觀認(rèn)識(shí)的部分，《定風(fēng)波·莫聽穿林打葉聲》的曠達(dá)無畏，《水調(diào)歌頭·明月幾時(shí)有》中對(duì)親人的思念和在面對(duì)人生困境時(shí)的樂觀態(tài)度，這些對(duì)海外學(xué)習(xí)者來說，都是易于理解且在本民族文化中真實(shí)存在的。因此，對(duì)傳播內(nèi)容要開拓思維，依托傳統(tǒng)歷史人物，挖掘中華優(yōu)質(zhì)經(jīng)典文化，從而使文化在漢語國(guó)際傳播中更順利、更好地走向世界。

2．尋求共通性

漢語國(guó)際傳播中的文化傳播是一種跨文化的傳播和交流，在跨民族的文化中存在一些文化通性，這個(gè)文化上的通性可以認(rèn)為是傳播的一個(gè)契合點(diǎn)。“東坡文化”在內(nèi)容上與其他民族有契合點(diǎn)，如在東亞地區(qū)的日本、韓國(guó)都有茶文化，且都受中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的影響，基于這一點(diǎn)，蘇軾的飲茶養(yǎng)生理念就容易被東亞地區(qū)學(xué)習(xí)者所接受。同時(shí)中國(guó)的茶文化作為早期的文化傳播內(nèi)容之一，在海外有一定的受眾基礎(chǔ)，以此可構(gòu)建新的傳播渠道，使新的茶文化因子走向海外。蘇軾的詩(shī)詞在海外有大量學(xué)者進(jìn)行研究且影響深遠(yuǎn)。林語堂1937年所作的《蘇東坡傳》是最先引起西方學(xué)術(shù)界重視并開始研究的，在歐美地區(qū)流傳最廣，早在威斯康星州大學(xué)的金斯伯格·斯坦利·摩文1974年所寫的《中國(guó)詩(shī)人之疏離感與和諧性：蘇軾的黃州貶放》中就采用了“知人論世”的方法來研究蘇軾。[5]作為漢字文化圈的日韓地區(qū)對(duì)蘇軾的了解就更為深入，早在室町時(shí)代，蘇軾的文學(xué)就開始傳入日本，時(shí)至今日在東亞地區(qū)仍有關(guān)于蘇軾文學(xué)的研討會(huì)。尋找文化的共通性是東坡文化傳播的前期工作，針對(duì)不同地區(qū)民族來甄別篩選存在共性的內(nèi)容，讓學(xué)習(xí)者在共性文化內(nèi)容中感知體驗(yàn)并學(xué)習(xí)新的元素，這樣才能做到傳播內(nèi)容的準(zhǔn)確性、傳播過程的有序性和傳播效果的明顯性。

3．把握時(shí)代性

中華文化是包羅萬象、富有生命力的文化，更是與時(shí)俱進(jìn)的文化。在新時(shí)代漢語國(guó)際傳播視角下，要緊跟時(shí)代步伐，在傳播中要向海外學(xué)習(xí)者展示當(dāng)代中國(guó)的文化精神面貌、當(dāng)代中國(guó)社會(huì)的人文精神和價(jià)值觀念。正如李宇明指出的：“中國(guó)更感興趣的，是希望把一個(gè)真實(shí)的‘當(dāng)代中國(guó)介紹給國(guó)際社會(huì)，讓國(guó)際社會(huì)了解中國(guó)，信任中國(guó)，減少誤解，廣交朋友。這就是人們常說的‘知華、友華。”[6]因此，漢語國(guó)際傳播中的“東坡文化”必須在內(nèi)容上和形式上，以鮮活的姿態(tài)呈現(xiàn)在海外學(xué)習(xí)者面前，保持高度的文化自信，凝練精準(zhǔn)的文化符號(hào)。“東坡文化”中的詩(shī)詞文學(xué)和飲食文化意蘊(yùn)所體現(xiàn)出的是一種對(duì)平淡美好生活的追求，以及閑適曠達(dá)、不畏困難的人生態(tài)度。這很符合當(dāng)下中國(guó)社會(huì)的價(jià)值觀，也是當(dāng)今世界各國(guó)人民所普遍追求的。筆者認(rèn)為在時(shí)代性這一特點(diǎn)上，應(yīng)從以下三點(diǎn)進(jìn)行考量：一是緊扣當(dāng)代中國(guó)精神主旋律，樹立自身的文化自信；二是篩選具有代表性的文化典范，做好內(nèi)容儲(chǔ)備；三是運(yùn)用好數(shù)字媒體，打造具有時(shí)代性的文化符號(hào)。例如《定風(fēng)波·南海歸贈(zèng)王定國(guó)侍人寓娘》一詞中，作者所表達(dá)的在逆境中隨遇而安、無往不快的曠達(dá)胸襟，便可以同中國(guó)當(dāng)代精神的樂觀主義和奮斗精神相結(jié)合，向?qū)W習(xí)者傳播當(dāng)代中國(guó)的精神面貌；對(duì)于東坡菜肴可以運(yùn)用數(shù)字媒體，制作相關(guān)的紀(jì)錄片，從而讓學(xué)習(xí)者更好地認(rèn)識(shí)了解這些美食背后的歷史故事和文化意蘊(yùn)。

（二）傳播方式思考

要想傳播好“東坡文化”，就要設(shè)計(jì)針對(duì)性的傳播方式。對(duì)此可以從以下幾個(gè)方面著力：

1．合理運(yùn)用數(shù)字媒體平臺(tái)

前文提及，在傳播時(shí)要把握時(shí)代性并且要結(jié)合數(shù)字媒體的優(yōu)勢(shì)來提高傳播的效率，因此，打造官方的具有權(quán)威性的漢語國(guó)際傳播平臺(tái)勢(shì)在必行，這樣才可以全面展示中華優(yōu)秀文化的潛在資源和內(nèi)涵精神?，F(xiàn)今的中文聯(lián)盟就是一個(gè)很好的漢語學(xué)習(xí)平臺(tái)，但在文化這一板塊還欠缺系統(tǒng)性的資源儲(chǔ)備和學(xué)習(xí)條件。對(duì)此，應(yīng)該構(gòu)建漢語國(guó)際傳播視角下的專門性的文化學(xué)習(xí)平臺(tái)，以供學(xué)習(xí)者和教師有選擇性地學(xué)習(xí)和使用。就“東坡文化”的傳播來說，可以拍攝特定的漢語紀(jì)錄片來講述蘇軾起伏的一生，其中涉及經(jīng)典詩(shī)詞的創(chuàng)作背景、個(gè)人哲學(xué)觀點(diǎn)和菜肴茶酒等養(yǎng)生理念。在這樣一種專門性的平臺(tái)上，學(xué)習(xí)者可以直接檢索想要了解的中華文化，比如歷史人物、節(jié)日、風(fēng)俗等，檢索出的內(nèi)容要涵蓋文字介紹和視頻講解，在涉及諸如燈籠、粽子、剪紙等具體物品時(shí)，還要配有具體的制作視頻以供學(xué)習(xí)。例如在東坡美食這一板塊，要配以制作視頻，讓學(xué)習(xí)者沉浸式地體驗(yàn)文化。同樣教師也可以在平臺(tái)上檢索，并選擇相關(guān)講解課件和視頻介紹以及教學(xué)注意事項(xiàng)等，從而達(dá)到優(yōu)化教學(xué)的目的。因此，構(gòu)建文化傳播平臺(tái)的益處是雙向的。此外還可以利用TikTok的海外影響力，以官方為主導(dǎo)開設(shè)賬號(hào)，制作趣味性的視頻來傳播相關(guān)文化。

2．編寫文化教材，開設(shè)文化課堂

當(dāng)前國(guó)際中文教育的文化教材呈現(xiàn)出多樣性的特點(diǎn)，各種文化類教材側(cè)重點(diǎn)不一，有面向外國(guó)本科生的，有具有概括性的《中國(guó)文化讀本》和《中國(guó)文化》，有地域性的《學(xué)在江蘇》和《廣東文化——越看“粵”精彩》等，關(guān)于教材是否應(yīng)該統(tǒng)一，大多學(xué)者都持反對(duì)意見，認(rèn)為應(yīng)該結(jié)合實(shí)際情況來選用合適的教材。對(duì)此，根據(jù)漢語國(guó)際傳播的文化教材應(yīng)該系統(tǒng)性和針對(duì)性地編寫并結(jié)合經(jīng)典性、共通性和時(shí)代性的要求，選取可以反映中國(guó)當(dāng)代文化精神的、跨民族之間具有共性的、全球化背景下與時(shí)俱進(jìn)的內(nèi)容。基于此，教材應(yīng)當(dāng)分為經(jīng)典歷史人物、傳統(tǒng)節(jié)日、民俗、美食、手工、繪畫、書法、中醫(yī)藥等部分，分別進(jìn)行編寫，最后匯聚成套。此外，針對(duì)不同階段的學(xué)習(xí)者也要有針對(duì)性地編寫，分為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)階段。例如“東坡文化”中的東坡美食，就可以在初級(jí)階段介紹，并在“美食類”部分呈現(xiàn)，東坡詩(shī)詞哲學(xué)觀就必須面向高級(jí)階段學(xué)習(xí)者?？傊?，漢語國(guó)際傳播視角下的“東坡文化”教材編寫應(yīng)從以下三個(gè)方面努力：一是分階段性地選取編寫，適應(yīng)不同階段學(xué)習(xí)者的理解接受能力；二是分類編寫，將“東坡文化”分為不同類的內(nèi)容，從而做到篇章性的學(xué)習(xí)和傳播；三是把握時(shí)代脈搏，了解世界各民族的文化普遍共識(shí)，做到最大效率的普適性傳播。

文化教材的使用需要有專門性的文化課堂，在現(xiàn)在的國(guó)際中文教育中，文化課堂開設(shè)較少。因此，在漢語國(guó)際傳播中，必須開設(shè)更多的文化課堂，來推動(dòng)文化的系統(tǒng)傳播，只有開設(shè)文化課堂才能全面系統(tǒng)地展示“東坡文化”的具體內(nèi)容和內(nèi)在精神。對(duì)此，應(yīng)從以下三個(gè)方面來努力：一是以沉浸式體驗(yàn)為導(dǎo)向，結(jié)合學(xué)習(xí)者的知識(shí)背景和教材設(shè)計(jì)課堂，使學(xué)習(xí)者進(jìn)入“感知型學(xué)習(xí)風(fēng)格”；二是提高教師的文化知識(shí)素養(yǎng)，應(yīng)對(duì)不同的課堂問題；三是結(jié)合“數(shù)字文化傳播平臺(tái)”，達(dá)到內(nèi)容豐富性和趣味性的效果。

3．開展文化感知實(shí)踐活動(dòng)

沉浸式的文化教學(xué)不能僅僅停留在課堂層面，實(shí)踐性的感知才能做到真正的體驗(yàn)。文化感知實(shí)踐活動(dòng)類似于國(guó)內(nèi)的研學(xué)活動(dòng)，旨在從實(shí)地中感知文化的內(nèi)在精神。例如“東坡文化”中的詩(shī)詞文學(xué)《題西林壁》所表達(dá)出的“旁觀者清，當(dāng)局者迷”的哲學(xué)觀點(diǎn)，如果以感知實(shí)踐活動(dòng)去切身實(shí)地游覽廬山的風(fēng)光，學(xué)習(xí)者對(duì)這首詩(shī)所表達(dá)的思想就會(huì)理解得更加深刻；又如東坡美食中的東坡肉、東坡羹等都是蘇軾被貶黃州時(shí)所創(chuàng)，現(xiàn)在的黃岡市也是傳承和發(fā)揚(yáng)東坡文化最好的地方之一，學(xué)習(xí)者可以實(shí)地游覽黃岡，在當(dāng)?shù)靥厣皷|坡文化”的指引下會(huì)更深入地了解這些美食背后的歷史故事和蘇軾的精神內(nèi)涵。對(duì)此，在漢語國(guó)際傳播下開展文化感知實(shí)踐活動(dòng)，應(yīng)從以下三個(gè)方面努力：一是以沉浸式教學(xué)為導(dǎo)向；二是選取規(guī)劃感知體驗(yàn)的地方；三是明確感知目標(biāo)，做到精準(zhǔn)體驗(yàn)。

三、結(jié) 語

“東坡文化”是中華傳統(tǒng)文化的優(yōu)質(zhì)組成部分，在面向漢語國(guó)際傳播時(shí)要找準(zhǔn)傳播著力點(diǎn)、明確傳播目標(biāo)、制定傳播方法。文化傳播道阻且長(zhǎng)，要利用好漢語國(guó)際傳播這一窗口，結(jié)合時(shí)代發(fā)展和中國(guó)內(nèi)在精神的優(yōu)化，將中華民族當(dāng)代的文化精神面貌呈現(xiàn)在世界面前，為更多的優(yōu)質(zhì)中華文化走向世界開拓道路。

參考文獻(xiàn)

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