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        農業(yè)產業(yè)結構調整問題研究
        ——以新疆生產建設兵團為例

        2023-08-17 10:41:19
        南方農機 2023年13期
        關鍵詞:新疆生產建設兵團龍頭企業(yè)農業(yè)

        李 靜

        (兵團黨委黨校(行政學院),新疆 五家渠 831300)

        0 引言

        黨的二十大報告中提出“加快建設農業(yè)強國”,這是黨中央著眼全面建設社會主義現(xiàn)代化國家大局作出的重大決策部署,明確了新時代新階段農業(yè)農村現(xiàn)代化的主攻方向[1]。加快農業(yè)產業(yè)結構調整作為其中的關鍵一環(huán),不僅能夠推動農業(yè)產業(yè)結構的優(yōu)化升級,促進農業(yè)比較優(yōu)勢的充分發(fā)揮;更是推動農業(yè)農村現(xiàn)代化、促進經濟社會高質量發(fā)展的現(xiàn)實需要。農業(yè)產業(yè)結構的含義有廣義和狹義之分,其中,廣義的農業(yè)產業(yè)結構是指包括農、林、牧、副、漁業(yè)以及內部的組合比例和相互之間的關系,狹義的農業(yè)產業(yè)結構則是農產品生產、加工、流通、生產服務等環(huán)節(jié)緊密相連形成的產業(yè)體系[2]。由此可見,在新階段,開展農業(yè)產業(yè)結構調整不是簡單的農產品供給數(shù)量的增多或減少,不是簡單的原有生產能力的提升,而應該是依托所具有的資源稟賦,通過調整農產品的生產、品質以及品種來促進比較優(yōu)勢的發(fā)揮,促進區(qū)域特色農業(yè)經濟的形成[3]。

        1 新疆生產建設兵團農業(yè)產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

        1.1 種植業(yè)結構變化情況

        “十三五”期間,兵團糧食作物播種面積變化趨勢平緩,由2015 年的322.47 khm2,逐步調整到2020年的259.9 khm2。而經濟作物的總面積則呈現(xiàn)出下降的態(tài)勢。從糧食作物內部結構來看,小麥和玉米的播種面積所占比重較大,其次是水稻,豆類和薯類的播種面積所占比重較小。從經濟作物內部結構來看,蔬菜的播種面積所占比重最大,其次是油料、瓜果,麻類、甜菜、藥材、香料等的播種面積占比較小??傮w來看,兵團種植業(yè)依舊以糧食作物為主。

        1.2 養(yǎng)殖業(yè)結構變化情況

        從新疆生產建設兵團養(yǎng)殖業(yè)整體情況來看,肉類、禽蛋產量的比重有上升態(tài)勢,肉類漲幅較大,而奶類產量比重有下降趨勢??傮w來看,新疆生產建設兵團養(yǎng)殖業(yè)仍以肉類產品為主。從養(yǎng)殖產品產量的變化來看,奶類所占比重最大,其次是肉類,最少的是禽蛋類。說明奶類產業(yè)的發(fā)展在新疆生產建設兵團具有一定的優(yōu)勢。而從肉類農產品產量來看,羊肉所占比重最大,其次是生豬,最后是牛。但是羊所呈現(xiàn)的是逐年下降的態(tài)勢,而豬、牛則是逐年上升態(tài)勢。

        2 新疆生產建設兵團農業(yè)結構存在的主要問題

        農業(yè)農村農民問題是關系國計民生的根本性問題[4]。新疆生產建設兵團農業(yè)結構調整,既要立足于資源稟賦、市場導向,還要對標黨的十九大、二十大報告,對標習近平總書記關于“三農”工作的重要論述[5]。從新疆生產建設兵團農業(yè)特有的要求來看,農業(yè)結構存在以下突出問題。

        2.1 資源稟賦優(yōu)勢未充分發(fā)揮

        新疆獨特的光熱氣候條件,適宜于發(fā)展高品質高效益林果業(yè),雖然林果業(yè)在農業(yè)產值中擁有42%的比重,但是林果業(yè)的發(fā)展以鮮食果品為主,加工品種與鮮食品種比例失衡,均衡供應的能力有待提升,而且,大眾果品的占比較大,名優(yōu)產品嚴重不足。林果業(yè)后續(xù)產業(yè)鏈條的拓展力度不足,導致產業(yè)鏈條短,勞動密集型對人口的集聚吸納效應未充分發(fā)揮。

        畜牧業(yè)仍然是發(fā)展的短板所在。對標畜牧業(yè)高質量發(fā)展要求,在生產層面,畜牧業(yè)發(fā)展所需的基礎設施建設仍不夠健全,且生產方式仍表現(xiàn)為粗放式的特征;在生產支撐層面,現(xiàn)有的科技運用和創(chuàng)新能力稍顯薄弱,管理水平也有待提升;在收益層面,畜牧業(yè)發(fā)展的過程中,職工的主體環(huán)境意識不強,牲畜個體的生長環(huán)境還存在被忽視的現(xiàn)象,而且對于防疫來說,仍以依靠抗生素為主,思想觀念還需要進一步深化。在畜禽糞污資源化利用中,無論是技術還是裝備都有待強化。最重要的是,畜牧業(yè)在發(fā)展的過程中,飼草飼料只關注了供給數(shù)量,對飼草的生長環(huán)境以及飼草的質量提升還欠缺生命健康的理念,并未從利益共同體的視角去看待畜牧業(yè)的高質量發(fā)展。最關鍵的是,標準化、規(guī)模化的養(yǎng)殖模式還并未完全建立,畜牧業(yè)對農業(yè)經濟的貢獻率仍需進一步提升。

        2.2 糧食保障能力仍需持續(xù)提升

        新疆生產建設兵團是國家糧食自給平衡區(qū),要求糧食自給有余,口糧絕對安全。但糧食和小麥的播種面積近年來有所波動,導致產量受到一定的影響。雖然在2021 年,兵團人均糧食占有量創(chuàng)新高,達到863 kg,高于全國的480 kg 和自治區(qū)的643 kg,但仍需要進一步提升糧食保障能力,為集聚更多的人口,從而形成新時代新疆生產建設兵團維穩(wěn)戍邊新優(yōu)勢奠定堅實的基礎。

        2.3 棉花種植面積亟需調整

        2020 年,新疆生產建設兵團棉花播種面積完成865.3 khm2,占新疆棉花播種總面積的34.6%,這不僅不利于輪作倒茬、培肥地力,而且對其他特色優(yōu)勢作物以及畜牧業(yè)的發(fā)展會產生擠壓效應。

        2.4 新型經營主體培育亟待加強

        新型經營主體在培育發(fā)展的過程中,因政策宣傳、引導不夠,管理運營不規(guī)范,導致新型經營主體數(shù)量少、規(guī)模小、質量不高,引領帶動小農戶進入現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展軌道的能力十分有限。而且,各主體間目標要求不一,缺乏利益協(xié)調、分配、保障機制,利益聯(lián)結機制尚不緊密,導致農產品在生產、加工和行業(yè)需求間存在差距,致使新型經濟主體的功能效用未得到充分發(fā)揮。

        2.5 農業(yè)產業(yè)化程度不高

        農業(yè)產業(yè)化不僅有利于延長產業(yè)鏈條,提高農產品的附加值,從而拓寬職工的增收渠道;還能夠通過大企業(yè)、大集團的引領帶動,以“龍頭企業(yè)+合作社+職工(基地)”的模式,提升對大市場需求的適應能力[6]。更重要的是,農業(yè)產業(yè)化還借助于龍頭企業(yè)、專業(yè)協(xié)會的力量,提高了對農戶權益的保障力度??梢哉f,農業(yè)產業(yè)化對于再塑新疆生產建設兵團農業(yè)新優(yōu)勢有著舉足輕重的作用。但是,目前新疆生產建設兵團農產品加工產值與總產值的比值只有1.27,農業(yè)產業(yè)化程度不高。而且,專業(yè)的技能人才也十分匱乏,這也間接影響了農業(yè)產業(yè)化的發(fā)展。

        3 新疆生產建設兵團農業(yè)結構調整的目標及對策

        3.1 農業(yè)結構調整的目標

        “十四五”期間,為塑造兵團農業(yè)新優(yōu)勢,促進種植業(yè)、畜牧業(yè)、林果業(yè)形成“三足鼎立”的發(fā)展格局,種植業(yè)應以“穩(wěn)規(guī)模、強優(yōu)勢、提標準、精管理”為目標,實現(xiàn)鞏固提升效益;林果業(yè)應圍繞加快新建高標準優(yōu)質高效果園,著力實現(xiàn)提質增效;畜牧業(yè)則需要以做大規(guī)模、做強產業(yè)為重點,提高效益和競爭力。在這個發(fā)展的過程中,離不開新型經營主體的有效帶動和社會化服務組織的有效服務。而且,還需要突出發(fā)展農產品精深加工業(yè),加快引進和培育農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)、大力發(fā)展農工專業(yè)化合作社以及家庭農場,并借助農業(yè)經營體系的引導帶動,逐步實現(xiàn)主導產業(yè)和特色產品品牌化營銷,促進一二三產業(yè)加速融合,力爭到“十四五”末,農產品加工產值和農業(yè)總產值之比達到2.5∶1以上,農業(yè)產業(yè)化水平大幅提升。

        3.2 農業(yè)結構調整的對策

        3.2.1 全方位夯實糧食安全根基

        深入實施“藏糧于地、藏糧于技”政策,以落實最嚴格的耕地保護制度為導向,進一步加強糧食生產功能區(qū)建設,以確保轄區(qū)職工群眾口糧安全、平衡有余為目標,穩(wěn)步發(fā)展糧食生產,不斷滿足人口發(fā)展需要。由增產導向轉向提質導向,發(fā)展糧食精深加工,滿足市場化、多元化需要。

        3.2.2 實施質量興棉升級行動

        在市場導向的主導作用下,通過打造棉花生產保護區(qū),大力開展優(yōu)質棉基地的建設工作,進一步優(yōu)化棉花區(qū)域布局,加強標準化生產,控制品種數(shù)量,降低生產成本,著力提升棉花的品質,不斷完善棉花目標價格政策,提升職工植棉的積極性以及對棉花品質的深入認知,從源頭上進一步提高棉花的質量效益和競爭力。

        3.2.3做大做強特色林果業(yè)

        以打造高標準、規(guī)模化的優(yōu)質高效果園為主線,依托科技示范園的技術引領,進一步促進林果業(yè)提質增效,實現(xiàn)“園機”一體化管理。南疆師市重點建設蘋果、香梨、西梅、葡萄、櫻桃、杏李等替代進口果品的優(yōu)質鮮果生產基地。北疆師團堅持發(fā)展鮮食葡萄、釀酒葡萄,加快品種更新改造,適應市場變化需要。并引進和培育有實力的企業(yè),建設一批林果產品加工物流園和交易市場,突出質量效益,打造全產業(yè)鏈條,讓每一個職工都能夠享受鏈條紅利。

        3.2.4 健康發(fā)展畜禽養(yǎng)殖

        以農牧結合為基礎,通過對農業(yè)、畜牧業(yè)的調整優(yōu)化,來促進畜禽養(yǎng)殖健康發(fā)展。借助科技的力量不斷促進品種的優(yōu)化升級,擴大生豬生產規(guī)模,穩(wěn)步發(fā)展肉牛、肉羊生產,做大做強奶業(yè),大力發(fā)展規(guī)?;扒莓a業(yè)。促進養(yǎng)殖園規(guī)?;藴驶l(fā)展,依托設施裝備的轉型升級,不斷提升畜牧業(yè)的經濟效益和競爭力,加快推動畜牧業(yè)全產業(yè)鏈高質量發(fā)展,為職工群眾增收開拓新路徑。

        3.2.5 積極打造特色優(yōu)勢產業(yè)

        依托龍頭企業(yè),充分發(fā)揮特色優(yōu)勢資源,著力打造全產業(yè)鏈模式,推動特色產業(yè)由“小特產”升級為“大產業(yè)”。積極培育瓜子、番茄、辣椒、枸杞、中藥材等優(yōu)勢特色產業(yè)集群[7]。對于具有優(yōu)勢的特色畜禽養(yǎng)殖業(yè)而言,需要結合自身優(yōu)勢,因地制宜打造馬、驢、兔、鹿等特色產業(yè)。

        3.2.6 著力推動一二三產融合發(fā)展

        按照“扶優(yōu)、扶強、扶大”的原則,大力培育扶持農產品加工型龍頭企業(yè),實現(xiàn)龍頭企業(yè)帶動發(fā)展。鼓勵有實力的龍頭企業(yè)建設園區(qū),把園區(qū)建設成為現(xiàn)代農業(yè)技術創(chuàng)新基地。發(fā)揮園區(qū)的示范帶動作用,推進一二三產業(yè)深度融合發(fā)展。在處理園區(qū)與生產基地的關系上,基地要抓好優(yōu)質生產,開展冷鏈物流配套建設,園區(qū)企業(yè)要做好深加工、產品銷售和市場開拓工作。深入推進農產品品牌名牌創(chuàng)建活動,突出抓好龍頭企業(yè)品牌培育、提升工作,形成一批在地和新疆市場有重要影響力的知名品牌[8]。

        3.2.7 構建利益共同體

        加快形成“龍頭企業(yè)+合作社+職工”的生產經營模式,不斷完善健全利益聯(lián)結機制。合作社要加強農業(yè)生產基地的管理,確保農產品的質量和安全;職工要按照合作社和企業(yè)訂單要求,保質保量提供農產品;龍頭企業(yè)要積極探索職工以資金、技術、勞動力等生產要素入股的模式,采取保護價收購、利潤返還、建立風險資金、提供貸款擔保等多種形式,建立緊密型利益聯(lián)結關系[9],讓職工成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的參與者、受益者。

        3.2.8 讓農業(yè)插上科技的“翅膀”

        充分發(fā)揮新疆生產建設兵團“兩校一院”科技創(chuàng)新、研發(fā)應用、示范推廣、技術服務與科技培訓作用,積極與國家團隊合作,加強對兵團農業(yè)生產、農產品加工等的技術指導,及時解決兵團農業(yè)發(fā)展共性和關鍵性難題。創(chuàng)建龍頭企業(yè)、高等院校、科研院所產學研“三位一體”的產業(yè)共生業(yè)態(tài),加快推進產學研成果的轉化應用。要積極支持龍頭企業(yè)開展新產品、新技術引進、研發(fā)、示范和應用,盡快制定一批技術標準和產品質量標準,落實優(yōu)質優(yōu)價,引導合作社、家庭農場積極應用新技術,圍繞提質增效抓好基地生產[10]。

        3.2.9 打造“一懂兩愛”人才隊伍

        在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效指引下,打通城鄉(xiāng)要素流動渠道,為團連匯聚更多的高素質人力,為農業(yè)產業(yè)結構的調整貢獻智慧力量。加強“一懂兩愛”人才隊伍的建設,強化學歷和技能培訓,不斷提升職工的綜合素質和技能水平,從而為農業(yè)產業(yè)提供強有力的人力支撐。

        4 結語

        風勁帆滿海天闊,俯指波濤更從容。未來五年是全面建設社會主義現(xiàn)代化國家開局起步的關鍵時期,新疆生產建設兵團將在農業(yè)結構調整的引領下,塑造兵團農業(yè)新優(yōu)勢,踔厲前行,篤行不怠,為建設農業(yè)強國書寫兵團畫卷。

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