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        科學檢驗守護“舌尖上的安全”
        ——江西省農產品質量安全檢測中心工作紀實

        2023-08-16 07:27:44楊琳芬劉春雯張坤
        農產品市場周刊 2023年14期
        關鍵詞:舌尖上的安全合格證江西省

        |文/楊琳芬 劉春雯 張坤

        農產品質量安全事關人民生活,是社會穩(wěn)定的大事。為認真貫徹黨的二十大精神,全面落實習近平總書記關于三農工作的系列重要論述和視察江西重要講話精神,江西省農產品質量安全檢測中心不斷加強能力建設,扎實有效地推進農產品質量安全檢測工作,保障廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

        江西省農產品質量安全檢測中心成立于2003年,隸屬于江西省農業(yè)農村廳的事業(yè)單位,是農業(yè)農村部農產品質量安全監(jiān)督檢驗測試中心(南昌)和農業(yè)農村部農產品質量安全風險評估實驗室(南昌),承擔農業(yè)農村部相關任務,負責全省農、畜(生鮮乳)、水產品質量安全檢驗檢測、風險評估預警等有關工作,是農產品質量安全重要支撐單位。

        檢測中心注重質量管理體系建設,大力發(fā)展檢測技術應用和推廣,著力打造一流的科技領軍人才和勇于擔當?shù)霓r檢團隊。2004年,通過了“檢驗檢測機構資質認定”“農產品質量安全檢測機構考核”雙認證;2022年,獲得了農業(yè)農村部農牧漁業(yè)豐收計劃二等獎。

        忠誠擔當 做好農產品質量安全檢驗檢測工作

        檢測中心推動省農產品質檢體系建設,高效完成各項部省級檢測任務,加強檢驗檢測人員培訓,做好農產品質量安全檢驗檢測工作。

        推動省農產品質檢體系建設。一是組織開展全省種植業(yè)能力驗證工作。二是牽頭省“振興杯”職業(yè)技能大賽等農業(yè)行業(yè)農產品質量安全檢測職業(yè)技能競賽。三是組織對地市農檢中心的組織機構、人員編制、儀器設備和辦公場所等情況進行專題調研摸底,針對性地提出解決方案。四是完成農產品質量安全質檢機構考核前置材料審核工作。五是協(xié)助做好農產品質量安全大數(shù)據(jù)智慧監(jiān)管工作。

        完成部省級檢測任務。2022年共完成抽檢樣品4274批次,檢測參數(shù)項82125個參數(shù)。一是承擔全省農產品監(jiān)督抽查任務,共 596批次樣品,檢測參數(shù)6871項。二是承擔全省禽蛋、食用菌、種植業(yè)產品和茶葉專項監(jiān)測任務,共1407批次樣品,檢測參數(shù)67148項。三是承擔重大接待任務,共1625批次樣品,檢測1625個參數(shù)。四是承擔轉基因檢測任務,共365批次樣品,檢測參數(shù)1495項。五是課題項目檢測任務,共181批次樣品,檢測參數(shù)3549項。六是承擔第三方陽性樣品復檢任務,共50批次樣品,檢測參數(shù)1100項。七是委托檢測任務,共23批次樣品,檢測參數(shù)91項。八是能力驗證等檢測任務,共27批次樣品,檢測參數(shù)246項。

        加強農產品質量安全檢驗檢測人員培訓。先后在信豐縣、寧都縣、永修縣、武寧縣、遂川縣等地開展蜂產品、蜜源植物中藥物殘留檢測技術、實驗室建設、承諾達標合格證的使用及推廣等方面培訓;在景德鎮(zhèn)開展“快速檢測技術的研究及應用”和“體系管理”集中授課培訓;在萍鄉(xiāng)市對檢測中心及各縣(區(qū))檢測站的檢測技術業(yè)務骨干開展抽樣專題培訓,不斷提升全省農產品質量安全檢驗檢測人員業(yè)務素質和業(yè)務能力。

        開放交流 守護人民群眾“舌尖上的安全”

        江西省農產品質量安全檢測中心始終堅持以人民為中心的發(fā)展思想,在開放中增進工作實效,在交流中鍛造一流本領,扎實推進各項工作高質量發(fā)展。開展形式多樣的活動,促進開放交流,全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。

        舉辦“實驗室開放日”活動。2023年2月20日,江西省農產品質量安全檢測中心舉辦“實驗室開放日”活動,充分展示公平公正、及時準確的檢測過程,接受群眾監(jiān)督、回應社會關切。

        在“實驗室開放日”活動中,有關專家對《中華人民共和國農產品質量安全法》進行了解讀;檢驗人員運用快檢技術進行現(xiàn)場演示,并介紹常用的快檢方法,同時對社會關切的農產品質量安全問題進行現(xiàn)場答疑;最后組織群眾實地參觀實驗室。

        通過此次“實驗室開放日”活動,進一步普及農產品質量安全法律法規(guī),拉近了農產品質量檢測與公眾的距離,讓公眾更多了解檢驗檢測方法,提高消費者對食用農產品的消費信心。

        開展“精準檢測 保舌尖上的安全”活動。2023年5月17—19日,在江西省農業(yè)檢驗檢測綜合大樓、江西省農業(yè)農村廳大樓食堂門口舉辦了以“精準檢測 保舌尖上的安全”為主題的農產品質量安全檢測活動。

        活動著重對2023年1月1日施行的新修訂的《中華人民共和國農產品質量安全法》進行宣傳。其中《中華人民共和國農產品質量安全法》第四十條規(guī)定:農產品生產企業(yè)、農民專業(yè)合作社應當執(zhí)行法律、法規(guī)和國家有關強制性標準規(guī)定,通過質量安全控制、檢測等方式,保證其銷售的農產品符合農產品質量安全標準,并按照規(guī)定開具承諾達標合格證。

        江西省農產品承諾達標合格證分為三種樣式,標準版(用于箱裝袋裝等產品包裝處張貼)、精美版(用于出貨規(guī)模大批量產品包裝使用)、電子版(用于散裝無法夾貼標簽的場景,生產者可以按操作說明直接向采購商發(fā)送無紙化電子合格證)。合格證上的四種必鏈信息分別是:一是企業(yè)信息。主要標明生產主體名稱、法人及聯(lián)系方式、生產規(guī)模及品種、“兩品一標”信息、質量安全風險等級等信息。二是檢測結果。農業(yè)企業(yè)、合作社等各級生產經營主體可通過小程序在出證時上傳檢測報告或通過農產品質量安全大數(shù)據(jù)平臺自動關聯(lián)獲取快速檢測結果。三是巡檢報告。合格證追溯小程序將自動關聯(lián)顯示企業(yè)屬地監(jiān)管部門每次巡查巡檢報告。四是農事記錄。在小程序農事記錄模塊,生產主體可以將產品種養(yǎng)殖過程所進行的農事操作通過照片或文字描述的方式上傳到系統(tǒng)中,在開具合格證時農事記錄會自動關聯(lián)至合格證二維碼。

        我國農產品質量安全追溯體系不斷完善,農產品快速檢測將成為市場監(jiān)督抽查執(zhí)法的重要手段。活動中,江西省農產品質量安全檢測中心技術人員對當日食堂所使用的豇豆、油麥菜、山藥、豬肉、魚等食材和對市民群眾所提供的果蔬進行現(xiàn)場檢測,操作展示了膠體金免疫層析法、量子點微球熒光定量免疫層析法、AI智檢法(手機拍照法)等農獸藥殘留快速檢測技術,并現(xiàn)場展示和通報檢測結果。

        活動現(xiàn)場,技術人員向群眾發(fā)放了多種類型的快速檢測卡,快速定性檢測蔬菜中毒死蜱、阿維菌素、三唑磷等農藥。此外,活動現(xiàn)場還展示了貼有承諾達標合格證標識的農產品,宣傳了農產品承諾達標合格證,建議大家在選購農產品時,購買貼有承諾達標合格證標識的農產品。通過此次活動,進一步提高了人民群眾對農獸藥殘留快速檢測技術和食用農產品承諾達標合格證的認識。

        舉辦“糧食生產和食品安全問題”高級研修班。為進一步提升江西省糧食質量和食品安全水平,江西省農產品質量安全檢測中心在南昌舉辦“糧食生產和食品安全問題”高級研修班。江西省農業(yè)農村廳分管領導和中國農業(yè)科學院農業(yè)質量標準與檢測技術研究所、省人社廳專業(yè)技術管理處、省農業(yè)農村廳農產品質量安全監(jiān)管局、省農業(yè)農村廳種植業(yè)處等單位的領導和專家出席此次高級研修班。全省各設區(qū)市的監(jiān)管科長、檢測中心的主任、種糧大戶代表和部分企業(yè)負責人參加培訓。高級研修班的舉辦,對于加快培育省糧食生產和食品安全方面急需緊缺的專業(yè)技術人才,不斷提升自主創(chuàng)新實踐能力,更好實現(xiàn)糧食生產,提升糧食質量和食品安全水平等方面起到有力的推動作用。

        召開國家現(xiàn)代農業(yè)標準化區(qū)域服務與推廣平臺戰(zhàn)略研討會。國家現(xiàn)代農業(yè)標準化區(qū)域服務與推廣平臺項目,是國家市場監(jiān)督管理總局國家標準化管理委員會立項項目。會議介紹了項目的相關情況,江西省農產品質量安全檢測中心和九江市九派城鄉(xiāng)發(fā)展集團有限公司進行簽約,項目的實施將助推農產品質量安全高質量發(fā)展。檢測中心領導班子和三科一室主要負責人,九江市國有投資控股集團有限公司等5家項目參與單位的負責人出席研討會。

        民以食為天,食以安為先。江西省農產品質量安全檢測中心將“錨定方向,久久為功”,不斷加強干部職工的思想政治學習和職業(yè)技能培訓,以更接地氣的服務,用心用情用力解決農產品質量安全問題,樹立檢測中心可靠準確高效的金字招牌,努力為廣大消費者和監(jiān)管部門提供準確可靠的檢測數(shù)據(jù),更好地服務江西省“三農”事業(yè),為推動江西省農產品質量安全工作高質量發(fā)展作出貢獻。

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