夏媛媛 潘悅云

肥胖，自古就是人類的大敵。我國古代人民為瘦身做出了不少努力。

2500 年前，楚靈王建造了一座章華宮，又叫“細(xì)腰宮”，“楚王好細(xì)腰，宮中多餓死”，史有“楚腰”之銜。這場(chǎng)減肥運(yùn)動(dòng)不分男女，因?yàn)槌`王的審美相當(dāng)平等，無論后宮朝政都要瘦。全國飲食一律為一日一餐，人們餓得個(gè)個(gè)臉色發(fā)黑。更有甚者將布帛吞到胃里，行簡(jiǎn)易的縮胃術(shù)而喪命。

漢代帝王對(duì)瘦美人也有偏執(zhí)狂熱，漢宮飛燕的掌中舞幾成神話。據(jù)傳漢成帝怕大風(fēng)把趙飛燕吹跑，還特地為她筑起了“七寶避風(fēng)臺(tái)”。

東漢末年出現(xiàn)了介于“廣播體操”和“廣場(chǎng)舞”之間的減肥法——五禽戲。相傳該法由華佗編制，通過模仿五種動(dòng)物（虎、鹿、熊、猿、鶴）的動(dòng)作來達(dá)到減肥健身的目的。

到了唐朝，以肥為美的傳統(tǒng)印象可能讓人覺得增肥才是正道，但據(jù)說楊貴妃身高1.65 米，體重60 千克，是妥妥的健康美人。她的瘦身秘籍之一就是用桃花泡澡。楊貴妃還擅長舞蹈和球類運(yùn)動(dòng)。

宋朝美女的減肥方法比較安靜，用毛巾蘸冷水搓身，依次推擦上肢、下肢、腰部、后背、頸部、腹部、胸部，每個(gè)部位反復(fù)推擦10～20 次。食療也是主要減肥方式，宋朝名醫(yī)嚴(yán)用和所寫的《濟(jì)生方》記載了一樣好物——七皮飲：取大腹皮、陳皮、生姜皮、茯苓皮、地骨皮、甘草皮、青皮各半兩（25 克），研磨成粉，備用。待到飲用時(shí)，取三錢（約10 克），一碗水煎到八分即可。

食療減肥在元朝也很流行，元太醫(yī)忽思慧編撰的《飲膳正要》中，鯉魚湯、薏苡仁粥可健脾除濕、減肥消腫。明朝人還會(huì)吃深海珊瑚藻來減肥，即《本草綱目》中記載的鹽草。除了內(nèi)服，還有外勒，通俗地講，就是束腰，又叫作“百扣衣”，顧名思義，用很多的扣子緊勒腰部。