馬春風 朱亦晴

（1 上海市金山區(qū)呂巷鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，上海 201517；2上海市金山區(qū)山陽鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，上海 201508） *為通信作者

呂巷鎮(zhèn)位于上海市金山區(qū)中北部，為金山區(qū)的農(nóng)業(yè)重鎮(zhèn)，常年水稻種植面積約為1 200 hm2。近年來，在優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策引導下，呂巷鎮(zhèn)主栽水稻品種由原先的常規(guī)稻‘秀水114’‘秀水134’及雜交稻‘秋優(yōu)金豐’逐步向優(yōu)質(zhì)稻‘南粳46’‘金農(nóng)香粳1267’‘滬軟1212’等轉(zhuǎn)變，然而，隨著優(yōu)質(zhì)稻種植面積的不斷增加，稻瘟病逐漸成為了呂巷鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)上的主要病害。在此背景下，筆者擬在總結(jié)分析呂巷鎮(zhèn)稻瘟病發(fā)生情況及發(fā)生原因的基礎(chǔ)上，提出對稻瘟病的具體防治措施，以期提高呂巷鎮(zhèn)稻瘟病防治水平，達到稻米優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)和農(nóng)民增收的重要目標。

1 稻瘟病概述

稻瘟病是我國水稻生產(chǎn)上的主要病害之一（通常表現(xiàn)為苗瘟、葉瘟、穗頸瘟），在上海郊區(qū)每年都有不同程度的發(fā)生。稻瘟病的危害程度因水稻品種、栽培技術(shù)以及氣候條件的不同而有所差異，危害程度一般時，會造成水稻減產(chǎn)10%～15%，危害程度嚴重時，則會造成水稻減產(chǎn)30%～50%[1]。

2 呂巷鎮(zhèn)近幾年的稻瘟病發(fā)生情況

在2018年及其之前，稻瘟病在呂巷鎮(zhèn)鮮有發(fā)生，在2019年—2021年，由于優(yōu)質(zhì)稻在呂巷鎮(zhèn)的大面積推廣種植，再加上氣候適宜病害發(fā)生等，導致稻瘟病在呂巷鎮(zhèn)個別水稻品種上發(fā)生嚴重，造成較大的產(chǎn)量損失。

2.1 2018 年及其之前的發(fā)生情況

在2018 年以前，呂巷鎮(zhèn)主要種植常規(guī)稻‘秀水114’‘秀水134’及雜交稻‘秋優(yōu)金豐’等，這3 個水稻品種的合計種植面積占比高達98%；自2018 年開始，呂巷鎮(zhèn)逐步推廣種植優(yōu)質(zhì)稻‘南粳46’‘金農(nóng)香粳1267’等，這2 個水稻品種的種植面積合計約為266.7 hm2，種植面積占比約為21%。但在2018年及其之前，呂巷鎮(zhèn)水稻田間未查見葉瘟，僅在個別年份個別品種上查見過零星穗頸瘟，稻瘟病對當?shù)厮井a(chǎn)量無明顯影響。

2.2 2019 年的發(fā)生情況

2019年，優(yōu)質(zhì)稻品種‘南粳46’‘金農(nóng)香粳1267’‘滬軟1212’在呂巷鎮(zhèn)的種植面積提高至358.0 hm2，種植面積占比約為28.5%。據(jù)調(diào)查，在2019 年7 月中旬，‘滬軟1212’有葉瘟發(fā)生，病株率為3.2%；在該品種生長后期，穗頸瘟發(fā)生明顯；該品種最終定案調(diào)查，稻瘟病病株率為31.2%，造成產(chǎn)量損失約為16%?！暇?6’‘金農(nóng)香粳1267’等優(yōu)質(zhì)稻品種也發(fā)現(xiàn)有零星穗頸瘟發(fā)生，但病株率不足1%，對產(chǎn)量的影響較小。2019年，呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻品種的稻瘟病發(fā)生面積為119.2 hm2，占優(yōu)質(zhì)稻種植面積的33.3%。

2.3 2020 年的發(fā)生情況

2020 年，呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻‘南粳46’‘金農(nóng)香粳1267’‘滬軟1212’的種植面積進一步提高至485.7 hm2，種植面積占比約為40.5%。據(jù)2020 年9 月4日（水稻抽穗揚花期）調(diào)查，在呂巷鎮(zhèn)水稻種植田查見了穗頸瘟（植株出現(xiàn)白穗），病株率為5.7%；據(jù)最終定案調(diào)查，呂巷鎮(zhèn)水稻稻瘟病發(fā)病面積為363.0 hm2，發(fā)病田塊的平均病株率高達54.17%、病情指數(shù)為36.97，造成產(chǎn)量損失38.76%。2020 年稻瘟病發(fā)病覆蓋面積之大、產(chǎn)量損失率之高，均為呂巷鎮(zhèn)歷史罕見。

2.4 2021 年發(fā)生情況

由于2020年稻瘟病在呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)上發(fā)生嚴重，故2021年呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻品種的種植面積有所減少，種植面積降至442.7 hm2，種植面積占比約為38.1%。據(jù)調(diào)查，在2021 年7 月中旬出梅后，呂巷鎮(zhèn)個別優(yōu)質(zhì)稻種植田查見葉瘟，且葉瘟病出現(xiàn)了明顯的發(fā)病中心，病害擴散速度較快，發(fā)病嚴重田塊的葉瘟病病株率達到30%。為此，呂巷鎮(zhèn)首次在水稻分蘗末期統(tǒng)防時加入防治稻瘟病的藥劑，對該病害的控制效果較好。據(jù)最終定案調(diào)查，稻瘟病病株率為2.5%～11.5%，病情指數(shù)為1.5～6.8，優(yōu)質(zhì)稻發(fā)病面積占比仍高達82%，但是由于穗頸瘟發(fā)病遲（多發(fā)生在水稻灌漿后期），且病情指數(shù)較輕，未造成水稻明顯減產(chǎn)。

3 近幾年呂巷鎮(zhèn)稻瘟病發(fā)生的原因

3.1 優(yōu)質(zhì)稻種植比例不斷提升

近年來，由于供種體系的改革以及上海市民對優(yōu)質(zhì)大米的需求不斷提升，呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻品種的種植面積不斷提升，而優(yōu)質(zhì)稻品種普遍對稻瘟病的抗病性不高，故從種植常規(guī)抗病水稻品種轉(zhuǎn)變?yōu)榉N植不耐（抗）病優(yōu)質(zhì)稻品種，是近幾年呂巷鎮(zhèn)稻瘟病發(fā)生流行的重要原因。

3.2 氣候適宜病害發(fā)生

稻瘟病是典型的氣候型病害，適溫、多雨、寡照氣候是稻瘟病發(fā)生流行的重要因素。以2020年呂巷鎮(zhèn)穗頸瘟大發(fā)生為例，9 月水稻抽穗及灌漿期呂巷鎮(zhèn)以陰雨天氣為主，日平均溫度穩(wěn)定在25 ℃以上，陰天時間占比為16.7%，小雨及中雨、大雨天氣時間占比為43.3%，這為穗頸瘟在9 月的持續(xù)擴展發(fā)生提供了有利的氣候條件；與之形成對比的是，2021 年呂巷鎮(zhèn)雖然在7 月即查見葉瘟，但是在7 月之后，呂巷鎮(zhèn)以高溫少雨天氣為主，這有效遏制了菌源的擴散，穗頸瘟的發(fā)生時間明顯推遲，發(fā)生程度也比較輕。

3.3 易錯過最佳防治時間，防治藥劑選用受限

以2020年為例，呂巷鎮(zhèn)在水稻抽穗期的降雨時間較長，這延長了稻瘟病的防治周期，極易錯過最佳防治時間，而當田間發(fā)現(xiàn)稻瘟病后再進行防治，防效已不佳。同時，呂巷鎮(zhèn)前幾年稻瘟病普遍發(fā)生較輕，未能有效開展稻瘟病防治藥劑篩選試驗，再加上目前呂巷鎮(zhèn)水稻普遍開展綠色認證，導致目前可用于稻瘟病防治的藥劑較少，防治藥劑選用受限。

3.4 肥料施用不當

呂巷鎮(zhèn)種植戶在水稻種植過程中，普遍偏重施用氮肥（個別種植戶的單季水稻每667 m2純氮施用量甚至高達25.9 kg），不僅會造成水稻植株碳氮比下降，抗病性降低，還會造成水稻植株葉色較深（戀青）、葉片披垂，這極有利于病菌侵染[2]，最終極易造成稻瘟病發(fā)生大流行。

3.5 種植戶普遍忽視對稻瘟病的防治

稻瘟病是我國水稻生產(chǎn)上的新三大病害之一，對水稻生產(chǎn)構(gòu)成了嚴重威脅[3]。由于呂巷鎮(zhèn)多年來未發(fā)生稻瘟病，種植戶普遍忽視對稻瘟病的防治。例如，個別種植戶在水稻植株出現(xiàn)因穗頸瘟而引起的白穗時甚至誤以為是螟害造成，而不進行病害防治。

4 呂巷鎮(zhèn)稻瘟病綜合防治措施

4.1 選育抗病性強的優(yōu)質(zhì)稻品種

種植抗病性強的水稻品種是目前控制稻瘟病發(fā)生最直接和最有效的方法，故要選育出稻米品質(zhì)優(yōu)良且抗稻瘟病性強的優(yōu)質(zhì)稻品種，并加以推廣，以減輕稻瘟病的發(fā)生。同時，要合理布局水稻品種，避免種植單一品種而增加感病風險。

4.2 科學進行施肥

要合理控制氮肥施用量，避免偏施氮肥而加重稻瘟病的發(fā)生。因此，呂巷鎮(zhèn)要提倡科學施肥，即將每667 m2純氮施用量控制在20 kg 以內(nèi)，氮肥前后期用量比例控制在8∶2以內(nèi)，肥料用量比例氮∶磷∶鉀建議為1∶0.20～0.25∶0.25～0.30，通過科學施肥來提高水稻植株自身的抗病能力。

4.3 科學進行藥劑防治

4.3.1 種子處理

晚稻帶病種子是水稻秧苗葉瘟病發(fā)生的初次侵染菌源之一，故在播種前，應(yīng)進行稻種消毒[4]，一般每1 kg 稻種采用17%殺螟·乙蒜素可濕性粉劑10 g 加水2 kg 進行浸種。

4.3.2 大田防治

具體方法為：（1）做好苗期、分蘗期的葉瘟防治，以控制稻瘟病菌源基數(shù)。即當田間發(fā)現(xiàn)有葉瘟發(fā)生時，每667 m2用75%三環(huán)唑水分散粒劑27 g進行防治。（2）做好穗期的穗頸瘟防治。建議在穗期進行2 次防治，即在破口始期（破口5%左右）進行第1 次防治，在第1 次施藥后7 d 進行第2 次防治，每次每667 m2用40%稻瘟靈乳油100 mL 或40%三環(huán)唑懸浮劑50 mL 進行防治，要求藥劑交替使用，以取得較好的防治效果[5]。

4.4 提升綜合測報及防治水平

鎮(zhèn)（村）級農(nóng)業(yè)技術(shù)人員、水稻種植規(guī)模戶是水稻病蟲害防治預(yù)警的基礎(chǔ)力量，要提升這些人員的病蟲害綜合測報及防治水平，能對病蟲害做到早發(fā)現(xiàn)、及時報、能干預(yù)，且能靈活選擇用藥方案，進行精準防治。同時，要積極開展相關(guān)病蟲害防治培訓，以解決種植戶無法識別病蟲害、無法把握防治適期、不能針對性使用農(nóng)藥等問題。

5 結(jié)束語

綜上所述，呂巷鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)稻的大面積推廣種植為當?shù)氐疚敛〉牧餍邪l(fā)生創(chuàng)造了有利條件，在積累了一定的菌源基數(shù)后，在氣候、人工栽培、防治等外因的影響下，極易造成稻瘟病流行發(fā)生而導致水稻減產(chǎn)。而近年來隨著稻米產(chǎn)業(yè)模式的推廣，優(yōu)質(zhì)稻種植仍將是呂巷鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)的主導。因此，對稻瘟病的監(jiān)測和防治將是呂巷鎮(zhèn)水稻生產(chǎn)上的重中之重，一定要引起高度重視，可通過推廣種植抗病品種、運用健身栽培管理模式、及時進行田間調(diào)查監(jiān)測、適時施藥防治等一系列綜合防控措施，降低稻瘟病的發(fā)生程度，為水稻穩(wěn)產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)，最終實現(xiàn)呂巷鎮(zhèn)稻米產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。