張于惠子

北京瑞吉酒店夏日花園

北京瑞吉酒店景苑咖啡廳悉心準(zhǔn)備食色俱佳的應(yīng)季時(shí)蔬、琳瑯滿目的海味生鮮和國(guó)際美食，結(jié)合6000平方米的綠蔭花園打造瑞吉夏日花園燒烤季。擇一處?kù)o謐之地小憩，品嘗精釀扎啤及現(xiàn)場(chǎng)燒烤，海陸雙拼尤為誘人，來(lái)自綠色、富氧、健康產(chǎn)地的錫林郭勒乳羊肉質(zhì)細(xì)膩、肉味醇厚，每一串都是師傅用心裹制；來(lái)一份口感鮮美的太平洋奶蠔，每一個(gè)味蕾都沉迷其中。巴西紅龍蝦等上好海鮮滋滋入味，品嘗燒烤套餐還可獲贈(zèng)首杯扎啤，更有第二杯買一贈(zèng)一的特別優(yōu)惠。

伴隨著日落的美景以及瑞吉花園的舒適，品嘗上選燒烤肉串配搭冰爽啤酒，絕對(duì)是夏日里的最佳餐飲體驗(yàn)之一。周末廚師們的現(xiàn)場(chǎng)燒烤成為消夏花園里一道獨(dú)特的風(fēng)景，一頓夏夜饕餮大餐就此呈現(xiàn)。品味精致生活，感受清涼夏夜，讓酷夏的煩躁與疲憊在放松的氛圍中漸退。

北京新世界酒店屋頂露臺(tái)印酒吧

夏日，尋一處清涼之地與好友相約而至，用一頓美味的燒烤撫平忙碌。夜幕降臨，微風(fēng)拂過(guò)，伴隨著音樂(lè)響起，漫天繁星低垂，陶醉在“印酒吧”里燒烤一“夏”，開(kāi)啟一段純粹的歡聚時(shí)光。

優(yōu)質(zhì)食材碰上對(duì)的味道便足以讓食客們的內(nèi)心歡雀。進(jìn)口澳洲草飼肉眼和美國(guó)雪花牛小排脂肪雜交均勻，肉質(zhì)柔軟細(xì)膩，在高溫炙烤下，撲鼻的美味瞬間襲來(lái)。于口腔中溢散的每一口都是幸福。滋滋作響的紅柳大串肥瘦相宜、多汁入味，肥肉香酥爽口、瘦肉勁道彈牙；香而不膩的滋味層層遞進(jìn)，鮮香味道瞬間將味蕾攻占。更有主廚秘制雞翅、特調(diào)辣醬扇貝、多種口味的小龍蝦，搭配一口香氣醇厚的冰鎮(zhèn)精釀啤酒，人間美好不過(guò)如此。華燈初上，夜色漸濃，于北京新世界酒店屋頂露臺(tái)印酒吧，享受片刻清涼。

blend咖啡部落

Blend，都市里的一抹綠意。在綠樹(shù)蔥蘢的掩映下，走進(jìn)blend咖啡部落，咖啡香氣撲面而來(lái)，戶外花園綠意盎然，生機(jī)滿滿。人來(lái)人往，好友歡聚，開(kāi)心暢聊。藍(lán)天白云，靜享閑適愜意時(shí)光。繁忙的都市生活，享受花園愜意氛圍，品嘗美食，酌飲咖啡，無(wú)論是獨(dú)處，還是歡聚，一切都剛好。

夏日上新—草莓三重奏熱香餅，三重松軟，三倍快樂(lè)。第一重，精心研制的草莓醬守在松軟奶香的熱香餅旁；第二重，浸泡過(guò)桂花蜜的新鮮草莓，帶著酸甜口感點(diǎn)綴其中；第三重，獨(dú)具風(fēng)格的草莓蛋糕，口感更似提拉米蘇入口綿密。切一小塊雪糕涂在餅上，在雪糕融化前，再抹上草莓醬，夾著桂花蜜草莓，一口吃掉整個(gè)夏天。造型更是趣味非常，倒立的雪糕筒，像是孩子們開(kāi)心過(guò)頭，雪糕倒地，這道美食接住了這個(gè)夏天的冰爽快樂(lè)。Blend的快樂(lè)不止于此，還有果味紅酒鴨胸烤餅。高溫將煙熏鴨胸肉的兩面煎到焦香，佐以紅酒，將紅酒的香甜鎖進(jìn)肉中，鋪到用料滿滿的烤餅中，放入烤箱，瞬間香氣撲鼻。

北京華僑大廈睿世酒店麓吧戶外花園

位于北京華僑大廈睿世酒店一層的麓吧怡人戶外花園活力開(kāi)啟。夕陽(yáng)伴霞光，日暮時(shí)見(jiàn)麓，欣賞城市的夕陽(yáng)西下，感受初夏溫柔的晚風(fēng)，伴著佳釀與繽紛美食的迷人香氣，將專屬于夏日的氛圍感悉數(shù)盡收。麓吧是城中潮人聚集的社交之所，摩登的酒吧氛圍閑適悠然，提供繽紛特調(diào)雞尾酒、精選葡萄酒以及各色佳釀，打造都市潮流愜意生活。

夏日已至，北京華僑大廈睿世酒店將麓吧的至美氛圍延展至戶外，特別開(kāi)辟夏日啤酒花園，沁爽的啤酒邂逅繽紛美食是清爽夏日的生動(dòng)表達(dá)，予人大快朵頤。廚師團(tuán)隊(duì)傾情出品誘人的消夏美食，驚喜推出備受追捧的淄博燒烤套餐、東南亞特色燒烤套餐、龍蝦仔炒海鮮、撈汁海鮮、香酥小河蝦、川椒雞翅、越南炸春卷等多款特色佳肴，更有現(xiàn)開(kāi)法國(guó)生蠔、西班牙火腿等臻選美食，作為各色佳釀的上佳拍檔。麓吧專業(yè)調(diào)酒師特調(diào)故宮以東系列中式雞尾酒亦是不容錯(cuò)過(guò)，以不同朝代為主題命名，每一杯都蘊(yùn)含著一段中式美學(xué)，是對(duì)睿世的美好記憶珍藏。

這個(gè)夏日，于麓吧戶外花園暢爽小酌，盡享清新啤酒、佳釀以及繽紛美食帶來(lái)的愉悅時(shí)光。在北京華僑大廈睿世酒店精心打造的相聚佳所，漫享夕陽(yáng)遍灑的愜意氛圍，開(kāi)啟閑適都市夜生活，點(diǎn)亮生活的美好瞬間。

怡庭都市庭院扒房

置身浪漫露臺(tái)，一覽無(wú)余欣賞無(wú)窗格擋的風(fēng)景，從指尖拂過(guò)的微風(fēng)好像能吹走焦慮煩惱，在青蔥翠綠間慢慢悠享美食佳釀，此乃賞心樂(lè)事。北京瑰麗酒店怡庭都市庭院扒房（Bistrot B）戶外露臺(tái)，一座隱匿于樓宇之間的浪漫露臺(tái)，宛如繁華深處的都市綠洲，無(wú)論白天的陽(yáng)光清風(fēng)，抑或夜幕時(shí)分的氤氳光影，都是暢飲美食美酒的絕佳領(lǐng)地，使身心得以休憩，煥發(fā)全新能量。

怡庭都市庭院扒房新晉主廚Ibrahim Hassan以飽滿熱情玩轉(zhuǎn)新鮮的食材，將多年所學(xué)的廚藝和烹飪風(fēng)格兼收并蓄并加以個(gè)性化施展，善用西班牙國(guó)寶級(jí)碳烤箱JOSPER碳烤爐，最大程度鎖住牛肉鮮嫩，汁水飽滿，每一口散發(fā)著果木炭賦予的陣陣香味，帶來(lái)地中海美食原汁原味的口感。全新推出怡庭都市庭院扒房零點(diǎn)菜單，以滿足熱愛(ài)西方美食文化的饕客。多種類的開(kāi)胃酒搭配特色小食，包含澳大利亞6級(jí)內(nèi)裙牛排、羅尼亞牛肉、海鮮燴飯，還有龍蝦大蝦三明治等經(jīng)典菜品滿足味蕾。

怡庭都市庭院扒房（Bistrot B）自開(kāi)業(yè)以來(lái)便以其輕松愜意的生活情調(diào)，純正的地中海風(fēng)味美食和綠意盎然的戶外露臺(tái)而備受帝都食客青睞。餐廳中心是一間趣味十足、熙熙攘攘的大餐吧，透過(guò)寬敞的開(kāi)放式廚房可以一覽廚師團(tuán)隊(duì)在烤爐、烤架和炒鍋旁有條不紊地忙碌著。無(wú)論是獨(dú)自一人靜享佳釀或是與三五好友相聚暢談，都可以欣賞到窗外的地標(biāo)性景致，盡享愜意自在生活。

北京麗思卡爾頓酒店大堂酒廊戶外露臺(tái)

北京麗思卡爾頓酒店傾情推出“麗思露臺(tái)周末早午餐”及大廚精心打造的“露臺(tái)特色零點(diǎn)菜單”，為身處CBD都市中心的賓客提供一處夢(mèng)幻花園之地、休閑歡聚之所。在北京麗思卡爾頓酒店戶外露臺(tái)，格調(diào)高雅的白色遮陽(yáng)傘烘托度假氛圍，天然綠植屏障營(yíng)造靜謐空間；舒適的桌椅自然融入鮮花綠植中，讓人目光所及之處，皆是綠意盎然的美景。風(fēng)格多元的環(huán)球美饌從舌尖撫慰一周的疲倦，開(kāi)啟慵懶而充滿儀式感的一天，喚醒身心能量。主廚精心挑選的高品質(zhì)海鮮制作的招牌海鮮塔、紐約班尼迪克蛋、日式生魚(yú)飯、香煎內(nèi)蒙嫩羊排、扒澳洲牛排芝士開(kāi)放三明治。早午餐還包含豐盛且精美的甜品推車，讓周末時(shí)光甜蜜且浪漫，體驗(yàn)微醺和生活的儀式感。

麗思花園露臺(tái)精選零點(diǎn)菜單涵蓋中西式美食，于戶外露臺(tái)開(kāi)啟一場(chǎng)環(huán)球風(fēng)味享味之旅。主廚特色推薦食品：口感醇厚的至尊熱狗；綠色健康的大蝦科布沙拉、秘制燒烤紅柳羊肉串、醬汁濃郁的扒香腸拼盤、經(jīng)典傳統(tǒng)的意大利風(fēng)干火腿及芝麻菜比薩等美食?；▓@露臺(tái)還特別提供精釀啤酒、招牌特色雞尾酒及香檳。每周四至周六另可觀賞傾聽(tīng)DJ或爵士樂(lè)隊(duì)表演，輕柔律動(dòng)，感受愜意舒爽。

北京香格里拉戶外花園

回歸自然，樂(lè)享美食。置身于北京香格里拉戶外花園，樂(lè)享多款啤酒搭配香氣十足的燒烤及小食，在極具古典韻味“小頤和園”里喝酒吃肉，為味蕾帶來(lái)豐富珍饈體驗(yàn)，搭配冰爽的啤酒，激情一夏，相約三五好友小酌兩杯，不亦樂(lè)乎。

夏日菜單匯集了本地經(jīng)典美食麻辣燙、小龍蝦，麻辣鮮香，湯汁濃郁。精華由外到內(nèi)滲入細(xì)膩的食物中。一口下去，欲罷不能。甜辣鮮香、勁道軟糯輪番出擊。甄選食材，每款烤串，在廚師恰到好處的火候烹制下，肉質(zhì)的鮮嫩與配料調(diào)味融為一體，令食客唇齒留香，回味無(wú)窮。