你?家是否有這樣的小朋友?：做作業(yè)困了、?學(xué)習(xí)累了，?喝點(diǎn)咖啡、?能量型飲料或奶茶，?感覺(jué)一下子就來(lái)精神了，?學(xué)習(xí)效率也提高了。你知道嗎？這些飲料雖然能暫時(shí)提神醒腦，但對(duì)兒童和青少年的身體健康可能產(chǎn)生不良影響。

咖啡因飲料提神背后的真相是什么？有沒(méi)有更好的提神方法呢？

為什么喝了這些飲料后會(huì)感覺(jué)良好

什么是能量型飲料？根據(jù)我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《飲料通則（GB/T?10789-2015）》，能量型飲料屬于特殊用途飲料，含有一定能量并添加適量營(yíng)養(yǎng)成分或其他特定成分，能為機(jī)體補(bǔ)充能量或加速能量吸收的制品。

光看定義你可能會(huì)奇怪?：咖啡、奶茶、能量型飲料怎么看也不是同一類，為什么我喝著感覺(jué)都能提神醒腦呢？這是因?yàn)?，它們都含有一個(gè)共同的成分——咖啡因。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，1?杯美式咖啡（中杯）的咖啡因含量約為?108?毫克，1?罐能量型飲料的咖啡因含量約為50毫克。?某?市?曾?做?過(guò)?10個(gè)?品?牌?的?奶?茶抽檢，均檢出含有咖啡因，平均含量為258?毫克?/?千克。以?1?杯?500?毫升的奶茶計(jì)算，喝下1杯奶茶，攝入的咖啡因含量相當(dāng)于?2.5?罐能量型飲料！

兒童和青少年攝入咖啡因的主要影響包括增加覺(jué)醒、提高注意力和運(yùn)動(dòng)行為。一項(xiàng)研究顯示，2.5?毫克/千克、5?毫克?/?千克的咖啡因分別改善了青春期前兒童在注意力可變性和手靈巧度測(cè)試中的表現(xiàn)?；另一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，在?9?～?11?歲的人群中，如果平時(shí)不喝或偶爾喝，一次攝入50毫克的咖啡因可即時(shí)提高數(shù)字搜索任務(wù)的準(zhǔn)確性。這些都表明，咖啡因可在短期內(nèi)提高認(rèn)知能力和注意力。

為什么不建議孩子攝入咖啡因

盡管咖啡因在短期內(nèi)可以提高注意力，但習(xí)慣性飲用咖啡因的兒童在停止飲用后注意力會(huì)下降，短期內(nèi)還會(huì)出現(xiàn)反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)等負(fù)面影響。此外，并沒(méi)有證據(jù)表明攝入咖啡因后可以緩解疲勞。咖啡因?qū)和?、青少年有以下?fù)面影響?：

影響睡眠

表現(xiàn)為睡眠時(shí)間縮短、睡眠中斷時(shí)間增加、整體睡眠質(zhì)量下降。不排除長(zhǎng)期攝入咖啡因?qū)和⑶嗌倌甑乃咴斐韶?fù)面影響。

不良副作用

美國(guó)國(guó)家毒物數(shù)據(jù)系統(tǒng)在2010年和?2011年對(duì)咖啡因暴露和能量飲料消費(fèi)情況進(jìn)行了230萬(wàn)個(gè)電話調(diào)查，發(fā)現(xiàn)兒童攝入咖啡因后最常見(jiàn)的癥狀是多動(dòng)、易怒、頭暈、震顫和頭痛，

心動(dòng)過(guò)速是最常見(jiàn)的中度影響，其他癥狀包括高熱、血壓不穩(wěn)、胃食管反流和腹痛。大劑量的咖啡因攝入（每天每千克體重?cái)z入3?～?9?毫克）會(huì)增加兒童頭疼、胃疼和惡心的發(fā)生率。

一?項(xiàng)?在10?～12?歲青少年中?開(kāi)展的研究表明，女生對(duì)于咖啡因?qū)е碌念^痛可能比男生更敏感，約是男生的1.21倍?；另一項(xiàng)?對(duì)12～17歲青少年的研究發(fā)現(xiàn)，無(wú)論男女，當(dāng)受試者們攝入咖啡因≥?50?毫克?/天時(shí)，均報(bào)告了明顯頭痛。還有研究表明，咖啡因攝入量和焦慮、抑郁、情緒障礙都呈正向相關(guān)，也就是說(shuō)，喝得越多，這些癥狀發(fā)生的可能性越大。兒童若短時(shí)間內(nèi)攝100?～?400?毫克咖啡因，即會(huì)自訴焦慮、惡心、煩躁和緊張。

除此以外，對(duì)孩子來(lái)說(shuō)，沒(méi)有安全劑量控制的咖啡因攝入具有更大風(fēng)險(xiǎn)。原因在于，一方面，由于科學(xué)研究的倫理限制，孩子攝入咖啡因的安全劑量尚不明確?；另一方面，我國(guó)現(xiàn)行的標(biāo)準(zhǔn)中并沒(méi)有強(qiáng)制規(guī)定必須將咖啡因及其含量作為必要成分進(jìn)行標(biāo)示，所以在飲用能量型飲料時(shí)，消費(fèi)者并不知道自己攝入了多少咖啡因。

建議孩子通過(guò)體育運(yùn)動(dòng)代替含咖啡因飲料

研究發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)等體育活動(dòng)對(duì)?4?～?18?歲的兒童、青少年在知覺(jué)、智商、語(yǔ)言、數(shù)學(xué)等認(rèn)知表現(xiàn)上都有正向促作用。此外，早期體育活動(dòng)對(duì)改善或維持成年人一生的認(rèn)知健康和功能很重要。

體育活動(dòng)不僅可以提神醒腦，還能促進(jìn)認(rèn)知表現(xiàn)、幫助提高學(xué)業(yè)成績(jī)，可比咖啡、奶茶、能量型飲料強(qiáng)多了！