郎 宏

（貴州省畢節(jié)市七星關(guān)區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心，貴州 畢節(jié) 551700）

近年來(lái)，人們對(duì)于自己生活水平的要求越來(lái)越高，對(duì)生活品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，食品消費(fèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力不斷增大。因此，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是當(dāng)前各大企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲勝的重要手段之一。為了保證我國(guó)消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量需求的持續(xù)增長(zhǎng)和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力能夠滿足人民群眾日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求，相關(guān)部門要不斷提高對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作重要意義的認(rèn)識(shí)。

1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的作用

1.1 促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

目前我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中仍然存在著一些問(wèn)題，需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，為我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供保障。首先是農(nóng)藥殘留方面，這是在農(nóng)產(chǎn)品在種植和生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的主要問(wèn)題，這些問(wèn)題在很大程度上影響了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)問(wèn)題。因此，我國(guó)需要進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)藥殘留以及重金屬等有害物質(zhì)的檢測(cè)，并且要制定嚴(yán)格的監(jiān)管制度來(lái)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留以及重金屬等有害物質(zhì)進(jìn)行有效監(jiān)管，并且還要建立完善的檢測(cè)制度和信息系統(tǒng)。其次是在病蟲害方面，這需要政府相關(guān)部門加大對(duì)于病蟲害的治理力度和技術(shù)應(yīng)用力度，并且要建立健全相應(yīng)的監(jiān)管體系，來(lái)進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品對(duì)于病蟲害的控制能力。最后是農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)方面，這些質(zhì)量安全指標(biāo)需要相關(guān)部門不斷加強(qiáng)監(jiān)管和檢測(cè)才能保證。

1.2 提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作能夠促進(jìn)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提高農(nóng)產(chǎn)品的商品化率，并且還能夠?qū)r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分級(jí)。比如當(dāng)一些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上流通的時(shí)候，就可以通過(guò)一些專業(yè)的檢測(cè)設(shè)備和方法來(lái)對(duì)其進(jìn)行檢測(cè)，這樣就可以確保這些農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格、安全。如果在銷售過(guò)程中發(fā)現(xiàn)這些優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品存在質(zhì)量問(wèn)題的話可以把這些產(chǎn)品退給客戶，并且要求客戶重新購(gòu)買，這樣就能避免經(jīng)濟(jì)損失。從某種意義上來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)工作還可以促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步加工生產(chǎn)之前必須要對(duì)其進(jìn)行嚴(yán)格的檢測(cè)和把關(guān)，這樣才能確保消費(fèi)者購(gòu)買到質(zhì)量合格、安全放心產(chǎn)品。通過(guò)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行檢測(cè)，從而能夠有效避免農(nóng)民違規(guī)使用農(nóng)藥、化肥等物質(zhì)。

1.3 提高農(nóng)民收入

從我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展來(lái)看，農(nóng)民的收入一直都是一個(gè)比較大的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要保障，可以說(shuō)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)是一個(gè)提高農(nóng)民收入的重要途徑，所以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)存在較高必要性。

首先，從我國(guó)現(xiàn)在情況來(lái)看，在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程中很難做到完全可控，并且在生產(chǎn)過(guò)程中還存在很多不確定因素，這就對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量提出了更高要求，需要農(nóng)民提高技術(shù)水平，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)才能保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。其次，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)民收入水平不斷提高和發(fā)展勢(shì)頭也越來(lái)越好。為了確保人民群眾能夠吃到放心食品，可以對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢測(cè)工作。

2 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作現(xiàn)狀

2.1 農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系不健全

從我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的發(fā)展歷程來(lái)看，我國(guó)建立起了完整的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系。但目前來(lái)看，仍然存在著諸多問(wèn)題。首先，雖然我國(guó)已經(jīng)建立了完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，但是從整體上來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心數(shù)量較少。其次，相關(guān)部門之間也沒(méi)有建立起有效的溝通機(jī)制，對(duì)于管理中遇到的問(wèn)題不能及時(shí)協(xié)調(diào)解決。再次，在現(xiàn)有的體制下并沒(méi)有形成科學(xué)有效的考核機(jī)制，相關(guān)檢測(cè)人員也不能很好調(diào)動(dòng)自身工作積極性。最后，在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中并沒(méi)有嚴(yán)格地按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理。

2.2 檢測(cè)人員素質(zhì)較低

我國(guó)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作中，大多數(shù)的檢驗(yàn)檢測(cè)人員的綜合素質(zhì)偏低，不能很好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)。一方面是因?yàn)榇蠖鄶?shù)檢測(cè)人員都是在農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從事生產(chǎn)加工工作，其專業(yè)知識(shí)相對(duì)匱乏，不能很好地掌握相關(guān)的專業(yè)技能，另一方面是因?yàn)闄z測(cè)人員本身缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的認(rèn)知。因此要加強(qiáng)對(duì)員工的教育培訓(xùn)工作，提高檢測(cè)人員的專業(yè)技能。除此之外，要加大對(duì)檢驗(yàn)人員和技術(shù)人員的科研投入力度。要不斷完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)隊(duì)伍建設(shè)工作，提升他們的綜合素質(zhì)和管理水平。

2.3 檢測(cè)技術(shù)水平落后

雖然我國(guó)已經(jīng)建立了一系列農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)，但由于檢測(cè)水平落后，對(duì)某些農(nóng)產(chǎn)品的檢測(cè)并不是很精準(zhǔn)（如農(nóng)藥殘留），無(wú)法滿足農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求。例如，在對(duì)一些水果蔬菜的農(nóng)藥殘留進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，無(wú)法保證農(nóng)藥殘留不超標(biāo)；再如，在對(duì)一些食品的添加劑進(jìn)行檢驗(yàn)檢測(cè)時(shí)（如肉類和奶制品），很難保證食品添加劑使用的安全以及衛(wèi)生。因此這就要求政府有關(guān)部門需要加大對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理和執(zhí)法檢查力度，不斷提升檢測(cè)技術(shù)水平及監(jiān)管水平。同時(shí)也要加強(qiáng)執(zhí)法部門工作人員的培訓(xùn)，提高人員業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)能力，此外還要加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地監(jiān)管力度并制定相應(yīng)的管理制度及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，這些問(wèn)題也是導(dǎo)致當(dāng)前我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督工作無(wú)法達(dá)到預(yù)期效果的重要原因。

2.4 管理制度不夠完善

由于農(nóng)產(chǎn)品的特殊性，導(dǎo)致檢測(cè)方法也是多種多樣。由于監(jiān)管人員對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)不足，在對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)管中，很容易出現(xiàn)錯(cuò)誤的操作方式或不合理的管理方式。另外，部分基層管理人員對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)相關(guān)流程了解不夠，甚至有些基層管理人員還不了解相關(guān)流程及相關(guān)政策規(guī)定。對(duì)于檢測(cè)過(guò)程中所需要材料的審核程序沒(méi)有嚴(yán)格執(zhí)行，也是導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果失真的重要原因。還有一些不負(fù)責(zé)任的管理人員會(huì)對(duì)某些農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行摻雜造假，這些情況是嚴(yán)重影響了檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性。部分基層人員不具備專業(yè)知識(shí)且缺乏必要的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，也是導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)體系整體水平不高或出現(xiàn)問(wèn)題的主要原因之一。

2.5 社會(huì)輿論的監(jiān)督作用沒(méi)有發(fā)揮好

在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)過(guò)程中，檢測(cè)機(jī)構(gòu)與監(jiān)管部門的工作效率不高，工作人員對(duì)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)不夠深入，社會(huì)輿論監(jiān)督作用沒(méi)有發(fā)揮好，這是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)無(wú)法實(shí)現(xiàn)真正意義上現(xiàn)代化監(jiān)管的主要原因。在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)時(shí)，檢測(cè)人員很難及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在問(wèn)題。而監(jiān)管部門則由于缺乏專業(yè)知識(shí)和設(shè)備，不能很好地發(fā)現(xiàn)問(wèn)題。例如在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的監(jiān)管中存在不少問(wèn)題。例如一些生產(chǎn)企業(yè)不按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)或使用違禁物質(zhì)等情況時(shí)有發(fā)生；而對(duì)于生產(chǎn)者沒(méi)有足夠有效的懲罰措施、消費(fèi)者無(wú)法識(shí)別這些不法行為。社會(huì)輿論監(jiān)督也是制約農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)正常運(yùn)行的重要因素。由于消費(fèi)者缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的信任，社會(huì)輿論監(jiān)督無(wú)法真正發(fā)揮作用；再加上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者缺乏有效監(jiān)督，社會(huì)輿論監(jiān)督也就無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)這些問(wèn)題作出及時(shí)有效解決。

3 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作優(yōu)化措施

3.1 提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)意識(shí)

我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占有重要地位。隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)村經(jīng)濟(jì)逐漸發(fā)達(dá)，農(nóng)民收入水平也越來(lái)越高，所以人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。目前我國(guó)大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力不足，主要原因在于很多農(nóng)戶對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的認(rèn)識(shí)不足，對(duì)自身產(chǎn)品出現(xiàn)的安全問(wèn)題不重視，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)能力嚴(yán)重不足。因此相關(guān)部門要不斷提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作重要性的認(rèn)識(shí)，使其認(rèn)識(shí)到做好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的重要性。一方面要不斷加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員素質(zhì)教育培訓(xùn)，確保其具備科學(xué)先進(jìn)的理念和較高理論水平，另一方面要不斷提升檢驗(yàn)檢測(cè)人員素質(zhì)教育水平。在日常工作中要充分利用各種方式提升檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)水平，不斷培養(yǎng)和提高檢驗(yàn)檢測(cè)隊(duì)伍整體素質(zhì)。同時(shí)還要加大宣傳力度，讓農(nóng)戶以及消費(fèi)者充分了解相關(guān)規(guī)定和要求，提高其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)重要性的理解程度，積極引導(dǎo)消費(fèi)者在購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品時(shí)盡量選擇正規(guī)渠道購(gòu)買。

3.2 完善法律法規(guī)

目前我國(guó)已經(jīng)建立了相關(guān)的法律法規(guī)，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)工作也有了明確的要求。但是在具體實(shí)施過(guò)程中仍然存在一些問(wèn)題，如：不完善的地方。首先對(duì)于監(jiān)督管理主體方面，相關(guān)的部門和人員缺乏必要的監(jiān)督手段以及監(jiān)督方法。

其次對(duì)檢測(cè)人員的考核方面，相關(guān)部門應(yīng)該對(duì)參與檢驗(yàn)檢測(cè)工作的人員進(jìn)行定期和不定期評(píng)價(jià)，在評(píng)價(jià)過(guò)程中也可以適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用一些獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制。再次在農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)過(guò)程中，要注重對(duì)于檢測(cè)報(bào)告內(nèi)容方面的監(jiān)管，對(duì)于不符合標(biāo)準(zhǔn)要求或者不真實(shí)、假、亂、濫現(xiàn)象要進(jìn)行嚴(yán)厲處罰。另外還要加大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳力度，通過(guò)各種形式對(duì)人們進(jìn)行有關(guān)農(nóng)產(chǎn)品安全問(wèn)題的科普宣傳和教育工作，增強(qiáng)消費(fèi)者防范意識(shí)。最后還要在加強(qiáng)法律法規(guī)建設(shè)方面下足功夫。同時(shí)也要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)以及相關(guān)儀器設(shè)備的生產(chǎn)和制造等方面進(jìn)行有效規(guī)范和引導(dǎo)。另外有關(guān)職能部門要加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程相關(guān)信息監(jiān)督及反饋工作，提高工作效率和質(zhì)量，還可以利用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行技術(shù)交流以及合作研究等方式提高農(nóng)業(yè)檢測(cè)技術(shù)水平和農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能力，同時(shí)還要鼓勵(lì)農(nóng)民群眾對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督[1]。

3.3 強(qiáng)化制度建設(shè)

建立健全完善的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)體系，要堅(jiān)持以預(yù)防為主、保障農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)為目標(biāo)，積極發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，不斷提高檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，健全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)體系，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植基地和生產(chǎn)加工企業(yè)的監(jiān)管，從源頭上減少不合格產(chǎn)品。要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定生產(chǎn)加工和銷售，提高食品的質(zhì)量安全性，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)的管理和指導(dǎo)，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度和操作規(guī)程，加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，強(qiáng)化農(nóng)藥、獸藥使用、肥料管理以及飼料添加劑等方面的監(jiān)管。完善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，制定農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留等方面安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，明確食品中農(nóng)藥殘留的定義、限量要求和具體標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容[2]。

3.4 加強(qiáng)培訓(xùn)和宣傳

為了保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，需要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作人員的培訓(xùn)工作。從實(shí)踐中可以發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)工作人員在專業(yè)知識(shí)上還存在一定的不足，因此需要加強(qiáng)相關(guān)人員的培訓(xùn)，同時(shí)也要加強(qiáng)宣傳工作，提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)的認(rèn)識(shí)。首先是加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)結(jié)果準(zhǔn)確性的檢查。從目前的情況來(lái)看，我國(guó)關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，無(wú)法滿足人們的實(shí)際需求，因此要不斷加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)和完善相關(guān)流程制度。同時(shí)加大對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的宣傳力度，提高人民群眾對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作重要性認(rèn)識(shí)。其次是對(duì)新形勢(shì)下出現(xiàn)的突發(fā)事件做好預(yù)防和應(yīng)對(duì)工作。隨著現(xiàn)代社會(huì)中互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)不斷發(fā)展，人們對(duì)于新鮮事物接受能力也越來(lái)越強(qiáng)，出現(xiàn)了很多新鮮事物和突發(fā)事件。因此一定要采取有效措施做好預(yù)防工作，保證食品安全事故能得到及時(shí)、有效處理[3]。

3.5 加大資金投入

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作開(kāi)展過(guò)程中，硬件設(shè)施建設(shè)和軟件設(shè)備配置是非常重要的環(huán)節(jié)，因此相關(guān)部門要積極地解決硬件設(shè)備落后的問(wèn)題，優(yōu)化硬件設(shè)備配置，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)能力。首先要提高基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水平和軟件管理水平。其次要不斷更新軟硬件設(shè)備，提高檢測(cè)人員的專業(yè)知識(shí)技能水平，要對(duì)檢測(cè)工作人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，保證工作人員具備正確的檢測(cè)理念、態(tài)度以及技術(shù)方法。最后在日常工作中應(yīng)嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)化流程進(jìn)行管理，并加強(qiáng)對(duì)硬件設(shè)備配置進(jìn)行優(yōu)化改造。例如：在檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程中需要用到相關(guān)的硬件儀器時(shí)，就要確保其安全性，在檢測(cè)過(guò)程中如需要使用樣品就應(yīng)該保證樣品質(zhì)量。在進(jìn)行數(shù)據(jù)處理時(shí)則需嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程來(lái)處理數(shù)據(jù)并出具相關(guān)的報(bào)告結(jié)果，只有不斷優(yōu)化檢測(cè)軟件設(shè)施建設(shè)和硬件設(shè)備配置，才能保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作的順利開(kāi)展[4]。

3.6 做好農(nóng)產(chǎn)品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的相關(guān)管理工作

對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)工作來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有一個(gè)嚴(yán)格的管理制度，那么就很容易出現(xiàn)失誤，甚至是違規(guī)操作的情況。所以應(yīng)該不斷完善對(duì)于檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的管理模式，明確對(duì)檢測(cè)人員資質(zhì)和要求規(guī)范，以及完善實(shí)驗(yàn)室設(shè)施建設(shè)，并建立完善的內(nèi)部監(jiān)督機(jī)制，避免違規(guī)操作。同時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于樣品的采集和運(yùn)輸工作，減少污染情況。另外還要加強(qiáng)對(duì)檢測(cè)人員的管理工作，明確工作職責(zé)以及工作任務(wù)。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)和科技高速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)也在不斷改進(jìn)和完善中，同時(shí)還應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)于農(nóng)藥殘留等問(wèn)題的重視程度[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

在當(dāng)前時(shí)代背景下，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作有效開(kāi)展有著重要的意義所在，需要結(jié)合當(dāng)前實(shí)際情況，了解存在的問(wèn)題，并通過(guò)完善法律法規(guī)、強(qiáng)化制度建設(shè)、加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)等一系列措施，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)工作不斷優(yōu)化和完善，推動(dòng)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展和進(jìn)步。