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        農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量影響因素分析及對(duì)策

        2023-08-09 06:54:58青海省海東市化隆回族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局韓貴龍
        河北農(nóng)機(jī) 2023年6期
        關(guān)鍵詞:投入品農(nóng)藥農(nóng)產(chǎn)品

        青海省海東市化隆回族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科技局 韓貴龍

        前言

        農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量是關(guān)乎國(guó)家食品安全和人民健康的重大問(wèn)題,近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人們生活水平不斷提高,消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注程度不斷加深。然而,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的不良因素導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā),引發(fā)了廣泛的社會(huì)關(guān)注。

        1 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要性

        1.1 國(guó)家糧食安全

        一方面,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品意味著農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)得到有效提升,能夠滿足國(guó)民對(duì)于糧食的基本需求,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供有力保障。提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可以增加糧食儲(chǔ)備,從而為國(guó)家應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害、市場(chǎng)波動(dòng)等突發(fā)事件提供堅(jiān)實(shí)的后盾。在全球氣候變化和經(jīng)濟(jì)不確定的背景下,糧食儲(chǔ)備的重要性日益凸顯。

        另一方面,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的提高還有助于降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中的損耗和浪費(fèi),從而提高糧食的綜合利用率。這不僅有助于提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,還能降低環(huán)境負(fù)擔(dān),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。此外,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)可以帶動(dòng)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和抵御風(fēng)險(xiǎn)的能力。例如,采用綠色生產(chǎn)方式、生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理手段,有助于提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)成本,增強(qiáng)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

        1.2 消費(fèi)者健康與權(quán)益

        其一,在食品安全方面,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品可以有效降低潛在的食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障消費(fèi)者的身體健康。消費(fèi)者健康狀況的改善將有助于降低社會(huì)醫(yī)療負(fù)擔(dān),提高國(guó)民整體的生活質(zhì)量。此外,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程中遵循綠色、生態(tài)的原則,減少對(duì)環(huán)境的破壞,保護(hù)人類居住環(huán)境的可持續(xù)性。

        其二,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量有助于維護(hù)市場(chǎng)秩序,保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升將有利于樹(shù)立行業(yè)誠(chéng)信,遏制劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品流通,打擊違法生產(chǎn)和銷售行為。此外,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品可以滿足消費(fèi)者日益增長(zhǎng)的品質(zhì)需求,提升消費(fèi)者購(gòu)買滿意度,增強(qiáng)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

        其三,從政策層面來(lái)看,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量也有助于推動(dòng)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的完善。相關(guān)部門可通過(guò)制定嚴(yán)格的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管措施,優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和認(rèn)證體系,確保消費(fèi)者的權(quán)益得到有效保障。此舉將有力推動(dòng)農(nóng)業(yè)行業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,為構(gòu)建公平、有序的市場(chǎng)環(huán)境提供保障[1]。

        1.3 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展

        首先,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品能夠顯著提高農(nóng)民收入。優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上更具競(jìng)爭(zhēng)力,更容易受到消費(fèi)者青睞,從而使農(nóng)民獲得較高的市場(chǎng)價(jià)格。此外,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品可以刺激農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化,推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí),為農(nóng)民創(chuàng)造更多增值機(jī)會(huì)。

        其次,對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展具有積極意義。以生態(tài)、綠色為導(dǎo)向的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式能夠減少對(duì)環(huán)境的破壞,促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)與保護(hù)。這種模式有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)資源合理利用,避免傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中存在的資源浪費(fèi)和生態(tài)破壞問(wèn)題,為促進(jìn)農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。

        最后,能夠提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)值,為國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)貢獻(xiàn)力量。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有更高的附加值,有助于提高農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)值上升,國(guó)家稅收也將相應(yīng)增加,從而為國(guó)家經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)提供動(dòng)力。

        1.4 市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力與國(guó)際形象

        首先,提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量能夠顯著提升國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。在全球化深入的今天,農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更容易獲得消費(fèi)者的信賴,從而在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。此外,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品有助于擴(kuò)大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)份額,提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)效益。

        其次,高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品可以提升國(guó)家形象,提高國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提現(xiàn)一個(gè)國(guó)家在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)水平、管理水平和生產(chǎn)能力,具有廣泛的市場(chǎng)認(rèn)可度。通過(guò)提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,可以展示國(guó)家在農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新和管理方面的實(shí)力,從而提高國(guó)際市場(chǎng)的信任度,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

        最后,對(duì)促進(jìn)國(guó)際貿(mào)易具有積極作用。隨著全球市場(chǎng)一體化的發(fā)展,國(guó)際貿(mào)易日益頻繁。優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不僅能夠推動(dòng)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口,增加出口額,還可以吸引國(guó)外投資者來(lái)華投資,加強(qiáng)國(guó)際合作,實(shí)現(xiàn)共贏發(fā)展[2]。

        2 影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題

        2.1 種植環(huán)境污染

        一方面,水源污染對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生不良影響。農(nóng)田灌溉水源可能受工業(yè)廢水、生活污水等多種污染源影響,污染物通過(guò)灌溉水進(jìn)入農(nóng)田,進(jìn)而影響農(nóng)作物生長(zhǎng),導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。此外,水源污染可能導(dǎo)致農(nóng)作物中殘留有害物質(zhì),如重金屬、農(nóng)藥殘留等,從而危害消費(fèi)者健康。

        另一方面,土壤污染也是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵因素。土壤中的重金屬、有機(jī)污染物等有害物質(zhì)可能長(zhǎng)期積累,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患。重金屬污染物如鎘、鉛、汞等可通過(guò)植物根系吸收,進(jìn)入植物體內(nèi),影響農(nóng)產(chǎn)品的安全。同時(shí),土壤中的有機(jī)污染物,如多環(huán)芳烴、多氯聯(lián)苯等也可能進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品,增加食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

        2.2 農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量問(wèn)題

        首先,農(nóng)藥和化肥等農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量參差不齊,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。農(nóng)藥和化肥在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中發(fā)揮著重要作用,然而,市場(chǎng)上的農(nóng)藥、化肥質(zhì)量良莠不齊,過(guò)量或不當(dāng)使用可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品殘留。農(nóng)藥殘留和化肥殘留不僅影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì),還可能危害消費(fèi)者健康。其次,劣質(zhì)種子、畜禽飼料等投入品也對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全產(chǎn)生不利影響。劣質(zhì)種子可能導(dǎo)致農(nóng)作物抗病、抗蟲(chóng)能力下降,增加農(nóng)藥使用量,從而影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。此外,劣質(zhì)畜禽飼料可能含有不合格的原料、添加劑,導(dǎo)致畜禽產(chǎn)品中殘留有害物質(zhì),如抗生素、激素等,進(jìn)而影響畜禽產(chǎn)品的食品安全[3]。

        2.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式不規(guī)范

        其一,部分農(nóng)戶缺乏規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)意識(shí)。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中,許多農(nóng)戶仍然采用傳統(tǒng)的種植、養(yǎng)殖技術(shù),缺乏對(duì)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的認(rèn)知和應(yīng)用。這些不合理的種植、養(yǎng)殖技術(shù)可能導(dǎo)致土壤、水源、空氣等環(huán)境資源污染,進(jìn)而影響農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。

        其二,過(guò)度追求產(chǎn)量,忽視農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。為了提高農(nóng)作物產(chǎn)量,部分農(nóng)戶可能過(guò)度使用化肥、農(nóng)藥等,或者采用不合適的種植、養(yǎng)殖方式。這種過(guò)度追求產(chǎn)量的現(xiàn)象可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)殘留超標(biāo),增加農(nóng)產(chǎn)品安全風(fēng)險(xiǎn)。

        2.4 農(nóng)產(chǎn)品流通與儲(chǔ)存條件不良

        農(nóng)產(chǎn)品流通過(guò)程中缺乏嚴(yán)格的質(zhì)量檢測(cè)與監(jiān)控機(jī)制可能導(dǎo)致劣質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。這不僅會(huì)損害消費(fèi)者的權(quán)益,還會(huì)降低整個(gè)行業(yè)的信譽(yù),影響農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)穩(wěn)定發(fā)展。因此,對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的質(zhì)量進(jìn)行把關(guān)尤為重要,以確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品順利進(jìn)入市場(chǎng)。

        農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存條件不佳也可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量劣化。如倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境潮濕、高溫、污染等不良條件會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和安全。潮濕、高溫的儲(chǔ)存環(huán)境容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品滋生病菌、霉變等,從而影響消費(fèi)者的健康。此外,污染物在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境中的積累可能對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成二次污染,進(jìn)一步降低農(nóng)產(chǎn)品的安全性[5]。

        3 解決策略

        3.1 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)環(huán)境保護(hù)與治理

        第一,應(yīng)加大污染源治理力度。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)農(nóng)業(yè)非點(diǎn)源污染占水環(huán)境污染總量的44%,成為水環(huán)境污染的主要來(lái)源之一。因此,應(yīng)深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用,優(yōu)化農(nóng)田施肥方案,減少化肥、農(nóng)藥等投入品過(guò)量使用,從源頭上減少農(nóng)業(yè)環(huán)境污染。

        第二,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)與評(píng)估是保護(hù)農(nóng)業(yè)環(huán)境的關(guān)鍵措施。根據(jù)國(guó)家農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)報(bào)告,2019 年全國(guó)農(nóng)業(yè)用地土壤污染率約為6.1%。為有效應(yīng)對(duì)土壤污染問(wèn)題,相關(guān)部門需完善農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)體系,定期開(kāi)展農(nóng)田土壤、水源等監(jiān)測(cè)工作,評(píng)估農(nóng)業(yè)環(huán)境質(zhì)量。實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)有助于發(fā)現(xiàn)環(huán)境問(wèn)題,為政策制定者提供科學(xué)的依據(jù),從而采取針對(duì)性的治理措施。

        3.2 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量管理

        第一,嚴(yán)格農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)準(zhǔn)入是提高農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的數(shù)據(jù)顯示,2019 年全國(guó)農(nóng)藥登記共有23015 個(gè),其中近一半為高毒農(nóng)藥。這些農(nóng)藥在不當(dāng)使用的情況下可能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品存在安全隱患。因此,應(yīng)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥、化肥、種子、飼料等農(nóng)業(yè)投入品的市場(chǎng)準(zhǔn)入管理,制定嚴(yán)格的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn),確保農(nóng)業(yè)投入品安全和有效。同時(shí),建立健全農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)企業(yè)的信用評(píng)價(jià)體系,監(jiān)管企業(yè)生產(chǎn)行為,推動(dòng)企業(yè)自律,提升農(nóng)業(yè)投入品整體質(zhì)量。

        第二,加大農(nóng)業(yè)投入品抽檢力度是確保農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量的有效措施。據(jù)全國(guó)農(nóng)業(yè)投入品抽檢結(jié)果顯示,2019 年農(nóng)藥抽檢合格率為95.1%,化肥合格率為93.7%,種子合格率為95.3%。這表明我國(guó)農(nóng)業(yè)投入品市場(chǎng)仍存在一定的質(zhì)量問(wèn)題。為提高農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量,相關(guān)部門應(yīng)加大抽檢力度,建立健全農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量監(jiān)管機(jī)制,重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品,強(qiáng)化抽檢頻次。抽檢結(jié)果應(yīng)向社會(huì)公示,增強(qiáng)信息透明度,引導(dǎo)農(nóng)戶購(gòu)買合格農(nóng)業(yè)投入品。

        3.3 推廣綠色、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式

        一是培育綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌是提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵。綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌是基于生態(tài)、健康、安全理念的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng),其核心價(jià)值在于滿足消費(fèi)者對(duì)健康、環(huán)保、安全的需求。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,截至2020 年,我國(guó)綠色食品認(rèn)證總量已達(dá)到287.5 萬(wàn)噸,總產(chǎn)值達(dá)到2.9 萬(wàn)億元。相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度,提升品牌知名度和美譽(yù)度,鼓勵(lì)農(nóng)戶和企業(yè)參與綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn),進(jìn)一步拓展綠色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

        二是增強(qiáng)農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識(shí)是推廣綠色、生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的基礎(chǔ)。在我國(guó)農(nóng)村地區(qū),農(nóng)民對(duì)綠色生產(chǎn)的認(rèn)知程度參差不齊,許多農(nóng)民仍然過(guò)度依賴化肥、農(nóng)藥等投入品,導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品安全隱患。因此,加強(qiáng)農(nóng)民綠色生產(chǎn)培訓(xùn)和教育至關(guān)重要。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),2019 年全國(guó)共開(kāi)展農(nóng)民綠色生產(chǎn)培訓(xùn)2650 場(chǎng)次,參訓(xùn)農(nóng)民達(dá)30.2 萬(wàn)人次。然而,覆蓋面仍然有限,需要進(jìn)一步加大培訓(xùn)力度。相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)農(nóng)民培訓(xùn)和教育的投入,普及綠色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí),增強(qiáng)農(nóng)民綠色生產(chǎn)意識(shí),從源頭上確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量[5]。

        3.4 完善農(nóng)產(chǎn)品流通與儲(chǔ)存體系

        第一,構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系有助于提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,確保產(chǎn)品質(zhì)量?,F(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流體系應(yīng)以高效、綠色、節(jié)能為核心理念,包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售等環(huán)節(jié)的高度整合。據(jù)中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)數(shù)據(jù)顯示,2019 年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品物流總費(fèi)用達(dá)到3.17萬(wàn)億元,占GDP 的3.7%。物流成本仍有進(jìn)一步降低的空間。政府和企業(yè)應(yīng)積極投入物流設(shè)施建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品物流信息化水平,降低物流成本,提高農(nóng)產(chǎn)品在流通環(huán)節(jié)中的質(zhì)量。

        第二,提高農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件和技術(shù)水平對(duì)于保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量至關(guān)重要。農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)條件不佳會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量劣化、滋生病菌和霉變等問(wèn)題。因此,農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)設(shè)施的現(xiàn)代化、規(guī)范化建設(shè)成為刻不容緩的任務(wù)。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù),截至2020 年底,全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施總?cè)萘窟_(dá)到7 億噸。盡管容量較大,但倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施質(zhì)量參差不齊,仍需進(jìn)一步提升。相關(guān)應(yīng)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施的投入,推廣先進(jìn)的儲(chǔ)運(yùn)技術(shù),如冷鏈物流、智能倉(cāng)儲(chǔ)等,確保農(nóng)產(chǎn)品在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中質(zhì)量安全。

        3.5 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)事業(yè)單位的質(zhì)量監(jiān)督與管理

        第一,建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度對(duì)于規(guī)范農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管制度應(yīng)涵蓋農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售等全鏈條,通過(guò)政策法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者遵循科學(xué)的生產(chǎn)模式。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),截至2020年底,全國(guó)共制定了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全標(biāo)準(zhǔn)約2000項(xiàng)。盡管已有一定基礎(chǔ),但仍需進(jìn)一步完善。在制定和完善法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)的過(guò)程中應(yīng)廣泛征求各方意見(jiàn),確保標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)合理,有利于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量提升。

        第二,提升農(nóng)業(yè)事業(yè)單位監(jiān)管能力對(duì)于確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全至關(guān)重要。農(nóng)業(yè)事業(yè)單位肩負(fù)著監(jiān)管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責(zé)任。為此,應(yīng)加大對(duì)農(nóng)業(yè)事業(yè)單位的投入,提升其監(jiān)管能力。例如,加強(qiáng)人才培養(yǎng)與引進(jìn),確保其具備專業(yè)的技術(shù)支持;增加質(zhì)量監(jiān)測(cè)設(shè)備與設(shè)施的投入,提升檢測(cè)能力。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù),2019 年全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全抽檢合格率為97.7%。盡管合格率較高,但仍需提升抽檢頻次和擴(kuò)大覆蓋范圍,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[6]。

        4 結(jié)語(yǔ)

        未來(lái),隨著科技不斷進(jìn)步和政策完善,可以通過(guò)實(shí)施上述解決策略,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)將朝著綠色、生態(tài)、安全的方向發(fā)展。同時(shí),應(yīng)重視消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的要求,增強(qiáng)消費(fèi)者的質(zhì)量意識(shí),引導(dǎo)市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求。在此基礎(chǔ)上加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科研投入,積極探索適應(yīng)新形勢(shì)下的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式,以確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量持續(xù)提升。通過(guò)做出這些努力,有信心在未來(lái)為人民群眾提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,助力實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。

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