山東省單縣萊河鎮(zhèn)農業(yè)農村服務中心 許欽力

魯西南地區(qū)屬暖溫帶季風氣候，四季分明，具有充裕的光能資源，年平均氣溫13.3℃～14.1℃，年均降水量597～820mm，地勢東高西低，糧食作物以小麥、玉米和水稻為主，花生是該地區(qū)最重要的經(jīng)濟作物，其中濟寧市是最大的花生種植區(qū)，種植面積約60 萬畝，總產量18 萬噸左右，主要分布在曲阜、泗水和鄒城等東部丘陵山區(qū)[1]。魯西南地區(qū)花生種植主要以春播花生為主，品種以普通型大果為主，平地以壟作方式為主，起壟種植全部采用地膜覆蓋，地膜覆蓋面積達49 萬畝，占花生種植面積的82%。

1 魯西南花生的高產栽培技術

1.1 品種選擇

在選擇品種時，應考慮生長周期、抗逆性、抗病蟲害性等因素。比如，魯花1 號適合旱地，魯花2 號適合濕潤地，而金花1 號則具有較強的抗逆性和抗病蟲害特征。在進行花生品種選擇時，還需要考慮種子的外形、大小和營養(yǎng)成分等因素。比如，外形完整、無病斑、大小均勻的種子往往具有較好的發(fā)芽率和生長態(tài)勢，而營養(yǎng)成分高的種子則有利于花生的生長和產量的提高。

此外，還需要根據(jù)種植區(qū)域的氣候和土壤條件進行選擇。例如，在寒冷地區(qū)，可以選擇生長周期短的品種，以避免遭受低溫凍害；在濕潤地區(qū)，可以選擇具有較強抗病蟲害性能的品種，以防止病蟲害對花生的損害。同時也需要考慮市場需求和銷售前景。比如，某些品種在市場的需求量較大，因此在選擇時可以優(yōu)先考慮這些品種，以提高市場銷售的競爭力。

最后，進行品種選擇時，也可以咨詢當?shù)剞r業(yè)技術人員，或吸收其他農民的種植經(jīng)驗，以獲取更準確、更全面的信息，提高花生種植的成功率和產量。

1.2 土壤和施肥管理

在土壤管理方面，除了進行石灰化處理外，還應注意控制土壤的含水量和溫度。選擇種植密度施肥方案應根據(jù)土壤的類型和花生的生長需要進行調整。同時，應注意施肥的時機和方式，盡量避免化肥的過量使用，避免對環(huán)境和生態(tài)造成負面影響?；ㄉ鷮Ψ柿系男枨筝^為特殊，一般需要施用較多的鉀肥和磷肥。在施肥過程中，應根據(jù)土壤的性質和花生生長的不同階段，合理調節(jié)氮、磷、鉀等元素的比例，保證花生的營養(yǎng)供應。施肥的時機和方式也非常重要。一般來說，應在花生生長期的不同階段進行適時施肥，如在播種前期和生長初期，可進行基肥施用，后期再進行追肥施用。同時，應避免化肥的過量使用，避免對環(huán)境和生態(tài)造成負面影響。可以采用有機肥和生物肥料等替代化肥的方法，促進土壤的改良和營養(yǎng)物質的循環(huán)利用。

除了鉀肥和磷肥，花生還對鎂、鈣等微量元素的需求較高。因此，在施肥過程中，也要注意補充這些微量元素，以保證花生的生長發(fā)育。此外，應注意施肥的時機和方式，盡量避免在雨季或高溫季節(jié)過量施肥，避免對土壤和環(huán)境造成污染。同時，在施肥過程中也要注意合理利用有機肥料，增加土壤的肥力和水分保持能力，提高花生的產量和品質[2]。

土壤和施肥管理是花生種植中非常重要的一環(huán)。首先，需要了解土壤的類型和性質，根據(jù)花生的生長需要進行調整。一般來說，花生適宜在土層深厚、排水良好、富含有機質和磷鉀等營養(yǎng)元素的土壤中生長。同時，需要注意控制土壤的含水量和溫度。太濕的土壤容易導致花生根系發(fā)生病害，太干的土壤則會影響花生的正常生長。

1.3 播種與密度管理

適宜的播種密度可以有效地提高產量和品質。在種植前應先對土壤進行消毒處理，以消滅病菌和有害微生物，降低病害的發(fā)生率。然后根據(jù)種子的大小和品種的特點選擇種植密度。在播種時，應注意保證每顆種子的深度和株距盡量一致，避免出現(xiàn)淺播和深播的情況。

對于花生種子，應選擇外形完整、無蟲害和病斑的種子。在種植時，應根據(jù)品種特點和土壤狀況確定合適的播種密度?；ㄉ姆N植密度直接影響著花生的產量和品質。在魯西南地區(qū)，一般以4～6 萬株/畝為宜，密度過高或過低都會影響花生的生長發(fā)育和產量。種植密度不僅影響花生的產量和品質，還會影響土壤的水分、養(yǎng)分利用率以及空氣流通等。種植密度過高，花生之間的競爭會加劇，導致花生單株生長受限，產量下降；而種植密度過低，則會浪費土地資源，影響整個田塊的產量和利用效益。因此，在選擇種植密度時，需要綜合考慮田塊大小、土壤性質、品種特性等因素，制定合理的種植密度方案。

在實際種植過程中，可以采用減量播種和垂直播種的方法來優(yōu)化種植密度。減量播種即在一定面積內減少種子數(shù)量，但保持每株間距不變，以達到節(jié)約種子和提高產量的效果。垂直播種則是指在橫向排列的基礎上，將種子垂直放置，使其更好地吸收養(yǎng)分和水分，增加產量和品質。

在播種過程中，還應注意保持土壤濕潤，避免出現(xiàn)干旱和澇灌的情況。同時，也需要注意對種植區(qū)域進行雜草清除和病蟲害防治，以保證花生的生長環(huán)境和健康生長。

1.4 灌溉和田間管理

花生的生長需要充足的水分和光照，因此在干旱季節(jié)和氣候干燥的地區(qū)，應注意及時進行灌溉。在田間管理方面，應及時清除田間雜草和枯萎葉片，同時注意定期松土和施肥，以促進花生的正常生長和發(fā)育。

花生在花期和結莢期，對水分需求更為旺盛。因此，在花生種植過程中，要適時澆水，保持田間土壤的濕度，以促進花生的生長發(fā)育。

對于花生的灌溉管理，除了控制土壤濕度外，還需要注意以下幾點：

（1）灌溉時要均勻：在灌溉時，應保證水分均勻地分布在整個田地中，避免局部過多或過少的情況，防止花生生長受到不良影響。

（2）灌溉時機要適宜：灌溉的時機要根據(jù)花生的生長階段和當?shù)氐臍夂驐l件進行合理安排。在花生開花和結莢期，應適當增加灌溉頻率和用水量，以保證花生充分吸收水分，提高產量和品質。

（3）避免水分過量：雖然花生生長需要充足的水分，但過量的灌溉會導致花生根系受損和病蟲害滋生，從而影響產量和品質。因此，應根據(jù)土壤的滲透性和水分持久度進行適量的灌溉。

（4）考慮節(jié)水措施：在灌溉時，應考慮采用節(jié)水技術，如滴灌、噴灌等方式，以減少用水量和水分的浪費，提高花生的產量和品質。

對于花生的灌溉管理，應根據(jù)土壤的含水量、氣候和生長階段來確定灌溉時間和頻率。一般來說，花生在萌芽期、開花期和成熟期需要較多的水分，而在生長中后期則需要適量的干旱刺激，以促進花生殼的形成和脫粒的易行性。此外，在灌溉過程中，應注意避免過度浸潤和漫灌，以免影響土壤結構和生態(tài)環(huán)境。

在田間管理方面，應定期清除田間雜草和枯萎葉片，以避免影響花生的正常生長和發(fā)育。松土和施肥也是促進花生生長的重要措施。適當松土可以改善土壤通氣性和保水能力，促進根系生長和營養(yǎng)吸收；而合理的施肥方案可以提高養(yǎng)分供應和花生的免疫力，減少病蟲害的發(fā)生。

除了上述措施外，還應注意定期進行花生的病蟲害防治和農藥使用，避免病蟲害對花生的危害和影響。此外，應選擇適宜的種植品種，并在輪作種植和田間管理中采取科學、合理的措施，以提高花生的產量和品質。

1.5 采收和后期管理

在采收時應注意采摘花生時的力度和方式，以避免機械損傷。采收后，應及時進行清理和晾曬，保持花生的干燥和通風。在后期管理中，應注意存儲花生的環(huán)境溫度和濕度，避免出現(xiàn)霉變和腐爛等情況。

采收時，應選擇干燥天氣，盡量避免在潮濕或下雨天采摘，以免影響花生的質量和儲存。采摘后應將花生晾曬至干燥，以便于后期存儲和加工。同時，應注意對花生進行分類和篩選，對不同等級的花生分別進行儲存和銷售。應注意花生的儲存溫度和濕度，避免花生在儲存過程中吸收空氣中的水分和氧氣，導致霉變和腐爛。通常應將花生儲存在溫度較低、濕度適宜的環(huán)境中，并定期檢查花生的質量和儲存狀態(tài)。

除了儲存管理，后期還需注意對田地進行適時的輪作和耕作，以便于為下一季的花生生長創(chuàng)造良好的環(huán)境和土壤條件。同時應注意對田間雜草和病蟲害進行控制，避免對下一季的花生生長造成不良影響。

總之，要提高魯西南花生的產量和品質，需要綜合考慮品種選擇、土壤和施肥管理、播種密度、灌溉和田間管理、采收和后期管理等因素，并根據(jù)當?shù)氐臍夂蚝偷乩項l件進行調整和優(yōu)化。

2 魯西南花生病蟲害防治要點

2.1 花生扁蝽的防治

花生扁蝽是花生的主要害蟲之一，其危害主要表現(xiàn)為使葉片出現(xiàn)白斑，使葉片黃化、枯死。針對花生扁蝽的防治，可以采取以下措施：

（1）清除雜草，保持田間環(huán)境干凈，避免扁蝽的棲息和繁殖。

（2）合理使用化學農藥，選擇適宜的藥劑和濃度，防止扁蝽的繁殖和大面積擴散。

（3）采用生物防治方法，如利用扁蝽天敵——瓢蟲等進行防治。

（4）栽種防治性植物，可在花生田旁種植一些對扁蝽有驅避作用的植物，如芫荽、洋蔥等。

（5）注意田間管理，及時清除扁蝽卵和幼蟲，減少害蟲數(shù)量的積累。

（6）進行合理的灌溉，避免長時間干旱，以減少扁蝽的滋生。

（7）采用技術措施，如在花生田間設置黃色粘蟲板，吸引并捕殺扁蝽。同時也可以采用輪作等措施，減少扁蝽的滋生。

（8）加強田間監(jiān)測，及時發(fā)現(xiàn)扁蝽的危害，進行防治，避免損失擴大。

需要注意的是，在使用化學農藥時，要注意藥劑的濃度、噴灑時間和方法，以避免對環(huán)境和人畜的影響。在使用生物防治方法時，也要根據(jù)田間實際情況和天敵的生態(tài)特性進行選擇和應用。

2.2 白粉病的防治

白粉病是花生的常見病害之一，其癥狀表現(xiàn)為葉片上出現(xiàn)白色粉末狀物質，對花生的生長發(fā)育造成較大影響。防治白粉病，可以采取以下措施：

（1）加強田間管理，定期清除葉片上的灰塵和雜質，保持葉片的干燥和透氣。

（2）適時進行藥劑噴灑，使用合適的農藥和濃度，保持藥劑的覆蓋度和滲透力。

（3）在病害高發(fā)期，采用防病抗病的方法，增強花生的免疫力和抗病能力。

（4）實施輪作休耕制度，合理利用農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，降低病蟲害的發(fā)生率。

（5）加強育苗管理，選用健康的種子和良好的育苗基質，保證花生健康生長。

（6）及時排查和處理病蟲害，發(fā)現(xiàn)病蟲害應及時采取相應的防治措施，防止病蟲害擴散。

（7）注意合理施肥，避免施肥過量或缺肥，花生生長過于繁茂或營養(yǎng)不足，容易引發(fā)病蟲害。

（8）保證種植環(huán)境的衛(wèi)生，及時清理枯萎的植株和田間垃圾及雜草，減少病蟲害的滋生和傳播。

2.3 莖瘤菌病的防治

莖瘤菌病是花生的重要病害之一，其癥狀表現(xiàn)為花生根部和莖部出現(xiàn)瘤狀物質，導致花生的生長發(fā)育受到嚴重影響。防治莖瘤菌病，可以采取以下措施：

（1）進行輪作種植，合理安排花生和其他農作物的輪作時間，降低莖瘤菌病的發(fā)生概率。

（2）加強施肥管理，合理調節(jié)氮、磷、鉀等元素的比例，提高花生的免疫力和抗病能力。

（3）在病害高發(fā)期，采用合適的農藥進行噴灑，提高花生的病害防治力度。

（4）注意排水，避免花生根部長期浸泡在水中，降低發(fā)生根腐病的風險。

（5）定期清除病株和落葉，減少病菌在田間的繁殖和傳播。

（6）加強田間巡視，及時發(fā)現(xiàn)和處理花生的病害，防止病害加重和擴散。

（7）選擇抗病品種種植，提高花生的抗病能力。

（8）采用生物防治方法，如利用花生天敵——赤眼蜂等來防治，減少農藥使用量，保護生態(tài)環(huán)境。

總之，要想使魯西南花生種植實現(xiàn)高產，必須重視病蟲害的防治。通過科學的手段，采用合理的防治措施，可以有效地預防和控制花生的病蟲害，保障花生的生長發(fā)育，提高花生的產量和品質。

3 結語

魯西南地區(qū)是我國花生種植的重要產區(qū)，花生種植對于當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展和農民的生計具有重要意義。為了提高魯西南地區(qū)花生的產量和品質，須采取科學、合理的種植技術措施，同時要加強病蟲害的預防和控制。只有通過不斷地技術創(chuàng)新和經(jīng)驗積累，才能夠實現(xiàn)魯西南花生產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，為當?shù)剞r民帶來更加豐厚的收益和福利。