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        最好吃的書店

        2023-08-08 13:20:00柏紅梅
        綠色天府 2023年4期

        ○ 文/ 柏紅梅

        在英國(guó)倫敦街頭,開著一家美食書店,這家書店除了有看不完的世界各地名著和暢銷書之外,還專門開辟了一間廚房,這間廚房,自1994年開始,每周二至周六,輪番有名廚來這里上演“美食戲法”,他們會(huì)針對(duì)書店里的美食類書籍里提供的菜譜,現(xiàn)場(chǎng)演示給讀者看,以印證書店里所提供的圖書是何其有用。

        這家書店里提供有8000余本的美食類圖書,可以說,這些圖書涵蓋了全世界各地的美食,讓你在讀萬卷書的同時(shí),不用走萬里路,就能領(lǐng)略各國(guó)美食。因此,這里也被譽(yù)為是全球“最好吃的書店”。

        在這里你可以為你的孩子做一道水果沙拉,也可以為你的愛人做一份甜美的巧克力,如果你是一個(gè)中國(guó)迷,當(dāng)然也可以做一道紅燒肉,總之,你所能想到的,書店都會(huì)想方設(shè)法做給您吃。

        這家書店的內(nèi)部設(shè)施簡(jiǎn)約至極,書店把所有的注意力仿佛都投射到書籍上。這家書店里的書分類精細(xì),且有詞條備查,方便快捷,僅僅是飲食類的書,就分為“主食、肉、糕點(diǎn)、湯羹、蔬菜、酒水飲料”等多個(gè)門類,還有許多與美食有關(guān)的社會(huì)科學(xué)類書籍以及美食小說,值得一提的是,僅僅是這家書店里有關(guān)中國(guó)菜書籍,占據(jù)了大半個(gè)書架。

        在書店的“檢驗(yàn)廚房”區(qū)域,有專門的頂級(jí)大廚為你當(dāng)場(chǎng)獻(xiàn)藝,做這家書店里所售書籍里的美食讓您品嘗,要知道,這些廚師通過這家書店逐漸走紅,有的干脆也做了美食作家,有的成了美食節(jié)目主持人,因此,也可以說,這里不光是知識(shí)的殿堂、美味的殿堂,也是造夢(mèng)和造星的殿堂。

        在“檢驗(yàn)廚房”里,每天總有層出不窮的菜肴,但這家書店里的菜肴一般很少接受讀者預(yù)定,許多人提出質(zhì)疑,為什么不可以預(yù)定呢?這家書店的老板埃里克夫婦說,如果你要預(yù)定菜肴,干嘛不去餐館,何必要來書店呢?

        有人問埃里克夫婦,怎么想起來開這樣一家書店?

        埃里克夫婦感慨良深地回答:現(xiàn)如今,愛讀書的人越來越少,我這樣做的目的,無非是利用美食的誘惑力而讓我書架上的書逐漸鮮活起來,美食可以帶給人以閱讀的欲望,也可以帶給知識(shí)以靈性,給它們插上翅膀,不信,你可以看那些食客們,吃得多津津有味,看得多神采飛揚(yáng)!

        無疑,作為書店的老板,埃里克夫婦是智慧的,他們以美食為跳板,讓知識(shí)在美食的推動(dòng)下順利跳入越來越多人的視野;同時(shí),埃里克夫婦也是偉大的,或許他們的餐館式書店并盈利不了多少錢,可是,他們卻用一家這樣的書店提醒我們,無論到任何時(shí)候,一切和知識(shí)牽手的事物都是美味的。

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