一、基本情況

保定市清苑區(qū)魏村鎮(zhèn)誠信自然園養(yǎng)殖場成立于2019 年，位于保定市清苑區(qū)魏村鎮(zhèn)東街村，占地面積約60 畝，奶牛存欄1600 頭，平均單產(chǎn)13.0 噸。奶牛平均單產(chǎn)36.8 千克，全場日產(chǎn)生鮮乳40 噸。該場建設(shè)之初瞄準(zhǔn)高科技，為奶牛創(chuàng)造最好的動物福利，充分發(fā)揮奶牛的生產(chǎn)性能，目前保定市清苑區(qū)魏村鎮(zhèn)誠信自然園養(yǎng)殖場養(yǎng)殖水平已擠身飼養(yǎng)管理水平的前列。2022 年被河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳命名為河北省標(biāo)準(zhǔn)化示范場，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部奶牛創(chuàng)新團隊保定試驗站示范場，2023 年保定市博士牧場。

二、培育核心奶牛群

（一）提高種質(zhì)資源水平

種質(zhì)資源是奶牛的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的基礎(chǔ)，更新理念，實施胚胎移植技術(shù)，培育高產(chǎn)奶牛核心群。結(jié)合清苑區(qū)奶業(yè)振興工程，該場積極參與，做好高產(chǎn)奶牛胚胎移植工作。自2019 年開始胚胎移植1028 枚，成功受孕率62.6% ，生產(chǎn)650犢牛，使用優(yōu)質(zhì)性控凍精2500 余劑，成功1200余頭優(yōu)質(zhì)奶牛，為加快培育該牧場高產(chǎn)奶牛核心群，提高群體單產(chǎn)水平和養(yǎng)殖效益打下了基礎(chǔ)。利用基因組檢測、線性鑒定及犢牛酸化奶飼養(yǎng)技術(shù)，胚胎移植技術(shù)、性控凍精等各種先進的繁育措施和技術(shù)，奶牛的自然增長率從12%提高到19%。培育高產(chǎn)奶牛，提高產(chǎn)奶單產(chǎn)水平，優(yōu)化養(yǎng)殖資源、技術(shù)、資金優(yōu)勢，走上了高質(zhì)量發(fā)展的快速路。

（二）提高犢牛成活率

犢牛成活率關(guān)乎養(yǎng)殖場發(fā)展后勁，該場引進德國犢牛飼喂系統(tǒng)，實現(xiàn)了“智慧化”飼喂，通過這套系統(tǒng)讀出犢牛出生日期，每天需要喝多少奶，系統(tǒng)自動生成，結(jié)合奶牛適時鍛煉采食顆粒飼料，鍛煉奶牛的消化系統(tǒng)，犢牛的日增重、體況、成活率達到很高的水平，青年牛14 月齡達到體重350 千克、體高達到1.3 米，能夠準(zhǔn)時發(fā)情配種，提高了奶牛綜合利用率。

三、數(shù)字化管理

改過去傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理方式為現(xiàn)代化的“智慧化”管理模式，2021 年該場承擔(dān)了河北省智能化牧場建設(shè)項目，通過智能化建設(shè)，實現(xiàn)了智能化管理，凡是能用機器完成的工作，一律采用機器完成。大大降低了人力資源成本，主要表現(xiàn)為以下五個方面。

一是飼養(yǎng)工單的使用。每天上午，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)領(lǐng)取工單，制定一天的工作計劃和內(nèi)容，包括TMR 日糧制作、人工輸精、擠奶過程控制、生鮮乳運輸、機械清洗、疾病診治、產(chǎn)奶牛、青年牛、犢牛的飼養(yǎng)等環(huán)節(jié)形成標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)程，完成規(guī)定動作，有序完成各項生產(chǎn)任務(wù)。二是引進機器人進行推草飼喂技術(shù)。該場的發(fā)展離不開科技管理理念，負(fù)責(zé)人積極汲取先進的科技管理理念并付諸生產(chǎn)實踐，大大降低了人力資源成本和員工的勞動強度。采用機器人進行推草，奶牛獲得了最高的干物質(zhì)采食量，發(fā)揮了高產(chǎn)奶牛最大的生產(chǎn)潛能。三是發(fā)情自動揭示系統(tǒng)使用。為每頭成母牛佩戴以色列SCR 公司生產(chǎn)的無線發(fā)情反芻項圈。該項圈能一天24 小時監(jiān)控奶牛的活動量、反芻量、產(chǎn)奶量及奶質(zhì)，并記錄奶牛每天的活動量和反芻量，這兩項數(shù)據(jù)能夠及時通過手機APP 發(fā)送給牧場的配種員和獸醫(yī)；相關(guān)技術(shù)人員可通過奶牛每天活動量的變化或每天的反芻量來判定其是否發(fā)情或是否生病，從而可對發(fā)情牛及時配種，對生病牛及時治療。另外，該項圈可結(jié)合SCR 80 位擠奶機監(jiān)測奶牛的產(chǎn)奶指標(biāo)，如每頭奶牛每天產(chǎn)奶量多少，牛奶電導(dǎo)率多少等各項指標(biāo)；牧場技術(shù)人員可根據(jù)這些指標(biāo)對每一頭成母牛的健康與產(chǎn)量進行綜合分析。奶牛產(chǎn)犢間隔控制在383 天以內(nèi)，很好地解決了養(yǎng)殖場繁殖問題。四是TMR 精準(zhǔn)飼喂系統(tǒng)應(yīng)用。該場采用TMR 飼喂系統(tǒng)以來，日糧制作誤差率從原來的7%到目前的誤差率不超過3%，實現(xiàn)了“紙上配方、日糧制作到吃到奶牛嘴中日糧三大配方”的一致性，滿足了奶牛維持、繁殖、生產(chǎn)的需要，奶牛的利用年限發(fā)揮到最好水平，實現(xiàn)了主動淘汰，獲得很好的經(jīng)濟效益。五是環(huán)境自動監(jiān)控系統(tǒng)。通過改造升級，率先實現(xiàn)了自動送風(fēng)及紅外噴淋系統(tǒng)，節(jié)水率高達35%以上，大幅降低了奶牛熱應(yīng)激反應(yīng)和節(jié)約了用水量。同時，也降低了污水大量產(chǎn)生給環(huán)保造成的壓力。

四、開源節(jié)流、降本增效

始終堅信只有倒閉的企業(yè)沒有倒閉的行業(yè)的信念，在全球奶業(yè)形勢低迷和飼草料價格飆升，奶牛養(yǎng)殖利潤空間不斷壓縮的情況下，開始了新的嘗試，降本增效和奶牛利用年限提升的課題擺在面前。積極和國家奶牛創(chuàng)新團隊保定試驗站專家團隊對接，從降成本、穩(wěn)單產(chǎn)，甚至微降單產(chǎn)入手，不是一味追求單產(chǎn)，而是尋找最佳利潤的平衡，從養(yǎng)殖效益角度達到了降本提效。

該場針對不同牛群結(jié)構(gòu)提供了日糧調(diào)整的三種思路：一是通過提供科學(xué)的日糧配方調(diào)整方案，減量或不用進口苜蓿、燕麥等單價較高的原料，應(yīng)用相對低質(zhì)低價原料，適量提高全株玉米青貯等用量，在盡量不影響泌乳牛群健康狀況的前提下，適當(dāng)壓縮產(chǎn)能，實現(xiàn)成本控制。二是針對泌乳后期奶牛和后備牛飼養(yǎng)成本高的情況，提出主要粗飼料替代方案，應(yīng)用小麥秸稈等本地粗飼料資源，一方面有效降低飼養(yǎng)成本，另一方面可有效利用本地資源，進一步推動粗飼料本地化，為后期奶業(yè)健康發(fā)展鋪路。三是將牧場目前應(yīng)用的商品精料補充料改為自配料，最大限度降低日糧的成本。盡量減少成品商品精補料用量，盡可能地減少飼料成本。

通過不斷摸索，總結(jié)出了一套無苜蓿日糧配方，應(yīng)用無苜蓿日糧經(jīng)產(chǎn)牛日成本可下降0.95 元/頭，頭胎牛日成本可下降3.49 元/頭。牛場每月可降低飼料支出5.99 萬元，總體效益增加6.998 萬元/月，每年增加經(jīng)濟收入84 萬余元。

五、提高奶牛動物福利

該場通過為奶牛提供無微不至的關(guān)懷，提高奶牛動物福利水平，如奶牛臥床的平整、增加風(fēng)扇和智能噴淋系統(tǒng)降低熱應(yīng)激、奶牛防滑墊的使用、奶牛適體刷的應(yīng)用、冬季保溫系統(tǒng)、犢牛自動飼喂系統(tǒng)、推草機器人的使用。奶牛各種疾病發(fā)病率大幅降低，如瘤胃酸中毒、乳房炎、生殖系統(tǒng)疾病、蹄病等。提高了犢牛的成活率12%以上，延長了奶牛利用年限8 個月以上，提高了奶牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益。

六、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

“既要綠水青山，又要金山銀山”這是習(xí)近平總書記對于生態(tài)環(huán)境的論述。保定市清苑區(qū)魏村誠信自然園養(yǎng)殖場并沒有一味地追求經(jīng)濟效益，而是時刻記著習(xí)書記的這句話。為響應(yīng)國家對畜牧養(yǎng)殖企業(yè)的環(huán)保要求，在牧場投產(chǎn)前就已建成雨污分離渠道、牛舍自動刮糞系統(tǒng)和牛糞牛尿固液分離系統(tǒng) （集污池和回沖池），配套建設(shè)了晾曬棚和氧化塘，用于消化發(fā)酵后的糞肥，實現(xiàn)牧場牛糞尿?qū)ν饬闩欧拧Ｄ翀雠c農(nóng)戶的聯(lián)結(jié)機制形成了這種“以種帶養(yǎng)、以養(yǎng)促種”的種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)模式，以就地消納、能量循環(huán)、綜合利用的方式實現(xiàn)了種養(yǎng)聯(lián)結(jié)機制，種養(yǎng)結(jié)合促進奶牛良性發(fā)展，實現(xiàn)“質(zhì)量安全、環(huán)境友好、可持續(xù)發(fā)展”的局面，助推清苑區(qū)奶業(yè)振興。

七、發(fā)展目標(biāo)

這些成績的取得和省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo)的對奶業(yè)大力支持分不開，幾年來該場獲得“奶牛胚胎移植補貼”項目、“性控凍精補貼”項目、“家庭牧場補貼”項目、“整區(qū)推進糞污處理設(shè)施提升”項目、“外購牛利息補貼”項目、“市級農(nóng)業(yè)發(fā)展”補貼項目、“智能化建設(shè)補貼”項目、“糧改飼 補貼”項目、“奶業(yè)生產(chǎn)力整縣推進”等補貼項目資金600 余萬元，為該場的發(fā)展起到了非常關(guān)鍵的作用。

下一步，該場繼續(xù)從實施培養(yǎng)核心奶牛群入手，提升牛群品質(zhì)，從“智能化”和“智慧化”養(yǎng)殖上下功夫，把先進理念貫徹到養(yǎng)殖每一個環(huán)節(jié)。保定市清苑區(qū)魏村誠信自然園養(yǎng)殖場今后會不斷學(xué)習(xí)國內(nèi)外先進的養(yǎng)殖理念和養(yǎng)殖技術(shù)，積極汲取各種知識，克服視野上的局限性，同時也帶領(lǐng)著全體員工不斷提升、提高自己的奶牛養(yǎng)殖水平并起到帶動和示范作用，為清苑區(qū)奶業(yè)發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻。