一、技術(shù)概述

再生稻是指利用頭季稻收割后稻樁上的腋芽，經(jīng)合理的肥水調(diào)控，使其再次發(fā)苗、抽穗、灌漿成熟，實(shí)現(xiàn)“種一次收兩季”的輕簡(jiǎn)高效水稻。再生稻模式具有 “一種兩收”——只需育、插1次秧，就可收獲兩季水稻，“四省”——省種、省工、省肥、省秧田，“四高”——投入產(chǎn)出率高、勞動(dòng)效率高、經(jīng)濟(jì)效率高、土地利用率高等特點(diǎn)。發(fā)展再生稻，既可以緩解在種植雙季稻過程中出現(xiàn)的勞動(dòng)力短缺和人力成本高的問題，又對(duì)保證區(qū)域口糧安全、優(yōu)化糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)有重要意義。

農(nóng)業(yè)機(jī)械化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的必然選擇，然而在機(jī)械化生產(chǎn)條件下，再生稻生產(chǎn)仍然面臨著適宜機(jī)收品種選擇難，頭季稻機(jī)收碾壓腋芽嚴(yán)重，再生季稻腋芽成苗率不高、整齊度差、產(chǎn)量不穩(wěn)定等問題。近年來，在國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“糧食豐產(chǎn)科技工程” 項(xiàng)目的支持下，我們突破了在機(jī)械化生產(chǎn)條件下，實(shí)現(xiàn)再生稻“減損、促發(fā)、增效”等關(guān)鍵技術(shù)的壁壘，摸索出了再生稻綠色豐產(chǎn)增效技術(shù)。該技術(shù)于2019 年、2020年連續(xù)兩年被江西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳推薦為江西省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，并在全省范圍內(nèi)大面積推廣應(yīng)用。

二、技術(shù)要點(diǎn)

1.選擇整體較優(yōu)的強(qiáng)再生力品種

應(yīng)選擇生育期125～135天，豐產(chǎn)性好（頭季稻畝產(chǎn)650公斤左右、再生季稻畝產(chǎn)350公斤以上）、品質(zhì)優(yōu)、再生力強(qiáng)、穗大粒多、莖稈粗壯不易倒伏、不早衰、不落粒的品種。目前，我們篩選出一批適合不同光溫資源區(qū)域種植的再生稻品種，如甬優(yōu)4949、甬優(yōu)4149、晶兩優(yōu)華占、隆兩優(yōu)華占、浩兩優(yōu)1209、華浙優(yōu)1號(hào)等。這些品種再生率高，低節(jié)位腋芽萌發(fā)穗穗長(zhǎng)、穗大，綜合抗性強(qiáng)。其中，最有代表性的是甬優(yōu)系列品種，生育期132～135天的該系列品種在江西全省均可種植。

2.頭季稻早播

頭季稻適當(dāng)早播，于3 月上中旬播種，同時(shí)保證足夠的基本苗，以1.6萬～1.7萬穴/畝為宜，以利于提高光溫資源的利用率，以及為再生稻豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)打下了良好的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3.頭季稻機(jī)插同步深施足肥

頭季稻采用機(jī)插同步深施肥料技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)基肥、分蘗肥、穗粒肥及保根肥一次性深施完成。在頭季稻總氮量節(jié)省20%的條件下，可延緩頭季稻后期葉片衰老，減少頭季稻前、中期無效分蘗的發(fā)生和降低植株養(yǎng)分的損失率，促進(jìn)再生季稻活芽多穗。

4.頭季稻控水管理

從頭季稻分蘗盛期開始控制土壤含水量在25%～30%之間，直至頭季稻收割前10天左右對(duì)田間進(jìn)行“斷水排干”處理。這樣有利于活芽保根、減輕機(jī)收碾壓程度，提高再生率，實(shí)現(xiàn)再生稻雙季豐產(chǎn)。

5.機(jī)收低留樁

當(dāng)頭季稻達(dá)到九成熟時(shí)，即江西地區(qū)如在8月10日前后采取機(jī)收，應(yīng)保留2.5～3.5節(jié)位高度的稻樁；如8月15日前后收割頭季稻，應(yīng)保留3.5～4.5節(jié)位高度的稻樁。這樣，有利于提高再生季稻穗數(shù)并降低腋芽機(jī)收碾壓損失率。

6.腋芽促發(fā)減損綜合技術(shù)

（1）肥水耦合促發(fā)技術(shù)

頭季稻收割后，田間應(yīng)立即復(fù)水，干濕交替灌溉至再生季稻成熟。結(jié)合水分管理在頭季稻收割后3～5天，每畝施尿素5～7公斤、氯化鉀2.5公斤；在頭季稻收割后15天，每畝再施用尿素5～7公斤、氯化鉀4公斤作穗肥。

（2）外源植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑促發(fā)技術(shù)

可在頭季稻收獲前4天噴施1次或在頭季稻收獲前4天、收獲后10天各噴施1次0.01～0.03毫克/公斤的蕓苔素內(nèi)酯；也可在頭季稻收獲前7天或前4天噴施1次1.8%鄰硝基苯酚4000倍溶液。

（3）減損配套技術(shù)

改傳統(tǒng)寬幅履帶為3 5 厘米窄幅履帶，結(jié)合規(guī)劃頭季稻寬窄行栽插和“川”字形收割減損路線。

7.再生季稻完熟遲收

待再生季稻完熟——“三黃”（穗黃、葉黃、莖黃）時(shí)再收割，可明顯提高再生季稻米的品質(zhì)。

8.節(jié)本增效配套技術(shù)

因地制宜綜合應(yīng)用“兩稻三鴨”綜合種養(yǎng)模式、再生稻—香芋輪作模式、再生稻—綠肥周年生產(chǎn)模式等，可有效防控田間主要病蟲害，減少農(nóng)藥化肥的投入量，提高資源利用率，增加再生稻周年生產(chǎn)的綜合效益。

9.病蟲害防治技術(shù)

再生稻主要病害有紋枯病，可選用35%井·蠟芽200克或20%井岡霉素100克兌水30公斤噴霧進(jìn)行防治；發(fā)病嚴(yán)重的田塊可選用10%苯醚甲環(huán)唑1000倍液或75%拿敵穩(wěn) （肟菌脂·戊唑醇） 2000倍液噴霧進(jìn)行防治。再生稻主要害蟲有螟蟲、稻飛虱等，可通過燈光誘殺、色板誘殺、防蟲網(wǎng)防蟲或使用生物引誘劑等進(jìn)行防治。如果使用上述方法達(dá)不到理想的防治效果，則可采取噴施農(nóng)藥等方法進(jìn)行防治。需要注意的是，農(nóng)藥的使用應(yīng)符合《綠色食品 農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》（NY/T 393—2020）的規(guī)定。

三、適宜區(qū)域

再生稻區(qū)均可推廣應(yīng)用。

四、注意事項(xiàng)

應(yīng)做好再生稻生育期及茬口安排，掌握肥水管理要點(diǎn)，嚴(yán)控病蟲害。