楊建偉 劉馨憶 姚鐵

摘 要 氮肥基肥追肥比例對烤煙質量有直接影響。為探討氮肥基肥追肥施加比例與烤煙質量之間的關系，設置3組不同氮肥基肥追肥質量比（2∶8、4∶6、6∶4）。試驗結果表明，基肥氮肥比例較低時可促進烤煙前期生長及發(fā)育，對烤煙中下部煙葉質量的促進作用最明顯，可在一定程度上提高煙葉產(chǎn)量及質量；基肥氮肥比例較低時可提升煙葉糖含量和鉀含量。其中氮肥基肥追肥質量比為2∶8時，促烤煙生長效果最佳。

關鍵詞 烤煙；氮肥；基追比；產(chǎn)質量；云南省楚雄州永仁縣

中圖分類號：S572；S158 文獻標志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.10.010

氮是烤煙生長的必需元素之一，對烤煙產(chǎn)量及質量影響較大?？緹煼N植期間氮肥施加不合理不僅會影響氮肥利用率，還會影響煙葉質量。在烤煙種植期間，減少氮肥和基肥用量會降低煙葉成熟時葉片的氮素含量，其余味和香氣會更加明顯。調整基肥施肥方法及減少基肥比例可提升煙葉產(chǎn)量及質量。本研究設置試驗分析云南省楚雄彝族自治州永仁縣永定鎮(zhèn)烤煙種植區(qū)氮肥基肥追肥比例對烤煙生產(chǎn)、產(chǎn)量及質量的影響，為合理施肥及烤煙健康生長提供保障。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

于云南省楚雄州永仁縣永定鎮(zhèn)內開展試驗，本試驗選取的試驗田為煙稻復種田，土壤類型為紫色水稻土，土壤有機質含量40.20 g·kg-1、堿解氮含量132.07 mg·kg-1、有效磷含量4.99 mg·kg-1、速效鉀含量9.82 mg·kg-1，pH值約為7.38。永定鎮(zhèn)海拔1 536 m，年平均氣溫16.9 ℃，年平均降水量813.3 mm，年平均日照時間2 824.4 h，年平均相對濕度63%，屬亞熱帶季風氣候。

1.2 試驗材料

烤煙品種為云煙87。

煙草專用基肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=7∶17∶8]、煙草專用提苗肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=2.0∶0.8∶1.0]、煙草專用追肥[m（N）∶m（P2O5）∶m（K2O）=11∶0∶3]、硫酸鉀肥（K2O含量50%，S≥18%，Cl≤1.5%）。

1.3 試驗設計

本試驗采用單因素隨機區(qū)組法在大田中開展試驗。根據(jù)基肥與追肥施加的氮肥比例設置3個處理。處理A為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為2∶8；處理B為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為4∶6；處理C為煙草專用基肥與追肥施加的氮肥質量比為6∶4?？緹煼N植面積為0.33 hm2，共進行3次重復試驗[1]。

烤煙種植中每組氮肥施加量（追肥+基肥）為185 kg·hm2，N、P2O5、K2O質量比為1.0∶1.0∶2.5，追肥中磷肥缺失部分采用鈣鎂磷肥補充，鉀肥缺失部分采用硫酸鉀補充。烤煙移植栽培前10 d，按照試驗設計方案進行土壤翻耕，同時將基肥施加到各個穴位中。

本次試驗烤煙苗移植栽培日期為2022年4月5日，4月10日進行第1次施肥，施60 kg·hm-2提苗肥。4月15日第2次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥；4月25日第3次追肥，施60 kg·hm-2提苗肥，并額外施50%專用追肥。5月5日第4次追肥，施30%專用追肥和185 kg·hm-2硫酸鉀肥；6月1日第5次追肥，施20%專用追肥和277.5 kg·hm-2硫酸鉀肥；其余時間田地管理方案與本地烤煙生產(chǎn)采用相同模式?？緹熒L后留出15片煙葉作為數(shù)據(jù)分析的樣本。

1.4 試驗方法

氮肥基肥追肥比例對烤煙質量的影響主要從烤煙生長狀態(tài)、干物質量、經(jīng)濟性、煙葉性質、煙葉成分5個方面進行評估。1）針對烤煙生長狀態(tài)的評估，選取5株烤煙進行觀察分析，結合煙草性能觀測標準在移植栽培1個月、2個月、3個月后分別選取20棵煙株，使用游標卡尺測定烤煙植株高度、莖圍、葉片數(shù)量、最大葉片長度、最大葉片寬度。2）針對烤煙干物質量評估，煙苗移植栽培后1個月、2個月、3個月，選擇5株生長狀態(tài)相同的烤煙植株按照根莖葉分類，105 ℃殺青30 min，隨后在80 ℃環(huán)境中烘干到恒重，測定干物質量。3）針對烤煙經(jīng)濟狀況，每個處理單采、單烤，由分級專家按照《烤煙》（GB 2635—1992）考查上等煙比例、均價、產(chǎn)量、產(chǎn)值等煙葉經(jīng)濟性狀。4）針對煙葉化學成分，按照《烤煙》（GB 2635—1992）選擇具有代表性X2F、C3F、B2F等級煙葉，通過流動分析儀測量煙葉中的總糖含量、還原糖含量、煙堿含量，借助火焰光度法測定鉀含量。

1.5 數(shù)據(jù)處理

使用SPSS 23.0對所得數(shù)據(jù)進行分析與整理，并利用Duncan法檢測各項指標差異是否顯著。

2 結果與分析

2.1 不同基追氮肥比例對烤煙生長的影響

從表1可知，烤煙移植栽培后1個月，處理A的煙葉植株高度、莖圍、最大葉片長度及最大葉片寬度均大于處理C，處理B的最大葉片長度及最大葉片寬度均大于處理C。不同處理方式葉片數(shù)量差異不顯著。烤煙移植栽培后2個月和3個月時，3種處理方式對葉片生長狀況影響無顯著差異，表明不同基追氮肥比例均可促進烤煙前期生長[2]。

2.2 不同基追氮肥比例對烤煙干物質積累及分配的影響

由表2可知，處理A的煙葉干物積累量最優(yōu)，處理C的根部干物質積累量最優(yōu)。從整體上看，由于施用的無機肥屬于短效性肥料，煙葉在前期還苗及伸根期施用過多的基肥時，無法促進煙葉對氮肥的吸收，反而會由雨水造成肥料的流失，故基肥和氮肥比例較低時可促進烤煙生長，更容易讓烤煙積累較多的干物質[3]。

2.3 不同基追氮肥比例對烤煙經(jīng)濟性狀的影響

由表3可知，不同處理方式對上等煙比例影響較小，處理A和處理B的烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值雖大于處理C，但3個處理間無顯著差異。這表明施加氮肥可有效提高烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值，但基肥氮肥比例較低時促烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值提高效果較好，具有良好的經(jīng)濟效益[4]。

2.4 不同基追氮肥比例對烤后煙葉化學成分的影響

由表4可知，不同氮肥基肥追肥比例對煙葉中的總糖、還原糖、煙堿、鉀和氯含量影響較大。1）從總糖與還原糖含量來看，在X2F等級下，處理A的總糖含量顯著大于處理C，處理A和處理B的還原糖含量顯著大于處理C，但C3F和B2F等級中，處理A、處理B與處理C無顯著差異。2）從煙堿含量分析，在X2F等級下，處理A的煙堿含量與處理B和處理C無顯著差異；在C3F等級下，處理B的煙堿含量顯著大于處理C；在B2F等級下，處理A與處理B的煙堿含量顯著大于處理C。3）從鉀含量來看，在X2F、C3F等級煙葉中，處理A、處理B、處理C的鉀含量無顯著差異，在B2F等級煙葉中處理B顯著大于處理C和處理A。4）從氯含量來看，在X2F、C3F、B2F等級煙葉中，處理A、處理B、處理C的氯含量無顯著差異?；实时壤^低時可提高烤煙中的糖含量，及上部煙葉鉀含量，但影響中部和上部煙葉糖含量。B處理方式下中上部煙葉煙堿含量最高，在烤煙種植時需注意此種施肥模式下煙堿含量的控制[5]。

3 結論與討論

1）從煙葉干物質積累來看，在追肥比例提高后，烤煙干物質積累量呈上漲趨勢，由于本試驗區(qū)域煙葉種植中后期為雨水多發(fā)時期，研究結果可能與他人研究存在出入，這是因為基肥用量過大流失比例較高。2）從烤煙經(jīng)濟形狀調查來看，追施氮肥的處理組產(chǎn)量較高，為（954.85±26.15）kg·hm-2。處理A的烤煙產(chǎn)量與產(chǎn)值雖優(yōu)于處理B，但兩者無顯著差異，兩組的產(chǎn)量與產(chǎn)值優(yōu)于處理C，表明低基肥比例有助于提升烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值。本試驗3個試驗處理方式最佳基肥施加比例為處理A，即基肥追肥比例為2∶8可提高烤煙產(chǎn)量及產(chǎn)值。3）處理A、處理B、處理C的煙堿含量差別不大，若適當減少氮肥使用，可避免上部煙葉煙堿含量過高，提高煙葉質量。故得出結論烤煙前期長勢與追肥施加比例相關，追肥比例越高對烤煙生長狀況的促進效果越好[6]。

參考文獻：

[1] 侯建林，李思軍，何銘鈺，等.不同施肥模式對稻茬烤煙生長和干物質積累及產(chǎn)質量的影響[J].中國農(nóng)學通報，2022，38（33）：39-43.

[2] 吳慧杰，楊超，張學杰，等.氮肥基追比對成熟期烤煙農(nóng)藝性狀及不同部位煙葉光合特性的影響[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2022，50（22）：146-148.

[3] 姚未遠，張文軍，劉優(yōu)雄，等.長沙煙區(qū)氮肥用量對烤煙品質及土壤微生物的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)科學，2022（2）：59-61.

[4] 李偉，江智敏，肖漢乾，等.基追氮肥比例對郴州稻茬烤煙生長和產(chǎn)量及質量的影響[J].作物研究，2021，35（6）：576-580.

[5] 沈晗，石俊雄，楊凱，等.化肥減量條件下水溶性追肥比例對烤煙產(chǎn)質量的影響[J].中國土壤與肥料，2021（5）：89-94.

[6] 王新月，肖漢乾，鄧小華，等.追肥氮量對稻茬烤煙生長和養(yǎng)分積累的影響[J].湖南農(nóng)業(yè)大學學報（自然科學版），2021，47（2）：153-160.

（責任編輯：劉寧寧）

收稿日期：2023-04-14

作者簡介：楊建偉（1997—），男，云南楚雄人，本科，助理農(nóng)藝師，從事煙草種植研究。E-mail：1050639676@qq.com。