肖鵬　易善銀　高建勇　章麗超

摘要 本研究通過設置有機肥不同比例替代化肥處理，分析了小麥產(chǎn)量和氮磷鉀化肥利用率等指標。結果表明，常規(guī)施肥產(chǎn)量最高，為6 318.2 kg/hm²，有機肥替代化肥20%產(chǎn)量次之，為6 078.3 kg/hm²，氮磷鉀利用率有機肥替代化肥20%處理均最高，分別為40.2%、17.3%和55.6%。

關鍵詞 有機肥；化肥；小麥；產(chǎn)量；氮磷鉀利用率

中圖分類號 S512.1? ?文獻標識碼 A

文章編號 1007-7731（2023）10-0013-03

化肥被稱為糧食的“糧食”，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中重要的生產(chǎn)資料，對促進糧食增產(chǎn)意義重大[1-3]。單一施肥、過量施肥等不合理施肥，不僅導致糧食增產(chǎn)效果不明顯、化肥利用率低下，還造成了嚴重的生態(tài)環(huán)境污染[4-6]。有機肥含有豐富的有機質，且肥效長，不僅可以給農(nóng)作物提供豐富的營養(yǎng)，還可以改善土壤的理化性質和生物活性[7-8]。

本研究通過在溧水區(qū)有代表性的土壤上進行有機肥與化肥配合施用田間試驗，尋求有機肥替代化肥的最佳比例，以期為溧水區(qū)小麥合理使用有機肥、減少化肥用量、實現(xiàn)化肥減施增效提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

有機肥不同比例替代化肥試驗于2021年11月18日至2022年5月30日在南京市溧水區(qū)三元農(nóng)業(yè)科技有限公司進行。該公司位于溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)吳村橋村，試驗區(qū)域地處119°03′ E、31°48′ N，海拔18.8 m。屬北亞熱帶季風氣候區(qū)，年平均氣溫 16.6 ℃，年平均降水量1 550.4 mm，雨量豐沛、光照充足、氣候溫和，適宜水稻、小麥、油菜等作物的生長。

1.2 供試土壤

該試驗地處于溧水區(qū)南部石臼湖水系的圩區(qū)，水資源豐富，土類為水稻土，土種為馬肝土，有機質15.27 g/kg，全氮1.06 g/kg，有效磷14.33 mg/kg，速效鉀123 mg/kg，pH 5.52。參照長三角區(qū)域土壤養(yǎng)分指標分級標準，試驗地土壤養(yǎng)分處于中等水平，是當?shù)乇容^有代表性的土壤[9]。

1.3 供試作物及品種

供試作物為小麥，為本區(qū)域普遍種植的春性小麥品種揚麥25。

1.4 供試肥料

供試肥料分別為有機肥N-P2O5-K2O（2.1-1.7-2.1）（南京沃優(yōu)生物肥業(yè)有限公司生產(chǎn)），尿素（河南心連心化肥有限公司生產(chǎn)），過磷酸鈣（安徽省銅陵市銅官山化工有限公司生產(chǎn)），氯化鉀（中國化工建設總公司進口）。

1.5 試驗方法

田間試驗設8個處理，分別是常規(guī)施肥無氮、常規(guī)施肥無磷、常規(guī)施肥無鉀、常規(guī)施肥以及常規(guī)施肥基礎上有機肥替代化肥比例分別為20%、40%、60%和100%，大區(qū)無重復設計，大區(qū)面積250 m²。有機肥和磷鉀肥做基肥一次性機旋耕深施，氮肥分基肥、分蘗肥和拔節(jié)孕穗肥按照4∶3∶3分3次撒施。有機肥替代量按照純氮折算，試驗各處理有機肥、化肥用量及化肥養(yǎng)分量和用量見表1。

1.6 大田管理與測產(chǎn)取樣

前茬作物為水稻，秸稈全量還田。2021年11月18日有機肥和磷鉀肥機旋耕一次性深施，11月20日種子撒播后，清溝理墑，小麥用種量330 kg/hm²。2022年1月26日施分蘗肥，3月6日追施拔節(jié)孕穗肥。病蟲草害防治按照區(qū)植保站通知統(tǒng)一防治。

小麥收割前隨機取樣測產(chǎn)，每個大區(qū)用長0.67 m、寬0.33 m的長方形樣框隨機套取3個樣點，每個樣點數(shù)有效穗數(shù)，并隨即剪取30穗小麥樣株帶回室內考察每穗粒數(shù)和測定千粒重，計算各處理理論產(chǎn)量，隨后各試驗處理留樣送專業(yè)檢測機構，檢測小麥樣株籽粒和秸稈的全氮、全磷和全鉀含量。

1.7 數(shù)據(jù)統(tǒng)計

小麥產(chǎn)量根據(jù)考種數(shù)據(jù)計算，氮、磷、鉀化肥利用率按照以下公式計算：

某養(yǎng)分利用率（%）=（施用區(qū)某養(yǎng)分攝取量-未施用區(qū)某養(yǎng)分攝取量）/施用區(qū)某養(yǎng)分施用量×100。

相關圖表制作用 Excel 2016完成。

2 結果與分析

2.1 有機肥替代化肥比例對小麥產(chǎn)量和產(chǎn)量結構的影響

由表2可知，氮、磷、鉀缺乏均顯著減少小麥產(chǎn)量，常規(guī)無氮、無磷和無鉀比常規(guī)施肥分別減產(chǎn)72.6%、31.2%和11.3%。小麥產(chǎn)量隨著有機肥替代化肥比例增加呈逐漸降低趨勢，不同有機肥替代比例中以20%有機肥替代的效果最好，其產(chǎn)量比常規(guī)施肥略減3.8%，但差異不顯著。有機肥替代比例超過20%，有效穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重和產(chǎn)量均明顯減少。表明，在小麥上施用有機肥，按照純氮用量折算，其替代比例以不超過20%為宜。

2.2 有機肥替代化肥比例對小麥化肥利用率的影響

2.2.1 氮肥利用率。由表3可以看出，隨著機肥替代化肥比例的增加，小麥秸稈生物量、植株氮含量、吸氮量和每100 kg籽粒吸氮量均呈顯著下降趨勢。與常規(guī)施肥比較，以20%有機肥替代的氮肥利用率最高，比常規(guī)施肥增加3.5個百分點，比40%有機肥替代增加23.2個百分點，比60%有機肥替代增加23.4個百分點。

2.2.2 磷肥利用率。由表4可知，隨著有機肥替代化肥比例的增加，小麥籽粒和秸稈含磷量呈增加趨勢。受生物量減少影響，當有機肥替代比例超過20%時，吸磷總量則呈現(xiàn)顯著下降趨勢，除100%有機肥替代外，每100 kg籽粒吸磷量則變化較小。20%有機肥替代處理的籽粒和秸稈含磷量、吸磷量和每100 kg籽粒吸磷量均與常規(guī)施肥相近，但磷肥利用率比常規(guī)施肥提高3.1個百分點，比40%有機肥替代提高13.2個百分點，比60%有機肥替代提高10.4個百分點。

2.2.3 鉀肥利用率。由表5可以看出，隨著有機肥替代化肥比例的增加，小麥籽粒鉀含量呈增加趨勢，而秸稈含鉀量差異較小。由于受生物量的影響，吸鉀量隨著有機肥替代比例的增加而減少。隨著有機肥替代比例增加，鉀肥利用率逐漸降低，當替代比例超過20%時，有機肥替代比例過大對小麥鉀肥利用率有明顯不利影響。與常規(guī)施肥比較，20%有機肥替代化肥的小麥鉀肥利用率提高5.9個百分點。

3 結論

本試驗條件下，溧水區(qū)和鳳鎮(zhèn)小麥有機肥替代化肥的適宜比例為20%。常規(guī)施肥氮、磷、鉀化肥利用率分別為36.7%、14.2%和49.7%，20%有機肥替代化肥的氮、磷、鉀化肥利用率分別為40.2%、17.3%和55.6%。與常規(guī)施肥相比，20%有機肥替代化肥可顯著提高氮肥、磷肥和鉀肥的利用率，其中氮肥利用率提高3.5個百分點，磷肥利用率提高3.1個百分點，鉀肥利用率提高5.9個百分點。

參考文獻

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[8] 吳小平，熊昌龍，周素香.小麥有機肥部分替代化肥試驗總結[J]. 農(nóng)家參謀，2022（1）：88-90.

[9] 南京市溧水區(qū)耕地質量保護站.溧水耕地[M].南京：江蘇鳳凰科學技術出版社，2018.

（責編：何 艷）